ตื่นขึ้นมาด้วยแสงธรรมชาติในห้องพักริมแม่น้ำน้อย แม่น้ำสายเล็กที่แยกแขนงออกจากแม่น้ำเจ้าพระยา ทำกิจกรรมทั้งโยคะตอนเช้า ปั่นจักรยานน้ำในแม่น้ำสายสงบ กินอาหารอร่อยทุกมื้อส่งตรงจากฟาร์มที่ปลูกเองในบริเวณที่พัก นวดสปาและแช่บ่อน้ำร้อน ก่อนจะเข้านอนแบบหลับสนิท เหล่านี้เป็นกิจกรรมส่วนหนึ่งของการไปใช้ชีวิตที่ดีใน ‘THANN Wellness Destination’ ที่หากเรียกว่าเป็นการไปทำสปาแบบนอนพักค้างคืนก็น่าจะถูกต้องเช่นกัน

THANN Wellness Destination จุดหมายของผู้อยากใช้ชีวิตที่ดีริมแม่น้ำน้อย อยุธยา
THANN Wellness Destination จุดหมายของผู้อยากใช้ชีวิตที่ดีริมแม่น้ำน้อย อยุธยา

คนมักเข้าใจว่า Wellness คือ Health Care หรือการดูแลแค่สุขภาพให้มีร่างกายและจิตใจที่ดี 

ถูก แต่ไม่ใช่ทั้งหมด 

เพราะสำหรับ โอ๋-ฐิติพัฒน์ ศุภภัทรานนท์ เจ้าของ THANN แบรนด์สปาธรรมชาติระดับโลก Wellness ยังประกอบด้วยจิตวิญญาณที่ดี สังคมที่ดี ความรู้ที่เราพึงมี และอีกมากมาย เรียกรวมว่า ชีวิตที่ดี 

แต่ละคนมีเป้าหมายในการมีชีวิตที่ดีต่างกันไป และ THANN ต้องการเป็นผู้ช่วยให้แต่ละคนไปถึงเป้าหมายของตัวเองให้มากที่สุด

การใช้ชีวิตอยู่ดี กินดีใน THANN แบบ 3 วัน 2 คืน เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่จะได้อยู่กับตัวเอง และได้ทำกิจกรรม และจะดีที่สุด ถ้าเป็นจุดเริ่มต้นในการอยากใช้ชีวิตที่ดีอย่างต่อเนื่อง

THANN Wellness Destination จุดหมายของผู้อยากใช้ชีวิตที่ดีริมแม่น้ำน้อย อยุธยา

จากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ สู่ที่พักกลางธรรมชาติ

“ผลิตภัณฑ์หลักของ THANN คือผลิตภัณฑ์ในสปา เช่น เทียนหอม น้ำมันนวด สครับ เราสอนให้ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่บ้าน แต่ลูกค้าก็อยากมารับบริการดี ๆ เราก็เลยทำ Day Spa ให้อยู่เป็นส่วนหนึ่งในช็อปต่าง ๆ ด้วย  

“แต่เราก็คิดว่า ถ้าอยากดูแลลูกค้าจริงๆ เรายอมเหนื่อยและลงทุนมากหน่อย เลยทำ Destination Spa ขึ้นมา 

“ไม่ได้ตั้งใจจะทำรีสอร์ต แอนด์ สปา ที่สปาไม่ใช่สิ่งหลัก ลูกค้าจะใช้สปาหรือไม่ใช้ก็ได้ การทำรีสอร์ตคนอาจจะคิดว่ามานอนที่พักสวย ๆ แล้วออกไปเที่ยวตามที่ต่าง ๆ แต่เราอยากทำสปาที่ให้คนมาพักมานอนได้ สปาเป็นสิ่งหลัก สาระสำคัญคือการมาดูแลตัวเอง 

“รายละเอียดทุดอย่างของสถานที่และกิจกรรมเลยอยู่ในคอนเซ็ปต์ของการดูแลตัวเอง 

“ไปสปาเราทำอะไร ไป Destination Spa ก็ทำแบบเดียวกันแต่ลงลึกกว่า เพราะต้องใช้เวลา 2 – 3 คืน การอยู่ในสปาตามช็อป 2 ชั่วโมง มันก็ให้ประโยชน์กับร่างกายและจิตใจ แต่ถ้าอยู่ในสิ่งแวดล้อมที่จัดไว้ กิจกรรมที่จัดไว้ เราเชื่อว่าความต้องการของลูกค้าจะถูกเติมเต็มมากขึ้น” โอ๋เล่าถึงที่มาในการสร้าง Destination Spa บนพื้นที่ 30 ไร่ ริมแม่น้ำน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

THANN Wellness Destination จุดหมายของผู้อยากใช้ชีวิตที่ดีริมแม่น้ำน้อย อยุธยา

ขณะกำลังเดินทางเพื่อจะมาถึงที่นี่ ใช้เวลาจากกรุงเทพฯ เพียงแค่ 1 ชั่วโมง ขับรถลัดเลาะตามโค้งถนนผ่านทุ่งนาและบ้านเรือนของชาวบ้าน ก็พบกับ THANN ตั้งอยู่อย่างถ่อมตัว ไม่มีตึกและอาคารใหญ่โต สีฉูดฉาด และดูกลมกลืนกับสิ่งแวดล้อมรอบข้าง จนเกิดสงสัยว่าทำไมถึงเลือกอยุธยาเป็นจุดหมาย

“จริง ๆ แล้วเป็นที่ไหนก็ได้ที่การเดินทางไม่เครียด เพราะ Wellness ไม่ควรจะเครียด ถ้าเป็นลูกค้าต่างชาติ แค่เดินทางมาไทยก็เหนื่อยแล้ว ยังต้องเดินทางภายในประเทศต่ออีกไกล 

“เวลาไปญี่ปุ่น ผมชอบไปเมืองเกียวโตที่มีธรรมชาติและความเก่าแก่ ความขลัง ต่างจากโตเกียวที่เป็นเมืองใหญ่ แบรนด์ของเราอยู่ที่ต่างประเทศเยอะ มีแขกต่างประเทศก็เยอะ เราเลยเลือกเมืองที่มีความเป็นประวัติศาสตร์ของเราด้วย อยุธยาเลยเหมาะสมที่สุด”

พักผ่อนกับ 6 แนวคิดสู่ชีวิตดี

ร่างกายที่แข็งแรง สุขภาพจิตที่ดี จิตวิญญาณที่ดี มีความรู้ที่พึงมี มีสังคมที่ดี และการมีสิ่งแวดล้อมที่ดี คือคอนเซ็ปต์ 6 อย่างที่สอดแทรกเข้าไปในทุกรายละเอียดการออกแบบสิ่งแวดล้อมและกิจกรรมภายในที่พัก 

เพื่อให้ตลอดการพักผ่อนที่ THANN เป็นการมุ่งไปสู่เป้าหมายให้มีชีวิตที่สมดุลและมีความหมายของแต่ละคนให้มากที่สุด

“ก่อนเข้าพัก เราจะมีแบบสอบถาม ถามถึงจุดประสงค์ที่เขาต้องการมาพัก ว่าอยากมาทำอะไร หรือมีจุดประสงค์อย่างไร เป้าหมายในการใช้ชีวิตของแต่ละคนไม่เหมือนกัน แต่วิธีการให้บรรลุเป้าหมายของแต่ละคนจะเกิดเมื่อเรามีสมาธิ เราจะไม่ได้พูดตรง ๆ ให้คนมานั่งวิเคราะห์อารมณ์หรือจิต มันยาก เลยให้เขาทำผ่านกิจกรรม ศิลปะ หรือสัญลักษณ์อะไรบางอย่าง

