คุณจำได้ไหมว่าตัวเองไป ‘ห้างเซ็นทรัล’ ครั้งแรกตอนอายุเท่าไหร่ และเข้าไปทำอะไร 

กินข้าว ช้อปปิ้งเสื้อผ้า รอพ่อแม่ที่ร้านหนังสือ ซื้อกระเช้าวันปีใหม่ ซื้อของขวัญที่ Zeen Zone หรือต่อคิวห่อของขวัญวันสิ้นปี

ทั้งหมดนี้เป็นเพียงเศษเสี้ยวความทรงจำที่เชื่อว่าใครหลายคนคงมีไม่ต่างจากผู้เขียน เว้นเสียอย่างเดียวคือ คุณผู้อ่านมีความทรงจำในห้างเซ็นทรัลที่ยาวนานกว่านั้น

ก็จะไม่นานได้อย่างไร เพราะห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลในเครือเซ็นทรัล รีเทล มีอายุครบ 75 ปีแล้ว นับตั้งแต่ พ.ศ. 2490 และเพื่อเป็นการฉลองวันเกิดดังกล่าว จึงได้มีการจัดนิทรรศการ ‘The Central Memory Bank’ ขึ้นตั้งแต่วันที่ 29 กันยายน – 6 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565 เข้าชมฟรีที่ ‘Central : The Original Store’ บนถนนเจริญกรุง พร้อมไฮไลต์จัดแสดงของรักของหวงจำนวน 75 ชิ้น ทั้งจากลูกค้ารุ่นเดอะ พนักงานรุ่นเก๋า ผู้เช่าร้านค้า ไปจนถึงคนดัง และไอเท็มลิมิเตดในคอลเลกชันของห้างเอง

Share Location คราวนี้เราจะพาทุกท่านนั่งไทม์แมชชีนกลับสู่จุดเริ่มต้นของตำนานห้างสรรพสินค้า

ไหนใครเกิดทันของเหล่านี้ เคยเห็นผ่านตา หรือเคยมีในครอบครองกันบ้าง อย่าลืมหยุดดูและรำลึกถึงความผูกพันในวันวานไปพร้อมกัน

The Central Memory Bank นิทรรศการโชว์ของสะสม 75 ชิ้น สะท้อนความทรงจำระหว่างคนกับห้าง
01

Memory Book Bank

“ขอถอนความทรงจำหน่อย”

ช่วงเย็นวันฝนพรำ การจราจรติดขัดเหมือนรถยนต์ดับเครื่องกันทั้งถนน 

เรามาถึง Central : The Original Store ก่อนเวลาเล็กน้อย พอให้มีโอกาสเดินชมสินค้าและตู้โชว์บริเวณชั้น 1 พร้อมสั่งกาแฟอุ่น ๆ ไว้เป็นเครื่องทำความร้อน

ประวัติศาสตร์หน้าแรกของผู้นำธุรกิจค้าปลีกแห่งเมืองไทยไม่ได้เริ่มจากความร่ำรวยโดยกำเนิด หรือเส้นสายทางธุรกิจที่เหนือกว่าคนทั่วไป หากแต่เป็นวิสัยทัศน์อันก้าวไกลในร้านค้าเล็ก ๆ ของ เตียง จิราธิวัฒน์ และบุตรชาย สัมฤทธิ์ จิราธิวัฒน์ จนได้โอกาสขยายกิจการนำเข้าสินค้าในนาม ‘เซ็นทรัล เทรดดิ้ง’ ที่ใครหลายคนคุ้นหู ตามมาด้วยการสร้างห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลแห่งแรกในย่านวังบูรพาที่คุณทั้งหลาย (อาจจะ) เคยไป

“ยินดีต้อนรับค่ะ รบกวนลงทะเบียนเพื่อรับ Memory Book Bank จาก Central Memory Bank ของเรา โดยสมุดเล่มนี้ท่านสามารถจดได้ทุกความทรงจำ หรือจะเก็บไว้เป็นที่ระลึกให้ย้อนคิดถึงวันนี้ก็ได้เช่นกัน” ขึ้นมาถึงชั้น 3 สตาฟหน้าตาสดใสก็ยืนต้อนรับเราอยู่หลังเคาน์เตอร์เสมือนเป็นพนักงานธนาคารตัวจริง เราดึงสมุดสีครีมออกมาจากซอง ท่าทางวันนี้คงได้ ‘ถอน’ ความทรงจำออกมาใช้ เริ่มตั้งแต่ เอลวิส เพรสลีย์ ในชุดแฟชั่นเสื้อลายดอกสไตล์หนัง Blue Hawaii (1961) ตามด้วย จูลี แอนดรูส์ จากภาพยนตร์เรื่อง The Sound of Music (1965) ปรากฏตัวให้เห็นไม่กี่วินาทีบนหน้าจอโทรทัศน์ แต่ก็จำได้ว่านั่นคือหนังเรื่องโปรดของคุณพ่อและคุณป้า

The Central Memory Bank นิทรรศการโชว์ของสะสม 75 ชิ้น สะท้อนความทรงจำระหว่างคนกับห้าง
The Central Memory Bank นิทรรศการโชว์ของสะสม 75 ชิ้น สะท้อนความทรงจำระหว่างคนกับห้าง

