เดินทางสู่หุบเขาลึกติดขอบชายแดนไทย-เมียนมา เยือนหมู่บ้านห้วยหมากที่อยู่ลึกสุดของตำบลแม่สลองใน จังหวัดเชียงราย กับ นิว-ชัยพล จูเลี่ยน พูพาร์ต สำรวจไร่กาแฟบนอดีตภูเขาหัวโล้นซึ่งกลับกลายมาเป็นป่าที่อุดมสมบรูณ์มาก เพราะชาวบ้านที่นี่เปลี่ยนมาปลูกกาแฟ และกาแฟนี่เองทำให้พวกเขาได้ดูแลป่าไปด้วย
นิวพา นัท-มานะชัย แลเชอกุ เกษตรกรชาวอาข่า มาเผยความลับการจัดการดูแลไร่กาแฟของพวกที่ไม่ใช้สารเคมี แต่ให้ธรรมชาติดูแลธรรมชาติ และพาไปหาคำตอบว่าทำไมกาแฟที่นี่จึงได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในกาแฟเบลนด์พิเศษของ Cafe Amazon แล้วเกิดการต่อยอดไปไกลจนชาวบ้านรู้จักการโพรเซสกาแฟของตัวเอง มากไปกว่าการสร้างงานสร้างอาชีพ คือการดึงให้ลูกหลานกลับมาทำงานที่บ้านเกิด
แล้วความลับที่ทำให้กาแฟที่นี่ดีขนาดนี้คืออะไร? รายการ Cloud Documentary ตอน The Secret of Valley นี้ มีเฉลย!
ผู้ดำเนินรายการ : ชัยพล จูเลี่ยน พูพาร์ต
ผู้กำกับ : ปวิช กัลป์ชัยกูล
ช่างภาพ : พิทักษ์พงศ์ จียะเกียรติ, อิทธิพล เชื้อลิ้นฟ้า และ ปวิช กัลป์ชัยกูล
ผู้ลำดับภาพ : ปวิช กัลป์ชัยกูล
ครีเอทีฟ : จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
Video Subtitler : ศกุนตลา แย้มปิ๋ว
บรรณาธิการศิลปกรรม : สุวิชา พุทซาคำ
ผู้ควบคุมการผลิต : พรนภา อนะหันลิไพบูลย์