“ตั้งแต่ตอนที่มาถึงล็อบบี้ จะเห็นรูปปั้นลิง 4 ตัว 3 ตัวนั้นเรารู้จักกันดี ไม่ดูสิ่งไม่ดี ไม่พูดสิ่งไม่ดี ไม่ฟังสิ่งไม่ดี ส่วนอีกตัวเราคิดขึ้นมาเอง คือลิงยื่นกล้วย หมายถึงเมตตา เราคิดว่าถ้าคุณมี 4 อย่างนี้ คุณจะมีความสุข อย่างน้อยก็อารมณ์ดี” 

THANN Wellness Destination จุดหมายของผู้อยากใช้ชีวิตที่ดีริมแม่น้ำน้อย อยุธยา
THANN Wellness Destination จุดหมายของผู้อยากใช้ชีวิตที่ดีริมแม่น้ำน้อย อยุธยา

“หรือลงแช่ตัวในบ่อน้ำร้อน ไม่ใช่น้ำร้อนจากธรรมชาติ แต่ก็จะมีเครื่องทำ Aromatherapy Water เพื่อผ่อนคลายผิว ใช้อุณหภูมิ 39 – 41 องศาเซลเซียส มาตรฐานใกล้เคียงกับออนเซนที่ญี่ปุ่น แต่เมืองไทยที่อากาศร้อน อยู่แค่ 10 นาทีก็ไม่ไหวแล้ว เลยทำบ่ออุณหภูมิธรรมดาเอาไว้ลดความร้อน และมีบ่อน้ำเย็น ดีกับร่างกาย ช่วยกระตุ้นหัวใจให้มันได้ทำงาน เพราะต้องรักษาอุณหภูมิที่ผิว หัวใจก็ได้สูบฉีด เลือดได้หมุนเวียน เหมือนได้ออกกำลังกายไปในตัว นอกจากดีกับร่างกายแล้วยังได้อยู่ในความสงบ ทำให้เราอยู่กับตัวเอง นิ่งอยู่กับสมาธิ  

“สนุกกว่านั่งสมาธิหน่อยหนึ่ง แต่ก็ไม่ต่างเท่าไหร่ในเชิงรูปธรรม เพราะแค่นั่งแช่ ว่ายไม่ได้ ดำน้ำไม่ได้ มันก็ได้อยู่นิ่ง ๆ

“หรือการไปปั่นจักรยานน้ำในแม่น้ำน้อยที่สงบกว่าแม่น้ำสายใหญ่ ๆ ไม่มีเรือลำใหญ่ เรือวิ่งเร็ว หรือส่งเสียงดัง ก็ได้ทั้งการออกกำลังในเวิ้งน้ำ ได้อยู่ในสิ่งแวดล้อมที่ดี ได้ความสงบของจิตใจไปด้วยหลายต่อ

“เราไม่ได้เป็นสำนักปฏิบัติธรรมนะ แต่เราเชื่อว่าพอได้อยู่กับตัวเอง ได้มีสมาธิ เดี๋ยวปัญญามันจะเกิดขึ้นเอง” โอ๋เล่าการซ่อนกุศโลบายไว้ในรายละเอียดต่าง ๆ

THANN Wellness Destination จุดหมายของผู้อยากใช้ชีวิตที่ดีริมแม่น้ำน้อย อยุธยา
THANN Wellness Destination จุดหมายของผู้อยากใช้ชีวิตที่ดีริมแม่น้ำน้อย อยุธยา

กินดี อยู่ดี 

“คนที่มาพักที่นี่ส่วนใหญ่ไม่ใช่คนป่วยหรือมีปัญหาสุขภาพ จึงไม่ได้เข้มงวดกับอาหาร อาหารที่นี่ไม่ใช่เป็นแบบ Medical Spa ที่จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมาก ๆ เหมือนเป็นอาหารระดับร้านอาหารดี ๆ อยู่ 3 วันอาหารก็ไม่ซ้ำ หรือถ้าเป็นคนป่วยก็บอกเราได้ เราจัดให้ได้

“ห้องอาหารที่นี่จะให้เฉพาะแขกโรงแรมเข้ามาใช้บริการ เพราะต้องการให้ความเป็นส่วนตัวกับแขกที่มาพัก เลยทำอาหารเฉพาะลูกค้าที่เข้ามาพักเท่านั้น เพราะต้องการให้ความสำคัญกับเขา”  

อาหารที่ THANN ให้ลูกค้าเลือกเมนูจานหลักของแต่ละมื้อ และจะเสิร์ฟอาหารทีละจานตามลำดับไล่ตั้งแต่เรียกน้ำย่อย สลัด ซุป จานหลัก จนจบที่ของหวาน ทุกจานเน้นความอร่อยเป็นหลัก และดีต่อสุขภาพด้วย มีชาสมุนไพรเป็นชาจากดอกไม้และสมุนไพรที่ปลูกเอง มีโรงเรือนเพาะเห็ด เลี้ยงเป็ดและไก่เพื่อเอาไข่ กิจกรรมหนึ่งในตอนเช้าของที่นี่คือเก็บผัก เห็ด หรือไข่ มาให้ครัวทำอาหารให้ทาน 

“เวลาไปเที่ยวก็จะมีความสุขอีกแบบหนึ่งที่ได้เลือกกินอาหารหลาย ๆ ร้าน แต่ก็แลกกับความคิดหลายอย่างที่ฟุ้งขึ้นมาในหัว ร้านนี้จะจองได้ไหม จะอร่อยหรือไม่อร่อย พรุ่งนี้ต้องกินร้านไหน แต่การเลือกมาที่นี่แล้ว สิ่งที่เราอยากทำอีกอย่างคือลดความคิดฟุ้ง ๆ ลงไปให้หมด”

THANN Wellness Destination จุดหมายของผู้อยากใช้ชีวิตที่ดีริมแม่น้ำน้อย อยุธยา
ที่พัก สปา และกิจกรรมที่ออกแบบไว้เพื่อดูแลกายและใจ และอยากให้คนเริ่มต้นใช้ชีวิตที่ดี
ที่พัก สปา และกิจกรรมที่ออกแบบไว้เพื่อดูแลกายและใจ และอยากให้คนเริ่มต้นใช้ชีวิตที่ดี

ลดความคิด ลดความเครียด

การลดความคิด คือหนึ่งวิธีการลดความเครียด เพื่อเพิ่มความผ่อนคลายที่ใช้กับหลายอย่างใน THANN การมีอาหารที่อร่อยทุกมื้อ แบบไม่ต้องคิดว่าจะต้องออกไปหาอะไรข้างนอกกินก็เป็นหนึ่งในนั้น

“อยากให้เขาผ่อนคลาย มีพื้นที่เยอะ ๆ เลยทำจำนวนห้องไม่เยอะมาก แขกที่มาพักก็ไม่มากจนแน่น ห้องที่เล็กสุดก็ยังมีขนาดใหญ่มาก 

ที่พัก สปา และกิจกรรมที่ออกแบบไว้เพื่อดูแลกายและใจ และอยากให้คนเริ่มต้นใช้ชีวิตที่ดี
ที่พัก สปา และกิจกรรมที่ออกแบบไว้เพื่อดูแลกายและใจ และอยากให้คนเริ่มต้นใช้ชีวิตที่ดี

“เราไม่ใส่ทีวีในห้องนอน จะมีอยู่ในห้องนั่งเล่น เพราะไม่อยากให้นอนคาทีวี ยิ่งรังสีหรือเนื้อหามันมีผลกระตุ้นความคิด ส่งผลต่อการนอน เลยอยากดูให้จบในห้องนั่งเล่นแล้วค่อยเข้านอน