การเติบโตของอุตสาหกรรมบันเทิงอเมริกาส่งผลถึงวัยรุ่นไทยยุค 50 แต่ช่วงเวลานั้นสินค้าแบรนด์เนมต่างประเทศยังไม่แพร่หลายและมีราคาสูง ห้างเซ็นทรัลที่ยังเป็นร้านขายหนังสือจึงนำเข้านิตยสารหัวนอกทั้ง Burda Moden, LIFE และ TIME จนกลายเป็นประตูสู่ความคิดสร้างสรรค์และฮับแฟชั่นจากทั่วโลก เช่นเดียวกับการปรับตัวให้ทันทุกยุคสมัย ตั้งแต่การติดป้ายราคาเป็นเจ้าแรกให้คนไม่ต้องต่อราคากันอีกต่อไป จนถึงการเริ่มใช้เว็บไซต์โชว์สินค้า ตบท้ายด้วยการช้อปปิ้งออนไลน์ในปัจจุบัน

บอกตามตรงว่าไม่แปลกใจ หากสิ่งของอีก 75 ชิ้นในห้องถัดไปจะมีอายุตั้งแต่เลขหนักเดียวจนถึงครึ่งร้อย เพราะนั่นคือผลลัพธ์จากความผูกพันที่เซ็นทรัลกลายเป็นส่วนหนึ่งของทุกครอบครัว

02

Hall of Memories

“ความทรงจำในวันนั้น ฉันยังจำได้”

The Central Memory Bank นิทรรศการโชว์ของสะสม 75 ชิ้น สะท้อนความทรงจำระหว่างคนกับห้าง

ผู้เขียนเป็นเด็กพระนครที่เวลาถูกคุณพ่อดุจนร้องไห้ คุณแม่ก็มักพาข้ามสะพานพระราม 8 ไปยังห้างเซ็นทรัลปิ่นเกล้า อาณาจักรของเล่นและความสำราญวัยเยาว์

ไม่น่าเชื่อว่าภาพวัยเด็กจะกลายเป็นเพียงความทรงจำที่แค่สะกิดก็คิดถึงไปแล้ว และน่าเสียดายยิ่งกว่าคือในห้องแทบไม่มีสิ่งของในยุคนั้นหลงเหลือ เว้นแต่เพียงถุงกระดาษของห้างที่เปลี่ยนดีไซน์ไปเรื่อย ๆ แต่ก็ไม่เก่าเหมือนที่โชว์อยู่ใน Hall of Memories แห่งนี้

คอนเซ็ปต์ของนิทรรศการเริ่มต้นที่ตัวเลข 75 ของการก่อกำเนิดห้างเซ็นทรัล ตามมาด้วยการเฟ้นหาเจ้าของของสะสม 75 ชิ้น เพื่อนำมาแบ่งปันกันชม โดยผู้ร่วมจัดแสดงมีทั้งลูกค้าผู้ที่อุดหนุนกันมาจนวัยเลยครึ่งศตวรรษ พนักงาน ผู้เช่าร้านค้า บุคคลมีชื่อเสียง และห้างเซ็นทรัลเอง

01 Toys & Books

The Central Memory Bank นิทรรศการโชว์ของสะสม 75 ชิ้น สะท้อนความทรงจำระหว่างคนกับห้าง

ใครเคยถูกคุณพ่อคุณแม่พาไปปล่อยที่ร้านหนังสือแล้วค่อยมารับกลับบ้าง

ใครเคยเดินไปเดินมาใน Zeen Zone เป็นชั่วโมง ทั้งที่ไม่มีอะไรจะซื้อไหม

ถึงจะดูเหมือนมาเที่ยวเล่นและจากไป แต่เราเชื่อว่าทุกคนคงต้องเคยเห็น เคยจับ หรือเคยอุดหนุนสินค้าในโซนนี้อยู่บ้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล่าตัวการ์ตูนที่น่ารักจาก Sanrio ทั้ง Hello Kitty, Keroppi, My Melody, Cinnamoroll และ LittleTwinStars ส่วนในปัจจุบันคงลืมน้องไข่ขี้เกียจ Gudetama ไปไม่ได้

The Central Memory Bank นิทรรศการโชว์ของสะสม 75 ชิ้น สะท้อนความทรงจำระหว่างคนกับห้าง
Name : Sanrio – Hello Kitty Set
Owner : Samsara Eamegdool
Year in Memory : 1997
Branch : Central Chidlom

แก้ม-สามสรา เอี่ยมเอกดุลย์ ไม่ต่างจากหญิงสาวคนอื่นที่ชื่นชอบ Hello Kitty เป็นชีวิตจิตใจ เธอเล่าว่าทุกครั้งที่ไปเซ็นทรัล จะต้องได้กลับมาอย่างน้อยหนึ่งชิ้น และในวันที่ต้องฝืนตัวเองแสดงเปียโนต่อหน้าสาธารณชน เธอก็ได้รับรางวัลฮีลใจเป็นยางลบ Hello Kitty หลากสีที่คุณครูรีบลงไปซื้อให้เพื่อเซอร์ไพรส์

เราเองเวลาคิดอะไรไม่ออกก็วิ่งตรงเข้าไปหา Sanrio เช่นกัน แต่ที่ภูมิใจที่สุดคือการได้ใช้เงินเก็บซื้อผ้าขนหนู Hello Kitty ผืนเล็กให้กับคุณครูประจำชั้นคนโปรดเป็นของขวัญวันเกิดซึ่งครูก็ดีใจมากเลย

The Central Memory Bank นิทรรศการโชว์ของสะสม 75 ชิ้น สะท้อนความทรงจำระหว่างคนกับห้าง
Name : Sanrio – Keroppi
Owner : Nat Lugvipa
Year in Memory : 1992
Branch : Central Ladprao

