The Cloud ร่วมกับจังหวัดเชียงราย สำนักงานพาณิชย์จังหวัดเชียงราย หอการค้าจังหวัดเชียงราย และผู้ประกอบการรุ่นใหม่ จัดเวทีสัมมนา ‘Local Economic Forum Chiang Rai’ เพื่อเปิดโอกาสให้เกิดความร่วมมือระหว่างภาคส่วนต่าง ๆ ทั้งผู้ออกนโยบาย นักธุรกิจ นักสร้างสรรค์ในจังหวัด เพื่อสนับสนุนให้เศรษฐกิจท้องถิ่นของเชียงรายเติบโตอย่างแข็งแรง ยั่งยืน และขยายโอกาสไปสู่ตลาดใหม่ ๆ
เราตั้งใจคัดสรรหัวข้อสำหรับเวทีนี้มาเพื่อทั้งให้ข้อมูล แบ่งปันความรู้ สร้างแรงบันดาลใจ และสร้างความร่วมมือระหว่างภาคส่วนต่าง ๆ แบบที่ไม่เคยมีมาก่อน โดยได้รับความร่วมมือจากวิทยากรทั้งในและนอกจังหวัดเชียงรายมากมาย ทั้งบุคคลสำคัญจากภาคราชการ นักธุรกิจ นักวิชาการ รวมไปถึงศิลปิน
นี่จึงเป็นเวทีที่รวบรวมสหศาสตร์ความรู้เพื่อให้ผู้ฟังได้หยิบจับนำไปใช้กับธุรกิจของตัวเอง และร่วมเป็นจิ๊กซอว์ชิ้นเล็ก ๆ ที่สนับสนุนให้จังหวัดและประเทศเติบโตไปด้วยกัน
หัวข้อสัมมนาและความพิเศษของกิจกรรมนี้มีดังนี้
14.00 – 14.10 น.
เชียงราย Now and Next
โดย นายภาสกร บุญญลักษม์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย
ท่านผู้ว่าฯ ภาสกรจะเล่าภาพรวมของจังหวัดเชียงรายในทุกแง่มุมแบบสังเขป เพื่อให้ทุกคนได้เข้าใจเมืองเชียงรายและร่วมมองไปข้างหน้าในทิศทางเดียวกัน
14.10 – 14.50 น.
การขี่มอเตอร์ไซค์เที่ยวเชียงรายเมืองศิลปะ
โดย ศาสตราจารย์ ดร.เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ศิลปินแห่งชาติสาขาทัศนศิลป์ (จิตรกรรม) พ.ศ. 2554
อาจารย์เฉลิมชัยเป็นศิลปินแห่งชาติผู้สร้างชื่อเสียงและเศรษฐกิจให้จังหวัดเชียงรายเสมอมา ทั้งยังเชี่ยวชาญเรื่องการท่องเที่ยวด้วยมอเตอร์ไซค์ เราจึงเชิญอาจารย์มาเล่ามุมมองที่ได้เห็นจากการท่องเที่ยวในบ้านเกิด และกล่าวถึงบทบาทการเป็นที่ปรึกษาคณะกรรมการดำเนินงานโครงการการจัดมหกรรมศิลปะร่วมสมัยนานาชาติ Thailand Biennale, Chiang Rai 2023 ด้วย
14.50 – 15.25 น.
นิเวศน์สร้างสรรค์ ผลักดันเศรษฐกิจ
โดยคุณณัฏฐวีร์ แตงน้อย นักพัฒนากลยุทธ์พื้นที่สร้างสรรค์อาวุโส สำนักพัฒนาพื้นที่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน)
การพัฒนาย่านด้วยความคิดสร้างสรรค์ ที่จะช่วยคืนชีวิตชีวาให้กับย่านต่าง ๆ จนผลักดันให้เกิดผลทางธุรกิจได้
15.25 – 16.05 น.
