เมื่อเชฟล่องใต้ไปตามหาวัตถุดิบท้องถิ่นเอามาปรุงด้วยวิถีดั้งเดิมเป็นอาหารใต้รูปแบบไฟน์ไดนิ่ง

‘พี่เหมา’ ข้าราชการหนุ่มที่ฝันจะเป็นผู้ว่าฯ แต่กลับเป็นบิดาแห่งคราฟต์เบียร์เชียงใหม่และผู้ลุกมาเปิดร้านลาบประยุกต์

รสของความทรงจำวัยเด็ก วัตถุดิบท้องถิ่น และการฝึกฝีมือด้วยเทมปุระของ โม-ชัชพล ถาวรวณิชย์

เมนูพิเศษในร้านราบ กับอาหารที่สื่อสารวิถีชีวิต
ของเชฟแวน-เฉลิมพล

เดินตามเชฟก้องร้าน Locus Native Food Lab ไปเก็บวัตถุจากฟาร์มมาทำอาหารค่ำสุดหรู