เจ้าของกล่องเหล็กลาย Keroppi เล่าว่า กล่องเหล็กชิ้นนี้คือของขวัญวันเกิดที่ได้จากคุณแม่ตอนอายุประมาณ 12 ปี โดยคุณแม่ผู้รู้ใจอัดอุปกรณ์เครื่องเขียนของ Sanrio เข้าไปให้เต็มกล่องจนลูกสาวยิ้มแก้มปริเอาไปอวดเพื่อนที่โรงเรียน

ปัจจุบันกล่องใบนี้มีรอยเปรอะเปื้อนและบุบสลายบ้างตามกาลเวลา แต่ความทรงจำแสนสุขสันต์ที่คุณแม่ผู้เป็นที่รักมอบให้ยังคงอัดแน่นอยู่ภายในไม่มีวันหมดอายุ

แล้วตัวคุณเองเคยมี Keroppi อยู่ในคอลเลกชันความทรงจำบ้างหรือเปล่า

The Central Memory Bank นิทรรศการโชว์ของสะสม 75 ชิ้น สะท้อนความทรงจำระหว่างคนกับห้าง
Name : Cabbage Patch – Kids Doll
Owner : Mangmoom
Year in Memory : 1985
Branch : Central Chidlom

เด็กคนไหนไม่คุ้นเคยกับชื่อ Cabbage Patch ไม่ต้องแปลกใจ เพราะนี่คือตุ๊กตาผ้าหัวพลาสติกที่มีมาตั้งแต่ยุค 70 

คุณแม่ของ แมงมุม เชื่อว่าหากซื้อของที่เกี่ยวข้องกับเด็กผู้ชายจะช่วยแก้เคล็ดให้มีลูกสาว เธอจึงซื้อตุ๊กตาเด็กมาจากห้างเซ็นทรัลชิดลมและตั้งชื่อว่า พี่สมชาย ให้เป็นเพื่อนเล่นกับแมงมุมตั้งแต่เกิด จนถึงตอนนี้ทั้งสองก็มีกันและกันอยู่ข้างกาย ไม่ต่างจากห้างแห่งเดิมที่เธอและครอบครัวยังคงเข้าไปใช้บริการเอยู่เสมอ

02 Home & Electronics

The Central Memory Bank นิทรรศการโชว์ของสะสม 75 ชิ้น สะท้อนความทรงจำระหว่างคนกับห้าง

ก่อนโลกออนไลน์จะถูกสร้าง ก่อนอินเทอร์เน็ตจะเกิด ก่อนยูทูบจะมา ก่อนหน้านั้นวัยรุ่นไทยยังเดินฟังเพลงผ่านซาวด์อะเบาต์ รอดีเจเปิดเพลงโปรดผ่านวิทยุแล้วกดอัดลงในตลับเทปคาสเซ็ตต์ให้เต็มทั้งสองหน้า หรือบางคนไม่ชอบฟังเพลงก็ซื้อตลับเกมไปเล่นกับครอบครัว ทั้ง Mario, Contra, Street Fighter หรือเก่ากว่านั้นคงต้องรุ่น Pac-Man

The Central Memory Bank นิทรรศการโชว์ของสะสม 75 ชิ้น สะท้อนความทรงจำระหว่างคนกับห้าง
Name : Cassette Tapes
Owner : Duangjai C.
Year in Memory : 1970s
Branch : Central Wang Burapha

ดวงใจ เล่าว่านี่คือของรักของหวงที่ทำให้เธอคิดถึงคุณพ่อที่เสียไปแล้วเสมอมา ในช่วงปิดเทอม คุณแม่จะส่งเธอขึ้นรถตามคุณพ่อไปทำงานที่บริษัทรับเหมาก่อสร้าง โดยภารกิจของดวงใจคือการจดเส้นทางว่าคุณพ่อขับรถไปที่ไหนบ้าง เพราะคุณแม่กลัวคุณพ่อหนีเที่ยว

ระหว่างทาง สองพ่อลูกมีกิจกรรมที่ทำด้วยกันคือการเปิดเทปฟังเพลงและร้องคลอ เมื่อคุณพ่อขับผ่านเซ็นทรัลวังบูรพาก็มักแวะลงไปช่วยกันเลือกเทปตลับใหม่ พอซื้อเสร็จสรรพทั้งสองรีบวิ่งขึ้นรถเพื่อฟังใหม่ที่เลือกมา

“แน่นอนว่าทริปแวะซื้อเทปเหล่านี้ไม่เคยถูกจดไปรายงานแม่ เพราะมันคือความลับระหว่างดิฉันและคุณพ่อ” เธอยิ้ม

ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ
Name : Shaved Ice Machine
Owner : Little
Year in Memory : 1990s
Branch : Central Chidlom

ใครเคยเป็นบ้างที่ต้องนั่งรอ ยืนรอ เดินรอ คุณแม่แลกของสมนาคุณท่ามกลางฝูงชนและคนต่อแถวยาวเหยียด บางครั้งของเหล่านั้นก็จบลงที่การถูกเก็บอยู่ในตู้ บางครั้งก็จบลงที่ถังขยะ แต่หลายครั้งมันกลับมีประโยชน์แบบที่คุณคาดไม่ถึง เช่นเดียวกับเรื่องเล่าของ ลิตเติ้ล

เธอคือหนึ่งในเด็กที่งอแงและบ่นคุณแม่เวลาต้องต่อคิวแลกของนาน โดยเครื่องทำน้ำแข็งไสแมนนวลอันนี้ก็เป็นหนึ่งในคู่กรณี แต่เมื่อเวลาผ่านไป เธอรื้อบ้านและได้ค้นพบมันอีกครั้ง ปรากฏว่าคราวนี้เธอเกือบร้องไห้ออกมา 

“อยากขอบคุณที่แม่ไปแลกมาให้เราได้ทำน้ำแข็งไสกินกับพี่ ๆ เพราะมันคือความทรงจำที่ดีจริง ๆ”