“เรามีเสื้อผ้าของรีสอร์ตให้ใส่ด้วย เพื่อไม่ให้รู้สึกว่าต้องแต่งตัวมากหรือน้อยเกินไปตามกาลเทศะ หรือรู้สึกผิดที่ผิดทาง เหมือนเวลาไปเรียวกัง ที่เขาจะมียูกาตะให้ เราก็ใส่ด้วยความสบาย จะได้สบายใจ เสื้อผ้าก็ออกแบบให้ใส่ได้กับทุกกิจกรรม จะเลือกใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ไม่ได้บังคับ

“แขกหลายคนจะรู้ว่าตัวเองอยากมาเพื่อทำอะไร เช่น อยากออกกำลังก็จะจองจักรยานน้ำ หรือบางคนเข้าคอร์สนวดหน้า ทำสปา หรือบางคนอยากทำกิจกรรมอย่างอื่นเป็นพิเศษก็มีเสริมให้ เช่น โยคะ หรือชกมวย บางคนไม่เคยเล่นโยคะหรือชกมวยมาก่อน ก็ได้มาเริ่มที่นี่ 

“เพราะราคาทุกอย่างรวมไปหมดแล้ว เลยทำให้ลองตัดสินใจร่วมกิจกรรมนั้นได้ง่ายขึ้น ได้ลองเพื่อให้รู้ ถ้าชอบก็กลับไปเรียนรู้และกลับไปเข้าคลาสได้ 

“ได้ลอง ได้เรียนรู้อะไรใหม่ ๆ

“เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างมินิบาร์ในห้องพักก็ไม่เก็บเพิ่มเติม เพราะจะได้ไม่ต้องไปตระเวนหาซื้อถ้าเกิดหิวยามดึก ใส่ขนม ของกิน เครื่องดื่มไว้ แบบที่เพียงพอให้คนที่มาพักไม่มีความกังวลมากที่สุด ให้รู้สึกสนุกและรู้สึกดีว่า ชีวิตดีนะ ได้กินอาหารดี อยู่ที่สวย อยู่ห้องสวย ๆ มีเทรนเนอร์มาดูแล”

พักผ่อน หย่อนกาย

อย่างที่รู้ว่าธุรกิจหลักของ THANN คือผลิตภัณฑ์สปา ส่วนหลักของ THANN Wellness Destination คือสปา อาคารหลักของที่นี่เลยเป็นศูนย์รวมกิจหลักที่จะช่วยให้ร่างกายและจิตใจดีขึ้นไปพร้อม ๆ กัน 

“เมื่อเข้ามาถึงสปา อันดับแรกเราจะให้แขกเข้าไปห้องเกลือ มีเครื่องพ่นไอเกลือ เกรดที่ใช้เพื่อเป็นยารักษาโรคที่จะพ่นออกมาพร้อมลม แขกจะนั่งอยู่ในห้องนี้ประมาณ 20 นาที เพื่อใช้ไอเกลือช่วยฆ่าไวรัส แบคทีเรีย เชื้อโรค คล้ายการเอาน้ำเกลือล้างจมูก ทำให้จมูกโล่ง ในระหว่างนั้นจะให้กระดาษมาสก์หน้าไปด้วย 

“ใครที่อยากลองเรียนการนวดหน้า บำรุงหน้าต่อ เราก็มีห้องที่ทำ Facial Workshop สอนใช้การล้างเครื่องสำอาง ผสมมากส์หน้าแบบสด มาสก์หน้าด้วยโคลน เป็นกิจกรรมที่สนุก ดีต่อใจ ดีต่อผิว แล้วได้ใช้ผลิตภัณฑ์ของ THANN ไปด้วย

“กิจกรรมนวดที่มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ทั้งนวดไทยแบบราชสำนัก นวดแบบสวีดิช นวดหน้า อโรมา หรือนวดเท้า เลือกได้แบบที่ใจชอบ”

ที่พัก สปา และกิจกรรมที่ออกแบบไว้เพื่อดูแลกายและใจ และอยากให้คนเริ่มต้นใช้ชีวิตที่ดี
ที่พัก สปา และกิจกรรมที่ออกแบบไว้เพื่อดูแลกายและใจ และอยากให้คนเริ่มต้นใช้ชีวิตที่ดี
ที่พัก สปา และกิจกรรมที่ออกแบบไว้เพื่อดูแลกายและใจ และอยากให้คนเริ่มต้นใช้ชีวิตที่ดี

การนวดเป็นหนทางหนึ่งของการมีสุขภาพที่ดี แต่ไม่ใช่หนทางเดียว 

การมีสมรรถภาพร่างกายที่ดี ทำให้เรานั่งทำงานได้นาน เดินทำงานได้นาน สมองปลอดโปร่ง กายและอารมณ์ก็จะดี ชีวิตเราก็ดีงามขึ้นได้แล้ว ที่นี่เลยมีทั้งห้องฟิตเนส สตูดิโอโยคะ คลาสเต้นซุมบ้าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายด้วย

และความพิเศษอีกอย่างหนึ่งคือ เครื่องเพิ่มกล้ามเนื้อที่เป็นเทคโนโลยีพลังแม่เหล็กกระตุ้นกล้ามเนื้อและชั้นไขมัน ใช้เครื่อง 30 นาที ผลที่ได้ใกล้เคียงการซิทอัพหรือสควอท 20,000 ครั้ง ที่ THANN มีไว้สำหรับแขกที่สนใจ 

“มันดีกับผู้สูงอายุที่ออกกำลังกายเพิ่มกล้ามเนื้อไม่ค่อยได้แล้ว เครื่องนี้เลยเพิ่มกล้ามเนื้อส่วนแกนกลางลำตัว ยิ่งแข็งแรง ก็จะไม่ค่อยล้ม ไม่ค่อยเซ” 

หลังจากทำกิจกรรมหรือนวดในสปาที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด คลายกล้ามเนื้อแล้ว ก็ปิดท้ายทุกกิจกรรมด้วยการแช่ตัวในบ่อน้ำร้อน เพื่อผ่อนคลายกล้ามเนื้อในบ่อน้ำ 3 อุณหภูมิ เป็นการจบกิจกรรมของวันอย่างผ่อนคลาย

ก่อนจะกลับมานอนหลับสนิทที่ห้องพัก แล้วปลุกให้ตื่นด้วยแสงและเสียงธรรมชาติเพื่อทำกิจกรรมในวันต่อไป

นอกจากจะเริ่มต้นวันที่ดี การมาพักผ่อนที่ THANN Wellness Destination ยังอยากเป็นจุดเริ่มต้นให้เกิดการใช้ชีวิตที่ดีต่อไปด้วย

THANN Wellness Destination

ที่ตั้ง :  1 ตำบลกระแชง อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา (แผนที่)

โทรศัพท์ : 035 910 910

เว็บไซต์ : www.thannwellness.com

Facebook : THANN Wellness Destination

Writer & Photographer

จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

Art Director และนักวาดภาพประกอบ สนใจเรียนรู้เรื่องราวเบื้องหน้าเบื้องหลังของอาหารกับกาแฟ รวบรวมทั้งร้านที่คิดว่าอร่อย และความรู้เรื่องอาหารไว้ที่เพจถนัดหมี และรวมร้านกาแฟที่ชอบไปไว้ใน IG : jiranarong2

Have a Nice Stay

รวมที่พักแนวคิดดีที่น่าไปนอนทำความรู้จัก

“ถ้าจะไปเที่ยวจังหวัดบ้านเธอ เธอว่าเราพักที่ไหนดี…”

เป็นคำถามที่เด็กต่างจังหวัดผู้ย้ายมาใช้ชีวิตในเมืองกรุงประสบพบเจออยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน และแม้จะเกิดและโตที่ภูเก็ต เกาะสวาทหาดสวรรค์ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางสำคัญของนักท่องเที่ยวทั่วทุกมุมโลก คำถามข้างต้นก็ยังยากสำหรับเราอยู่ดี ในเมื่อมีบ้านอยู่ในจังหวัดนี้ ก็คงไม่แปลกหากเราจะไม่มีความรู้เรื่องที่พัก ต้องขอโทษเพื่อน ๆ ด้วยที่ให้คำแนะนำที่มีประโยชน์ไม่ได้

