Skip to content
SEARCH Menu
Logo logo

The Cloud

The Magazine on Cloud about
Local • Creative Culture • Better Living

SEARCH
Menu
  • Art & Culture
  • Business
  • Interview
  • Living
  • Home
  • Social
  • Travel
  • Video
  • Podcast
  • Activity
  • Playread

อาหาร

ของกิน คลายร้อน
15 เมษายน 256410 เมษายน 2021 รสเกษม

ย้อนอดีตของกินคลายร้อนแบบไทยๆ ตั้งแต่ข้าวเหนียวมะม่วงประจำฤดูกาล ถึงไอศกรีมร้านดัง

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
สูตรธุรกิจแบบหมูๆ ของเจ้าสัว แบรนด์หมูแผ่น เตีย หงี่ เฮียง ในวันที่อยากสร้างตลาดใหม่และปรับภาพลักษณ์แบรนด์
13 เมษายน 25649 เมษายน 2021 The Entrepreneur

เจ้าสัว แบรนด์อาหารและของทานเล่น ที่เชื่อว่าการกินดีอยู่ดีคือขุมทรัพย์ของชีวิต

เรื่อง รตา มนตรีวัตภาพ เธียรสิน สุวรรณรังสิกุล
แกะรอย ตือฮวน ต้มเครื่องในหมูเจ้าอร่อยประจำย่านต่างๆ ในกรุงเทพฯ ในอดีต
7 เมษายน 25645 เมษายน 2021 รสเกษม

แกะรอย ตือฮวน ต้มเครื่องในหมูเจ้าอร่อยประจำย่านต่างๆ ในกรุงเทพฯ ในอดีต

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
Suananda ร้านอาหารมังสวิรัติกลางสีลมของแม่บ้านอินเดีย เยียวยาผู้คนด้วยหลักชีวิตสมดุล
24 มีนาคม 256424 มีนาคม 2021 แขกมา

Suananda ร้านอาหารมังสวิรัติกลางสีลมของแม่บ้านอินเดีย เยียวยาผู้คนด้วยหลักชีวิตสมดุล

เรื่อง พัทริกา ลิปตพัลลภ
19 มีนาคม 256419 มีนาคม 2021 รสเกษม

เล่าเรื่องขาหมู ขนมจีน เป็ดตุ๋นเครื่องยาจีน และสารพันวัฒนธรรมการกินของจีนยูนนาน

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
https://readthecloud.co/traditional-chinese-new-year-food-in-thailand/
11 กุมภาพันธ์ 256410 กุมภาพันธ์ 2021 รสเกษม

อาหารบนโต๊ะไหว้เจ้า จากรุ่นอาม่าทำ สู่รุ่นเครื่องเซ่นไหว้สำเร็จรูป

เรื่อง สุธน สุขพิศิษฐ์
สอนทำบะหมี่ไข่ บะหมี่ผัก บะหมี่จากสีดอกไม้ แบบง่ายและปลอดภัย
5 กุมภาพันธ์ 25646 กุมภาพันธ์ 2021 Staycation

สอนทำบะหมี่ไข่ บะหมี่ผัก บะหมี่จากสีดอกไม้ แบบง่ายและปลอดภัย

เรื่อง จิรณรงค์ วงษ์สุนทรภาพ ปฏิพล รัชตอาภา
เล่าเรื่องของกินอุ่นๆ พร้อมวิธีกินให้อร่อย ที่เหมาะกับกินต้อนรับลมหนาว
25 ธันวาคม 256324 ธันวาคม 2020 รสเกษม

เล่าเรื่องของกินอุ่นๆ พร้อมวิธีกินให้อร่อย ที่เหมาะกับกินต้อนรับลมหนาว

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
Bangkok Tadka : ครัวอินเดียในจรัญสนิทวงศ์ 11 ของป๋านเรศ เชฟไทยเชื้อสายภารตะจากลำพูน
12 ธันวาคม 256312 ธันวาคม 2020 Full Course

Bangkok Tadka : ครัวอินเดียในจรัญสนิทวงศ์ 11 ของป๋านเรศ เชฟไทยเชื้อสายภารตะจากลำพูน

เรื่อง จิรยุทธ์ สินธุพันธุ์ภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
อาหารทมิฬกัม ชาวอินเดียที่นำพริก มะนาว กาแฟ เข้าเมืองไทย และมีตำรับอาหารอร่อยคล้ายชาวสยาม
18 พฤศจิกายน 256317 พฤศจิกายน 2020 Scoop

ทมิฬ ชาวอินเดียที่นำพริก มะนาว กาแฟ เข้าเมืองไทย และมีตำรับอาหารอร่อยคล้ายชาวสยาม

เรื่อง จิรยุทธ์ สินธุพันธุ์
เปิดเส้นทาง ปลาร้า วัตถุดิบที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 300 ปีจนมีทั้งคนรักและคนชัง, ประวัติปลาร้า
28 กันยายน 256328 กันยายน 2020 รสเกษม