03 Activity & Festivities

ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ

ห้างสรรพสินค้าคือศูนย์กิจกรรมและศูนย์รวมของขวัญที่ใครต่อใครคงเคยไป ไม่ว่าจะเทศกาลไทยหรือเทศ วาเลนไทน์ สงกรานต์ ฮาโลวีน คริสต์มาส หรือวันปีใหม่ และห้างเซ็นทรัลก็ไม่เคยทำให้ผิดหวังตั้งแต่ส่วนลด จนถึงบริการห่อของขวัญฟรี และถุงสุดเก๋ที่ถ้ามีแบรนด์เซ็นทรัลอยู่บนนั้นก็คาดหวังของด้านในได้

ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ
Name : Festival Hamper
Owner : Korakot Rojanavitr
Year in Memory : 1990s
Branch : Various Locations of Central 

เทศกาลใหญ่ที่สุดคงหนีไม่พ้นวันขึ้นปีใหม่ที่แต่ละบริษัท รวมถึงครอบครัวจะส่งกระเช้าของขวัญและการ์ดแทนความรู้สึกให้แก่กัน กรกต เล่าว่าบ้านของเธอก็ได้รับตะกร้าของขวัญมาจากแขกของคุณปู่และคุณย่า แต่นั่นถือเป็นความสุขของเด็กน้อยที่รีบวิ่งออกมาจับจองขนมของตัวเอง โดยตะกร้าที่ลุ้นที่สุดเป็นของ Marks & Spencer เพราะมีช็อกโกแลตหน้าตาแปลกและฟรุตเค้กที่วางขายเฉพาะช่วงเทศกาลให้กิน

แล้วคุณล่ะ ตอนได้กระเช้า คุณเลือกหยิบอะไรเป็นสิ่งแรก แล้วตอนจัดกระเช้าได้เลือกของที่ตัวเองชอบกินลงไปหรือเปล่า หรือแอบเผื่อแผ่ให้เด็กน้อยที่ปลายทางกันด้วย

ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ
Name : Central Anniversary – Invitation Card
Owner : Danupon S.
Year in Memory : 2013 – 2015
Branch : Central Chidlom

ความพิเศษของการ์ดชุดนี้ไม่ใช่มาจากลูกค้าขาประจำ หรือเป็นการ์ดคอลเลกชันดอกไม้แสนสวย แต่มันคือ ‘เทศกาลดอกไม้’ ที่จัดขึ้นที่ห้างเซ็นทรัลชิดลมทุกปีในวันครบรอบ Central Anniversary โดยทุกชั้นของห้างจะประดับประดาด้วยดอกไม้สดจนกลายเป็นซิกเนเจอร์ พร้อมส่งการ์ดเชิญในธีมดอกไม้สวยไม้ซ้ำไปให้แก่แขกผู้มีเกียรติและลูกค้าผู้มีอุปการคุณทุกท่านถึงบ้าน ซึ่งการ์ดที่โชว์ในตู้นี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น

04 Beauty & Fashion

ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ
ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ

แฟชั่นยุคไหนส่วนใหญ่ก็ไปช้อปปิ้งกันที่ห้าง ไม่เว้นแม้แต่แป้งทาตัว น้ำหอม และเครื่องประทินผิวหลากหลายแบรนด์ แอบกระซิบอีกนิดว่า ในนิทรรศการมีโชว์ทั้งกระปุกทรงไข่ของ Yves Saint Laurent ที่เชื่อว่าหลายคนคงไม่ทันครอบครอง ไหนจะเครื่องสำอางแบรนด์ Helena Rubinstein รวมไปถึงแป้งพัฟ Spring Song และแป้งหอมเด็กฮอลลีวู๊ด ว่าแต่ เคยได้ยินชื่อกันบ้างไหม

ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ
Name : Flirtation Shoes
Owner : Namtan
Year in Memory : 1950s
Branch : Central Wang Burapha

ระหว่างมองหาของสะสมที่อายุมากที่สุด เราก็ไปสะดุดตากับรองเท้าคู่นี้ 

Flirtation เป็นแบรนด์ที่ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน แต่รูปทรงวินเทจยังสวยและอยู่ในสภาพดี

น้ำตาล หลานสาวของเจ้าของรองเท้ากล่าวถึงประโยคว่า “รองเท้าที่ดีจะพาไปเจอเรื่องดี ๆ” ซึ่งตรงกับความพิเศษของรองเท้าคู่นี้ เนื่องจากคุณย่าของเธอซื้อมันเพื่อใส่ไปงานเลี้ยงฉลองแต่งงานของญาติคนหนึ่ง และในงานนั้น เธอก็ได้พบกับคุณปู่ ซึ่งเป็นเพื่อนกับเจ้าบ่าวเป็นครั้งแรก ส่วนเรื่องราวหลังจากนั้นก็คือปัจจุบันที่คุณได้อ่านไป

05 Food & Restaurants

ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ

พูดถึงช่วงเวลาแห่งความสุขที่มีร่วมกับตัวเอง เพื่อน คนรัก และครอบครัว คุณมักจะไปทานอะไรที่เซ็นทรัล อาจจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านไก่ทอด ร้านปิ้งย่าง ร้านสุกี้ ยาวไปจนถึงร้านโดนัท ขนมปัง ขนมไทย ไอศกรีม ซึ่งไม่ต้องระบุชื่อ เพราะทุกคนแทบจะตะโกนร้านโปรดออกมาจากปาก 

อ้อ! อีกอย่างที่จะลืมไม่ได้ ‘ลานเบียร์’ ของคนรัก คนเศร้า คนเหงา และคนทุกช่วงวัยที่บรรลุนิติภาวะ