การพูดคุยกับเจ้าของโรงแรมหน้าใหม่ในวันนี้ ช่วยให้เรามีคำตอบดี ๆ เกี่ยวกับที่พักในภูเก็ตเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งแห่ง

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

ลูกพีช – พิชชากร พานิชวงศ์ คือสาวภูเก็ตรุ่นใหม่ผู้มีความตั้งใจควบคู่ไอเดียแหวกแนว ทั้งที่ภูเก็ตอุดมไปด้วยชายหาดอันน่าหลงใหล เธอกลับเลือกปลูกโรงแรมซึ่งเป็นโปรเจ็กต์ในฝันไว้ใจกลางเมือง ยิ่งไปกว่านั้น โรงแรมที่สาวผมยาวในชุดสีขาวปลุกปั้น ก็ไม่ใช่โฮสเทลขนาดกระทัดรัดสำหรับนักท่องเที่ยวแบ็กแพ็กเหมือนอย่างที่พักส่วนใหญ่ในย่านเมืองเก่า หากแต่เป็นบูทีกโฮเทลสุดประณีตสำหรับผู้ที่สนใจในเรื่องราวและสถาปัตยกรรมสไตล์โคโลเนียล

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

ไม่ไกลจากถนนถลาง ห่างจากที่ว่าการอำเภอแห่งเก่าไม่ถึง 200 เมตร โรงแรมสีครีม 4 ชั้น 14 ห้อง รูปทรงไม่เหมือนใครตั้งเด่นเป็นสง่า เฝ้าคอยนักท่องเที่ยวและกาลเวลามาแต่งแต้มความทรงจำ นี่คือ Hotel Verdigris ที่พักเปี่ยมอัตลักษณ์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสุภาพสตรีลึกลับของภูเก็ตเมื่อวันวาน 

Deserving – ควรค่า

“เราเชื่อว่า ถ้ารักอะไรมาก ๆ เราก็เราจะทำสิ่งนั้นได้ดี” พิชชากรขึ้นต้นบทสนทนา

จุดเริ่มต้นของ Hotel Verdigris ไม่ได้มีอะไรมากไปกว่าความคลั่งไคล้ชื่นชอบ

เมื่อคุณพ่อคุณแม่อยากให้กลับมาอยู่บ้าน แต่พิชชากรไม่ต้องการสืบทอดธุรกิจครอบครัว ทันทีที่เรียนจบ เธอจึงต้องขบคิดกับตัวเองว่า เธอจะทำอะไรได้บ้างในจังหวัดบ้านเกิด

เนื่องจากตกหลุมรักวิชาวิทยาศาสตร์มาตั้งแต่เด็ก พิชชากรจึงสมัครเป็นคุณครูมัธยมให้กับโรงเรียนนานาชาติที่เธอเป็นศิษย์เก่า ขณะเดียวกัน อีกหนึ่งความฝันก็ค่อย ๆ ก่อตัวทีละเล็กละน้อย

นอกเหนือจากการสอนหนังสือ สิ่งที่ชาวภูเก็ตผู้นี้สนใจคือเมืองเก่า ทุกครั้งที่ไปเที่ยวยุโรป เธอมักหลีกหนีที่พักหลังใหญ่เพื่อไปพักผ่อนหย่อนใจในโรงแรมขนาดเล็ก ด้วยอยากสัมผัสวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่นนั้น ๆ ให้ได้ใกล้ชิดที่สุด พิชชากรค้นพบว่า ทุกสถานที่ล้วนมีเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ เสน่ห์แห่งวัฒนธรรม ตลอดจนมรดกจากคนรุ่นก่อน ซึ่งกาลเวลาไม่อาจลดทอนคุณค่าได้

เพราะเหตุนี้ ตลอดระยะ 6 ปีหลังเรียนจบ เธอจึงหมกมุ่นฝุ่นตลบอยู่กับความพยายามในการสร้างสรรค์โรงแรมขนาดเล็กกลางย่านเมืองเก่า แต่ก็ไม่เคยลืมที่จะแบ่งเวลาไปสอนหนังสือ พูดง่าย ๆ ว่า ศึกษาสิ่งที่สนใจเป็นงานหลัก ทำสิ่งที่รักเป็นงานเสริม หากผนังสีครีมและพื้นหินอ่อนตรงหน้ามีชีวิต พวกมันคงกระซิบโดยพร้อมเพรียงว่า พิชชากรแต่งแต้มพวกมันด้วยความหลงใหลและตั้งใจจริง

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

“พ่อแม่ก็เตือน คนก็ถามบ่อยมากว่าทำไมไม่เปิดโรงแรมติดชายหาด ราคานี้นอนริมทะเลดีกว่า สำหรับเรา หน้าหาดมีโรงแรมดี ๆ ที่ภูเก็ตสมควรมีเรียบร้อยแล้ว แต่ในตัวเมืองยังขาดบูทีกโฮเทลบางแบบ”

คุณครูผู้เป็นเจ้าของโรงแรมเล่าถึงเมืองเก่าภูเก็ตที่มีเสน่ห์และเรื่องราวไม่แพ้ ‘Old Town’ ในประเทศไหน ๆ จังหวัดนี้ไม่ได้มีดีเพียงน้ำทะเลใส ๆ และหาดทรายทอดยาว หากยังเต็มไปด้วยเรื่องราวทางวัฒธรรมของการผสมผสานระหว่างความเป็นไทย จีน และชาติตะวันตกซึ่งสะท้อนผ่านวิถีชีวิตและสถาปัตยกรรมสไตล์ชิโน-ยูโรเปียนที่ยากจะเลียนแบบ

สำหรับคนที่เกิดและโตที่นี่อย่างเราและพิชชากร ภูเก็ตไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ท่องเที่ยว แต่เป็นบ้านที่มีชีวิตของผู้คน เป็นชุมชนที่ยังมีลมหายใจ หากคนภูเก็ตอยากกินโรตี พวกเราก็ยังต้องมากินที่ถนนถลาง หากอยากซื้อเพชร เราก็ยังแวะมาหยิบจับที่ย่านเมืองเก่า เหล่านี้คือวิถีชีวิตที่คนท้องถิ่นอาจคิดว่าไม่น่าสนใจในสายตาผู้มาเยือนมากเท่าการเล่นน้ำอาบแดด แต่หากเราสื่อสารอย่างใส่ใจมากพอ ความเป็นอยู่อันมีเอกลักษณ์นี้ก็อาจทำให้นักท่องเที่ยวตกหลุมรักได้เช่นเดียวกัน

“เมืองเก่าภูเก็ตมีเสน่ห์ไม่ได้ต่างจากยุโรปเลย มีภาษา อาหาร และวัฒนธรรมต่าง ๆ ที่เป็นของเราเองเยอะมาก เป็นวัฒนธรรมที่แตกต่างจากจังหวัดอื่นในภาคใต้ เราอยากให้ทุกคนมีโอกาสชื่นชมมรดกเหล่านี้ พื้นที่ตรงนี้ควรค่าที่จะมีโรงแรมของเราอีกแห่งหนึ่ง” เธอว่าอย่างนั้น

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

Retelling – เล่าใหม่

ในเมื่ออยากปลูกโรงแรมในย่านเมืองเก่า เหตุใดเล่าจึงไม่นำตึกเก่าจริง ๆ มาสร้างเป็นโรงแรม

