‘อ่านภาษาเกาหลีก็ไม่ออก ทำไมอยากไปเที่ยวร้านหนังสือที่เกาหลี’

สารภาพก็ได้ ว่าเป็นคนแพ้หนุ่มนักอ่าน

ดังนั้น นอกจากโปรแกรมใส่ชุดฮันบกสีโปรด เดินเที่ยววัง และจิบกาแฟร้านสวยที่ซ่อนตัวในหมู่บ้านวัฒนธรรมแล้ว แผนการหลักในโซล ประเทศเกาหลีใต้ ของเรารอบนี้คือ ร้านหนังสืออิสระ หนังสือเฉพาะทาง และห้องสมุดใหญ่ยักษ์ที่มีผนังชั้นหนังสือสูงเสียดฟ้า

ไม่ว่าจะเป็นร้านที่เราตั้งใจไปเจอหรือบังเอิญพบระหว่างหลงทาง เป็นร้านหนังสือขนาดใหญ่เจ้าประจำของคนทำงานในย่าน เป็นร้านหนังสือคัดสรรเท่ๆ ในย่านฮิต หรือแม้กระทั้งเป็นเพียงมุมเล็กๆ ในร้านสะดวกซื้อ ก็ทำให้เราตื่นเต้นและอิจฉานักอ่านชาวเกาหลีสุดพลัง

ขนาดว่าผู้เขียนจัดตาราง 10 วันสำหรับร้านหนังสือก็ยังแวะเวียนไปไม่ครบทุกร้านที่ตั้งใจ คุณอาจจะสงสัยว่าร้านหนังสือเมืองนี้น่าหลงใหลกว่าเมืองอื่นๆ อย่างไร

ไม่ต่างจากร้านกาแฟเท่ๆ ที่มีอยู่ทั่วมุมเมือง ร้านหนังสืออิสระเท่ๆ แห่งโซลก็มีอยู่ทั่วทุกมุมเมืองเช่นกัน แล้วจะไม่ให้รู้สึกอิจฉาคนที่นี่ได้อย่างไร

ความรู้ภาษาเกาหลีระดับ 0.01 ที่เคยเรียนผ่านละคร ภาพยนตร์ และเพลงดัง ไม่ใช่ปัญหา

เพราะเรามีแผนสองรองรับแล้ว นั่นคือ หากสนใจหนังสือเล่มไหนแล้วอ่านไม่ออก จะลองสะกิดอุปป้าแถวนั้นช่วยแปลให้ แล้วแสดงมารยาทไทยที่ดีงามบอกขอบคุณเป็นภาษาเกาหลีว่าซารางเฮโย

นั่นไง เรากำลังสนใจหนังสือเล่มที่อยู่บนชั้นสูงสุด

ป.ล. บทความนี้ผู้เขียนเขียนขึ้นครั้งแรกเมื่อเดือนมีนาคม 2561 (ร้านหนังสือลำดับที่ 11 – 20) และเพิ่มเติมอีก 10 ร้าน (ร้านหนังสือลำดับที่ 1 – 10) เมื่อครั้งไปโซลเมื่อเดือนตุลาคม 2561 ปัจจุบันยังมีลายแทงร้านหนังสืออีกหลายสิบร้านที่อยากไปเยือนให้ครบ

 

1

อ่านปากของ ‘ชั้น’ นะ

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ร้านหนังสือสเปซสวยเพดานสูงแห่งนี้ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 3 ของ Common Ground คอมมูนิตี้มอลล์สุดฮิตของชาวเกาหลี นอกจากเป็นร้านหนังสือ นิตยสาร และโปสเตอร์เท่ๆ แล้วยังเสิร์ฟกาแฟหอมๆ ให้จิบกาแฟไป แอบมองผู้คนแวะเวียนมาเลือกหนังสือกันแน่นร้านสมเป็นวันหยุดคุณภาพ เราไปวันภาษาเกาหลีแห่งชาติพอดี เห็นแบบนี้อดชื่นใจแทนพระเจ้าเซจงมหาราช ผู้ประดิษฐ์อักษรเกาหลีฮันกึล ไม่ได้

เพราะชื่อร้านคือ index หรือดัชนีตัวอักษร เราจึงเห็นหนังสือในร้านเรียงประเภทหนังสือตามตัวอักษร เช่น a-architecture p-poet หรือแม้แต่ a-alone

คำเตือน มาย่านนี้อย่าดื่มกาแฟจนอื่มนะคะ เพราะใกล้ๆ กันคือย่าน Seongsu มีร้านกาแฟดีๆ ให้แวะชิมมากมายเต็มไปหมด เช่น Onion CO:LUMN

ชื่อ: Index (인덱스)
พิกัด: ชั้น 3 Common Ground, Gwangjin-gu
เปิด: ทุกวัน 11.00 – 22.00 น.
ติดต่อ: instagram.com/indexshop.kr

 

2

อยากให้เธอคิดว่า ‘ชั้น’ เป็นแมวสักตัว

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ร้านหนังสือศิลปะและการออกแบบของสตูดิโอเจ้าของแบรนด์ Maison Kittybunnypony Seoul แบรนด์ผ้าพิมพ์ลายสุดน่ารัก ระดับ marimekko แห่งเกาหลี ซึ่งนอกจากจะเป็นร้านหนังสือแล้วด้านหลังของร้านยังเป็นร้าน Flagship Store ของแบรนด์ด้วย

ด้วยพื้นที่จำกัด ประเภทของหนังสือศิลปะและงานออกแบบในร้านจึงน้อยแต่มาก นั่นคือคัดสรรมาแต่หนังสือภาษาต่างประเทศที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับผ้า การออกแบบเฟอร์นิเจอร์ โดยเฉพาะเก้าอี้ แถมยังเป็นร้านที่มีนิตยสาร apartamento ฉบับแรร์ไอเทม และหนังสือเกี่ยวกับการออกแบบที่ไม่เห็นในร้านหนังสือทั่วไปของเกาหลี

นอกจากจะเป็นร้านหนังสือแล้วที่นี่ยังเป็นร้านกาแฟที่เสิร์ฟเพียงอเมริกาโน่ร้อนและอเมริกาโน่เย็นเท่านั้น แถมราคาถูกใจ ใครสนใจแวะเวียนไป แต่ไม่ยังอยากแบกหนังสือเล่มใหญ่กลับไทยด้วย ก็แวะมาดื่มกาแฟอย่างเดียวก็ได้นะ

ชื่อ: M.K.B.C.
พิกัด: 33-16. World cup-ro 5-gil , Mapo-gu
เปิด: วันอังคาร – อาทิตย์ 11.00 – 19.00 น.
ติดต่อ: mkbc.kr

 

3

‘ชั้น’ มีเธอเป็นดั่งครู

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ร้านหนังสือยอดฮิตของชาวฮงแดหรือมหาวิทยาลัยฮงกิล ที่ให้ความสำคัญกับการใช้เวลาเลือกหนังสือจนเจอเล่มที่ถูกใจ จึงออกแบบร้านให้ทั้งโปร่งและสว่าง มีโต๊ะกลางยาวและพื้นที่ให้ยืนคุยเรื่องหนังสือกับคนที่มาด้วยกันหรือคนแปลกหน้า แม้หนังสือภาษาอังกฤษจะน้อยไปหน่อย แต่มีมุมนิตยสารทำมือเล็กๆ ผลงานนักศึกษารอให้เราจับๆ เปิดๆ อยู่ไม่น้อย

