Skip to content
SEARCH Menu
Logo logo

The Cloud

The Magazine on Cloud about
Local • Creative Culture • Better Living

SEARCH
HistoryCraftSustainableCultureArchitectureBusinessArtDesignEnvironmentFood
Menu
  • Art & Culture
  • Business
  • Interview
  • Living
  • Home
  • Social
  • Travel
  • Video
  • Activity
  • Podcast
  • Playread

อาหารไทย

25 มกราคม 256425 มกราคม 2021 รสเกษม

อาหารเช้าในกรุงเทพในสมัยก่อน คนไทยคนจีนกินเมนูอะไรบ้าง

เรื่อง สุธน สุขพิศิษฐ์ภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
กินลมชมวิวและบรรยากาศร้านอาหารทั่วไทย ซึ่งเสิร์ฟวิวอร่อยล้ำ ไม่แพ้รสชาติและการบริการ
15 มกราคม 256414 มกราคม 2021 รสเกษม

ลายแทงร้านอาหารริมแม่น้ำ ริมคลอง ริมทุ่งนา ที่เสิร์ฟอาหารตาอร่อยพอๆ กับรสชาติในจาน

เรื่อง สุธน สุขพิศิษฐ์
Tanya’s ร้านอาหารไทยเครื่องแน่น กับอาหารทะเลสด ที่ไม่ควรพลาดชิมเมื่อไปหัวหิน
8 มกราคม 25648 มกราคม 2021 Full Course

Tanya’s ร้านอาหารไทยเครื่องแน่น กับอาหารทะเลสด ที่ไม่ควรพลาดชิมเมื่อไปหัวหิน

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
Zao อาหารอีสานสูตรคุณยาย จังหวัดอุบลฯ ที่เมนูขึ้นอยู่กับของสดจากตลาดเช้าท้องถิ่น
21 พฤศจิกายน 256324 พฤศจิกายน 2020 Full Course

Zao อาหารอีสานสูตรคุณยาย จังหวัดอุบลฯ ที่เมนูขึ้นอยู่กับของสดจากตลาดเช้าท้องถิ่น

เรื่อง พิมพ์อร นทกุลภาพ มณีนุช บุญเรือง
KROK ร้านน้ำพริกสูตรบ้านๆ ฝีมือเชฟไทยระดับมิชลินสตาร์ที่ใช้เทคนิคปรุงแบบสากล
10 ตุลาคม 256310 ตุลาคม 2020 Full Course

KROK ร้านน้ำพริกสูตรบ้านๆ ฝีมือเชฟไทยระดับมิชลินสตาร์ที่ใช้เทคนิคปรุงแบบสากล

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
เมนูอะไรเหมาะสมกับปลาแต่ละชนิด กับ 3 สิ่งที่คนชอบกินปลาต้องเตรียมให้พร้อม, อาหารไทย, กระพงทอดน้ำปลา
29 สิงหาคม 256328 สิงหาคม 2020 รสเกษม

เมนูอะไรเหมาะสมกับปลาแต่ละชนิด กับ 3 สิ่งที่คนชอบกินปลาต้องเตรียมให้พร้อม

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
กะเพราตาแป๊ะ ซอยประสานมิตร, ผัดกระเพราแห้งๆ, สูตรผัดกะเพรา
27 มิถุนายน 256328 มิถุนายน 2020 Full Course

กะเพราตาแป๊ะ กะเพรา Specialty โดยชายที่คัดตั้งแต่ใบกะเพราและออกแบบรสให้ไม่เหมือนใคร

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
การผสมผสานอาหารบ้านๆ รสไทยนิดจีนหน่อย เป็นเมนูง่ายแต่อร่อยของ 'ร้านคอหมูพระรามห้า', คอหมูย่าง
13 มิถุนายน 256312 มิถุนายน 2020 Full Course

การผสมผสานอาหารบ้านๆ รสไทยนิดจีนหน่อย เป็นเมนูง่ายแต่อร่อยของ ‘ร้านคอหมูพระรามห้า’

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
เมี่ยง หมึกย่าง หมูโสร่ง ของกินเล่น ในอดีตที่ทำลให้รู้ว่าคนไทยจริงจังเรื่องกินไม่ใช่เล่น
12 มิถุนายน 256314 มิถุนายน 2020 รสเกษม

เมี่ยง ปากหม้อ หมูสร่ง ของกินเล่นในอดีตที่ทำให้รู้ว่าคนไทยจริงจังเรื่องกินไม่ใช่เล่น

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
สนั่น อาหารทะเล ข้าวแห้งทะเลคลุกน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวใส่บะเต็งกับหลายเมนูที่มัดใจนักชิม
6 มิถุนายน 25636 มิถุนายน 2020 Full Course

สนั่น อาหารทะเล ข้าวแห้งทะเลคลุกน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวใส่บะเต็งกับหลายเมนูที่มัดใจนักชิม