ชื่อว่าผู้อ่านเองก็น่าจะสงสัยไม่ต่างจากผู้เขียน

ในทางปฏิบัติ การปรับสภาพอาคารเก่าอายุกว่าร้อยปีให้เป็นโรงแรมที่มีมาตรฐานครบถ้วนตามข้อบังคับนั้นทำได้ยาก บางหลังพื้นที่ไม่มากพอ บางตึกก็สร้างทางหนีไฟลำบาก หรือหากจะซื้อหลายอาคารต่อกันก็ดูเป็นการลงทุนที่มากเกินจำเป็น ท้ายที่สุด พิชชากรจึงตัดสินใจซื้อที่ดินเปล่าแปลงสุดท้ายแถวย่านเมืองเก่า เพื่อนำมาปลูกปรับขยับเหลาจนได้เป็นโรงแรมอย่างที่เห็น

“เราไม่อยากสร้างสถาปัตยกรรมเลียนแบบของเก่า เราสร้างของใหม่ให้เหมือนของเก่าไม่ได้อยู่แล้ว ต่อให้ออกแบบเหมือนเป๊ะ ๆ ก็ไม่มีเสน่ห์ของสิ่งเก่าอยู่ดี เราจะไม่ทำ บ้านชินประชา อีกหลัง”

ดังนั้น สิ่งที่พิชชากรทำจึงเป็นการรังสรรค์สถาปัตยกรรมรูปแบบใหม่ โดยนำองค์ประกอบของอาคารชิโน-ยูโรเปียนดั้งเดิมมาเติมแต่งด้วยคอนเซ็ปต์ ซึ่งสะท้อนเรื่องราวของภูเก็ตในอดีตที่ควรค่าแก่การเล่าใหม่อีกครั้งในยุคปัจจุบัน น่าสนใจไม่น้อยเพราะสิ่งที่เธอใช้เป็นแรงบันดาลใจในการสร้างโรงแรมคือบุคคลที่มีตัวตนจริงบนหน้าประวัติศาสตร์

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

มาร์ทีนา โรเซลส์ (Martina Rozells) คือสาวชาวภูเก็ตเชื้อสายไทย-โปรตุกีส ที่มีชีวิตอยู่ในช่วงศตวรรษที่ 18 ประวัติของเธอค่อนข้างลึกลับคลุมเครือ ถูกบอกเล่าแตกต่างกันไปตามแต่ละบันทึกและจดหมายเหตุ บ้างบรรยายว่าหน้าตาของเธอละม้ายคล้ายชาวจีนรูปร่างผอม บ้างอ้างว่าเธอดูเหมือนชาวยุโรปที่มีลักษณะค่อนข้างท้วม ใจความเดียวที่บันทึกทุกเล่มว่าไว้ตรงกันคือมาร์ทีนาเป็นภรรยาของนักเดินเรือคนสำคัญผู้บุกเบิกเกาะปีนังอย่าง กัปตันฟรานซิส ไลท์ (Francis Light)

“เด็กภูเก็ตส่วนมากต้องเคยได้ยินชื่อกัปตันฟรานซิส ไลท์ เขาเคยสร้างคุณงามความดีไว้ถึงขนาดที่พระเจ้าตากสินพระราชทานยศให้เป็นพระยาราชกปิตัน แต่สิ่งที่น้อยคนจะรู้คือเรื่องราวของภรรยาที่อยู่เคียงข้างกัปตันผู้นี้” พิชชากรพูดด้วยแววตาเป็นประกาย

การเป็นสุภาพสตรีเลือดผสมของมาร์ทีนา โรเซลส์ แสดงถึงการเฉลิมฉลองซึ่งความหลากหลายทางวัฒนธรรม ไม่ต่างจากการผสมผสานของสถาปัตยกรรมชิโน-ยูโรเปียน เจ้าของที่จึงมั่นใจในทันทีว่า มาร์ทีนาคือคาแรคเตอร์ที่ถูกต้องที่สุดในการสร้างเป็นที่พักประดับเมืองเก่าภูเก็ต

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

“คีย์เวิร์ดในการสร้าง Hotel Verdigris คือ ‘Retelling a story lost in time’ เหมือนเรื่องราวของคุณมาร์ทีนาที่อาจสูญหายไปตามกาลเวลา แต่เราก็อยากนำมาเล่าใหม่ มรดกต่าง ๆ ของภูเก็ตก็เหมือนกัน คำศัพท์บางคำ อาหารบางอย่าง ผู้คนอาจหลงลืมไปแล้ว เราอยากเชิญชวนให้คนหันกลับมาสนใจและใส่ใจมันอีกครั้ง”

แม้เป็นเพียงรายละเอียดยิบย่อยของที่พัก พิชชากรก็ตีความจากตัวตนของมาร์ทีนาแทบทั้งสิ้น ไม่ว่าเป็นสีสัน บรรยากาศ หรือเฟอร์นิเจอร์ เธออยากให้ผู้ที่ตบเท้าเข้าสู่โรงแรมค่อย ๆ รู้จักกับผู้หญิงคนนี้มากขึ้น อย่างไรก็ดี ด้วยความที่เรื่องราวของมาร์ทีนาไม่ได้ถูกบันทึกบนหน้าจดหมายเหตุมากนัก ภาพวาดที่พอหาได้ก็หลากหลายเกินจะพิสูจน์ว่าภาพไหนคือตัวจริง พิชชากรจึงต้องตีความสิ่งที่ไม่ได้อยู่ในบันทึกด้วยตัวเอง

ผลลัพธ์ที่ได้คือการใช้ศิลปะสไตล์อาร์ตเดโค (Art Deco) ที่เน้นรูปทรงเรขาคณิตจับคู่กับวัสดุทองเหลือง สื่อถึงความเป็นลูกครึ่งโปรตุเกสที่มีกลิ่นอายแบบจีน เป็นความสง่างามที่ไม่มีวันหมดอายุเฉกเช่นตึกเก่าภูเก็ต

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

Verdigris – สนิมเขียว

“ใช้คุณมาร์ทีนาเป็นแรงบันดาลใจขนาดนี้ ทำไมไม่ตั้งชื่อโรงแรมว่ามาร์ทีนาล่ะครับ” – เราถาม

“ต้องถามก่อนว่าคุณรู้จักคำว่า ‘Verdigris หรือรึเปล่าคะ” เจ้าของโรงแรมยิ้มร่า ถามเรากลับ

Verdigris แปลเป็นภาษาไทยตรงตัวว่า ‘สนิมเขียว’ ซึ่งเป็นผลของปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติเมื่อทองแดง ทองเหลือง หรือบรอนซ์ ผุกร่อนและสัมผัสกับน้ำหรืออากาศเป็นเวลานาน 

ในปัจจุบันมีสิ่งปลูกสร้างมากมายที่ได้รับอิทธิพลจากปฏิกิริยานี้ อาทิ เทพีเสรีภาพที่อเมริกาหรือหลังคาของพระที่นั่งอนันตสมาคม ทั้งสองแปรสภาพจากสีทองแดงเงางามสู่สีครามอมเขียว

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

“เราตั้งใจใช้ชื่อนี้ เพราะคนจีนสมัยก่อนใช้ Verdigris เป็นเม็ดสีในการระบาย สนิมเขียวที่ได้แต่ละครั้งจึงไม่เหมือนเดิม บางทีอมเขียว อมเทา อมแดง คาดเดาไม่ได้ คล้ายกับเรื่องราวชีวิตของคุณมาร์ทีนาที่เราก็สรุปไม่ได้ว่าเธอเป็นคนยังไงกันแน่” สาวผู้หลงรักประวัติศาสตร์เมืองเก่าเล่าที่มาของชื่อโรงแรมให้เราฟัง 

