จังหวัดนนทบุรี หรือ เมืองนนท์ เป็นจังหวัดที่อยู่ใกล้กรุงเทพฯ มาก มากจนอาจจะถูกมองข้ามด้วยเผลอคิดไปว่าเป็นเขตหนึ่งของเมืองหลวงไปแล้ว แต่เมืองนี้ยังมีดีมากกว่าวัดเก่า สวนผลไม้ และแม่น้ำลำคลอง
คอลัมน์ Take Me Out ขอพาไปหาคำตอบจาก 20 สถานที่ที่ดีต่อกาย-ใจ มีทั้งวัด สวนสาธารณะ สวนสุขภาพ โรงแรมเก๋ในคลอง โฮมสเตย์ในสวน คาเฟ่ ร้านอาหาร แกลเลอรีของศิลปินระดับประเทศ สตูดิโอเวิร์กช็อป สวนผักออร์แกนิก ตลาดน้ำ สวนสัตว์ ห้องเรียนวิทยาศาสตร์กลางทุ่ง ให้ได้สัมผัสวิถีชีวิตชาวสวน ชาวคลอง ชาวเมืองของนนทบุรี
#01
วัดชลประทานรังสฤษดิ์ พระอารามหลวง
วัดบันดาลใจ โดย หลวงพ่อปัญญานันทภิกขุ
บางคนเรียกวัดหลวงแห่งนี้ว่า ‘วัดหลวงพ่อปัญญา’ ตามชื่อ หลวงพ่อปัญญานันทภิกขุ เจ้าอาวาสรูปแรกของวัด
วัดชลประทานได้รับการพัฒนาจนเป็นวัดที่ทันสมัย แม้จะไม่ได้มีโบสถ์หรือวิหารอลังการ แต่มีหลักปฏิบัติที่ชัดเจน เปิดให้พุทธศาสนิกชนเข้าวัด สวดมนต์ ปฏิบัติธรรม ทำบุญตักบาตรได้ทุกวันในรูปแบบที่เรียบง่าย โดยเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ มีกิจกรรมที่ดีต่อจิตและใจอยู่บริเวณลานธรรมที่สงบร่มรื่น
นอกจากมาทำบุญแล้ว แนะนำให้ขึ้นไปสักการะพระบรมสารีริกธาตุ 4 แผ่นดิน (ศรีลังกา อินเดีย พม่า ไทย) ในพุทธมหาเจดีย์ อาคารปัญญานันทานุสรณ์ ก่อนมานั่งดื่มกาแฟที่ร้านกาแฟวัดใจ ซื้อหนังสือ และสินค้าที่ระลึกติดมือกลับไป
วัดชลประทานรังสฤษดิ์ พระอารามหลวง
#02
ปางอุบล
พิพิธภัณฑ์บัวหายาก
เราควรเรียกสวนบัวแห่งนี้ว่า ‘พิพิธภัณฑ์บัว’ จึงจะถูกต้อง เพราะ ‘ปางอุบล’ เป็นแหล่งอนุรักษ์พันธุ์บัวแท้และหายากกว่า 650 พันธุ์ เปิดให้ผู้ที่สนใจเรื่องบัวได้เข้าชม โดยเจ้าของสวนพร้อมให้ความรู้ คำแนะนำ และแบ่งปันบัวที่คุณชอบให้ได้ (ถ้ามี)
คุณจะได้ความรู้ง่าย ๆ ที่ทำให้อย่างน้อยแยกชนิดของบัวกลางวันกับบัวกลางคืนเป็น รู้ความแตกต่างระหว่าง Lotus กับ Water Lilly หรือแค่เดินชมดอกบัวในบึงในสระ อยู่ในสวน ก็ทำให้รู้สึกผ่อนคลายแล้ว เหมาะกับการพักผ่อนสบาย ๆ
ข้อแนะนำ ควรมาตอนเช้า ประมาณ 9 โมง จะได้ชมบัวครบทุกประเภท
ปางอุบล
#03
สวนสุขภาพ สนามกีฬากระทรวงสาธารณสุข
สวนสุขภาพของประชาชนทุกคน