คุณยังจำได้ไหมตอนที่อากาศเริ่มเย็นช่วงรอเคาต์ดาวน์ คุณนั่งฉลองอยู่กับใคร คุณคุยอะไรกันบ้าง แล้วตอนนี้คุณคิดถึงเหตุการณ์เหล่านั้นไหม เพราะเราคิดถึงมาก

03

It’s Time to Share

“ล้อมวงเข้ามา ตาเธอเล่าบ้างแล้ว”

ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ

เสียดายว่าไทม์แมชชีนของเรากำลังจะลงจอดที่กระดาษหน้าสุดท้าย แต่ก่อนจะจากกันไป กัปตันขอกล่าวอะไรสักหน่อย

สิ่งของ 75 ชิ้น และอายุ 75 ปีของห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ไม่ใช่จุดสิ้นสุดแม้เราจะเดินกันมาจนสุดนิทรรศการ 

ทุกวินาทีที่ขยับเข้ามาคือช่วงเวลาแห่งสิ่งใหม่ และทุกวินาทีที่หายไปคือความทรงจำที่สักวันอาจมีค่าไม่ต่างจากเรื่องราวที่คุณได้อ่านไปด้านบน 

หากคุณอยากย้อนวันวานผ่านนิทรรศการ The Central Memory Bank คงจะเป็นตัวเลือกที่ดีไม่น้อยหากพาเพื่อน ครอบครัว หรือผู้ใหญ่ที่คุณรักมาเดินงานนี้ด้วยกัน ไม่แน่ว่าพวกเขาอาจมีเรื่องราวสุดเจ๋งที่รอเวลาแชร์ให้ลูกหลานฟัง แล้วอย่าลืมแชะภาพเป็นที่ระทึก เอ้ย! ที่ระลึก กันได้ที่โซน Photo Automat พร้อมแชร์ประสบการณ์ผ่านโลกออนไลน์เพื่อแลกเหรียญสำหรับหยอดรับของที่ระลึกในตู้กาชาปองได้ฟรี

มา ‘ฝาก’ ความทรงจำใน The Central Memory Bank กัน

ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ
ย้อนวันวานเสมือนไปห้างเซ็นทรัลครั้งแรกในนิทรรศการ The Central Memory Bank ครบรอบ 75 ปี โชว์ของ 75 ชิ้นในความทรงจำ

The Central Memory Bank

ที่ตั้ง : ชั้น 3 Central : The Original Store ซอยเจริญกรุง 38 ถนนเจริญกรุง (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : อังคาร-อาทิตย์ เวลา 10.00 – 18.00 น. (เข้าชมฟรี)

เว็บไซต์ : https://www.centraltheoriginalstore.com/ 

Facebook : https://www.facebook.com/central.theoriginalstore

Writers

วโรดม เตชศรีสุธี

วโรดม เตชศรีสุธี

นักจิบชามะนาวจากเมืองสรอง หลงใหลธรรมชาติ การเล่าเรื่อง และชอบสูดกลิ่นอายแห่งอารยธรรม

Photographer

Avatar

ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ

ช่างภาพที่โตมาจากเมืองทอง รักแมว ชอบฤดูฝน และฝันอยากไปดูบอลที่แมนเชสเตอร์

Share Location

รวมสถานที่สวยและดีที่อยากชวนคุณแวะเวียนไปช่วงวันหยุด

เมื่อพูดถึงเวิ้งในจังหวัดเชียงใหม่ หลายคนคงนึกออกไม่มากก็น้อยตามแต่ที่เคยไป หรือนักศึกษารั้วม่วงอย่างผมคงหนีไม่พ้นเวิ้งคุณนลี อย่างไรก็ตาม ในช่วง 2 เดือนมานี้มี Community Space แห่งใหม่สำหรับคนเชียงใหม่เกิดขึ้นในทำเลใกล้กับสถานีรถไฟ

เฮงสเตชั่น (Heng Station) เชียงใหม่ เวิ้งพบปะที่ปลุกโกดังของอากงปี 1960 ให้มีชีวิต

สถานที่แห่งนี้มีชื่อว่าHeng Station (เฮงสเตชั่น)’ เวิ้งอยู่ตรงข้ามกับสถานีรถไฟชนิดที่ระหว่างกำลังดื่มกาแฟอาจยกมือถือขึ้นมาถ่ายรูปรถไฟเป็นฉากหลังได้ หรือถ้ามาทานอาหารมื้อหนักก็มีร้านรองรับ พร้อมด้วยของหวานตบท้าย จบด้วยร้านเครื่องหอมไว้เป็นของติดไม้ติดมือกลับบ้าน

เฮงสเตชั่น (Heng Station) เชียงใหม่ เวิ้งพบปะที่ปลุกโกดังของอากงปี 1960 ให้มีชีวิต

วันนี้ คิม-วโรดม สหชัยเสรี เขาคือชายหนุ่มผู้เกิด เติบโต และศึกษาเล่าเรียนที่เชียงใหม่ ก่อนต้องโยกย้ายตัวเองไปทำงานที่จังหวัดชลบุรี พร้อมกับเดินทางไปญี่ปุ่นทุกปี จนซึมซับวัฒนธรรมเหล่านั้นมาสั่งสมเอาไว้ แล้วจึงนำกลับมาประยุกต์ใช้เพื่อสานต่อธุรกิจที่บ้าน พร้อมกับเล่าเรื่องราวการรื้อฟื้นสถานที่ซึ่งมีความเป็นมายาวนานตั้งแต่ปี 1960 ให้มีชีวิตอีกครั้งหนึ่งในปี 2023 