เปิดเส้นทางปลาร้า วัตถุดิบที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 300 ปีจนมีทั้งคนรักและคนชัง

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
คุยกับ Asbjørn Warvik Rørtveit แซลมอนมาสเตอร์ว่าทำไมแซลมอนต้องมาจากนอร์เวย์เท่านั้น, แซลมอน นอร์เวย์
25 สิงหาคม 256324 สิงหาคม 2020 The Master

คุยกับ Asbjørn Warvik Rørtveit แซลมอนมาสเตอร์ว่าทำไมแซลมอนต้องมาจากนอร์เวย์เท่านั้น

เรื่อง ณิชากร เอื้อสุนทรวัฒนา
ธเนศ วงศ์ยานนาวา ถกเรื่องการเปลี่ยนแปลงของวัฒนธรรมการกินที่ขึ้นกับยุคและขึ้นกับกู!
20 สิงหาคม 25635 กุมภาพันธ์ 2021 Cloud of Thoughts

ธเนศ วงศ์ยานนาวา ถกเรื่องการเปลี่ยนแปลงของวัฒนธรรมการกินที่ขึ้นกับยุคและขึ้นกับกู!

เรื่อง กรณิศ รัตนามหัทธนะภาพ ธีรพันธ์ ลีลาวรรณสุข
ทำไมอาหารจานเป็ดจึงเป็นอาหารจานโปรดในเอเชีย แต่ไม่เป็นที่นิยมในซีกโลกตะวันตก
13 สิงหาคม 256313 สิงหาคม 2020 รสเกษม

ทำไมอาหารจานเป็ดจึงเป็นอาหารจานโปรดในเอเชีย แต่ไม่เป็นที่นิยมในซีกโลกตะวันตก

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
หนีจากรถติดพระรามสองเลี้ยวเข้าทางรองเรียบทะเล หาของของกินอร่อย ตลอดทางไปหัวหิน, ร้านอาหาร สมุทรสงคราม
30 กรกฎาคม 256330 กรกฎาคม 2020 รสเกษม

หนีจากรถติดพระรามสองเลี้ยวเข้าทางรองเลียบทะเล หาของของกินอร่อย ตลอดทางไปหัวหิน

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
ข้าวต้มกุ๊ย, ข้าวต้มพุ้ย, ร้านข้าวต้ม
22 กรกฎาคม 256323 กรกฎาคม 2020 รสเกษม

‘ข้าวต้มกุ๊ย’ วิธีเจี๊ยะอาหารประจำของคนจีน ต้นกำเนิดวิถีเจี๊ยะม้วย

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
ตามสาวไทยไปเรียนหลักสูตร Slow Food ใช้จุลินทรีย์ทำอาหารใน Bra เมือง Slow Life ของอิตาลี
1 กรกฎาคม 25631 กรกฎาคม 2020 โรงเรียนนานาชาติ

ตามสาวไทยไปเรียนหลักสูตร Slow Food ใช้จุลินทรีย์ทำอาหารใน Bra เมือง Slow Life ของอิตาลี

เรื่องและภาพ วรรณวลี ตันติ์สันติสุข
23 มิถุนายน 256323 มิถุนายน 2020 Scoop

ประสบการณ์ของกรรมการคนไทยผู้ตัดสินการแข่งขันย่างบาร์บีคิวรายการใหญ่ที่สุดในอเมริกา

เรื่องและภาพ ณัฎฐา ชื่นวัฒนา
More

A

Art & Culture

Zero Cost Solar Housing บ้าน ‘ฟรี’ จากโครงสร้างหลังคาโซลาร์ แนวคิดที่น่าเกิดขึ้นในไทย
B

Business

I

Interview

L

Living

ต้นไม้ทรงสวย ไม่ใช่ไม้ใบ ปลูกแล้วเปลี่ยนบรรยากาศห้อง
S

Social

ประวัติศาสตร์การแคมปิ้งในเมืองไทย วัฒนธรรมกลางแจ้งที่คนไทยนิยมมากว่าครึ่งศตวรรษ
T

Travel

บันทึกบัณฑิตอาสาสมัคร เรียนรู้วิถีชีวิตมุสลิมชาวเล 7 เดือน บนเกาะลิบง จ.ตรัง
foot logo
  • Home
  • About
  • For Advertising
  • Privacy
  • Site Map
  • Contact

ติดตามข่าว CLOUD

Copyright © 2017-2021 Cloud and Ground Co., Ltd. All rights reserved.
All materials posted on this site are subject to copyrights owned by Cloud and Ground Co., Ltd. Any reproduction, retransmissions, or republication of all or part of any document found on this site is expressly prohibited, unless Cloud and Ground Co., Ltd. has explicitly granted its prior written consent to so reproduce, retransmit, or republish the material. All other rights reserved.