การเพิ่มมูลค่าชาและกาแฟด้วยการออกแบบประสบการณ์
คุณพีรพล เลเชอ เกษตรกรเจ้าของโรงงานชาเขียวภูตะวัน ดอยพญาไพร จังหวัดเชียงราย
คุณจีรศักดิ์ จูเปาะ เกษตรกรเจ้าของยาโยฟาร์ม จังหวัดเชียงราย
ผศ.ดร.ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล หัวหน้าสถาบันชาและกาแฟ แห่งมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (ดำเนินรายการ)
ศาสตร์การออกแบบประสบการณ์หรือ Service Design เป็นการออกแบบที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้สินค้าผ่านการสร้างประสบการณ์ที่คิดถึงผู้บริโภคเป็นหลักและใช้ได้กับทุกอุตสาหกรรม ผศ.ดร.ปิยาภรณ์ หรือ อาจารย์จิ๊บ จึงชักชวนคุณพีรพลและคุณจีรศักดิ์ที่ใช้หลัก Service Design ในการทำธุรกิจมาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ ผ่านกรณีศึกษาจากอุตสาหกรรมชาและกาแฟที่สร้างชื่อให้เชียงราย
16.05 – 16.25 น.
รับประทานอาหารว่างและชิมชาไทยที่ได้รับรางวัลจาก World Green Tea Contest 2022 จากประเทศญี่ปุ่น
สถาบันชาและกาแฟ แห่งมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง จะนำชาที่ได้รับรางวัลมาชงให้ทุกท่านได้จิบ โดยมีชาหลากหลายชนิด จากหลากหลายเกษตรกร ดังนี้ ชาขาว Forest Elegance White Tea จากโรงงานชาเทียนฮวา รางวัลระดับ Grand Gold Prize, ชาชาว Summer Vibe และชา White Peony Tea จากร้าน One Tea At A Time, ชาขาว Khiri White Tea จาก ไร่ชาวังพุดตาล และชาดำ BOMA Black Tea จากไร่ชา TEA 1×2 – ไร่ชา 1×2 ดอยพญาไพร ที่ได้รางวัลระดับ Gold Prize และยังมีชาสุดพิเศษที่เบลนด์จากวัตถุดิบในท้องถิ่น โดยร้านชา Toors จากจังหวัดชลบุรีด้วย
16.25 – 17.00 น.
วิธีเปลี่ยนที่พักให้กลายเป็นจุดหมายที่เที่ยวได้ทั้งปี
โดย คุณเกียรติชัย ประกายเกียรติกุล ผู้จัดการฝ่ายการตลาดผลิตภัณฑ์ดูแลและบำรุงผิวแบรนด์ THANN และ THANN Wellness Destination จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
แบ่งปัน 8 เคล็ดลับที่จะทำให้โรงแรมลดความจำเป็นในการพึ่งพาเทศกาล ฤดูกาล หรือสถานที่ท่องเที่ยว ด้วยการทำให้โรงแรมกลายเป็นที่หมายได้ในตัวเอง
17.00 – 17.40 น.
ตลาดอี-คอมเมิร์ซกับสินค้าแบรนด์เชียงราย
โดย คุณกนกจิตต์ อินทะกนก และ คุณสุรดิษ อินทรวงศ์ Shopee Expert
การขยายโอกาสให้กับสินค้าเชียงรายแบรนด์และสินค้าท้องถิ่นผ่านช่องทางออนไลน์ โดยตัวแทนจาก Shopee จะมาเล่าให้ฟังว่า การขายของผ่าน E-commerce Platform แตกต่างจากการขายของผ่าน Social Media อย่างไร การเริ่มขายของออนไลน์ต้องเริ่มตรงไหน รวมถึงวิธีขยายร้านค้าและสินค้าสู่ลูกค้าต่างประเทศด้วย Shopee International Platform
17.40 – 18.00 น.
โอกาสและอนาคตของเชียงรายในตลาดไทยและตลาดโลก
โดย คุณณัฐพร มหาไพบูลย์ พาณิชย์จังหวัดเชียงราย
ดร.อนุรัตน์ อินทร ประธานหอการค้าจังหวัดเชียงราย
ผู้นำด้านเศรษฐกิจในจังหวัดอย่างหัวหน้าสำนักงานพาณิชย์จังหวัดและประธานหอการค้าจังหวัดเชียงราย จะมาให้ข้อมูลเรื่องโอกาสและอนาคตของเชียงรายในตลาดไทยและตลาดโลก เพื่อให้ผู้ประกอบการนำไปต่อยอดกับธุรกิจของตัวอย่างได้อย่างแม่นยำ
18.00 – 20.00 น.
กิจกรรม Networking
เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมและวิทยากรทุกท่านได้พูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์และหารือเรื่องความร่วมมือกันต่อไปอย่างใกล้ชิดด้วยกิจกรรม Networking และรับประทานของว่างยามเย็นร่วมกัน