เปิดประตูเวิ้งใหม่เอี่ยมมาเยี่ยมเยียนสถานที่เก่าแก่ 62 ปีพร้อมกันเลย

เสี่ยมเฮงพืชผล

สถานที่นี้มีเรื่องราวเริ่มต้นน่าสนใจ และต้อนย้อนกลับไปตั้งแต่สมัยรุ่นอากงของคิม เพราะแรกเริ่มเดิมทีตามคำบอกเล่าของเขา อากงข้ามน้ำข้ามทะเลหนีสงครามมาจากประเทศจีน ระหกระเหินมายังกรุงเทพฯ จากนั้นเดินเท้าตามรางรถไฟมาเรื่อย ๆ จนถึงจังหวัดเชียงใหม่ และลงหลักปักฐานด้วยการสมัครเข้าทำงานกับบริษัทเชลแล็กสยามในช่วงปี 1960

เฮงสเตชั่น (Heng Station) เชียงใหม่ เวิ้งพบปะที่ปลุกโกดังของอากงปี 1960 ให้มีชีวิต

แล้วเรื่องราวก็กระโดดข้ามมายังช่วงเวลาประมาณปี 1977 (พ.ศ. 2520) บริษัทเชลแล็กสยามปิดตัวลง โดยไม่แน่ใจว่าย้ายมายังสถานที่ ณ ปัจจุบันนี้อยู่ก่อนแล้วหรือเปล่า

เฮงสเตชั่น (Heng Station) เชียงใหม่ เวิ้งพบปะที่ปลุกโกดังของอากงปี 1960 ให้มีชีวิต

ถึงอย่างนั้นอากงของคิมก็ซื้อที่ดินแปลงนี้แล้วเปิดกิจการของตัวเองในชื่อ ‘เสี่ยมเฮงพืชผล’ นับตั้งแต่ปี 1971-1992 (เสี่ยม มีความหมายว่า สยาม และเป็นที่มาของชื่อ เฮง สเตชั่น ในปัจจุบัน) โดยเปลี่ยนมาค้ากระเทียมเป็นหลัก แต่ก็ยังมีเชลแล็กและพืชผลทางเกษตรกรรมอื่น ๆ ซึ่งรับมาจากชาวสวนในภาคเหนือ และส่งขึ้นรถไฟไปกรุงเทพฯ สถานที่ตรงนี้ที่ติดกับสถานีรถไฟ จึงเป็นทำเลอันเหมาะสมอย่างไร้ข้อโต้แย้ง

เฮงสเตชั่น (Heng Station) เชียงใหม่ เวิ้งพบปะที่ปลุกโกดังของอากงปี 1960 ให้มีชีวิต

ช่วงปี 1991 อากงเสีย เหลือเพียงอาม่า ซึ่งแบกรับธุรกิจนี้ด้วยตัวคนเดียวไม่ไหว ส่วนคุณพ่อของคิมอยู่ในเส้นทางสายอาจารย์ และไม่มีความสนใจสานต่อสถานที่แห่งนี้ เสี่ยมเฮงจึงปิดตัวลงในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ ปี 1992 ซึ่งเป็นปีเกิดของคิมพอดี และถูกทิ้งเป็นโกดังร้างนับแต่นั้นมา

เฮงสเตชั่น

เวลาล่วงเลยมาจนกระทั่งคิมเรียนอยู่มหาวิทยาลัยปีที่ 3 เขาค่อย ๆ รื้อฟื้นสถานที่แห่งนี้อีกครั้งด้วยการเปิดห้องแถวเชิงพาณิชย์เล็ก ๆ อยู่ด้านหน้าติดกับถนน อีกทั้งยังได้เรียนรู้และซึมซับการลงทุนจากคุณลุง และเมื่อถึงวัยทำงาน เขาจึงเริ่มฉุกคิดได้ว่า น่าจะเอาสถานที่ตรงนี้มาใช้ประโยชน์แทนที่จะไม่ปล่อยให้ทิ้งร้าง

คิมคิดแล้วคิดอีกว่าจะใช้ที่ดินตรงนี้ทำอะไรดี แต่ทุกครั้งก็มีคำถามพ่วงท้ายเสมอว่า พื้นที่นี้เป็นทางลึก หน้าแคบ และคุณพ่อตั้งเงื่อนไขเอาไว้ 1 ข้อ คือ ทุกอย่างต้องคงรูปร่างเดิมให้มากที่สุด การทุบเพื่อประกอบร่างใหม่หลายครั้งอาจนำมาซึ่งปัญหากับคุณพ่อได้ จุดนี้เองที่คิมต้องนำความรู้ด้านวิศวกรรมที่เขาร่ำเรียนมาใช้อย่างเต็มที่ ในการรีโนเวตโกดังแห่งนี้ไม่ให้เป็นแค่ห้องแถวต่อ ๆ กัน

“ผมเริ่มก่อสร้างจริง ๆ คือมีนาคม ปี 2022 ใช้เวลารีเสิร์ชนานมาก ออกแบบ วางแปลน สลับแปลน จะมีสวนตรงไหนเพื่อให้ดูไม่อึดอัด พร้อมกับดูบริบทพื้นที่โดยรอบ”

สเตชั่น Community Space ในสวนหลังบ้าน จ.เชียงใหม่ ที่ปลุกโกดังปี 1960 ของอากงให้มีชีวิต
สเตชั่น Community Space ในสวนหลังบ้าน จ.เชียงใหม่ ที่ปลุกโกดังปี 1960 ของอากงให้มีชีวิต