สิ่งที่ห้ามลืมเด็ดขาดเมื่อแวะร้านหนังสือย่านมหา’ลัย ก็คือ การเลือก Tote Bag หรือกระเป๋าผ้าพิมพ์ลายภาษาเกาหลีสวยๆ กลับไปใช้ที่ไทยด้วย

ชื่อ: Thanks Books
พิกัด: 57-6 Yanghwa-ro 6-gil, Seogyo-dong, Mapo-gu
เปิด: ทุกวัน 12.00 – 21.00 น.
ติดต่อ: thanksbooks.com

 

4

‘ชั้น’ จะพาเธอลอย ล่องไปในอวกาศ

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

เป็นร้านหนังสือที่สนุกมาก! ไม่ใช่เพราะที่นี่มีหนังสือศิลปะ งานออกแบบ และงานแนวทดลองสนุกๆ เต็มพื้นที่ชั้นหนังสือในร้าน แต่เป็น ‘งาน’ หรือสิ่งที่ร้านนี้ทำ สมชื่อกับสังคมอุดมปัญญา ที่นี่ไม่เพียงทำร้านหนังสือเล็กๆ ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 2 ของร้านเสื้อผ้าในย่าน Tongin ย่านที่เต็มไปด้วยสตูดิโอออกแบบอิสระมากมาย ที่รู้เพราะเห็นป้ายชื่อน่ารักๆ บนชั้น 2 และ 3 ของอาคารเรียบๆ ในย่านนี้เต็มไปหมด และร้านกาแฟที่เต็มไปด้วยคนแต่งตัวสวยเก๋

แต่ The Book Society ยังเป็นแม่งานจัดงานเสวนาหนังสือ และตั้งวนสนทนาเล็กๆ ไปจนถึงร้านหนังสือป๊อปอัพตามที่ต่างๆ แล้วแต่โจทย์ของผู้ว่าจ้าง

ความดีงามของการมาที่ The Book Society แม้จะอ่านภาษาเกาหลีไม่ออกแม้แต่ตัวเดียวคือ ผู้คนและบรรดาลูกค้าประจำที่แวะเวียนกันมาชวนคุยหรือถามไถ่คุณพี่เจ้าของร้านถึงหนังสือคอนเซปต์แรงและปกสวย เชื่อเถอะว่าระหว่างที่อยู่ในร้าน ผู้เขียนถามตัวเองตลอดเวลาว่านี่เรากำลังอยู่ในร้านหนังสือหรือนิตยสารแฟชั่นเกาหลีกันแน่ หน้าตาน้องๆ หนุ่มๆ ถึงชื่นตาชื่นใจขนาดนี้

ชื่อ: The Book Society (더 북 소사이어티)
พิกัด: 22 Jahamun-ro 10-gil, Sajik-dong, Jongno-gu
เปิด: ทุกวัน 13.00 – 20.00 น.
ติดต่อ: thebooksociety.org

 

5

เธอก็ยังมี ‘ชั้น’ อยู่ทั้งคน

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ร้านขายซีนหรือหนังสือทำมือของศิลปินท้องถิ่นใน Yeonnam ย่านฮิปล่าสุดที่เราเพิ่งค้นพบ อาจเป็นเพราะอยู่ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยฮงกิล จึงทำให้ร้านเต็มไปด้วยหนังสือทำมือของเหล่านักศึกษาที่ทดลองบอกเล่าเรื่องราวในแบบของตัวเอง เช่น หนังสือทำมือที่รวมถ่ายภาพรอยสักน่ารักของคนรอบตัว เลือกพิมพ์บนกระดาษสีหวาน ไม่ไกลจากร้านมีคาเฟ่ ร้านอาหาร ร้านเสื้อผ้าน่ารักเต็มไปหมด ใครวางแผนจะแวะเวียนมา Yeonnam เราแนะนำให้มาช่วงบ่ายแก่ๆ เพราะร้านรวงต่างๆ จะเริ่มเปิดตั้งแต่เวลา 15.00 น. เป็นต้นไป เหมาะแก่การปลีกวิเวิกกึ่งท่องราตรีในหนุ่มสาวนักอ่านที่ไม่ชอบแสงสีเสียงของสถานบันเทิงย่านฮงแดมากนัก

ชื่อ: Hello Indibooks (헬로인디북스)
พิกัด: 33 Donggyo-ro 46-gil, Yeonnam-dong, Mapo-gu
เปิด: ทุกวัน 15.00 – 21.00 น.
ติดต่อ: hello-indiebooks.com

 

6

‘ชั้น’ ยังอาวรณ์อยู่

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

โปรดระวังกระเป๋าสตางค์ของท่าน ระหว่างที่ก้าวเท้าเข้าสู่ที่นี่

Still Books เป็นร้านหนังสือขนาด 4 ชั้น ดำเนินการโดย JOH ซึ่งเป็นเจ้าของนิตยสารชื่อดังอย่าง Magazine B ไม่เพียงเราจะช้อปปิ้ง Magazine B เวอร์ชันภาษาอังกฤษได้ครบทุกเล่ม การจัดโซนหนังสือและข้าวของกระจุกกระจิกตามเรื่องจากปกก็สนุกเหมือนกำลังเดินนิทรรศการเสียทรัพย์อยู่จริงๆ อดใจไม่ได้จริงๆ ที่จะหยิบเพียง Magazine B เล่ม Frietag Assop หรือ LAMY โดยไม่หยิบสินค้าที่จัดวางอยู่ข้างกันติดไม้ติดมือกลับบ้านได้เลย

นอกจากการจัดร้านที่ทำให้คอหนังสือใช้เวลาจนลืมโลกภายนอก อาคารสิ่งปลูกสร้างยังจัดว่าเป็นร้านหนังสือในอุดมคติ ไม่ว่าจะเพดานสูง แสงที่พาดสาดลงมาพอดี หรือมุมทดลองอ่านที่เห็นบ้านเล็กบ้านน้อยทอดผ่านกันเต็มภูเขา เพื่อความลื่นไหล เราขอให้คุณเผื่อเวลาสำหรับที่นี่ครึ่งวันได้เลย เพราะนอกจากร้านหนังสือแล้ว บริเวณเดียวกันนี้ยังมีร้านอาหารฟิวชั่นเกาหลีและร้านกาแฟเท่ๆ สมกับเป็นทีมงานคุณภาพผู้สร้างนิตยสารเกี่ยวกับแบรนด์ที่เท่ที่สุดในโลก

ชื่อ: Still Books (스틸북스)
พิกัด: SOUNDS Hannam 35, Daesagwan-ro, Hannam-dong, Yongsan-gu
เปิด: วันอังคาร – อาทิตย์ 11.00 – 21.00 น.
ติดต่อ: instagram.com/still.books

 

7

‘ชั้น’ คิดว่ารักมันคือความผูกพัน

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

หนึ่งในร้านหนังสืออิสระในย่าน Haebanchon ย่านที่คนรักหนังสือห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง เต็มไปด้วยร้านหนังสืออิสระเพราะเป็นย่านชุมชนที่คนยังคงวิถีชีวิตเรียบๆ ไม่เปลี่ยนเร็วและเสียงดังเหมือนย่านอื่นๆ ใครชอบปลีกวิเวกหาที่นั่งจิบกาแฟและอ่านหนังสือเงียบๆ ต้องไม่ลืมแวะมาแถวนี้ โดยเฉพาะนักอ่านสายหนังสือภาพ ต้องจดชื่อร้าน Storage Book & Film ตัวโตๆ ไว้เป็นอีกจุดหมายในโซล เพราะไม่เพียงรวบรวมหนังสือชุดภาพถ่ายมากที่สุด ร้านยังทำงานร่วมกับศิลปินและช่างภาพมากมายหลากหลายสไตล์ และจัดกิจกรรมสร้างความแข็งแรงของชุมชนนักเขียนนักอ่าน

