29 Jan 2019
2 PAGES
2 K

เขียนเรื่องให้อ่านก็มาก แต่บางเรื่องเราก็อยากพาคนอ่านไปเห็นด้วยตาตัวเอง บางเรื่องสิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น สิบตาเห็นไม่เท่าลงมือทำ The Cloud เลยคิดจะชวนผู้อ่านออกจากบ้านมาเรียนรู้เรื่องสนุกกับผู้เชี่ยวชาญในเวิร์กช็อปพิเศษที่เราออกแบบมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ

เปิด The Cloud Studio ครั้งแรกด้วยช็อกโกแลตไทย เทรนด์ขนมมาแรงที่เล่าให้ฟังยังไงคงไม่อร่อยลึกซึ้งเท่าชิมเอง ช่วงเทศกาลวาเลนไทน์นี้ The Cloud Studio 01 : Chocolatier จะชวนมาเรียนการชิมและลงมือทำช็อกโกแลตวาเลนไทน์ด้วยตัวเองกับ ‘bean blah blah’ กูรูช็อกโกแลต และกาดโกโก้ (Kad Kokoa) แบรนด์ช็อกโกแลตไทยแท้ที่มีองค์ความรู้เรื่องช็อกโกแลตครบเครื่อง ตั้งแต่การปลูกต้นโกโก้จนถึงการแปรรูปช็อกโกแลตหลากหลายรูปแบบ

The Cloud Studio

The Cloud Studio

 

สิ่งที่จะได้เรียน

เรียนรู้พื้นฐานของช็อกโกแลต วิธีชิมช็อกโกแลต เทียบรสชาติโกโก้ที่ปลูกในที่ต่างกัน ทั้งช็อกโกแลตไทยของกาดโกโก้และแบรนด์ช็อกโกแลตระดับโลก รับรองว่าการกินช็อกโกแลตครั้งหลังจากนี้จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป พร้อมเรียนรู้กระบวนการทำช็อกโกแลตแบบ Bean to Bar หรือตั้งแต่กระบวนแรกสุดจนกลายเป็นช็อกโกแลตแท่ง และลงมือทำช็อกโกแลตวาเลนไทน์แท่งพิเศษด้วยตัวเอง

The Cloud Studio

The Cloud Studio

 

วัน-เวลา สถานที่

  • วันเสาร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2562 สำหรับผู้สมัครกิจกรรมผ่าน The Cloud

เวลา 10.00 – 17.00 น. ณ ร้านกาดโกโก้ สาทร

 

จำนวนผู้ร่วมกิจกรรม

20 ท่าน / วัน

 

ค่าใช้จ่าย  

2,500 บาท / ท่าน 

(ค่าใช้จ่ายทั้งหมด รวมค่าวัตถุดิบ อุปกรณ์ อาหารกลางวัน ผู้ร่วมกิจกรรมจะได้ช็อกโกแลตที่ตัวเองทำ และช็อกโกแลตที่ระลึกจากกาดโกโก้กลับบ้าน)

 

วิธีการสมัคร

  1. กรอกใบสมัครสำหรับเวิร์กช็อปวันเสาร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ ได้ที่นี่
  2. รับผู้สมัคร 20 คนแรกที่ลงทะเบียน โปรดตอบคำถามให้ครบถ้วน
  3. ปิดรับสมัครวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2562
  4. ประกาศรายชื่อผู้ร่วมกิจกรรมทั้ง 2 วัน ในวันจันทร์ที่ 4 กุมภาพันธ์ 2562 ทางเพจ The Cloud และทางอีเมลผู้สมัคร
  5. ยืนยันการเข้าร่วมกิจกรรมด้วยการชำระเงิน 2,500 บาท ภายในเวลา 12.00 น. วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2562 และส่งหลักฐานการชำระเงินทางอีเมล (หากไม่ชำระเงินภายในเวลาที่กำหนด เราจะติดต่อรายชื่อสำรองตามลำดับที่สมัครเข้ามา)
  6. ร่วมเรียนรู้การเป็น Chocolatier ในวันเสาร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ ที่ร้านกาดโกโก้ สาทร

 

ป.ล. ใครอดมาไม่ต้องเสียใจ รอติดตามสรุปกิจกรรมครั้งนี้ได้ในคอลัมน์ The Cloud Studio บนเว็บไซต์ readthecloud.co หลังกิจกรรมจบนะ

CONTRIBUTOR

The Cloud

นิตยสารออนไลน์ที่เล่า 3 เรื่องหลักอย่าง Local, Creative Culture และ Better Living ส่งเนื้อหารายวัน แต่เสิร์ฟความประณีตแบบนิตยสารรายเดือน