Skip to content
SEARCH Menu
Logo logo

The Cloud

The Magazine on Cloud about
Local • Creative Culture • Better Living

SEARCH
HistoryCraftSustainableCultureArchitectureBusinessArtDesignEnvironmentFood
Menu
  • Art & Culture
  • Business
  • Interview
  • Living
  • Home
  • Social
  • Travel
  • Video
  • Activity
  • Podcast
  • Playread

เชฟ

บุญธรรม ภาคโพธิ์ จากพระที่ผิดหวัง นักมวยที่ชกไม่รุ่ง สู่เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย
18 พฤศจิกายน 256317 พฤศจิกายน 2020 Cloud of Thoughts

บุญธรรม ภาคโพธิ์ จากพระที่ผิดหวัง นักมวยที่ชกไม่รุ่ง สู่เชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะภาพ มณีนุช บุญเรือง
David Thompson เชฟอาหารไทยมือดีที่สุดคนหนึ่ง ผู้แกะรสและสูตรอาหารจากหนังสืองานศพไทย
12 พฤศจิกายน 256323 พฤศจิกายน 2020

David Thompson เชฟอาหารไทยมือดีที่สุดคนหนึ่ง ผู้แกะรสและสูตรอาหารจากหนังสืองานศพไทย

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะภาพ มณีนุช บุญเรือง
ธเนศ วงศ์ยานนาวา ถกเรื่องการเปลี่ยนแปลงของวัฒนธรรมการกินที่ขึ้นกับยุคและขึ้นกับกู!
20 สิงหาคม 256323 พฤศจิกายน 2020 Cloud of Thoughts

ธเนศ วงศ์ยานนาวา ถกเรื่องการเปลี่ยนแปลงของวัฒนธรรมการกินที่ขึ้นกับยุคและขึ้นกับกู!

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะภาพ ธีรพันธ์ ลีลาวรรณสุข
อัคพงศ์ นิลสม เชฟไทยเจ้าของร้านอาหารอันดับ 2 ของสหรัฐฯ ที่มียอดจองยาว 6 เดือน
18 มิถุนายน 256318 มิถุนายน 2020 Cloud of Thoughts

อัคพงศ์ นิลสม เชฟไทยเจ้าของร้านอาหารอันดับ 2 ของสหรัฐฯ ที่มียอดจองยาว 6 เดือน

เรื่องและภาพ ทรงกลด บางยี่ขัน
การผสมผสานอาหารบ้านๆ รสไทยนิดจีนหน่อย เป็นเมนูง่ายแต่อร่อยของ 'ร้านคอหมูพระรามห้า', คอหมูย่าง
13 มิถุนายน 256312 มิถุนายน 2020 Full Course

การผสมผสานอาหารบ้านๆ รสไทยนิดจีนหน่อย เป็นเมนูง่ายแต่อร่อยของ ‘ร้านคอหมูพระรามห้า’

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
วิธีคิดเมนูข้าวอบห่อใบตองหน้าต่างๆ ให้คนเอาไปอุ่นกินที่บ้านของเชฟแวนแห่งร้าน DAG
16 พฤษภาคม 256316 พฤษภาคม 2020 Full Course

วิธีคิดเมนูข้าวอบห่อใบตองหน้าต่างๆ ให้คนเอาไปอุ่นกินที่บ้านของเชฟแวนแห่งร้าน DAG

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
สายใต้ ออกรถ โครงการระดมทุนชวนอิ่มหนำและทำเพื่อสุขภาพปอดชาวเชียงใหม่
3 เมษายน 25632 เมษายน 2020 Little Big People

สายใต้ ออกรถ โครงการระดมทุนชวนอิ่มหนำและทำเพื่อสุขภาพปอดชาวเชียงใหม่

เรื่อง คุณากรภาพ กรินทร์ มงคลพันธ์
Circular Chef สาวชาวไทยใน Instock ร้านที่ปรุงอาหารสื่อสารปัญหาขยะอาหารกับชาว Amsterdam
18 มีนาคม 256318 มีนาคม 2020 โรงเรียนนานาชาติ

Circular Chef สาวชาวไทยใน Instock ร้านที่ปรุงอาหารสื่อสารปัญหาขยะอาหารกับชาว Amsterdam

เรื่องและภาพ นันทพร ตีระพงศ์ไพบูลย์
จากทริปเข้าป่าศึกษาเรื่องน้ำผึ้งของเชฟ กลับกลายเป็นทริปเฉพาะกิจเพื่อช่วยดับไฟป่าบนดอย
25 พฤศจิกายน 256225 พฤศจิกายน 2019 Travelogue

จากทริปเข้าป่าศึกษาเรื่องน้ำผึ้งของเชฟ กลับกลายเป็นทริปเฉพาะกิจเพื่อช่วยดับไฟป่าบนดอย