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
บ้านนวล ร้านของสองพี่น้องที่บันทึกสำรับประจำครอบครัวและรสมือแม่ครัว 3 รุ่นไว้ในอาหาร
30 พฤษภาคม 256329 พฤษภาคม 2020 Full Course

บ้านนวล ร้านของสองพี่น้องที่บันทึกสำรับประจำครอบครัวและรสมือแม่ครัว 3 รุ่นไว้ในอาหาร

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
จะกินกุ้งแม่น้ำเผาแท้ๆ ไม่ใช่กุ้งบ่อเผา หากินได้ที่ไหน, กุ้งแม่น้ำ, รีวิว กุ้งเผา
30 พฤษภาคม 256329 พฤษภาคม 2020 รสเกษม

จะกินกุ้งแม่น้ำเผาแท้ๆ ไม่ใช่กุ้งบ่อเผา หากินได้ที่ไหน

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
แกง อาหารการกินอย่างไทยในอดีตที่หวนกลับมายาก เพราะพืชสวนหลายอย่างไม่มีแล้ว
15 พฤษภาคม 256316 พฤษภาคม 2020 รสเกษม

แกง อาหารการกินอย่างไทยในอดีตที่หวนกลับมายาก เพราะพืชสวนหลายอย่างไม่มีแล้ว

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
9 พฤษภาคม 25639 พฤษภาคม 2020 Full Course

วิธีรับมือวิกฤตแบบฉบับเผ็ดมาร์ค ร้านกะเพราที่ฮอตที่สุดในยุคเดลิเวอรี่

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
Fried Dining ร้านข้าวผัดห่อใบตอง Delivery ที่จับคู่รสชาติที่คุ้นเคยมารวมกับข้าวให้แปลกใหม่
4 เมษายน 256326 พฤษภาคม 2020 Full Course

Fried Dining ร้านข้าวผัดห่อใบตอง Delivery ที่จับคู่รสชาติที่คุ้นเคยมารวมกับข้าวให้แปลกใหม่

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
ย้อนรอยสารพัดก๋วยเตี๋ยวทั่วไทย ทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวหาบ ยันก๋วยเตี๋ยวบ้านนอก
25 กุมภาพันธ์ 256324 กุมภาพันธ์ 2020 รสเกษม

ย้อนรอยสารพัดก๋วยเตี๋ยวทั่วไทย ทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวหาบ ยันก๋วยเตี๋ยวบ้านนอก

เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์
Mark Wiens
3 เมษายน 256212 มิถุนายน 2019 Cloud of Thoughts

Mark Wiens นักกินผู้โด่งดังไปทั่วโลกจากการตะลุยกินอาหารจนมีผู้ติดตามหลายล้านคน

เรื่อง มิ่งขวัญ รัตนคชภาพ ธีรพันธ์ ลีลาวรรณสุข
TAAN
11 มกราคม 256226 มิถุนายน 2020 Full Course

ชิมกะเพราของ TAAN ที่ไม่ได้ใส่แค่ถั่วฝักยาว แต่มีเม็ดกระถิน ตะไคร้ ดอกดาหลา และน้ำบูดู

เรื่องและภาพ จิรณรงค์ วงษ์สุนทร
More

A

Art & Culture

บ้านโนบิ สถาปัตยกรรมในโดราเอมอนที่บอกเล่าชีวิตและดีไซน์ญี่ปุ่นยุคหลัง WW II
B

Business

สุริยาหีบศพ
I

Interview

มองไทยผ่านสายตา Norihiko Yoshioka ผอ.Japan Foundation ที่รู้จักเมืองไทยมา 20 ปี
L

Living

ข้าวมันไก่เบตง จางเจียหยี หนึ่งเดียวในซอยอารีย์ที่ใช้ไก่เบตงพันธุ์แท้มาทำข้าวมัน
S

Social

คลองญวนชวนรักษ์ พื้นที่สาธาณะกลางนครสวรรค์ที่บำบัดน้ำเสียมาเลี้ยงปลาคาร์ฟ 2 หมื่นตัว
T

Travel

Dodoblahblah คาเฟ่เรือนแถวไม้ริมน้ำย่านลาดกระบังที่เชื่อมวิถีคนกับวิถีคลอง
foot logo
  • Home
  • About
  • For Advertising
  • Privacy
  • Site Map
  • Contact

ติดตามข่าว CLOUD

Copyright © 2017-2019 Cloud and Ground Co., Ltd. All rights reserved.
All materials posted on this site are subject to copyrights owned by Cloud and Ground Co., Ltd. Any reproduction, retransmissions, or republication of all or part of any document found on this site is expressly prohibited, unless Cloud and Ground Co., Ltd. has explicitly granted its prior written consent to so reproduce, retransmit, or republish the material. All other rights reserved.