สวนสุขภาพ สนามกีฬากระทรวงสาธารณสุข เป็นอีกหนึ่งในสถานที่ออกกำลังกายของชาวนนทบุรีที่แม้จะอยู่ในกระทรวงสาธารณสุข แต่เปิดให้ประชาชนใช้บริการได้ เหมาะกับสายสุขภาพ รักการออกกำลังกาย มีทั้งสนามกีฬากลางแจ้ง อย่างลู่วิ่ง (ระยะทาง 1 กม.) เลนปั่นจักรยานระยะสั้น-ระยะยาว สนามฟุตบอล สนามเทนนิส สนามบาสเกตบอล สระว่ายน้ำ และสนามกีฬาในร่มที่มีคอร์ตแบดมินตัน โต๊ะปิงปอง และฟิตเนส บางสนามมีค่าใช้จ่าย (ที่น้อยมาก) และต้องจองการเข้าใช้งาน คนนิยมมาในวันเสาร์-อาทิตย์ ช่วงบ่าย ๆ ถึงเย็น
ผู้ที่ขับรถแนะนำให้ใช้เส้นทางถนนงามวงศ์วาน เข้าทางซอยงามวงศ์วาน 2 ส่วนผู้ใช้บริการรถเมล์ รถไฟฟ้าสายสีม่วง ใช้ทางเข้าด้านถนนติวานนท์ แล้วต่อมอเตอร์ไซค์รับจ้างสะดวกที่สุด
สวนสุขภาพ สนามกีฬากระทรวงสาธารณสุข
#04
Humz Canal Stay
วิถีสุขในคลองอ้อมนนท์
Humz Canal Stay โรงแรมที่มีห้องพักเพียง 5 ห้อง ตั้งอยู่ในคลองอ้อมนนท์ แวดล้อมด้วยบรรยากาศสงบ ห้องพักออกแบบให้แขกได้ใกล้ชิดกับวิถีชีวิตคลอง ไม่ว่าจะใช้เวลาอยู่แค่ในห้องพัก รับประทานอาหารอร่อยที่ห้องอาหาร นั่งเล่นที่ท่าน้ำหน้าโรงแรมหรือหน้าห้องพัก อ่านหนังสือ เปิดเพลงฟังเบา ๆ หรือจะทำกิจกรรมพายเรือคายัคเล่น จ้างเรือพาล่องไปตามคลอง ก็เพลิดเพลินได้หมด
การได้มาพักที่ Humz Canal Stay ให้อารมณ์เหมือนไปเยี่ยมบ้านเพื่อนที่อยู่ในคลองที่ไปแล้วอยากไปอีก
Humz Canal Stay
#05
ทับขวัญ รีสอร์ท แอนด์ สปา
ความเป็นไทยในธรรมชาติ
ทับขวัญเป็นทั้งร้านอาหาร สถานที่จัดงานแต่งงาน การประชุม สัมมนา และที่พักสไตล์รีสอร์ตในบรรยากาศไทย ๆ ที่นำบ้านเรือนไทยโบราณ 8 หลังมาสร้างไว้รอบสระบัวและแวดล้อมด้วยต้นไม้ไทย ๆ
ผู้เข้าพักจะได้ประสบการณ์การใช้ชีวิตในบ้านเรือนไทย แต่งกายแบบไทย และรับประทานอาหารตำรับชาววังจากแม่ครัวที่สืบทอดฝีมือมาจากข้าหลวงในสมัยรัชกาลที่ 5 แนะนำให้ลองชิมอาหารไทยที่หารับประทานได้ยากและเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านแล้วจะติดใจ
ทับขวัญ รีสอร์ท แอนด์ สปา
#06
วัดสังฆทาน
วัดสงบ ร่มรื่น ดีต่อกายและใจ
วัดสังฆทาน วัดเก่าย่านถนนพระราม 5 ที่ชื่อวัดก็บอกแล้วว่าเหมาะแก่การมาทำบุญ ถวายสังฆทาน มาตัวเปล่าและจัดหาเครื่องสังฆทานได้ที่วัด
แต่ที่เป็นจุดเด่นของวัดและทำให้ได้รับความสนใจ คือวัดสังฆทานเป็นสถานที่ที่มีผู้มาบวชเนกขัมมะมากเป็นอันดับต้น ๆ นักบวชทั้งชายและหญิงจะได้ศึกษา ปฏิบัติธรรม และบำเพ็ญประโยชน์อย่างเคร่งครัดท่ามกลางธรรมชาติที่สงบ ร่มรื่น
วัดสังฆทานมีโบสถ์ที่ไม่เหมือนใคร ได้มากราบสักการะหลวงพ่อโต นั่งสมาธิในโบสถ์สักครั้ง อาจอยากกลับมาที่นี่อีก
วัดสังฆทาน
#07
DREG SkatePark