ชื่อ: Storage Book & Film
พิกัด: 115-1 Sinheung-ro, Yongsan 2(i)ga-dong, Yongsan-gu
เปิด: ทุกวัน 13.00 – 19.00 น.
ติดต่อ: storagebookandfilm.com

 

8

จะต้องทำท่าอย่างไร จะเริ่มจะพูดอย่างไร ก็ใจ ‘ชั้น’ มันปิ๊ง

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ร้านหนังสือขนาดกะทัดรัดใน BOAN1942 โรงแรมเก่าอายุ 80 ปีที่รีโนเวตใหม่ให้พื้นที่ชั้น 3 และ 4 กลายเป็นที่พัก พื้นที่ชั้น 1 เป็นร้านกาแฟ ชั้น 2 เป็นร้านหนังสือและโซนล็อบบี้ ชั้นใต้ดิน 2 เป็นบาร์และร้านดอกไม้ และชั้นใต้ดิน 1 เป็นแกลเลอรี่แสดงงานคูลๆ เดินหาไม่ยากเพราะร้านอยู่ไม่ไกลจาก Delim Museum ข้างพระราชวังเคียงบกกุง

ชื่อ: B Bridge
พิกัด: ชั้น 2 BOAN1942 33 Hyojaro, Jongnogu
เปิด: วันอังคาร – อาทิตย์ 12.00 – 18.00 น.
ติดต่อ: boan1942.com

 

9

เหมือนว่า ‘ชั้น’ เคว้งคว้างลอยไปกับเสียงเพลง

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ร้านหนังสืออิสระชื่อดังของเกาหลีที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2013 ในย่าน Yeonnam ก่อนจะย้ายมาที่ย่าน Haebanchon แหล่งรวมร้านหนังสืออิสระที่กำลังฮิตสุดๆ ไม่ไกลจาก Byeol Check คือ Goyo Bookshop และ Storage Book & Film ไม่เพียงแต่ร้านหนังสือ แต่ย่านนี้ยังมีคาเฟ่คอนเซปต์ดีมากมายเต็มไปหมด เช่น คาเฟ่ที่ได้แรงบันดาลใจจาก Romantic Comedy ที่เจ้าของร้านชอบ หรือร้านคาเฟ่จดหมาย ที่ชวนคนมาเขียนจดหมายถึงตัวเองในอนาคต

สิ่งที่แตกต่างไปจากที่อื่นคือ หนังสือภาพคอนเซปต์สนุกที่ร้านคัดสรรจากทั่วโลก เช่นหนังสือเกี่ยวกับ Wes Anderson ผู้กำกับสีดี รวมถึงหนังสือจากสำนักพิมพ์อิสระทั่วเกาหลี และงานน่ารักน่าเอ็นดูของเหล่าศิลปินท้องถิ่นที่น่าจับตามอง

ชื่อ: Byeol Check (별책부록)
พิกัด: 8 Sinheung-ro 22ga-gil, Yongsandong 2(i)-ga, Yongsan-gu
เปิด: วันอังคาร-อาทิตย์ 13.30 – 19.30 น.
ติดต่อ: byeolcheck.kr

 

10

เชื่อ ‘ชั้น’

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ร้านเล็กๆ เงียบสงบในย่าน Noksapyeong ที่โดดเด่นเรื่องการคัดสรรวรรณกรรมน้ำดี ไม่เพียงอยากให้คนพื้นที่ได้มีโอกาสอ่านหนังสือดีๆ ร้านหนังสือ Goyo ยังหมั่นจัดงานส่งเสริมการอ่านสม่ำเสมอ จึงไม่แปลกใจเลยว่า ทำไมคนในละแวกถึงแวะเวียนกันเข้า-ออกตลอด แม้จะมีพื้นที่จำกัด

ชื่อ: Goyo Bookshop (고요서사)
พิกัด: 18-4,Sinheung-ro 15-gil,Yongsan-gu
เปิด: วันพุธ-จันทร์ 14.00 – 21.00 น.
ติดต่อ: blog.naver.com/goyo_bookshop

 

11

ก็เรานั้นมันคนละ ‘ชั้น’ จะทำเช่นไรให้มองเห็นกัน

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ขอเริ่มต้นจัดใหญ่ให้สมชื่อบทความ‘ชั้นรักคุณ’ ด้วยผนังชั้นหนังสือสุดลูกหูลูกตาของห้องสมุดกลางห้างใหญ่ในอาคาร COEX ที่ย่านกังนัม หนังสือกว่า 50,000 เล่มที่เรียงรายอยู่เต็มผนังชั้นหนังสือเรียกร้องให้เราวิ่งขึ้นลงบันไดเลื่อนหลายรอบ สำรวจบรรยากาศแวดล้อมของผู้คนในบ่ายวันอาทิตย์ที่ต่างมาจับจองที่นั่งกันแน่นขนัด ใครมีโอกาสแวะเวียนมาย่านนี้ อย่าลืมเข้ามาหยิบจับหนังสือที่นี่กันดู เข้าฟรีและเปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10.30 – 22.00 น. เหมาะแก่การนั่งพักสลับช้อปปิ้งเป็นที่สุด

ชื่อ: Starfield Library
พิกัด: COEX Mall, Gangnam
เปิด: ทุกวัน 10.30 – 22.00 น.
ติดต่อ: www.starfield.co.kr

 

12

‘ชั้น’ อยู่ตรงนี้

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

นอกจากร้านหนังสือขนาดใหญ่ที่กระจายตามหัวเมืองต่างๆ เราประทับใจชั้นหนังสือเล็กๆ ที่ซ่อนตัวในร้านสะดวกซื้อที่เกาหลี เพราะไม่เพียงคัดสรรหนังสือคลาสสิกชั้นดี หนังสือทุกเล่มยังอยู่ในปกสวยๆ มีขนาดกะทัดรัดสะดวกแก่การพกพา และราคาน่าคบหา ทุกเล่มราคา 5,500 วอน หรือประมาณ 165 บาท เห็นแบบนี้แล้วอิจฉาหนุ่มสาวนักอ่านเมืองนี้มากๆ

ชื่อ: ชั้นหนังสือในร้านสะดวกซื้อ
พิกัด: emart24 ทุกสาขา
เปิด: ทุกวัน 24 ชั่วโมง
ติดต่อ: www.emart24.co.kr

 

13

วันหนึ่ง ‘ชั้น’ เดินเข้าป่า

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

แม้ทางเข้าจะดูลึกลับซับซ้อน แต่ถ้าคุณได้กลิ่นกาแฟที่หอมจากชั้น 4 นั่นแปลว่าคุณมาถูกทางแล้ว

ที่ Queen Mama Market คอมมูนิตี้มอลล์สุดฮิปของย่านอัปกูจอง หรือทองหล่อวิทยาเขตโซล ต้อนรับเราที่ชั้น 1 ด้วยร้าน selected ข้าวข้องเครื่องใช้ ตั้งแต่สวนไปจนถึงอุปกรณ์ชาชั้นดี ร้านสินค้าไลฟ์สไตล์รักษ์โลกที่ชั้น 2 ร้านกาแฟบนดาดฟ้าชั้น 4 และภายในร้าน PARRK ที่ชั้น 3 นอกจากจะเต็มไปด้วยหนังสือในหมวด Art Design and Culture ที่นี่ยังมีหนังสือภาษาเกาหลีปกสวยจนใจละลายมากมาย จนต้องยอมใจหิ้วกลับไทยมาด้วย

