มีท่อนหนึ่งของเพลงดังตลอดกาลบอกไว้ว่า

“มีอะไรมันพังไปเชิญเอามาที่เรา หนักเบาเราซ่อมได้…ซ่อมให้”

เมื่อใดก็ตามที่เราใช้ของสิ่งใดสิ่งหนึ่ง อาจตราบนานจนสิ้นอายุขัยของมัน บ้างก็หักมุมด้วยการโบกมือลาก่อนกำหนด ไม่ว่าข้าวของชิ้นนั้นเราจะสรรหาทุกวิธีเพื่อให้ได้มาด้วยตัวเอง ซื้อมาใช้คู่กับใครบางคนหรือเป็นของสำคัญจากคนสำคัญก็ตาม ของหนึ่งชิ้นอาจบรรจุเรื่องราวและความทรงจำไว้มากมายเกินกว่าตัวมันจะรู้ ครั้นแตกหักเสียหายก็ยากเหลือเกินที่จะย้ายมันจากลิ้นชักปิดตายที่ไม่อยากจะเปิด กล่องเหล็กที่ปล่อยให้สนิมเขรอะ หรืออาจต้องลงเอยอย่างโดดเดี่ยวในถุงสีดำ

Take Me Out รอบนี้เราอยากให้คุณนึกถึงของที่คุณอาจจะลืมไปแล้วว่ามีอยู่หรือเคยซ่อนเอาไว้ในเสี้ยวของความทรงจำ จงขุด คุ้ย หยิบขึ้นมาแล้วตรงดิ่งไปร้านซ่อม 9 ร้าน ที่เราอยากชวนคุณไปทำความรู้จัก ร้านรอบกรุงเหล่านี้คัดมาแล้ว รับรองว่าซ่อมได้ตั้งแต่ของเล็กจิ๋วอย่างกุญแจ ไต่ระดับไปซ่อมผ้า ซ่อมนาฬิกา ซ่อมเครื่องพิมพ์ดีด ฯลฯ

บอกแล้วว่า หนักเบาเราซ่อมได้…ซ่อมให้ 

01

ช่างตุ๋ย The Eye 

ร้านชุบชีวิตกล้องฟิล์มโบราณให้กลับมาใช้ได้นานอีกครั้ง

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ช่างตุ๋ย-อนุรักษ์ อินทชัย แห่ง The Eye

ชื่อเสียงเรียงนามของ ช่างตุ๋ย-อนุรักษ์ อินทชัย แห่ง The Eye คงคุ้นหูช่างภาพหน้าเก่าและหน้าใหม่ที่หลงรักกล้องฟิล์มแอนะล็อก เพราะเขาเป็นหนึ่งในมือซ่อมกล้องฟิล์มโบราณที่มีผลงานการซ่อมมาแล้วไม่ต่ำกว่า 3,500 ตัว 

ย้อนกลับไปราว 20 กว่าปีก่อน นายช่างคนนี้ผันตัวจากช่างไฟฟ้าซ่อมเครื่องจักรในโรงงานทอผ้าย่านบางปู มาเป็นเด็กฝึกงานร้านกล้องของคุณอาย่านสะพานเหล็ก เขาเริ่มนิสัยคุ้ย แคะ แกะกลไกของกล้องจนค้นพบว่า การซ่อมกล้องเป็นความท้าทายที่เขากำลังค้นหาในฐานะ ‘ช่าง’ เมื่อฝึกปรือจนฝีมือแก่กล้า จึงตัดสินใจเปิดร้านซ่อมกล้องเป็นของตัวเอง

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ช่างตุ๋ย-อนุรักษ์ อินทชัย แห่ง The Eye
9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ช่างตุ๋ย-อนุรักษ์ อินทชัย แห่ง The Eye

The Eye ทำความรู้จักตากล้องหนุ่มสาวเป็นครั้งแรกที่สาขาภิรมย์พลาซ่า ก่อนจะย้ายมาปักหลักที่เมกาพลาซ่า ความเก่งกาจที่ทำให้เขายืนหนึ่งคือการรับซ่อมกล้องฟิล์มแบบแมกคานิก ช่างตุ๋ยการันตีว่าซ่อมได้ทุกแบรนด์ ทุกฟอร์แมต จนกลายเป็นร้านประจำของนักสะสมกล้องและช่างภาพระดับมืออาชีพ แอบกระซิบ บางคนรอคิวซ่อมกว่าครึ่งปีก็ยอม!