ลานสเกตที่สร้างเวลาดี ๆ ของครอบครัว
DREG SkatePark เปิดมาได้ 10 ปีแล้ว ตั้งอยู่ใกล้สะพานเจษฎาบดินทร์ เป็นลานสเกตบอร์ดที่ออกแบบและสร้างขึ้นโดยคนรักกีฬาชนิดนี้ที่อยากให้เยาวชนไปจนถึงคนที่ชอบเล่นสเกตบอร์ดได้มีที่เรียนรู้และปล่อยของ
ภายในมีร้านขายอุปกรณ์ทั้งแบรนด์ของตัวเองและสินค้านำเข้า มีสนามเปิดให้เล่นฟรี มีอะคาเดมีเปิดสอนให้ผู้ที่สนใจ รับนักเรียนตั้งแต่อายุ 6 ขวบขึ้นไป เพราะฉะนั้น ถ้ามาถึงตอนแดดร่มลมตกแล้วเห็นเด็กตัวเล็กตัวน้อยทั้งชายหญิงไถสเกตบอร์ดกันอย่างตั้งใจและสนุกสนานร่วมกับพี่ ๆ ก็ไม่ต้องตกใจ เพราะแต่ละคนฝีมือไม่เบาเลย
DREG SkateShop & SkatePark
#08
สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ นนทบุรี
สวนสุขภาพในสวนพฤกษศาสตร์
‘สวนสมเด็จฯ’ หรือ ‘สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ นนทบุรี’ เป็นทั้งสวนสาธารณะและสวนสุขภาพ ตั้งอยู่ถนนศรีสมาน เข้าได้ทั้งทางถนนเส้นนี้และจากในเมืองทองธานี เป็นสวนที่ตอบโจทย์การใช้งานของทุกคนทุกเพศทุกวัย เพราะมีทั้งสนามเด็กเล่น ที่เดิน-ที่นั่งพักริมบึงน้ำ ลู่เดิน-วิ่งคู่กับเลนจักรยาน (ทั้งในสวนและนอกสวน) เครื่องออกกำลังกาย สนามฟุตซอลลอยน้ำ สนามเปตอง ยามเย็นบรรยากาศดี เหมาะแก่การออกกำลังกายและพักผ่อน ชมพระอาทิตย์ตก
อีกทั้งยังเป็นสวนพฤกษศาสตร์ที่มีพรรณไม้เกือบร้อยชนิด ตามต้นไม้มีข้อมูลให้ได้ศึกษา มี ‘โครงการศูนย์การเรียนรู้เพื่ออนุรักษ์ทุเรียนพื้นบ้านนนทบุรี’ ทำเป็นร่องสวนรวบรวมทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองของนนทบุรีไว้ครบ คนรักธรรมชาติ รักต้นไม้ ต้องชอบที่นี่
สวนสมเด็จพระศรีนครินทร์ นนทบุรี
#09
เกาะเกร็ดโฮมสเตย์
บ้านสวนบนเกาะกลางแม่น้ำ
เกาะเกร็ดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวอันดับ 1 ของนนทบุรี ไปเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับได้ เป็นแหล่งท่องเที่ยวแบบวิถีชุมชน ไปไหว้พระวัดเก่าแก่ กินอาหารอร่อย และชมงานศิลป์เฉพาะถิ่น โดยเฉพาะงานเครื่องปั้นดินเผา จะเดิน ปั่นจักรยาน หรือนั่งเรือเที่ยวรอบเกาะได้หมด ตามสะดวก
หรืออยากพักค้างบนเกาะสักคืนก็มีที่พักหลายแห่งเป็นแบบโฮมสเตย์ เช่นที่ ‘เกาะเกร็ดโฮมสเตย์’ ของ พี่สุ เป็นบ้านในสวนจริง ๆ ที่พักสงบ อยู่ได้เหมือนบ้านตัวเอง เพราะเจ้าของแยกไปพักอีกหลัง ราคามิตรภาพ ให้ประสบการณ์ที่ดี จนมีลูกค้าคิดว่าเป็นบ้านหลังที่ 2 จองมาประจำหลายราย