สำหรับนักอ่านที่หนักใจเลือกหนังสือไม่ได้สักที เราขอเชิญพักสายตาที่ริมระเบียง แอบมองคุณลุงคุณป้าที่รวมกลุ่มกันออกกำลังกาย หรือคู่หนุ่มสาวคุยกันหนุงหนิง ในสวนสาธารณะ Dosan ที่อยู่ติดกัน ใครคิดจะมาที่นี่ เผื่อเวลาไว้ได้เลยค่ะ

ชื่อ: PARRK
พิกัด: Queen Mama Market, Apgujeong, Gangnam
เปิด: วันอังคาร-เสาร์ 10.30 – 20.00 น. วันอาทิตย์ 12.00 – 20.00 น.
ติดต่อ:www.instagram.com/queenmamamarket

 

14

 ‘ชั้น’ ก็รักของ ‘ชั้น’ เข้าใจบ้างไหม

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ร้านหนังสือที่ซ่อนตัวอยู่ในชั้นใต้ดินของ Assouline Gallery เต็มไปด้วยหนังสือภาพเล่มโตของแฟชั่นแบรนด์ดังระดับโลกที่หาไม่ได้จากร้านหนังสือศิลปะที่ไหน แค่เดินดูภาพหน้าปกหรือเปิดดูอาร์ตเวิร์กข้างในก็สนุกแล้ว

ชื่อ: Assoulin bookstore
พิกัด: Assoulin, Dosan-daero, Gangnam
เปิด: วันจันทร์-เสาร์ 10.00 – 22.00 น.
ติดต่อ: www.assouline.com

 

15

‘ชั้น’ กำลังขอร้อง อ้อนวอน เธออย่าไป ทิ้งตัวลงคุกเข่ากอดขาเธอเอาไว้

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ที่ทำการของร้านหนังสือออนไลน์ designbook.co.kr ละแวกย่านฮงแด ที่เต็มไปด้วยหนังสือเกี่ยวกับงานออกแบบและหนังสือหายากมากมาย ซึ่งแม้ตัวร้านจะไม่พร้อมต้อนรับผู้มาเยือนเท่าไหร่นัก เพราะทุกพื้นที่เต็มไปด้วยหนังสือในซองจดหมายเตรียมรอไปไปรษณีย์ แต่ก็รู้สึกสนุกและตื่นเต้นที่คนเกาหลีรักการอ่านกันสุดๆ

ชื่อ: Designbook Korea
พิกัด: Donggyo-dong, Mapo
เปิด: –
ติดต่อ: designbook.co.kr

 

16

เธอหมุนรอบ ‘ชั้น’ ‘ชั้น’ หมุนรอบเธอ และสองดาวก็ยังหมุนรอบตัวเอง

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

ร้านหนังสือกึ่งคาเฟ่ในย่านฮงแดที่โดดเด่นด้วยกระจกหน้าร้านบานใหญ่และผู้คนผ่านไปผ่านมา ซึ่งไม่ทำให้หญิงสาวที่นั่งอยู่เสียสมาธิเลยสักนิด ไหนจะแวดล้อมด้วยบรรยากาศและเสียงสนทนาเบาๆ ของคู่รัก เคล้ากลิ่นกาแฟหอมๆ ส่งผลให้อากาศโดยรอบอุ่นขึ้นเป็นพิเศษ เหมาะแก่การหลบหนาวใช้เวลาละเลียดกาแฟ สัมผัสปกและหนังสือภาพน่ารักที่วางปะปนกัน ที่สำคัญ วิธีขายของที่ร้านยังน่ารักสุดๆ ด้วย มีโน้ตเขียนแนะนำกำกับไว้ประกอบการตัดสินใจ ไม่ได้การแล้ว กว่าจะถึงร้านที่ 10 เราคงต้องขอเรียนภาษาเกาหลีจริงจัง

ชื่อ: Booktique (북티크)
พิกัด: Seogyo-dong, Mapo
เปิด: วันอังคาร-ศุกร์ 13.30 – 19.30 น. วันเสาร์ 12.00 – 18.00 น.
ติดต่อ: www.facebook.com/booktique77/

 

17

‘ชั้น’ ดีใจที่มีเธอ

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

your mind เป็นร้าน Selected Bookshop ที่ซ่อนตัวอยู่ที่ชั้นสองของในคอมมูนิตี้มอลเล็กๆ มีร้านกาแฟที่มี French Toast อร่อยมาก มีร้านดอกไม้ และร้านกระเป๋าหนังดีไซน์สวย ซึ่งนอกจากในร้านจะเต็มไปด้วยหนังสือคัดสรรดีมาก (อีกแล้วและอีกแล้ว) ก็ยังมีข้าวของและกระเป๋าผ้าน่ารักมากมาย มาร้านนี้ไม่ต้องเผื่อเวลามากก็ได้ เพราะตัดสินใจซื้อง่ายของคล่องสุดๆ เตรียมเงินวอนให้พร้อมแล้วกำเข้าร้านมาเลยค่ะ

จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่เป็นแหล่งรวมหนังสือทำมือจากทั่วทั้งเกาหลี ไม่ว่าจะเป็นข้อเขียนคอนเซปต์สนุก ภาพวาด Illustrator ฝีมือจัดจ้านและงานละเอียด รู้ตัวอีกทีท้องฟ้าภายนอกร้านก็เปลี่ยนสี

แม้เส้นทางการมาร้านนี้จะยากเล็กน้อยแต่คนรัก Zine ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงจริงๆ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน

ชื่อ: your mind
พิกัด: Yeonhui-dong, Mapo
เปิด: ทุกวัน 13.00 – 22.00 น.
ติดต่อ: your-mind.com

 

18

สักวัน ‘ชั้น’ จะดีพอ

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

มองเผินๆ ร้านนี้อาจจะไม่ต่างอะไรกับร้านหนังสือในห้างสรรพสินค้าใหญ่ที่เราคุ้นตา แต่ที่ Jongno Books เขามีที่นั่งเป็นโต๊ะยาวซ่อนตัวภายในร้าน และที่นั่งส่วนตัวให้นักอ่านขี้อายเลือกจับจองตามอัธยาศัย ในวันที่ฝนตกบางๆ ข้างนอกจนอากาศติดลบแบบช่วงนี้ มีผู้คนมาหลบมุมอ่านหนังสือในร้านกันมากมาย ขัดกับบรรยากาศเงียบๆ ไม่มีแม้เสียงพลิกกระดาษเสียงดัง ยิ่งทำให้เราหลงรักชุมชนนักอ่านของที่นี่เข้าไปอีก

ไม่ไกลจากที่นี่ คือย่านอินซาดงที่เต็มไปด้วยกระดาษ อุปกรณ์เครื่องเขียนโบราณของเกาหลี แบบที่เราเห็นในละครประวัติศาสตร์ต่างๆ แค่เลือกดูพับกระดาษจากนอกร้านก็ทำให้รู้สึกคันไม้คันมืออยากหยิบปากกาขึ้นมา

ชื่อ: Jongno Books
พิกัด: Jongno
เปิด: ทุกวัน 10.00 – 22.00 น.
ติดต่อ: jongnobooks.com/

 

19

‘ชั้น’ เคยบอกกับเธอหรือยัง ว่าเธอมีความหมายเพียงใด

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

เพียงเพราะบังเอิญเผลอไปสบสายตากับโปสเตอร์ใบโตที่เรียงรายอยู่ในร้าน เราก็ก้าวเท้าเข้าไปพบมุมหนังสือศิลปะคัดสรรที่แตกต่างจากร้านไหนๆ