คิมสร้างตึกหลังหนึ่งข้างในโกดังอีกที เทคานส่วนที่เป็นกำแพง วางตอม่อเสาใหม่ และก่อกำแพงขึ้นมาด้านใน แต่ด้านนอกยังคงทุกอย่างไว้เหมือนเดิม จากเดิมที่เป็นหลังคาเต็ม เขารื้อหลังคาออกครึ่งหนึ่ง และปรับพื้นที่ตรงนั้นออกเป็นสวน เพื่อเพิ่มความน่าสนใจและดึงดูดให้คนเดินเข้าไปด้านใน

“ผมเพิ่มพื้นที่ด้วยการขยายเข้ามาในพื้นที่ของเราเอง สร้างคอมมูนิตี้ให้คนมาใช้เวลาวันหยุดกับเพื่อน” ประโยคนี้เห็นจะเป็นชิ้นส่วนสุดท้ายที่ทำให้การก่อสร้างเสร็จสมบูรณ์

Community Space

“ผมว่าการใช้คำว่า คอมมูนิตี้ ดูเป็นสถานที่ที่ให้คนมาพบปะกันมากกว่าเป็นพื้นที่ขายของ ผมอยากให้คนมานั่งเล่น มาคุยกัน ใช้เวลานั่งเม้ากับเพื่อนในช่วงวันหยุด ก็เลยใช้คำนี้”

ในตอนนี้ เฮงสเตชั่น เปิดทำการตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น

คิมไม่ได้ต้องการให้ที่นี่กลายเป็นผับหรือบาร์ สาเหตุมาจากส่วนหนึ่งของพื้นที่เป็นที่อยู่อาศัยของครอบครัว เขาขอแค่ให้คนที่มาได้นั่งเล่น พูดคุย พบปะ ไม่จำเป็นต้องรับประสบการณ์ คิดเสียว่าที่นี่คือ ‘สวนหลังบ้าน’ ซึ่งทุกคนเข้ามาเดินเล่นได้อย่างผ่อนคลาย อีกทั้งยังมี 1 ร้านข้าว 1 ร้านกาแฟ 1 ร้านเครื่องหอม และ 2 ร้านเบเกอรี่ คอยรองรับความต้องการของเหล่าผู้คนที่เข้ามาเยือน

แล้วคิมก็พาเราทัวร์ตามร้านต่าง ๆ อย่างเป็นมิตร และให้พวกเขาอธิบายถึงจุดเด่นที่อยากนำเสนอ เราเริ่มต้นกันที่…

School Coffee

ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่หน้าสุดของโครงการ เปรียบเสมือนพื้นที่รับแขกให้ผู้คนเข้ามาซื้อกาแฟหรือเครื่องดื่มก่อนเดินสำรวจ ร้านกาแฟแห่งนี้มีคอนเซปต์ว่า สร้างความสุขให้ทุกภาคส่วน เริ่มต้นจากธรรมชาติ แหล่งปลูกกาแฟ ต้นกาแฟสายพันธ์ุต่าง ๆ การแปรรูปกาแฟที่เป็นผลไม้ให้กลายเป็นสารกาแฟ ส่วนถัดมาเป็นบาริสต้า และจบลงที่ลูกค้าทุก ๆ ท่านได้รับผลิตภัณฑ์ดี ๆ จากทางร้าน

สเตชั่น Community Space ในสวนหลังบ้าน จ.เชียงใหม่ ที่ปลุกโกดังปี 1960 ของอากงให้มีชีวิต
สเตชั่น Community Space ในสวนหลังบ้าน จ.เชียงใหม่ ที่ปลุกโกดังปี 1960 ของอากงให้มีชีวิต

เมื่อไหร่ก็ตามที่ทุกคนในทุกภาคส่วนมีความสุข วงล้อแห่งการพัฒนาก็จะเริ่มเป็นไปตามแนวทางที่ทางร้านตั้งใจ และขับเคลื่อนได้ด้วยตัวของมันเอง แต่ก็ใส่พลังเข้าไปได้ในบางจังหวะ (ตามที่ทางร้านได้บอกกับเรา) เมื่อมาถึงร้าน School Coffee ลูกค้าเลือกกาแฟที่อยากจิบได้ตามต้องการ ตั้งแต่เมล็ด ระดับการคั่ว และกระบวนการชงกาแฟ ซึ่งเมนูซิกเนเจอร์ที่พวกเขาไม่เคยทอดทิ้งและยังคงมีตลอดไป นั่นคือ ยาคูลท์ปีโป้ปั่นและโอริโอ้ปั่น เพื่อเป็นเกียรติให้แก่บาริสต้าคนแรกผู้คิดค้น 2 เมนูนี้ที่อยู่คู่กับร้านมาตั้งแต่ยังเปิดอยู่ที่กรุงเทพฯ อ้อ ขอกระซิบดัง ๆ ว่าร้านนี้เจ้าของเดียวกับ ร้านสุขพอดี นะ

KLĀY concept

ร้านเครื่องหอมที่เน้นเล่าเรื่องราวผ่านงานเซรามิก

เทียนหอมในถ้วยเทียนเซรามิกมาจากเทศบาลเมืองแม่โจ้ เนื่องจากทางร้านพยายามสนับสนุนผู้ประการรายย่อยให้ได้มากที่สุด สินค้านิยมคือเจ้าก้อนสี่เหลี่ยม วิธีใช้ง่าย ๆ ไม่มีอะไรซับซ้อน หยดน้ำมันหอมระเหยลงบนก้อนเซรามิก แล้วรอให้ดูดซึมน้ำหอม ซึ่งทางร้านดีไซน์ให้มีความกลมอยู่ภายใน จึงเกิดการถ่ายเทเข้า-ออกของอากาศผ่านเนื้อเซรามิก เป็นการกระจายกลิ่นหอมเบา ๆ