เกาะเกร็ดโฮมสเตย์
#10
สวนชีววิถี
พื้นที่เรียนรู้วิถีการกินที่ดี
‘สวนชีววิถี’ ตั้งอยู่ในมูลนิธิชีววิถี ย่านไทรม้า เป็นพื้นที่การเรียนรู้ด้านการเกษตรและอาหาร เพื่อนบ้านรอบ ๆ ยังเป็นสวนผลไม้และพื้นที่ทำการเกษตร
ที่นี่มีร้าน GD SHOP&SPACE จำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่คัดสรรจากแหล่งผลิตเชื่อถือได้ เช่น น้ำปลา เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว เกลือ มีบริการเครื่องดื่มชา กาแฟ มุมนั่งพักสงบ ๆ และเดินดูสวนที่ยังมีร่องสวนโบราณตามวิถีชาวสวนเมืองนนท์ได้ สำรวจผักสวนครัว ต้นไม้ชื่อแปลกที่หลากหลายได้ตามอัธยาศัย บางสัปดาห์มีกิจกรรม มีตลาดนัดขายผลผลิตจากชาวสวน สวนก็จะคึกคักหน่อย ติดตามข่าวกิจกรรมได้จากเพจของมูลนิธิฯ
สวนชีววิถี
#11
ศูนย์การเรียนรู้ LandLab
ห้องเรียนวิทยาศาสตร์และการดำรงชีพกลางทุ่ง
คุณพ่อคุณแม่ที่อยากให้ลูก ๆ ได้เรียนรู้วิทยาศาสตร์กลางทุ่ง ได้อยู่กับธรรมชาติ ขอแนะนำ LandLab ของ ครูเก๋ ไม่ใช่แค่เด็ก ๆ จะได้สนุกกับการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่นำมาจัดเป็นกิจกรรมในแต่ละสัปดาห์ แต่ผู้ปกครองก็ได้สนุกไปพร้อมกันด้วย
พื้นที่ 8 ไร่ มีทั้งสวนดอกไม้ สวนผัก บ่อน้ำ เล้าเป็ด เล้าไก่ ให้เด็ก ๆ ได้ไล่จับแมลง จับผีเสื้อ เล่นของเล่นธรรมชาติ ลงเรือให้อาหารปลา รู้จักเครื่องมือประมง ให้อาหารไก่ เก็บไข่ไก่มาทดลอง มาทำอาหาร สนุกเต็มที่กับการทดลองต่าง ๆ และได้ความรู้เต็มกระเป๋ากลับบ้าน
ศูนย์การเรียนรู้แลนด์แลป
#12
ตลาดอิงวัดอิงสวน
ตลาดของกินพื้นบ้านจากชาวสวนยกร่องเมืองนนท์
ตลาดชุมชนเล็ก ๆ ของชาวไทรม้า หมู่ 6 ที่ชาวบ้านชาวสวนประมาณ 10 คนรวมตัวกันนำผักสด ผลไม้ งานฝีมือ และอาหารที่ทำเองจากผลผลิตในสวนมาจำหน่ายทุกเช้าวันอาทิตย์ และขายถึงสาย ๆ ก็ตลาดวายแล้ว
ถึงตลาดจะเล็กมากแต่มีชีวิตชีวา เพราะแม่ค้าทุกคนใจดี ถ้อยทีถ้อยอาศัย แต่ละแผงขายของไม่ซ้ำกัน ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนในชุมชนที่มาจนเป็นลูกค้าประจำ แต่ก็มีคนจากที่อื่นมาซื้อไปขายต่อบ้าง เพราะทุกอย่างราคาย่อมเยา สดใหม่จากสวนจากครัวที่บ้าน จ่ายตลาดเสร็จทำบุญที่วัดบางนาได้
(ป.ล. หน้าทุเรียนที่นี่จะจัดตลาดทุเรียนจากสวนทั่วจังหวัดนนทบุรีให้ชาวสวนมาขายเอง ใครเป็นแฟนทุเรียน ติดตามความคืบหน้าในเพจได้)
ตลาดอิงวัดอิงสวน
#13
ตลาดน้ำประชารัฐวัดโตนด
พื้นที่ห้อยขา ดูคลอง ซื้อของกินราคาย่อมเยา