ร้าน collagE ในย่านอิแทวอนแนะนำตัวว่าตัวเองเป็นร้านประเภท Art Poster and Publication Store ซึ่งแม้ว่าที่เกาหลีจะเต็มไปด้วยร้านหนังสือแบรนด์เล็กใหญ่ หรือ Selected Shop ที่ขายหนังสือมากมาย ความดีงามที่เราค้นพบก็คือ แต่ละร้านแต่ละแหล่งมีหนังสือแทบไม่ซ้ำแบบกันเลย ดังนั้น เราจึงสนุกกับการหยิบจับ เปิดๆ หนังสือที่แต่ละร้านตั้งใจคัดสรรมาสุดฤทธิ์

สำหรับที่ collagE นี้จะเน้นหนังสือทำมือภาพถ่ายคอนเซปต์สนุก เช่น งานที่บันทึกภาพผู้หญิงคนเดิมในเวลา 12 ชั่วโมง กลายเป็นภาพนิ่งที่ให้ความรู้สึกเต็มไปด้วยอารมณ์และความเคลื่อนไหว และอีกหลายเล่มที่น่าสนใจ ซึ่งใครวางแผนจะมาย่านอิแทวอน และร้านนี้เราแนะนำให้เผื่อเวลาสักครึ่งวันนะคะ เพราะร้านรวงต่างๆ น่ารักเสียเหลือเกิน ร้านหนังสือ คาเฟ่ สเปซนั่งทำงาน แล้วยังเต็มไปด้วยแบรนด์น้อยใหญ่ของผู้ประกอบการรุ่นใหม่ไฟแรง

ชื่อ: collagE
พิกัด: Itaewon, Yongsan
เปิด: ทุกวัน 11.00 – 22.00 น.
ติดต่อ: www.thecollage.co.kr

 

20

ใจ ‘ชั้น’ มีแต่เธอ มีแต่เธอคนเดียว นอกจากเธอไม่แลเหลียวใคร

(ผู้หญิง: ส่วนใจ ‘ชั้น’ ก็มีแต่เธอ มีแต่เธอทุกห้องดวงใจ จะอย่างไรมิแปรฤทัยเปลี่ยนผัน)

ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้ ร้านหนังสือ, โซล เกาหลีใต้

Post Poetics เป็นร้านแรกๆ ที่เราปักหมุดหมายในใจว่าจะต้องมาเยือนให้จงได้ เพราะที่นี่เต็มไปด้วยหนังสือทำมือหรือ Zine คัดสรรจากทั่วทุกมุมโลก ที่นี่เราเจอซีนคอนเซปต์แปลกๆ มากมายเต็มไปหมด เช่น หนังสือทำมือที่รวมแผนที่บอกเส้นทางการไปสู่อะไรสักอย่างที่แม้จะไม่เข้าใจเลยสักนิดเดียว แต่ประทับใจวิธีการนำเสนอจนคันไม้คันมืออยากลงมือทำซีนของตัวเองสักเล่ม เรียกว่าได้แรงบันดาลใจกลับไปเต็มกระบุง

นอกจาก Post Poetics จะถูกใจสายหนังสือทำมือแล้ว ที่นี่ยังเป็นส่วนหนึ่งของตึกที่ฮิปที่สุดในย่านอิแทวอน เพราะภายในประกอบด้วยร้านกาแฟ สตูดิโอสถาปนิก ร้าน Selected ต้นตำรับความชิคของเกาหลี อย่าง MMMG store & lounge ร้าน Selected ของ D Magazine จากญี่ปุ่น อย่างร้าน D & Department และร้านกระเป๋าแบรนด์ FREITAG

ขอเชิญมาร่วมฝึกความอดทนอดกลั้นต่อสิ่งเท่ๆ คูลๆ และหลบหนาวในตึกนี้กันได้แบบยาวๆ

ชื่อ: Post Poetic
พิกัด: Itaewon, Yongsan
เปิด: วันจันทร์-เสาร์ 13.00 – 20.00 น.
ติดต่อ: postpoetics.kr

Writer & Photographer

นภษร ศรีวิลาศ

อดีตนักเรียนเศรษฐศาสตร์ผู้วิ่งเล่นในแวดวงตลาดทุน หน่วยงานสนับสนุนกิจการเพื่อสังคม และงานสายแบรนดิ้งเพื่อความยั่งยืน หลงรักการลองเสื้อคอลเลกชันใหม่ของ COS MUJI Marimekko BEAMS และมีเพจชื่อ น้องนอนในห้องลองเสื้อ

Take Me Out

ออกไปทำความรู้จักเมืองในมุมใหม่ด้วยคอนเซปต์หลากหลาย

18 มิถุนายน 2565
13.13 K

The Cloud x สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล (depa)

“ศูนย์กลางไชนาทาวน์กรุงเทพฯ อยู่ที่ไหน”

คนยุคนี้คงตอบว่า ‘เยาวราช’ ด้วยความชินชาต่อภาพความพลุกพล่านของท้องถนนอันลานตาไปด้วยรถรา การค้าขาย ผู้คนสัญจรขวักไขว่ใต้ป้ายไฟภาษาจีน

แต่ถ้าเป็นคนยุคเก่าที่อาศัยอยู่ในพื้นที่นี้มาตั้งแต่รุ่นอาเตี่ย อาม้า คำตอบของเขาอาจเป็น ‘สำเพ็ง’ หรือชื่ออย่างเป็นทางการว่า ‘ซอยวานิช 1’ ถนนสายแคบที่ทอดขนานแนวลำน้ำเจ้าพระยา เป็นที่ตั้งของธุรกิจการค้าและบ้านช่องของชาวจีน มาพร้อมกับการสถาปนากรุงรัตนโกสินทร์เป็นราชธานีใหม่ ซึ่งหมายความว่ามีมาก่อนถนนเยาวราชที่เริ่มตัดใน พ.ศ. 2435 นานถึง 110 ปี

ในช่วงอายุ 130 ปีของเยาวราช กับ 240 ปี ของสำเพ็ง ร้านรวงมากมายเริ่มเปิดกิจการขึ้นในย่านนี้ บางกิจการล้มหายตายจากไปพร้อมกับชีวิตเจ้าของ บางแห่งโยกย้ายไปยังทำเลที่ตั้งใหม่ บ้างปรับเปลี่ยนสินค้าหรือวิธีดำเนินธุรกิจตามความนิยมของสังคมซึ่งแปรผันไป ขณะที่อีกหลายร้านยังตั้งมั่นอยู่ที่เก่า ค้าขายสินค้าดั้งเดิมเพื่อสานต่อตำนานชื่อร้านของปู่ย่าตายายจวบจนวันนี้

คอลัมน์ Take Me Out พาผู้อ่านทุกเพศทุกวัยเจาะเวลาหาอดีตอันเรืองรองของไชนาทาวน์กรุงเทพฯ จากร้านค้าเก่าแก่ทั้ง 7 แห่ง ตามลายแทงของพ่อค้าเชือกผู้เรียกสำเพ็ง-เยาวราชว่า ‘บ้าน’ มาตั้งแต่ลืมตาดูโลก