พิชชากรจริงจังกับการถ่ายทอด Verdigris อย่างถึงที่สุด เธอพยายามนำสนิมเขียวจริง ๆ มาประกอบร่างสร้างเป็นองค์ประกอบภายในตัวอาคาร ดูเป็นความต้องการที่ทำได้ยาก แต่เธอก็ทำได้จริงด้วยความช่วยเหลือของ Underwood Art Factory หนึ่งในบริษัทผู้เชี่ยวชาญด้านของตกแต่งที่นำเสาแบบเดียวกับตึกเก่าภูเก็ตซึ่งทำจากทองแดงไปเร่งปฏิกิริยาจนกลายเป็นสนิมเขียว นักท่องเที่ยวจึงได้พบกับสนิมเขียวแท้ ๆ ตั้งแต่ก้าวแรกที่มาถึงที่พัก

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

ผมถูกสะกดไว้ด้วยความสวยงามของเสาเขียวกลางล็อบบี้ ที่เพียงต้นเดียวก็มีหลากหลายเฉดสีอย่างไม่น่าเชื่อ ตั้งแต่เขียว ฟ้า ไปจนถึงสีแดงเดิมของทองแดง ความไม่แน่นอนบนเสาที่ได้จากปฏิกิริยาเคมีไม่ต่างจากคาแรกเตอร์ของมาร์ทีนาที่ลึกลับคาดเดาไม่ได้ แต่ยังงดงามผ่านกาลเวลาได้ในแบบของตัวเอง

Synergy – ทำงานเป็นทีม

มีความตั้งใจ มีที่ดิน มีชื่อโรงแรม แถมยังมีคอนเซ็ปต์ สเต็ปต่อไปคือการทำให้ไอเดียทั้งหมดเกิดขึ้นจริง โจทย์ของพิชชากรห่างไกลคำว่าง่าย ไหนจะต้องสร้างสถาปัตยกรรมสไตล์โคโลเนียลขึ้นมาใหม่ ไหนจะต้องผสมผสานตัวตนของคุณมาร์ทีนาและศิลปะแบบอาร์ตเดโคเข้าไปเสริม 

ที่สำคัญ สนิมเขียวและความเป็นภูเก็ตวันวานก็ต้องสอดแทรกอยู่ในรายละเอียด

พิชชากรเล่าว่านี่คือการทำงานเป็นทีมที่ยิ่งใหญ่เกินกว่าจะให้เครดิตแก่สถาปนิกเพียง 1-2 คน ขั้นตอนเริ่มต้นจาก ธรัช​ ศิวภัก​ดิ์​วัจนเลิศ ผู้เข้ามาดูแลการออกแบบรูปทรงตึกและเลย์เอาท์ของโรงแรม นับเป็นเรื่องที่ท้าทายพอสมควร เพราะที่ดินแปลงนี้ไม่ได้มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมพื้นผ้าที่จะปลูกอาคารได้ง่าย ๆ 

“เขาเสนอมาหลายอัน แต่เราจิ้มแบบไม่ต้องเลือกว่าเอาอันนี้ เพราะนี่เป็นแบบเดียวที่ทำให้เรามี ‘ฉิ่มแจ้’ ในอาคารได้”

ตึกแถวของภูเก็ตในอดีตไม่มีหน้าต่างไว้รับแสงหรือระบายอากาศ คนสมัยก่อนจึงนิยมปลูกบ้านโดยมี ฉิ่มแจ้ หรือช่องว่างกลางหลังคาเพื่อช่วยให้อากาศหมุนเวียน ทั้งยังใช้รองรับน้ำฝนได้ด้วย 

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

พิชชากรขอนำเอกลักษณ์นี้มาไว้ที่ Hotel Verdigris แม้จะเป็นฉิ่มแจ้ที่ไม่ได้เปิดโล่ง เพราะมีหลังคากระจกใสปกคลุม แต่คุณสมบัติในการรับแสงยังคงอยู่ เราเงยหน้าดูสามเหลี่ยมด้านเท่าเหนือบันไดวนที่มีบ่อปลาวางเด่นสง่าอยู่เบื้องล่าง ต่อให้ไม่ตั้งใจสังเกตก็คงเห็นได้ไม่ยากว่า Hotel Verdigris ใช้หินอ่อน สีโทนขาวดำ และลักษณะเลขาคณิตด้านเท่าแทบจะทุกซอกมุม 

“เราเลือกใช้ศิลปะแนวอาร์ตเดโคโดยตีความจากคุณมาร์ทีนา ความเป็นอาร์ตเดโคมาพร้อมรูปทรงเรขาคณิตและดีไซน์สีขาวดำ จะเห็นเลยว่าทางเดินของทุกชั้น ยกเว้นชั้นล่างสุดเป็นหินอ่อนที่ตัดเป็นสามเหลี่ยมด้านเท่าทั้งหมด”

เราประทับใจในความพยายามเพื่อให้ได้มาซึ่งหินอ่อนของเจ้าของที่พักผู้นี้ พิชชากรลงทุนนั่งแกรบไปตามหาหินอ่อนแทบทุกโรงงานหินในจังหวัดนนทบุรี เพียงเพราะเธอต้องการให้ลายหินอ่อนบนขั้นบันไดมีความต่อเนื่องตั้งแต่ชั้นบนจนถึงชั้นล่าง

“เราอยากให้ขั้นบันไดออกมาเหมือนงานจิตรกรรมมากที่สุด อยากให้เหมือนสีน้ำค่อย ๆ ไหลลงชั้นล่าง หมายความว่าต้องเป็นหินก้อนเดียวกัน ลายต้องไม่เกินความกว้างของขั้นบันไดด้วย ท้าทายมาก แต่ก็ดีใจที่หาเจอ”

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

ศิลปะอาร์ตเดโคให้ความรู้สึกหรูหราน่าค้นหาตามแบบฉบับยุโรป แต่เลือดเนื้ออีกครึ่งหนึ่ง มาร์ทีนา โรเซลส์ยังเป็นคนภูเก็ตแท้ ๆ พิชชากรจึงนำไม้มาใช้เป็นวัสดุเพิ่มความอบอุ่นในการพักผ่อนตามแบบฉบับของคนเอเชียโบราณ เตียงซึ่งประกอบขึ้นจากโครงเหล็กของทุกห้องจึงมีไม้เป็นส่วนเสริมเพิ่มความสบาย เจ้าของโรงแรมยังย้ำอีกว่า Hotel Verdigris ใช้ไม้จริงทั้งโครงการ

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'
Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

เราชื่นชมความงามของอาคารภายในไปจนถึงห้องพัก บอกได้คำเดียวว่านี่คือการรวมพลังที่ประสบความสำเร็จของยอดฝีมือด้านการออกแบบ ทั้ง พงศ์พรภรณี พึ่งบุญ ณ อยุธยา ที่เข้ามาดูแลภาพรวมการออกแบบภายใน โดยมี ณิชกุล กุลวานิชย์ ช่วยเติมเต็ม ด้านคุณ Zachary Underwood ก็รับผิดชอบการออกแบบและผลิตเฟอร์นิเจอร์จนทำให้รายละเอียดปลีกย่อยของที่นี่มีทัศนียภาพเฉพาะตัว

Original – ต้นฉบับ

Hotel Verdigris เพิ่งจะเปิดอย่างไม่เป็นทางการเมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา แต่เฟอร์นิเจอร์ชิ้นเล็กชิ้นน้อยตรงหน้าดูราวกับมีอายุเก่าแก่กว่าร้อยปี พิชชากรย้ำกับเราว่า ถ้าจะ ‘Retelling Story’ ยังไงก็ต้องนำของเก่ามาช่วยเล่าเรื่องด้วย เฟอร์นิเจอร์เก่าที่เธอภูมิใจที่สุดคือตู้ที่สั่งซื้อจากปารีส ความพิเศษของสิ่งอำนวยความสะดวกชิ้นนี้คือการเป็นตู้ทรงจีนที่ออกแบบโดยนักทำเฟอร์นิเจอร์ชื่อดังชาวยุโรป ตรงตามคาแรกเตอร์ของโรงแรมที่อยู่กึ่งกลางระหว่างสองทวีป

