รู้รึเปล่าว่าดาราฮอลลีวูด นักการเมือง เศรษฐีน้ำมัน หรือนักธุรกิจระดับสูง เขานอนพักผ่อนกันแบบไหนเวลาไปเที่ยวฝรั่งเศส?

ฉันเพิ่งรู้ เมื่อครั้งหนึ่งในชีวิตได้โอกาสเข้าไปนอนพักใน Hôtel Lancaster และ Hôtel Raphael สองโรงแรมที่เรียกได้ว่าหรูหราที่สุดในปารีส แถมทั้งสองที่ยังเปิดห้องให้เข้าไปสำรวจแทบทุกซอกทุกมุมในโรงแรมอีกต่างหาก

ก่อนจะเริ่มสาธยายสรรพคุณโรงแรม ต้องอธิบายก่อนว่า Hôtel Lancaster และ Hôtel Raphael ไม่ได้มีเจ้าของเดียวกัน แต่ทั้งคู่เป็นส่วนหนึ่งของเครือ Leading Hotels of the World หรือกลุ่มโรงแรมชั้นนำที่มี 300 กว่าแห่งทั่วโลก โรงแรมในเครือนี้คือโรงแรมหรูที่มีเอกลักษณ์ เป็นอิสระแยกออกจากกัน แต่มารวมตัวกันเป็นกลุ่มเพื่อความร่วมมือทางธุรกิจ แต่ละที่จึงแตกต่างกันมาก ไม่เหมือนโรงแรม chain ใหญ่ๆ ที่จะรักษาบรรยากาศคล้ายคลึงกันทั่วสากลโลก

เริ่มจาก Hôtel Lancaster กันก่อน ที่นี่อยู่ในซอยเล็กๆ ที่แยกตัวมาจากถนน Champs-Élysées (ฌ็องเซลิเซส์) เพียงไม่กี่ก้าว ตัวตึกเก่าแก่สร้างขึ้นใน ค.ศ. 1889 เพื่อเป็น private apartment แต่หลังจากนั้นก็ถูกปรับเป็นโรงแรมใน ค.ศ. 1924 ประตูทางเข้าที่นี่สูงมากเพราะสมัยก่อนให้คนขี่ม้าเข้ามา ล็อบบี้โรงแรมจึงมีอุปกรณ์ขี่ม้าแขวนตกแต่งไว้เป็นที่ระลึก

ระบบรักษาความปลอดภัยของที่นี่คือกุญแจห้องที่เป็นล็อกแบบโบราณ วิธีไขซับซ้อน 3 จังหวะ และยังห้อยตุ้มทองเหลืองหนักมากจนต้องฝากไว้ที่ล็อบบี้ ซึ่งพนักงานจะจำหน้าแขกทุกคนไว้และมอบกุญแจให้ถูกต้องตามใบหน้าของเรา ความน่ารักคือหน้าประตูห้องพักทุกห้องจะปักกุหลาบสดสีแดงไว้ต้อนรับด้วย

เฟอร์นิเจอร์ในห้องพักส่วนใหญ่เป็นของเก่าแก่ มีอ่างอาบน้ำสไตล์โบราณ เตาผิง รูปวาดสีน้ำมันนับร้อยรูปที่ศิลปินในยุค 1900 วาดตอบแทนค่าห้องพัก กระจายตัวอยู่ตามห้องพักต่างๆ ทั้ง 45 ห้อง และห้อง Suite 11 ห้อง

นางเอกของที่นี่คือห้อง 401 หรือห้อง Marlene Dietrich ที่กว้างประหนึ่งเพนต์เฮาส์ เพราะดาราสาวยุคหนังเงียบมาพักอยู่ที่นี่ตั้ง 3 ปี แถมดาราคนอื่นๆ อย่าง Clark Gable, Greta Garbo และ Grace Kelly ก็เคยมานอนที่โรงแรมนี้ด้วย

บรรยากาศที่นี่มีกลิ่นย้อนยุคและเงียบสงบอย่างไม่น่าเชื่อ ยิ่งตอนเปิดหน้าต่างกว้างๆ ของห้อง Suite ออกไปรับลมและชมวิวหอไอเฟล ยิ่งรู้สึกเหมือนย้อนเวลากลับไปยุค 20 – 30 ยังไงยังงั้นเลย

เดินถัดจากประตูชัย Arc de Triomphe มาไม่กี่นาทีแล้วเดินเข้า Hôtel Raphael ฉันเกิดความสับสนเมื่อก้าวเท้าเข้าไปในตึก 7 ชั้น ว่าสรุปนี่โรงแรมหรือวังกันแน่ ทำไมมันโอ่อ่าตระการตาขนาดนี้

