หลายคนใช้เวลาช่วงนี้กับการอยู่บ้าน พอให้มีเวลาได้แสดงฝีมือการทำอาหารหลายๆ มื้อกินเอง จากเมื่อก่อนอาจจะทำนานๆ ครั้ง ช่วงนี้กลายเป็นต้องทำอาหารทานเองเกือบทุกวัน
คนรู้จักผมในชื่อ ‘ลุงรีย์ เลี้ยงไส้เดือน’ ผมเป็นเกษตรกรทำเกษตรในพื้นที่เมือง และคิดว่าตัวเองเป็นโรคขี้เสียดายพยายามจะหาวิธีจัดการเศษอาหารด้วยวิธีเอาไปทำปุ๋ยหมัก มีเศษผักผลไม้ก็เลี้ยงไส้เดือน พยายามจัดการสิ่งที่ตัวเองก่อขึ้นทุกๆ การลงครัว ตอนนี้ทานเหลือก็โกยลงทำปุ๋ยหมัก ผักผลไม้ช้ำเสียก็แบ่งเลี้ยงไส้เดือนกินไป ทำจนเป็นนิสัย เหมือนเป็นทางออกน้อยๆ สำหรับตัวเราเองที่ชอบทำเกษตรอยู่แล้ว
แต่ก็ยังมีอีกหลายอย่างที่ยังอดเสียดายไม่ได้ เช่น น้ำมันที่ใช้ประกอบอาหารแล้ว ผมใช้น้ำมันตั้งแต่ดาวไข่ยันทอดปลา ที่จริงแล้วก็ใช้ซ้ำสองรอบก็ยังพอถูไถกับบางเมนู แต่สุดท้ายก็ต้องทิ้ง บางครั้งไม่รู้จะเอาน้ำมันที่ใช้แล้วไปไว้ไหน นอกจากจะกรอกใส่ขวด หรือเทลงท่อทิ้งๆ ไป
ตั้งแต่ที่ฟาร์มของผมทำร้านอาหารเล็กๆ ด้วย น้ำมันใช้แล้วยิ่งเยอะ เหลือเกินจะเก็บ ผมก็ใส่ใจสิ่งแวดล้อมระดับหนึ่งนะ แต่บางครั้งก็ขี้เกียจเหมือนกัน ถ้าจะให้ดีต้องแยกและจัดการ แล้วเกิดการลดรายจ่ายหรือได้ใช้งานด้วย เราทำอะไรกับน้ำมันที่เหลือจากการทำครัวแล้วได้บ้าง
ผมเลยเกิดไอเดียใช้น้ำมันเก่าเอามาทำเป็นสบู่อเนกประสงค์แบบโฮมเมดง่ายๆ ไว้ใช้ในบ้านและฟาร์ม
เอาตัวมันเองล้างตัวมันเอง
แต่ถ้ายังติดภาพกับน้ำมันทอดอยู่ ไม่กล้าเอากลับมาใช้กับร่างกาย ถูตัว ถูหน้าจะสำหรับซักล้างก็ได้ ทีนี้ก็ไม่ต้องทิ้งลงท่อ หรือเก็บใส่ขวดให้รกตา ทำไป ใช้ไป การทำสบู่ก้อนอเนกประสงค์ไม่ยากอย่างที่คิด มาลองทำไปด้วยกัน
อุปกรณ์
- กระทะ
- ที่กรองกากอาหาร
- ชามผสม
- ไม้คน
- พิมพ์สบู่
- น้ำมันทอดใช้แล้ว 1 ลิตร
- หอมใหญ่ 1 หัว
- น้ำเปล่า 340 กรัม
- โซดาไฟ 160 กรัม
- น้ำมันหอมระเหย (ถ้าชอบหอมๆ)
คำเตือน ก่อนจะเริ่มเราต้องเตรียมอุปกรณ์ป้องกัน ใส่ถุงมือ ใส่หน้ากากให้พร้อม
วิธีทำ
1. มาเริ่มกันสักที อันดับแรกให้เราซอยหอมใหญ่ ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป เทคนิคสำคัญคือค่อยๆ ใส่หอมใหญ่ลงไปทอดให้ทั่วๆ หอมใหญ่จะช่วยดับกลิ่นของน้ำมัน
2.พอให้หอมสุก ปิดเตากรองเอาหอมหัวใหญ่ออกเอาแต่น้ำมัน พักน้ำมันให้เย็นลงเล็กน้อย
3. ระหว่างรอน้ำมันเย็น ให้เตรียมโซดาไฟ เทน้ำ 340 กรัมในชามผสม
4. หลังจากนั้นค่อยๆ เทเกล็ดโซดาไฟและคนไปเรื่อยๆ ให้โซดาไฟละลายจนหมด ในขั้นตอนนี้พยายามทำในพื้นที่โปร่ง
และอย่าลืมใส่ถุงมือกับหน้ากากกันด้วย
5. เมื่อละลายโซดาไฟดีแล้ว หันมาดูน้ำมัน น่าจะพออุ่นๆ ให้เหลืออุณหภูมิประมาณ 50 องศาเซลเซียส แล้วจึงเทโซดาไฟลงไปให้น้ำมัน
6. ใครใคร่จะเติมน้ำมันหอมระเหยกลิ่นใดๆ ก็เติมได้เลย หรือถ้าไม่ชอบหอมๆ ทำแบบแมนๆ ก็คนต่อไปเรื่อยๆ
7.ใช้เวลานานหน่อยสักประมาณ 30 นาที หรือให้สังเกตว่าจากใสๆ น้ำมันจะเปลี่ยนลักษณะเป็นเนื้อครีมคล้ายคัสตาร์ด ก็เป็นสัญญาณว่าใช้ได้แล้ว
8. เทลงพิมพ์ หลังจากนั้นเราก็ตั้งทิ้งไว้ให้แข็งตัว ใช้เวลาประมาณ 1 คืน อย่าลืมหาฝาปิดกันฝุ่นกันด้วยนะ
9.ในที่สุดเราก็ได้ก้อนสบู่อเนกประสงค์ ตัดเป็นก้อนขนาดไหนก็แล้วแต่ความชอบ
10. แนะนำว่าให้เก็บรอไว้สัก 1 เดือน เพื่อให้สบู่แห้งและมีค่า pH ที่เหมาะกับการใช้งาน จึงค่อยนำออกมาใช้กันนะครับ