01
ใจ่หลี

ห้องแถวแคบสุดในสำเพ็งที่ไม่น่าเชื่อว่าขายอุปกรณ์การเกษตรเพียบ

ใจ่หลี ห้องแถวแคบสุดในสำเพ็งที่ไม่น่าเชื่อว่าขายอุปกรณ์การเกษตรเพียบ

‘แคบ’ คือคำคุณศัพท์คำแรกที่ทุกคนน่าจะนึกเหมือนกันยามเห็นร้านนี้เป็นครั้งแรก

ด้านกว้างซึ่งมีเนื้อที่เพียงให้ผู้ใหญ่เดินผ่านได้ทีละคน หากเดินสวนกันต้องมีฝ่ายหนึ่งเอี้ยวตัวหลบ ทำให้ห้องแถวคูหานี้ครองรางวัลห้องแถวที่แคบที่สุดในย่านสำเพ็งได้อย่างปราศจากคู่ท้าชิง

ใจ่หลี ห้องแถวแคบสุดในสำเพ็งที่ไม่น่าเชื่อว่าขายอุปกรณ์การเกษตรเพียบ

หากมองผ่าน ๆ ตา ห้องแถวชั้นเดียวตรงนี้ดูเหมือนทางเดินระหว่างซอกตึก ซึ่งพบได้ตามย่านตึกแถวทั่วไป แต่เชื่อหรือไม่ว่าหลังประตูไม้บานเล็กคู่นี้ถูกใช้เป็นร้านขายด้ามจอบ พลั่ว เสียม อุปกรณ์การเกษตรและก่อสร้างอีกสารพัดชนิด ภายใต้ป้าย ‘ใจ่หลี 再利’ ที่ อากงเซียะโพ่ว แซ่บุ๊ง และ อาม่าฉุ่งฮ้อ แซ่ตั๊ง พากันมาเปิดตั้งแต่ 50 – 60 ปีก่อน

ใครกำลังมองหาจอบ เสียม หรืออุปกรณ์การเกษตรอื่นใด อย่าเพิ่งสบประมาทว่าร้านแคบแค่นี้จะมีของที่คุณต้องการขายหรือ เพราะแม้ด้านหน้าจะดูแคบ แต่ด้านในกลับลึกจนมีพื้นที่จุสินค้าได้เหลือเฟือ 

ดูจากปริมาณสินค้าที่รถส่งของนำมาลงแต่ละเที่ยว ก็การันตีความจิ๋วแต่แจ๋วของร้านนี้ได้ดียิ่งกว่าคำโฆษณาใด ๆ แล้ว

ใจ่หลี

ที่ตั้ง : 625/1 ซอยวานิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : ไม่แน่นอนเนื่องจากสถานการณ์โควิด-19

โทรศัพท์ : 0 2222 2438, 08 7806 6732

02
บ้วนฮวด

กว้างกว่าใจ่หลีนิดหน่อย ขายตะกาวที่ใช้แบกกระสอบ

บ้วนฮวด กว้างกว่าใจ่หลีนิดหน่อย ขายตะกาวที่ใช้แบกกระสอบ

ไม่กี่ช่วงก้าวจากร้านแคบเป็นอันดับหนึ่ง ก็มาถึงร้านแคบเป็นอันดับสอง

‘บ้วนฮวด 萬發’ คือชื่อที่ปรากฏตามป้ายหน้าร้านนี้ อีกหนึ่งร้านห้องแถวที่สร้างขึ้นจากที่ว่างซอกตึก เช่นเดียวกับห้องแถวอีกหลายแห่งในสำเพ็ง-เยาวราช ซึ่งพื้นที่ทุกตารางเมตรมีใช้สอยอย่างจำกัด

บ้วนฮวด กว้างกว่าใจ่หลีนิดหน่อย ขายตะกาวที่ใช้แบกกระสอบ

ข้าวของที่ร้านนี้จำหน่าย ประกอบด้วยอุปกรณ์จำพวกตะกาวหรือตะขอที่มีด้ามจับ มีไว้ใช้เกี่ยวและแบกกระสอบ เป็นเครื่องใช้ที่จำเป็นในย่านนี้ ด้วยเหตุที่ในอดีตริมถนนทรงวาดซึ่งอยู่ถัดไปจากสำเพ็ง มีท่าน้ำที่ใช้ลำเลียงกระสอบข้าว ร้านค้าบนถนนแถวนี้จึงขายพืชผลทางการเกษตรมากมาย 

ตะกาวที่ร้านบ้วนฮวดขายมีหลายขนาด ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้งาน หากใช้เกี่ยวกระสอบข้าวสารที่มีขนาดใหญ่และหนัก ก็ต้องใช้ตะกาวไซส์ใหญ่แต่สั้น หรือหากจะใช้เกี่ยวกระสอบที่เบาลงมา ก็ต้องใช้ตะกาวยาวที่เหมาะสมกับของที่ใช้ซ้อนกันเป็นชั้น ๆ เป็นต้น

บ้วนฮวด

ที่ตั้ง : 641 ซอยวานิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : ไม่แน่นอนเนื่องจากสถานการณ์โควิด-19

โทรศัพท์ : 0 2225 1526

03
ร้านขายยาไทย ฮกสูนตึ๊ง ตรากระต่ายคู่

ร้านคนจีนขายยาไทย

ร้านขายยาไทย ฮกสูนติ้ง ตรากระต่ายคู่ ร้านคนจีนขายยาไทย

ประมาณ 50 ปีก่อน สำเพ็งในสมัยนั้นเป็นย่านที่ใครพูดภาษาไทยจะกลายเป็นต่างด้าวในความรู้สึกของคนในพื้นที่ไปทันตา ถึงอย่างนั้นซอยวานิช 1 ก็ยังมีร้านขายยาไทย (แต่ชื่อจีน) อยู่ 1 แห่ง คือร้าน ‘ฮกสูนตึ๊ง ตรากระต่ายคู่’ ที่ขายทั้งสมุนไพรไทยและจีนในร้านเดียว

ร้านขายยาไทย ฮกสูนติ้ง ตรากระต่ายคู่ ร้านคนจีนขายยาไทย

นอกจากยาไทยแล้ว ห้องแถว 2 ห้องนี้ยังขายเครื่องแกงและเครื่องเทศที่ใช้ในชีวิตประจำวัน อย่างผักชี ยี่หร่า และขมิ้นชัน เรียกว่าเป็นร้านค้าเก่าแก่เพียงไม่กี่ร้านที่ชาวสำเพ็งในอดีตจะซื้อหายารักษาโรค สมุนไพร และเครื่องเทศเครื่องแกงอย่างคนไทยได้ โดยไม่ต้องย่างกรายไปนอกละแวกบ้านของพวกตน

ร้านขายยาไทย ฮกสูนตึ๊ง ตรากระต่ายคู่

ที่ตั้ง : 531-533 ซอยวานิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการวันจันทร์-เสาร์ เวลา 08.30 – 16.30 น. ปิดทุกวันอาทิตย์

โทรศัพท์ : 0 2221 2426

04
ศิริภัณฑ์โอสถ (เชี่ยงอันตึ๊ง)

ร้านยาจีนที่คงสภาพเดิมไว้เหมือนตอนเปิดกิจการ

ศิริภัณฑ์โอสถ (เชี่ยงอันตึ๊ง) ร้านยาจีนที่คงสภาพเดิมไว้เหมือนตอนเปิดกิจการ

ห้างร้านที่พบได้มากที่สุดในสำเพ็งยุคเก่า ได้แก่ ร้านขายยาจีนและร้านโพยก๊วน กิจการทั้งสองอย่างนี้ สะท้อนสิ่งที่ชาวจีนโพ้นทะเลในไทยให้ความสำคัญได้เป็นอย่างดี กล่าวคือร้านยามีไว้รักษาทุกอาการเจ็บป่วย ขณะที่ร้านโพยก๊วนมีไว้ใช้บริการโอนเงินกลับบ้านเกิดที่เมืองจีน