ที่นี่ถูกสร้างขึ้นเป็นโรงแรมตั้งแต่ ค.ศ. 1925 โดย Léonard Tauber (เลโอนาร์ โตแบร์) นักสร้างโรงแรมผู้ยกกิจการนี้ให้มือขวาของเขา Constant Baverez (กงสตองท์ บาเวอเรซ์) โดยครอบครัวปารีเซียงของบาเวอเรซ์ดำเนินกิจการนี้ต่อมาจนถึงปัจจุบัน นับเป็นรุ่นที่ 4

พวกเขายังมีโรงแรมอีก 2 แห่งเป็นสมบัติของตระกูล คือ Hôtel Regina และ Hôtel Majestic ทั้งสามโรงแรมนี้เรียกรวมๆ ว่า Les Hôtels Baverez ในโลกที่โรงแรมหรูห้าดาวส่วนใหญ่เป็นของบริษัทยักษ์ไปหมดแล้ว การดำเนินกิจการโดยตระกูลเดียวมายาวนานขนาดนี้เป็นเรื่องพิเศษมาก

ข้างในโรงแรมก็จำกัดความได้สั้นๆ ว่า ‘หรูมาก’ และ ‘หลุยส์มาก’

ที่นี่มีลิฟต์แก้วแบบโบราณ บันไดวนหินอ่อน ห้องประชุมไม้สีเข้มโอ่โถงใหญ่โตบนชั้นบนสุดที่มองเห็นวิวเมืองปารีส แถมบรรดาห้องนอน 83 ห้องก็ตกแต่งด้วยโทนสีแตกต่างกันอย่างวิจิตรพิสดารประหนึ่งย่อแวร์ซายส์มาไว้ในนี้ มีทั้งห้องสีขาว สีเขียว สีฟ้า สีแดงปนทอง ฯลฯ แต่ละห้องใหญ่โตกว่าห้องมาตรฐานโรงแรมทั่วไป แค่ตู้เสื้อผ้า walk-in ในห้องนอนฉันก็ใหญ่เท่าห้องนอนเล็กๆ แล้ว อลังการงานสร้างจนขอแนะนำให้พกชุดนอนเต็มยศมาใส่ให้คู่ควรกับสถานที่ บางห้องมองเห็นประตูชัยและหอไอเฟลด้วย

ไม่แปลกใจเลยว่าที่นี่เคยเป็นฉากในหนังหลายเรื่อง และเป็นที่พักของดาราดังๆ ตั้งแต่ยุค Marlon Brando จนถึง Natalie Portman ในสมัยที่เธอมาถ่าย Léon: The Professional นอกจากนี้ประธานาธิบดีปูตินและประธานาธิบดีอเมริกาถึง 3 คนก็เคยมาพักที่นี่

ผู้จัดการฝ่ายขายที่นี่เล่าให้ฟังว่าทูตต่างๆ ทั่วโลกนิยมพักที่ Hôtel Raphael และเศรษฐีตะวันออกกลางชอบมาพักเหมาชั้นกันในวันหยุดยาว ฟังแล้วพยักหน้าหงึกหงัก ไลฟ์สไตล์ของคนมีเงินมันเจิดจ้าเช่นนี้นี่เอง

ความดีงามของที่นี่ไม่หยุดแค่ห้องพัก แต่ดินเนอร์ที่ห้องอาหาร ‘Le 17’ ก็ยอดเยี่ยมมาก ถ้าอยากรับประทานมื้อหรูและฝึกใช้ช้อนส้อมวาววับเรียงเป็นตับให้ชำนาญก็ลองคอร์สอาหารที่นี่ได้ เป็นอาหารฝรั่งเศสที่มีลูกเล่นสนุกๆ แยะ และใช้เวลาอ้อยอิ่งบนโต๊ะได้นานเต็มที่เลย

ประสบการณ์หลับสนิทบนเตียงนุ่มแพงระยับ ทำให้ฉันอยากบอกว่ารู้สึกเหมือนเจ้าหญิง แต่เมื่อนึกถึงประวัติศาสตร์และสิ่งประดิษฐ์ที่เรียกว่ากิโยตินของประเทศนี้ ขอเป็นแค่เศรษฐินีที่มีสตางค์และมีสไตล์ก็พอ

ภาพ: ภัทรียา พัวพงศกร, Hotel Lancaster, Hotel Raphael