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน
เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน

ขณะเดียวกัน ทางร้านยังมีการจัดเวิร์กช็อปให้แก่ผู้ที่สนใจ เป็นการผสมกลิ่มน้ำหอม ทำเทียนหอม และทำเครื่องหอม เน้นเรื่องของการพยายามให้ผ่อนคลายทุกประสาทสัมผัสผ่าน Therapy

เวิร์กช็อปเป็นกลุ่มได้ไม่เกิน 6 คน หากใครสนใจสอบถามหน้าร้านได้เลย 

The Dorm Bakery

หนึ่งในร้านเบเกอรี่ประจำ เฮงสเตชั่น ที่เปิดหน้าร้านเป็นของตัวเองครั้งแรกพร้อมกับโครงการ โดยภายในร้านประกอบด้วยเมนูเบเกอรี่ปกติและเมนูวีแกน (ทางร้านเรียกว่า สูตรเจ) ในราคาไม่แพง 

ทุกเมนูต่างประกอบด้วยความโฮมและแฮนด์เมด เมนูที่ทางร้านแนะนำว่าต้องลองลิ้มให้ได้ ได้แก่ เค้กแคร์รอต พายแอปเปิล และกราโนล่าบาร์ (ปราศจากกลูเต็น อัดแน่นด้วยคุณประโยชน์)

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน

Circle.Pound

ร้านเค้กวันเกิดที่ขายเค้กแบ่งชิ้นสำหรับลูกค้าที่ไม่อยากทานเยอะมาก เมนูแนะนำ ได้แก่ โยเกิร์ตชีสเค้ก ซึ่งเป็นเมนูที่มีทุกวัน ส่วนเมนูพิเศษ ทางร้านขอแนะนำ เครมบรูเล่ ชีสเค้กท็อปด้วยน้ำตาลเผา เวลากินต้องใช้ช้อนเคาะด้านบน ลูกค้าสนุกด้วย อร่อยด้วย

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน

POHSOP local-rice eatery

ร้านอาหารจานข้าวที่ให้ความสำคัญกับการใช้ข้าวอย่างแท้จริง เพราะร้านโพสพเลือกคัดสรรข้าวแต่ละชนิดตามแต่ฤดูกาล เพื่อยกระดับและเชิดชูข้าวให้กลายเป็นพระเอกของร้าน โดยทางร้านบอกว่าทุกเมนูปลอดเนื้อสัตว์ เพราะอยากให้ลูกค้าได้พักท้องจากการย่อยอาหารมื้อหนัก ๆ ที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ และหวังว่าอาหารของทางร้านจะเป็น Comfort Food สำหรับใครหลายคน

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน

นอกจากนี้ทางร้านยังไม่ได้เจาะจงสัญชาติหรือประเภทอาหารของตน เพราะด้วยความต้องการที่จะก้าวข้ามการถูกจำกัดความ อาหารของร้านโพสพจึงมีอาหารหลายสัญชาติ และผสมผสานจนเกิดเป็นอาหารหน้าใหม่ได้อย่างลงตัว เช่น พิซซ่าดอย ใช้ผักดองเป็นหน้าพิซซ่า และแป้งทำจากข้าวปุกงา หรือ ข้าวแต๋นทาปาส เป็นการผสมผสานอาหารทานเล่นของสเปนกับไทย

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน

ตามที่บอกไว้ตอนต้น คิมซึมซับเอาวัฒนธรรมญี่ปุ่นมาไม่มากก็น้อยจากการเดินทางไปแดนอาทิตย์อุทัยหลายต่อหลายครั้ง แนวคิดในการสร้างสถานที่แห่งนี้จึงพยายามให้กลายเป็นสวนญี่ปุ่นที่ผู้คนมาเดินเล่น นั่งคุย หย่อนใจ รวมไปถึงพักเหนื่อยจากการเดินห้างสรรพสินค้าหรือท่องเที่ยวในช่วงที่นักท่องเที่ยวหนาแน่นระดับไหล่นชนไหล่ ศอกชนศอก 

แม้เฮงสเตชั่น จะเปิดมาเพียง 2 เดือน แต่ก็มีคนแวะเวียนมาสร้างสีสันให้พื้นที่คึกคักไม่ขาดสาย และคิมเองก็อยากขยับขยายพื้นที่ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ รวมถึงวางแผนจะรีโนเวตโกดังอีกหลังที่อยู่ติดกัน เพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้า ขยายพื้นที่สีเขียว ลดจำนวนพื้นปูน และใกล้ความเป็นสวนที่สุด 

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน
Heng Station
  • 142 ซอยรถไฟ ตำบลวัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ (แผนที่)
  • เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 17.00 น.
  • 08 3765 0940
  • Heng Station

Writer

Avatar

พัทธนันท์ สวนมะลิ

เด็กกรุงเทพฯ ผู้เป็น Sneakerhead และ Cinephile ที่หอบเสื่อผืนหมอนใบมาเรียนเชียงใหม่ แล้วสุดท้ายก็กลับไปตายรังที่กรุงเทพฯ

Photographer

Avatar

กรินทร์ มงคลพันธ์

ช่างภาพอิสระชาวเชียงใหม่ ร่ำเรียนมาทางศิลปะจากคณะที่ได้ชื่อว่ามีวงดนตรีลูกทุ่งแสนบันเทิงของเมืองเหนือ มีความสุขกับการกดชัตเตอร์ในแสงเงาธรรมชาติ ชอบแมว หมา และบ้าจักรยานไม่แพ้กิจกรรมกลางแจ้งอื่น ๆ

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load