ตลาดนี้อยู่ไม่ไกลจากตลาดอิงวัดอิงสวน ไปตลาดเช้าซื้อผักผลไม้แล้วแวะมาหาของอร่อยที่ตลาดน้ำวัดโตนดกินก่อนกลับบ้านได้
ตลาดน้ำประชารัฐวัดโตนด เกิดจากการรวมตัวของคนในพื้นที่เช่นกัน พ่อค้าแม่ขายส่วนใหญ่อาศัยอยู่ริมคลองอ้อมนนท์ตรงข้ามวัดโตนดนี่เอง แม้วันนี้ตลาดจะย้ายมาอยู่บนบก แต่ก็ยังมองเห็นคลอง อยากนั่งกินก๋วยเตี๋ยวห้อยขาดูคลองก็ได้ หรือสั่งอาหารตามสั่ง (แนะนำข้าวผัดอาม่า ข้าวผัดรถไฟ) ผัดไทย หอยทอด กวยจั๊บ หมูสะเต๊ะ (แพ็กเกจจิงได้คะแนนเต็ม) ไอศกรีม เครื่องดื่ม ขนมไทยสารพัด มานั่งกินที่โต๊ะได้ อยากบอกว่าอร่อยทุกร้านและราคาไม่แพง
ตลาดน้ำวัดโตนด
#14
Little Bambino Club
สตูดิโอเล็ก ๆ กับกิจกรรมที่รัก
ถ้าคุณชอบกิจกรรมเวิร์กช็อป Little Bambino Club สตูดิโอเล็ก ๆ ย่านบางรักน้อย น่าจะถูกใจ เพราะที่นี่รวมกิจกรรมงานฝีมือมาไว้ค่อนข้างครบ โดยจัดคลาสสลับหมุนเวียนกันไป มีคลาสวาดภาพสีน้ำที่เป็นกิจกรรมประจำ เสริมด้วยงานปั้นและงานเพนต์เซรามิก จัดดอกไม้ ทำอาหาร ทำขนม ชงเครื่องดื่ม และอื่น ๆ อีกมากมายให้ได้เลือกเรียน
จุดเด่นของ Little Bambino Club คือการร่วมงานกับครู อาจารย์ ศิลปินที่มีชื่อเสียงในแต่ละแขนง เพื่อให้ผู้ร่วมกิจกรรมได้รับประสบการณ์ดีที่สุด มีความสุขกับการทำงานและผ่อนคลายในห้องเรียนของบ้านที่ล้อมรอบด้วยต้นไม้
Little Bambino Club
#15
Horse ’N coffee
คาเฟ่และสวนสัตว์สำหรับคุณหนู ๆ ทุกคน
ขี่ม้า จิบกาแฟ แลนา ป้อนหญ้าแกะ คือสโลแกนของ Horse ’N coffee สวนสัตว์ขนาดเล็กในร่ม และคาเฟ่สไตล์คาวบอยที่มีทุกอย่างตามสโลแกน เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ที่ชอบสัตว์ อยากขี่ม้า นั่งรถม้า เลี้ยงไก่ ป้อนหญ้าแกะ อุ้มและป้อนอาหารกระต่าย ให้อาหารปลา นก เต่า สนุกกับเครื่องเล่น ไม่เก็บค่าเข้า แต่อยากให้สนับสนุนด้วยการขี่ม้า ซื้ออาหารให้น้อง ๆ ในสวนสัตว์บ้าง
ด้านในมีร้านอาหาร ไทย-จีน ญี่ปุ่น และอิตาเลียน ที่ให้เด็ก ๆ ลองทำพิซซ่าเตาฟืนด้วยตัวเอง มาเที่ยว เล่นสนุก พักผ่อนได้ทั้งครอบครัว
Horse ’N coffee
#16
Ganicco Farm
ฟาร์มพืชผักปลอดสาร คาเฟ่อาหารปลอดภัย
Ganicco Farm เป็นฟาร์มผัก ผลไม้ และคาเฟ่ แอนด์ บิสโทร ที่สวย ทันสมัย ในสไตล์มินิมอล ให้บริการเป็น 2 ส่วน คือเปิดให้เข้าชมสวนมะเขือเทศและสวนเมลอน พร้อมกับเก็บมะเขือเทศและตัดเมลอนได้ (มีค่าเข้าชมและต้องจองล่วงหน้า) ในโรงเรือนที่ทันสมัย ชมแล้วอยากซื้อผักผลไม้ปลอดภัยทุกอย่างจากฟาร์มเชิญที่คาเฟ่ได้เลย