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'

“เฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้น ถ้าไม่ตั้งใจทำก็ตั้งใจเลือกมาเองกับมือ ทุกวันที่เรามาโรงแรมรู้สึกเหมือนเข้าพิพิธภัณฑ์ ชื่มชนว่าชิ้นนี้สวยจัง ชิ้นนั้นสวยจัง คนที่มาพักก็อาจจะชื่นชมอะไรแบบนี้เหมือนกัน”

“แปลว่าลูกค้าถามได้เลยใช่มั้ยว่าชิ้นนี้มีเรื่องราวยังไง” – เราถาม

“ถามได้เลย ทุกชิ้นมีเรื่องราวของมัน เรายินดีเล่าให้ฟัง แต่ขอเวลาสักสี่วันได้ไหม” พิชชากรเล่าไปหัวเราะไป เราฟังแล้วก็อดอมยิ้มไม่ได้เช่นกัน

นอกจากเฟอร์นิเจอร์อันเลอค่า อีกสิ่งที่ตรึงความสนใจเราไว้แทบตลอดเวลาคือภาพวาด ใครจะเชื่อว่าโรงแรมความสูงเพียงสี่ชั้นจะเก็บรวบรวมจิตรกรรมไว้กว่า 500 ชิ้น ซึ่งทั้งหมดล้วนเป็นภาพที่วาดขึ้นใหม่โดยฝีมือของ ครูใหญ่-ถาวร เมรุรัตน์ ศิลปินมากความสามารถแห่งเกาะภูเก็ต

Hotel Verdigris ร.ร.ชิโน-ยูโรเปียนในเมืองเก่าภูเก็ต ดีไซน์จากเลดี้ลึกลับและ 'สนิมเขียว'
บูทีกโฮเทลสไตล์ชิโน-ยูโรเปียน ใกล้เมืองเก่าภูเก็ต ที่สร้างโดยตีความจากตัวตนของ มาร์ทีนา โรเซลส์ ภรรยากัปตันฟรานซิส

“เราชอบความออริจินัล มันคือคุณค่าที่เราอยากให้ลูกค้าได้เห็น Kru Yai อาศัยอยู่ในย่านเมืองเก่า เขาเป๊ะมากเรื่องรายละเอียดของสถาปัตยกรรม คนที่มาพักจะได้มองรูปภาพผ่านสายตาของคนที่อยู่ในพื้นที่จริง” 

ศิลปะใน Hotel Verdigris ไม่ได้จำกัดแค่เพียงภาพวาดสถาปัตยกรรมที่ติดอยู่บนฝาผนัง แต่ยังมีการถ่ายทอดจินตนาการลงบนเฟอร์นิเจอร์ โต๊ะหัวเตียงภายในห้องพักทุกห้องได้รับการตบแต่งด้วยสีน้ำมัน ฝีมือ เกรียงรัตน์ เทพบุตร คนภูเก็ตแท้ ๆ ที่ช่วยเติมเต็มจิตวิญญาณของชาวบาบ๋า-ย่าหยา (วัฒนธรรมผสมผสานระหว่างชาวมลายูและชาวจีน) จนออกมาเป็นภาพสัญลักษณ์อย่างหงส์และดอกโบตั๋น

บูทีกโฮเทลสไตล์ชิโน-ยูโรเปียน ใกล้เมืองเก่าภูเก็ต ที่สร้างโดยตีความจากตัวตนของ มาร์ทีนา โรเซลส์ ภรรยากัปตันฟรานซิส

Book Chamber – ห้องสมุด

นอกจากจะมีสระว่ายน้ำสำหรับพักผ่อนหย่อนใจ หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของโรงแรมสนิมเขียวคือห้องสมุดที่บรรจุองค์ความรู้หลากหลายแขนง ตั้งแต่ความรู้ทั่วไปจนถึงเรื่องราวน้อยใหญ่ของภูเก็ตในอดีต

ด้วยความเป็นคนชอบอ่านหนังสือตั้งแต่เด็ก พิชชากรจึงแน่วแน่ที่จะลดจำนวนห้องพักลงหนึ่งห้องเพื่อสร้างเป็นห้องสมุดส่วนกลาง หากนักท่องเที่ยวเกิดอยากรู้ความเป็นมาของเกาะก็แค่เดินเลาะเข้าไปอ่านด้วยตนเอง

“การค้นหาประวัติของภูเก็ตเป็นเรื่องยาก คนภูเก็ตแท้ ๆ ยังไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้องไปหาจากไหน นักท่องเที่ยวบางคนอาจจะอยากรู้ว่า เอ๊ะ ทำไมตึกเก่าตรงนี้คล้ายกับที่ปีนัง ถามพนักงาน พนักงานก็อาจจะตอบได้ไม่ครบ เราเลยอยากรวบรวมให้ครบที่สุดในห้องสมุด”

บูทีกโฮเทลสไตล์ชิโน-ยูโรเปียน ใกล้เมืองเก่าภูเก็ต ที่สร้างโดยตีความจากตัวตนของ มาร์ทีนา โรเซลส์ ภรรยากัปตันฟรานซิส

เราทอดสายตาอย่างสบายอารมณ์ขณะชื่นชมหนังสือแต่ละเล่ม เล่มหนึ่งที่เตะตาคือ History of Phuket หนังสือภาษาอังกฤษที่หาซื้อไม่ได้ในไทย จนพิชชากรต้องสั่งซื้อพิเศษจากลอนดอน เธอมองว่า หากห้องสมุดมีเพียงหนังสือภาษาไทยก็คงไม่เพียงพอที่จะสื่อสารมรดกทางวัฒธรรมของภูเก็ตสู่สายตานักท่องเที่ยวต่างชาติ มากไปกว่านั้น ถ้าหากใครเปรื่องปราดข้อมูลของจังหวัดภูเก็ตอยู่แล้ว ห้องสมุดแห่งนี้ก็ยังมีนวนิยาย บทกวี หนังสือท่องเที่ยว หรือกระทั่งคู่มือวิทยาศาสตร์ให้หยิบจับตามชอบใจ ยังไงก็ต้องมีสักเล่มที่เป็นเพื่อนคลายเหงาของเราอย่างแน่นอน

ตรงมุมหนึ่งของห้องสมุดคือกรุหนังสือเก่าที่คุณพ่อของพิชชากรเป็นเจ้าของ เธอบอกว่าน่าจะดี หากคนที่มาที่นี่ได้รู้ด้วยว่าคนภูเก็ตอ่านหนังสืออะไรบ้าง

บูทีกโฮเทลสไตล์ชิโน-ยูโรเปียน ใกล้เมืองเก่าภูเก็ต ที่สร้างโดยตีความจากตัวตนของ มาร์ทีนา โรเซลส์ ภรรยากัปตันฟรานซิส

Lovestoned – คลั่งรัก

“เรารักโรงแรมนี้มากเหมือนเป็นลูกของเรา แปลว่าคนที่มาพักที่นี่ก็น่าจะรักลูกของเราเหมือนกัน เวลารักใคร เราทำยังไง เราก็ต้องอยากดูแลเขาให้ดีที่สุด ให้ไปรับที่สนามบินมั้ย ให้ไปส่งที่ไหนหรือเปล่า พรุ่งนี้อยากกินอะไร เรียกว่าดูแลแบบคนคลั่งรักเลยล่ะ” พิชชากรยิ้มเขิน ๆ