เรื่องและภาพ พงษ์ศิลา คำมาก
16 พฤศจิกายน 256220 พฤศจิกายน 2019 Full Course

Meruto ร้านโอมากาเสะฝีมือคนไทยที่ได้วัตถุดิบดีที่สุดที่หลายร้านในญี่ปุ่นไม่มีโอกาสใช้

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
ป่าเขา ลมหายใจเรา : เทศกาลอาหารจากเชฟทั่วไทยที่ช่วยดับไฟป่าภาคเหนือ
16 พฤศจิกายน 256218 พฤศจิกายน 2019 Scoop

ป่าเขา ลมหายใจเรา : เทศกาลอาหารจากเชฟทั่วไทยที่ช่วยดับไฟป่าภาคเหนือ

เรื่องและภาพ ภัทรียา พัวพงศกร
เชฟตาม ชุดารี เทพาคำ
25 กรกฎาคม 25624 พฤศจิกายน 2019 Talk of The Cloud

เชฟตาม ชุดารี เชฟสาวที่ห้องครัวคือชีวิตและสนใจวิธีคิดแบบ Farm to Table

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะภาพ นินทร์ นรินทรกุล ณ อยุธยา
เชฟโจ-ณพล จันทร์เกตุ
15 มิถุนายน 25622 กรกฎาคม 2019 Full Course

บุกครัวร้าน ๘๐/๒๐ ดูการเอาภูมิปัญญามาบวกเทคนิคใหม่จนเกิดเป็นเมนูประจำฤดูร้อนของปีนี้

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
สำรับสำหรับไทย
6 มิถุนายน 256223 มิถุนายน 2019 Little Big People

สำรับกับข้าวของ ‘สำรับสำหรับไทย’ ร้านที่ใช้สูตรตำราอาหารเล่มแรกของไทยมาปรุงขึ้นโต๊ะ

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะภาพ ธีรพันธ์ ลีลาวรรณสุข
เชฟป้อม, ขวัญทิพย์ เทวกุล
5 มิถุนายน 256212 มิถุนายน 2019 Cloud of Thoughts

บทสนทนาเรื่องชีวิตคนทำอาหารที่พยายามหนีห้องครัวแต่เด็กตำรับ มล.ขวัญทิพย์ เทวกุล

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะภาพ ธีรพันธ์ ลีลาวรรณสุข
เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ, วังหน้า
29 มีนาคม 256213 มิถุนายน 2019 Scoop

เมื่อเชฟตาม ชุดารี ปรุงประวัติศาสตร์อายุ 200 ปีของวังหน้าใส่ถ้วยน้ำพริกใน ‘วังหน้านฤมิตฯ’

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะภาพ ธีรพันธ์ ลีลาวรรณสุข
TAAN
11 มกราคม 256226 มิถุนายน 2020 Full Course

ชิมกะเพราของ TAAN ที่ไม่ได้ใส่แค่ถั่วฝักยาว แต่มีเม็ดกระถิน ตะไคร้ ดอกดาหลา และน้ำบูดู

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
กันน์ สรวิศ, Top Chef Thailand
19 ธันวาคม 256112 มิถุนายน 2019 Talk of The Cloud

กันน์ สรวิศ เชฟหนุ่มผู้เชื่อมั่นและทำงานอย่างหนักเพื่อพิสูจน์ความสามารถที่เขามีมากกว่าหน้าตา

เรื่อง นภษร ศรีวิลาศภาพ มณีนุช บุญเรือง
More

A

Art & Culture

บ้านโนบิ สถาปัตยกรรมในโดราเอมอนที่บอกเล่าชีวิตและดีไซน์ญี่ปุ่นยุคหลัง WW II
B

Business

สุริยาหีบศพ
I

Interview

มองไทยผ่านสายตา Norihiko Yoshioka ผอ.Japan Foundation ที่รู้จักเมืองไทยมา 20 ปี
L

Living

Korean Pork Belly Rhapsody สารคดียั่วน้ำลายที่พาไปชมวัฒนธรรมการกินหมูสามชั้นของคนเกาหลี
S

Social

คลองญวนชวนรักษ์ พื้นที่สาธาณะกลางนครสวรรค์ที่บำบัดน้ำเสียมาเลี้ยงปลาคาร์ฟ 2 หมื่นตัว
T

Travel

Dodoblahblah คาเฟ่เรือนแถวไม้ริมน้ำย่านลาดกระบังที่เชื่อมวิถีคนกับวิถีคลอง
foot logo
  • Home
  • About
  • For Advertising
  • Privacy
  • Site Map
  • Contact

ติดตามข่าว CLOUD

Copyright © 2017-2019 Cloud and Ground Co., Ltd. All rights reserved.
All materials posted on this site are subject to copyrights owned by Cloud and Ground Co., Ltd. Any reproduction, retransmissions, or republication of all or part of any document found on this site is expressly prohibited, unless Cloud and Ground Co., Ltd. has explicitly granted its prior written consent to so reproduce, retransmit, or republish the material. All other rights reserved.