ส่วนคาเฟ่และร้านอาหาร บริการเครื่องดื่มพร้อมขนมและอาหารที่ใช้ผักผลไม้จากในสวนเป็นวัตถุดิบในการปรุง มีเมนูสลัด พาสต้าที่น่าสนใจหลายรายการ ร้านมีที่นั่งทั้งในร้านและในสวนสไตล์อิตาเลียนที่เจ้าของตั้งใจทำให้ไม่เหมือนใคร
อ้อ คาเฟ่และร้านอาหารเป็น Pet-friendly ถ้าเจ้าของดูแลเรื่องขับถ่ายของน้อง ๆ ได้
Ganicco Farm
#17
BECX Salee Bakehouse
สภากาแฟที่แสนจะเป็นกันเอง
“กาแฟที่อร่อยที่สุด คือกาแฟที่ลูกค้าอยากดื่ม”
เจ้าของร้านบอกลูกค้าทุกคนอย่างนั้นเสมอ จึงตั้งใจทำเครื่องดื่มและขนมที่ใกล้เคียงกับความต้องการของลูกค้าให้มากที่สุด พร้อมนำเสนอสิ่งที่ดีให้ทุกคนที่ก้าวเข้ามาในร้าน ไม่ว่าจะเป็นการคัดสรรเมล็ดกาแฟจากแวดวงคนรู้จักที่เชี่ยวชาญ เลือกใช้ขนมปังที่ใส่ใจการผลิตของเพื่อนบ้าน สร้างคอมมูนิตี้เล็ก ๆ น่ารัก ๆ ขึ้นมา
แต่ถ้าถามว่าเสน่ห์ของ BECX Salee Bakehouse คืออะไร คำตอบน่าจะอยู่ที่ตัวเจ้าของร้านที่ทำให้บรรยากาศในร้านเป็นกันเองไม่เหมือนใคร สร้างความรื่นรมย์ในการดื่มกาแฟได้ไม่น้อย
BECX Salee Bakehouse
#18
สหกิจชุมชน 8ไร่ สมาร์ทฟาร์ม
แหล่งความรู้การเกษตรจากน้ำพักน้ำแรงของพยาบาลวัยเกษียณ
พื้นที่ 8 ไร่ที่แวดล้อมไปด้วยหมู่บ้านจัดสรร ถูกกันไว้เป็นปอดของชุมชน เป็นแหล่งความรู้และการแบ่งปันทางการเกษตร แบ่งพื้นที่ให้ผู้ที่อยากทำโครงการเกษตรแต่ไม่มีที่มาใช้พื้นที่ร่วมกันได้ โดยเจ้าของจะปลูกไม้ยืนต้นหลากหลายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตขายได้ และใช้ประกันเงินกู้ ขายเป็นคาร์บอนเครดิตได้อีกด้วย
และที่ตั้งใจปลูกต้นไม้ เพื่อสร้างให้ที่นี่เป็นพิพิธภัณฑ์ต้นไม้ รวบรวมต้นไม้พันธุ์ไม้แปลก ๆ ไว้ได้มากที่สุด โดยเฉพาะต้นมะม่วงยายกล่ำ มะม่วงประจำถิ่นของนนทบุรี ใครสนใจมาชมสวนได้ และแนะนำให้คุยกับ ป้าต้อย-อนงค์ สันติเพ็ชร อดีตนางพยาบาลเจ้าของสวนวัย 75 ปีที่ยังแอคทีฟเต็มที่ แล้วจะได้แนวคิดดี ๆ ในการทำสวนผสมผสานแบบสมาร์ต ๆ กลับไป
สหกิจชุมชน 8ไร่ สมาร์ทฟาร์ม
#19
Organ by Smart Nine Farm
ร้านอาหารที่เสิร์ฟแต่เมนูออร์แกนิกจากสวนผักในบ้านเจ้าของ
