31 มีนาคม 2564
29:55
PAGE
490

“เริ่มแรกระเริงรส ชั่วนิจนิรันดร์” คือนิทรรศการอาหารศึกษาครั้งแรกของร้าน โบ.ลาน โดย เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ เป็นการเล่ารสอร่อยผ่านอาหาร 24 คำ 24 เรื่องราว ที่จะให้ความรู้สึกเหมือนกำลังเดินชมงานศิลปะ การเสิร์ฟแต่ละจบนั้นมีการเรียงลำดับอย่างชัดเจน เพื่อให้เกิดความสมดุลของรสชาติกับรสสัมผัส 

รายการ Talk of The Cloud เลยชวนเชฟโบมาเล่าถึงไอเดียในการทำนิทรรศการนี้ ส่วนในแต่ละจบ จะเป็นอาหารอะไรนั้น ไปชิมกันได้ที่ ร้านโบ.ลาน วันพฤหัส ถึง วันอาทิตย์ เวลา 12.00  มีเพียงวันละรอบเท่านั้น 

ผู้ดำเนินรายการ : ทรงกลด บางยี่ขัน

กำกับ : The Cloud 

ช่างภาพ : ปพิชญา หาญตนศิริสกุล, ปรีชญา จงศรีสวัสดิ์, ธาม โรจนอุดมวุฒิกุล, วินัย สัตตะรุจาวงษ์, เจษฎา ขิมสุข (นักศึกษาฝึกงาน)

ลำดับภาพ : ปพิชญา หาญตนศิริสกุล

บรรณาธิการศิลปกรรม : สุวิชา พุทซาคำ

ควบคุมการผลิต : วินัย สัตตะรุจาวงษ์


Director

The Cloud

นิตยสารออนไลน์ที่เล่า 3 เรื่องหลักอย่าง Local, Creative Culture และ Better Living ส่งเนื้อหารายวัน แต่เสิร์ฟความประณีตแบบนิตยสารรายเดือน