บูทีกโฮเทลสไตล์ชิโน-ยูโรเปียน ใกล้เมืองเก่าภูเก็ต ที่สร้างโดยตีความจากตัวตนของ มาร์ทีนา โรเซลส์ ภรรยากัปตันฟรานซิส

ไม่แน่ใจว่าการเป็นคุณครูในโรงเรียนมัธยมช่วยเพาะบ่มนิสัยชอบดูแลคนอื่นของเธอหรือไม่ แต่นี่คือความใส่ใจที่น่ารักน่าชัง ไล่เรียงตั้งแต่การช่วยโทรจองร้านอาหารเจ้าดัง บริการรับส่งในย่านเมืองเก่า ไปจนถึงการแจกแบบฟอร์มให้ลูกค้าเลือกว่าอยากรับประทานอาหารภูเก็ตเมนูไหนเป็นมื้อเช้า ด้วยวิธีการนี้ ลูกค้าจะได้รับประทานที่ต้องการจริง ๆ ที่สำคัญยังเป็นการลดปริมาณเศษอาหารที่อาจต้องเหลือทิ้งแต่ละมื้ออีกด้วย

“ถ้าเราบริการในสิ่งที่ลูกค้าเลือก แนวโน้มที่อาหารจะเหลือก็น้อยลง เราเลยอยากตามใจเขาจริง ๆ ยากแค่ไหน เราก็จะพยายามหามาให้ได้”

“ที่ว่ายากนี่เช่นเมนูอะไรเหรอครับ”

“ล่าสุดมีลูกค้าอยากกินข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวมันไก่เบตงก็มีคนเคยสั่ง ยากหน่อย แต่เราก็ยังหามาได้ ยังไม่เจอเมนูที่ยากเกินความสามารถนะ” เจ้าของโรงแรมตอบพร้อมยื่นแบบฟอร์มสั่งอาหารให้เราดู

บูทีกโฮเทลสไตล์ชิโน-ยูโรเปียน ใกล้เมืองเก่าภูเก็ต ที่สร้างโดยตีความจากตัวตนของ มาร์ทีนา โรเซลส์ ภรรยากัปตันฟรานซิส

แผ่นกระดาษในมือคือสิ่งสะท้อนความคลั่งรักได้เป็นอย่างดี เริ่มที่การแนะนำเมนูท้องถิ่น เขียนอธิบายอย่างเป็นกันเองว่าเมนูขึ้นชื่อคืออะไร ร้านไหนเป็นที่นิยม แต่หากลูกค้ามีเมนูในใจก็เขียนไว้ในช่อง ‘Request’ ด้านล่าง พนักงานของที่นี่จัดให้ได้ ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม

“เราไม่ได้ทำอะไรมากเลย แค่คิดว่าเราดูแลคนที่เรารักยังไง ก่อนนอนก็อาจจะมีการ์ดบอกฝันดี ตื่นเช้าก็บอกสวัสดีตอนเช้า ไม่ได้มีอะไรแฟนซี มีแค่ความใส่ใจ”

Market Feasibility – ความเป็นไปได้ทางการตลาด

แม้การเยี่ยมชม Hotel Verdigris กำลังจะจบลง แต่เรายังคงมีคำถามคาใจ

นี่คือบูทีกโฮเทลขนาดค่อนข้างใหญ่ใจกลางเมือง เจ้าของที่พักใส่ใจในทุกรายละเอียดตั้งแต่การตีความ การพยายามเลือกหินและงานศิลป์มาเล่าเรื่อง การแสวงหานักออกแบบมือหนึ่งที่เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน ไปจนถึงการสร้างห้องสมุดและดูแลลูกค้าดุจสมาชิกในครอบครัว ทุกกระบวนการเหล่านี้น่าจะใช้ต้นทุนที่สูงมาก เพราะเหตุใดพิชชากรจึงเชื่อว่า โรงแรมของเธอจะไปรอด

“ทีแรกเราก็สงสัยนะว่าจะมีแต่คนรู้จักมานอนรึเปล่า แต่กลายเป็นว่ามีคนติดต่อเข้ามาพักจริง ๆ แปลว่ายังมีนักท่องเที่ยวที่เห็นคุณค่าของวัฒนธรรมเมืองเก่าภูเก็ต ยอมจ่ายเงินมาพักกับเราแทนที่จะไปพักหน้าหาด ถึงยอดจองจะไม่เต็ม แต่ก็ไม่เคยน้อย ดีเหมือนกัน เหมือนเราได้รักษาความลึกลับให้ตรงกับคาแรคเตอร์ของคุณมาร์ทีนาด้วย”

“งั้นถ้า The Cloud เขียนถึง โรงแรมจะหมดความลึกลับมั้ย” – เราถามยิ้ม ๆ 

“ไม่ค่ะ เป็นโรงแรม ก็ต้องมีคนมานอนบ้าง” พิชชากรหัวเราะ

ความลึกลับที่เจ้าของที่พักเอ่ยถึงไม่ใช่ไม่พยายามตามหาลูกค้าเลย ถ้าผู้อ่านเข้าเว็บไซต์หาที่พัก Hotel Verdigris ก็จะปรากฏให้เห็นได้ไม่ยาก เพียงแต่วิธีส่งเสริมการขายของที่นี่ไม่ใช่การประโคมข่าวหรือเชิญผู้มีชื่อเสียงมาพัก แต่เป็นการนำเสนอลักษณะทางสถาปัตยกรรมที่น่าค้นหา พิชชากรรู้ดีว่านักท่องเที่ยวตื่นตาตื่นใจกับเมืองเก่าภูเก็ตมาก เพียงแต่หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าภูเก็ตมีสถาปัตยกรรมเหล่านี้ด้วย

“โรงแรมอื่นอาจจะทำ Financial Feasibility เป็นสิ่งแรก แต่สิ่งแรกที่เราทำคือ Marketing Feasibility เราเชื่อว่า ถ้าเราขายอะไรแล้วมีคนซื้อ ยังไงธุรกิจก็ไปรอด ถ้าสินค้าดี เขาจะมีแนวทางการขายของเขาเอง”

 ได้เวลาอันสมควร เราบอกลาที่พักสนิมเขียวของสุภาพสตรีที่ตั้งใจ ใส่ใจ และมีความรักที่สดใสให้ลูกค้าที่แวะมาเยี่ยมเยือน

“ถ้าจะไปเที่ยวจังหวัดบ้านเธอ เธอว่าเราพักที่ไหนดี…”

ครั้งหน้าถ้ามีคนถาม เรามีหนึ่งบทความแทนคำตอบให้เขาแล้ว

บูทีกโฮเทลสไตล์ชิโน-ยูโรเปียน ใกล้เมืองเก่าภูเก็ต ที่สร้างโดยตีความจากตัวตนของ มาร์ทีนา โรเซลส์ ภรรยากัปตันฟรานซิส

Hotel Verdigris

ที่ตั้ง : 145 ถนนเยาวราช ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต 83000 (แผนที่)

โทรศัพท์ : 076 530 629

Facebook : Hotel Verdigris

Instagram : hotelverdigrisphuket

Writer

สิรวิชญ์ บุญประสิทธิการ

มนุษย์ภูเก็ต เด็กนิเทศที่ทำงานพิเศษเป็นนักเล่าเรื่อง โกโก้ หนัง และฟุตบอล ช่วยให้เข้านอนอย่างมีคุณภาพ

Photographer

อธิวัฒน์ สุขคุ้ม

เป็นช่างภาพฟรีแลนซ์ ทำเพจรีวิวชื่อ ‘วาดแสง’ ชอบในการท่องเที่ยว เขา ทะเล ถ่ายภาพ กล้องฟิล์ม แคมปิ้ง รักอิสระ เป็นคนภูเก็ตโดยกำเนิด

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load