ตัวอย่าง ‘ศิริภัณฑ์โอสถ (เชี่ยงอันตึ๊ง)’ ร้านยาจีนที่จดทะเบียนนิติบุคคลมาตั้งแต่ พ.ศ. 2504 โดย อากงฮุยจั๊ว แซ่อั๊ง อดีตลูกจ้างร้านไต้อันตึ๊ง ร้านขายยารุ่นเก่าที่มีมาตั้งแต่สมัย ดร.ซุน ยัตเซ็น เดินทางเยือนสยามประเทศเมื่อร้อยกว่าปีก่อน

ศิริภัณฑ์โอสถ (เชี่ยงอันตึ๊ง) ร้านยาจีนที่คงสภาพเดิมไว้เหมือนตอนเปิดกิจการ

ปัจจุบันร้านศิริภัณฑ์โอสถได้รับการสานต่อโดย เภสัชกรหญิงมุกดา หงไพศาล หลานสาวผู้ก่อตั้ง วันเวลาที่ล่วงเลยมานานกว่า 60 ปี นับตั้งแต่วันเริ่มกิจการแทบไม่ได้เปลี่ยนแปลงสภาพร้านจากเดิมเลย เพราะที่นี่ยังมีตู้ยาจีนแบบดั้งเดิม ตาชั่งยา รวมถึงยาจีนนานาชนิด ทั้งยาบำรุงและยาต้ม แม้แต่ชื่อยานำเข้าที่ไม่คุ้นหูสำหรับเด็กรุ่นใหม่อย่าง ‘ชวนป๋วยปี่แป่กอ’ และ ‘ชวนป๋วยปี่แป่โหล่ว’ ก็ยังเป็นสินค้าสำคัญประจำร้านที่มีพร้อมให้ลูกค้าซื้อไปบรรเทาอาการเจ็บคอได้ทุกเมื่อ

ศิริภัณฑ์โอสถ (เชี่ยงอันตึ๊ง)

ที่ตั้ง : 466 ซอยวานิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการวันจันทร์-เสาร์ เวลา 08.00 – 16.30 น. ปิดทุกวันอาทิตย์

โทรศัพท์ : 0 2222 2502

05
เชี่ยงปู่

ร้านผลไม้ผู้บุกเบิกการนำเข้าเกาลัดสู่แผ่นดินไทย

เชี่ยงปู่ ร้านผลไม้ผู้บุกเบิกการนำเข้าเกาลัดสู่แผ่นดินไทย

ทะลุซอกซอยจากสำเพ็งมาถึงถนนเยาวราชที่ควันไฟคลุ้งโขมงตลอดสองฝั่งทาง คล้ายจะบอกให้รู้ว่าที่นี่คืออาณาเขตของรถเข็นและแผงลอยขายเกาลัด

แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่าเกาลัดที่เดี๋ยวนี้เหล่าพ่อค้าแม่ค้าพากันคั่วขายเป็นล่ำเป็นสัน มีต้นตอมาจากร้าน ‘เชี่ยงปู่’ แผงขายผลไม้อันมีพืชผลนำเข้าอวดโฉมแน่นขนัดที่ปากทางเข้าตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย

ธนกฤติ อังสุปาลี เจ้าของร้านคนรุ่นใหม่เล่าด้วยความภาคภูมิใจว่า ร้านนี้เปิดมานานกว่า 80 ปีแล้ว โดยการร่วมทุนกันของ 2 หุ้นส่วน ชื่อ เชี่ยงจั๊ว และ หย่งปู่ จึงนำชื่อของทั้งคู่มาผสมคำกันเป็น ‘เชี่ยงปู่ (长富)’ มีความหมายว่า มั่งคั่งยืนยง

แรกเริ่มเดิมที ร้านเชี่ยงปู่เน้นขายแค่ผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศ เช่น ลิ้นจี่และแอปเปิล ถือเป็นของขวัญราคาแพงสำหรับคนจีน กระทั่งอากงเชี่ยงจั๊วหัวใส ได้ความคิดว่าจะนำเกาลัดเข้ามาขาย เพื่อให้คนละทิ้งแผ่นดินใหญ่ได้คลายความคิดถึงบ้านเกิด ต่อแต่นั้นมาร้านนี้ก็ได้เป็นผู้นำเทรนด์นำเข้าทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับเกาลัด ทั้งเมล็ดเกาลัด เครื่องคั่ว ที่แกะ และนวัตกรรมที่ช่วยถนอมอายุเกาลัดให้มีกินได้ตลอดทั้งปี แทนที่จะออกผลแค่เดือนตุลาคม และเก็บได้แค่ราว 4 เดือนตามธรรมชาติของเกาลัด

เชี่ยงปู่

ที่ตั้ง : 293/1 ถนนเยาวราช ปากซอยเยาวราช 6 (อิสรานุภาพ) แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : เปิดทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง

โทรศัพท์ : 0 2222 2219, 08 9445 4544

06
ลิ่มงี่เฮียง

ต้นตำรับหมูแผ่นสยามประเทศ

ลิ่มงี่เฮียง ต้นตำรับหมูแผ่นสยามประเทศ

ตึกแถว 3 ห้องริมถนนเยาวราช จุดที่คึกคักตลอดวัน เป็นที่ตั้งของร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อหมูแปรรูปที่มีอายุกว่า 100 ปี ‘ลิ่มงี่เฮียง 林宜香’ ซึ่งขนานนามตามชื่อของ อากงงี่เฮียง แซ่ลิ้ม ผู้ก่อตั้ง ปัจจุบันอยู่ในความดูแลของ วาสนา ธนาสุนทรารัตน์ ทายาทรุ่นสามที่ยังเดินหน้าสืบสานตำนานร้านต่อไป

ถ้าหากคุณถวิลหารสชาติอันโอชะของหมูแผ่นบางกรอบ อย่าได้ลังเลที่จะมาเยี่ยมเยือนร้านนี้สักครั้ง เพราะนี่คือร้านแรกที่ริเริ่มทำหมูแผ่นทอดกรอบขายในเมืองไทย ยืนยันได้จากสโลแกนที่มักห้อยท้ายชื่อร้านว่า ‘ลิ่มงี่เฮียง หมูแผ่นแห่งแรกในประเทศไทย’

ลิ่มงี่เฮียง ต้นตำรับหมูแผ่นสยามประเทศ

บรรจุภัณฑ์ของร้านสวยงามมีเอกลักษณ์ โดยเฉพาะฝากล่องพิมพ์รูปวาด ‘สุพรรณหงส์หน้าพระปรางค์วัดอรุณฯ’ บอกถิ่นที่ตั้งร้าน ในอดีตเคยเป็นของฝากยอดฮิตที่ดังไกลถึงต่างแดน ชนิดที่ชาวต่างชาติ เช่น ฮ่องกง สิงคโปร์ จำเป็นต้องซื้อเพื่อเป็นหลักประกันว่าเขาได้เหยียบย่างมาถึงไชนาทาวน์กรุงเทพฯ แล้ว

ในร้านที่หมูหย็อง หมูแผ่น กุนเชียง หมูเส้นกรอบ หมูพริกไทยดำ หมูหวาน หมูทุบ และอีกหลายหมูดูละลานตาจนยากจะไล่เรียงได้หมด สิ่งที่ดึงดูดสายตาลูกค้าผู้มาเยือนร้านลิ่มงี่เฮียงไม่แพ้สินค้าที่ขาย คือความโอ่อ่าของงานตกแต่งที่ฝังตัวอยู่ทั่วทุกมุมห้อง ตั้งแต่เคาน์เตอร์ ตู้โชว์เครื่องลายคราม จนถึงผนังแต่ละด้าน ให้ความรู้สึกราวกับอยู่ในจวนขุนนางจีนโบราณมากกว่าอยู่ในร้านขายของ