จากสวนผักในบ้านสู่ฟาร์มออร์แกนิก ตามมาด้วยร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากสวนของตัวเองเป็นหลัก ทำให้มีลูกค้าที่ใส่ใจสุขภาพกับอาหารการกิน ผูกปิ่นโตเป็นขาประจำเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เพราะนอกจากวัตถุดิบแล้ว ทางร้านยังใส่ใจรสชาติให้มีทั้งรสกลาง ๆ ไปจนถึงแซ่บ จัดจ้าน เพราะเชื่อว่าอาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องจืดเสมอไป แต่ให้ดูที่ต้นทางของอาหารเป็นหลัก
ถ้าอยากรู้ว่าทำไมลูกค้าถึงยอมขับรถข้ามเมืองมาเพื่อสั่งมะเขือยาวผัดโหระพา เมนูขายดีของร้านนี้ หรือติดใจอาหารจานเดียว ก็ต้องไปลองค่ะ
นอกจากรับประทานอาหารแล้ว อีกด้านของร้านยังมีผักสดจากสวนด้านหลังร้าน สินค้าเกษตรจากกลุ่มเกษตรกรที่เชื่อใจได้จำหน่ายอีกด้วย
Organ by Smart Nine Farm
#20
Montien Atelier
ชิมอาหาร ชมผลงานในบ้านศิลปินร่วมสมัยระดับตำนานของไทย
Montien Atelier ไม่ใช่พิพิธภัณฑ์ที่จัดแสดงงานศิลปะชิ้นใหญ่ ๆ ของ อาจารย์มณเฑียร บุญมา ศิลปินคนสำคัญที่บุกเบิกงานศิลปะร่วมสมัยของไทยให้ไปไกลถึงระดับนานาชาติ
แต่ที่นี่คือบ้านที่อาจารย์เคยใช้ชีวิตอยู่กับครอบครัว เป็นที่คิด ที่สร้างสรรค์งานศิลปะ การเปิดบ้านเป็นพิพิธภัณฑ์ได้ปรับการแสดงงานเป็น Idea Storage คือเก็บและนำงานทดลอง งานสเกตช์ บันทึกต่าง ๆ ของอาจารย์มณเฑียรที่มีอยู่มากมายมาจัดแสดง ให้บ้านนี้เป็นหอจดหมายเหตุบอกเล่าแนวคิดและการทำงานศิลปะของอาจารย์ที่ทุกคนเข้ามาศึกษาค้นคว้าได้
ห้องแสดงงานอยู่บนชั้น 2 ของบ้าน ส่วนชั้น 1 เป็นคาเฟ่และร้านอาหารสไตล์ฟิวชัน มาแล้วได้อิ่มท้องอิ่มใจกลับไปในคราวเดียว
Montien Atelier
Happy City เป็นแคมเปญในความร่วมมือของ The Cloud, สถาบันอาศรมศิลป์ และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีเป้าหมายในการสื่อสารความสำคัญของการพัฒนาเมืองและสิ่งแวดล้อม เพื่อส่งเสริมวิถีชีวิตสุขภาวะ
ความพิเศษของแคมเปญนี้คือ ทีมงานก้อนเมฆไม่ได้เป็นคนเล่าเอง แต่เฟ้นหาผู้สนใจ 5 คน มาทำหน้าที่ ‘นักเขียนพิเศษ’ แทนพวกเรา ตลอดระยะเวลา 1 เดือน ผู้ได้รับเลือกทั้ง 5 ต้องไปใช้ชีวิต ทำความรู้จักผู้คน กิจการ อาณาบริเวณต่าง ๆ ใน 5 จังหวัด ได้แก่ นนทบุรี ระยอง เชียงใหม่ อุบลราชธานี และสงขลา แล้วเขียนถ่ายทอด 20 เรื่องราวสุขภาวะของจังหวัดนั้น ๆ ออกมาเป็นหนังสือคนละ 1 เล่ม และบทความคอลัมน์ Take Me Out อีกคนละ 1 บทความ
บทความด้านบนเป็นเพียง 1 ใน 5 บทความของแคมเปญ Happy City เท่านั้น เราหวังว่าคุณจะติดตามอ่านจนครบ 5 จังหวัดด้วยความเพลิดเพลิน
ถ้าอ่านแล้วอยากลุกขึ้นมาร่วมสร้างเมืองน่าอยู่อีกแรง พวกเราและเหล่านักเขียนพิเศษก็จะดีใจที่สุด!