เมื่อเชฟไทยตามผู้เชี่ยวชาญผักท้องถิ่นญี่ปุ่นไป Foraging ผักบนเขามาปรุงอาหารมื้อพิเศษ

กิจกรรมขึ้นภูเขาไปเก็บวัตถุดิบจากป่าลับมาทำอาหาร ที่ทำให้การเดินทางไปญี่ปุ่นของ เชฟโจ ร้าน 80/20 น่าตื่นเต้นกว่าทุกครั้ง