ลิ่มงี่เฮียง ต้นตำรับหมูแผ่นสยามประเทศ

งานไม้แกะสลักที่ประดับไว้ในร้านไม่ใช่ของเพิ่งทำใหม่ แต่เป็นของเก่าแก่อายุราว 40 – 50 ปีโดยประมาณ ข้อความภาษาจีนทั้งหมดเขียนอย่างประณีตด้วยลายพู่กัน ไม่ใช่กลอนคู่อวยพรอย่างที่หาอ่านได้ในร้านค้าของคนจีนธรรมดา หากเป็นถ้อยคำโฆษณาสรรพคุณอันโดดเด่นของสินค้าที่ทางร้านจำหน่าย เป็นต้นว่า “ไม่มีเนื้อที่ไม่สดใหม่” หรือ “มอบให้เป็นที่ระลึกร้านขายหมูแผ่นแห่งแรกในประเทศไทย”

ลิ้มงี่เฮียง

ที่ตั้ง : 301 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 06.00 – 18.00 น.

โทรศัพท์ : 0 2221 1389

07
ก๊ำหล่ง

ร้านอาหารกวางตุ้งอายุเกินร้อยปีแห่งตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย

ก๊ำหล่ง ร้านอาหารกวางตุ้งอายุเกินร้อยปีแห่งตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย

เคลื่อนขบวนจากริมถนนใหญ่มายังซอยอิสรานุภาพ (ตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย) อันเป็นที่ตั้งของตลาดเก่า ซึ่งยังคงวิถีชีวิตเก่า ๆ ของชาวไทยเชื้อสายจีนเมื่อหลายสิบปีก่อนไว้เป็นอย่างดี

กว่าครึ่งหนึ่งของตลาดนี้เคยถูกครอบครองโดยชาวจีนกวางตุ้งที่นิยมเลี้ยงชีพด้วยการขายอาหาร ก่อนที่ชาวกวางตุ้งจะทยอยย้ายร้านออกไป เปิดทางให้ชาวจีนแต้จิ๋วเข้ามาจับจองพื้นที่จนแทบไม่เหลือร้านของชาวกวางตุ้ง แต่กระนั้นมรดกสำคัญซึ่งผู้ประกอบการชาวกวางตุ้งทิ้งไว้ให้ตลาดนี้ คือรสชาติอาหารที่ค่อนข้างหวาน กลมกล่อม ไม่สู้เค็มและจืดอย่างรสมือชาวแต้จิ๋ว

ก๊ำหล่ง ร้านอาหารกวางตุ้งอายุเกินร้อยปีแห่งตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย

‘ก๊ำหล่ง 金隆’ คือประวัติศาสตร์มีชีวิตที่บอกให้คนรุ่นหลังรู้ว่า ร้านอาหารกวางตุ้งในตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ยมีสภาพเป็นอย่างไร บรรพบุรุษรุ่นแรกเริ่มกิจการร้านนี้มาจากเขตซ้ามยับ (แถบเมืองกว่างโจว) ในมณฑลกวางตุ้งเมื่อร้อยกว่าปีก่อน ปัจจุบันร้านนี้ได้ถูกเปลี่ยนมือเจ้าของมาจนถึงรุ่นที่ 4 แล้ว

นี่คือร้านที่ลูกจีนนักจับจ่ายหลายคนชอบนึกถึงในช่วงวันไหว้เจ้า เพราะของที่ร้านนี้จำหน่ายมีพร้อมสรรพทั้งวัตถุดิบและอาหารสำเร็จรูป อาทิ หมูย่าง หมูแดง เป็ดย่าง ไก่ย่าง กานาฉ่าย โปรตีนเกษตร อาหารเจ

เนื่องจากที่นี่เป็นร้านอาหารแห่งสุดท้ายในตลาดที่ยังต้านทานกระแสสังคม โดยการใช้เตาถ่าน ย่างฟืนแบบโบราณ ส่งผลให้กลิ่นเตาถ่านหอมตลบอบอวลอย่างไม่มีวันหาได้จากเตาไฟฟ้า

ก๊ำหล่ง ร้านอาหารกวางตุ้งอายุเกินร้อยปีแห่งตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย

ถ้ากระเพาะของคุณยังมีที่ว่างเพียงพอ ขอแนะนำให้ลองชิม ‘บ๊ะจ่างกวางตุ้ง’ อันมีรูปทรงผิดแผกจากบ๊ะจ่างแต้จิ๋วในภาพจำของคนไทยส่วนใหญ่อย่างเห็นได้ชัด เพราะนี่คือสินค้าเฉพาะตัวของร้านกวางตุ้งที่หาไม่ได้ง่าย ๆ แล้ว

ก๊ำหล่ง

ที่ตั้ง : 218 ตรอกอิสรานุภาพ ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 06.00 – 18.00 น.

โทรศัพท์ : 0 2224 4056, 09 2442 4662

The Cloud Golden Week คือแคมเปญสนุก ๆ ที่ทีมงานก้อนเมฆขอประกาศลาพักร้อน 1 สัปดาห์ เนื่องในโอกาสฉลอง The Cloud ครบ 5 ปี เราเลยเปิดรับวัยอิสระ อายุ 50 ปีขึ้นไป ทั้งนักเขียน ช่างภาพ และผู้ดำเนินรายการพอดแคสต์ เข้ามาประจำการแทนใน The Cloud Golden Week ขอเรียกว่าเป็นการรวมพลังวัยอิสระมา ‘เล่าเรื่อง’ ในฉบับของตนเองผ่านสื่อดิจิทัลบนก้อนเมฆ เพราะเราเชื่อว่า ‘ประสบการณ์’ ของวัยอิสระคือเรื่องราวอันมีค่า เราเชื่อในศักยภาพของมนุษย์ อายุที่เพิ่มขึ้นเป็นเพียงตัวเลข ไม่ใช่ข้อจำกัดของการเรียนรู้

แคมเปญนี้เราร่วมกับ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล (depa) เพื่อส่งต่อแรงบันดาลใจให้วัยอิสระกล้ากระโจนเข้าหาประสบการณ์ใหม่ ๆ ออกมาพูดคุยกับเพื่อนวัยเดียวกัน พร้อมแบ่งปันเรื่องราวอันเปี่ยมด้วยคุณค่า เพื่อเติมฟืนไฟให้กาย-ใจสดใสร่าเริง

นี่เป็นครั้งแรกที่ทีมงาน The Cloud มีสมาชิกอายุรวมกันมากกว่า 1,300 ปี!

Writers

สมชัย กวางทองพานิชย์

เป็นคนหลงใหลบ้านและชุมชนของตัวเอง

พัทธดนย์ กิจชัยนุกูล

ชอบอ่านเขียนตั้งแต่จำความได้ สนใจวิชาสังคมศึกษาตั้งแต่จบอนุบาล ใฝ่รู้ประวัติศาสตร์ตั้งแต่อยู่ประถม หัดแต่งนวนิยายตั้งแต่เรียนมัธยม เขียนงานสารพัดด้วยนามปากกา “แพทริก เหล่า” ตั้งแต่เข้ามหา’ลัย

Photographer

สมชัย กวางทองพานิชย์

เป็นคนหลงใหลบ้านและชุมชนของตัวเอง

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load