ความพยายาม ความอดทน และนิสัยนักทดลอง เป็นท่าไม้ตายที่ช่างตุ๋ยปล่อยลงไปในการซ่อมกล้องทุกตัว เพราะกล้องแต่ละประเภท แต่ละแบรนด์ มีปัญหาไม่เหมือนกัน บางทีต้องใช้เวลา 3 วันอยู่กับกล้องเพียงตัวเดียว ช่างตุ๋ยว่ายิ่งซ่อมมาก ยิ่งมีประสบการณ์มาก พร้อมหยิบสิ่งเหล่านั้นมาชุบชีวิตกล้องฟิล์มและหัวใจเจ้าของผู้หลงใหลแอนะล็อกอีกครั้ง

แม้วันนี้กล้องตัวโปรดรุ่นคุณปู่ในมือคุณจะไม่มีศูนย์ใหญ่ให้บริการซ่อม จงอย่ากังวล เพราะ The Eye ของช่างตุ๋ยยังคงเปิดรอฟื้นกล้องฟิล์มโบราณให้กลับมาลั่นชัตเตอร์และบันทึกความทรงจำได้อีกคราในคูหาขนาดเล็กย่านวังบูรพา

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ช่างตุ๋ย-อนุรักษ์ อินทชัย แห่ง The Eye

พิกัด : ชั้น 5 ห้างสรรพสินค้าเมกา วังบูรพา

โทรศัพท์ : 08 1559 7487

02

กิจสงวนพานิช 

ร้านซ่อมกระเป๋าเดินทางมือเก๋าแห่งเมืองเก่าเยาวราช

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, กิจสงวนพานิช ซ่อมกระเป๋าเดินทาง

ปิ๊งป่อง…ปิ๊งป่อง

ยินดีต้อนรับผู้โดยสารทุกท่านเข้าสู่ กิจสงวนพานิช ร้านซ่อมกระเป๋าเดินทางโดยช่างรุ่นเก๋า เฮียเป๋า-สุพจน์ เฉลิมนิรันดร นักซ่อมมือวางอันดับหนึ่งที่พิชิตใจนักเดินทางมานานกว่า 30 ปี ด้วยเทคนิค ซ่อมยังไงก็ได้ให้ดีกว่าของเดิม

ภายในตึกแถวขนาดหนึ่งคู่หาบริเวณตรอกหลังโรงพยาบาลกลางเป็นพื้นที่ซ่อนตัวของกิจสงวนพานิช ไม่ไกลจากรถไฟฟ้าใต้ดินสถานีวัดมังกรที่คึกครื้นดาษดื่นด้วยผู้คน ใกล้ชนิดที่ว่าเดินลากกระเป๋าเดินทางแล้วล้อยังไม่ทันสึกก็ถึง! 

เฮียเป๋าทักทายเราด้วยเรื่องเล่าวัยเด็ก เขาเติบโตมากับพ่อที่เป็นเจ้าของโรงงานผลิตกระเป๋านักเรียนหนังสีดำที่หลายคนต้องเคยหนีบรักแร้ไปโรงเรียน บวกกับแม่เป็นช่างซ่อมกระเป๋าฝีมือดี ทำให้เขาซึบซับเรื่องคุณภาพมาจากพ่อและทักษะการซ่อมจากแม่ ลูกชายในวันนั้นใช้ศาสตร์ทั้งหมดที่มีมาเอาดีด้านซ่อมกระเป๋าหลังจากโรงงานผลิตกระเป๋าปิดตัวลง

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, กิจสงวนพานิช ซ่อมกระเป๋าเดินทาง
9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, กิจสงวนพานิช ซ่อมกระเป๋าเดินทาง

ประจวบเหมาะกับทำเลของกิจสงวนพานิชอยู่เคียงข้างกับเซียงกง (วงเวียน 22) แหล่งค้าอะไหล่เก่าและบ้านหม้อ ที่เป็นเหมือนขุมทรัพย์ของช่างซ่อม ทำให้เฮียเป๋ารักษาอาการป่วยของกระเป๋าเดินทางได้แทบทุกอาการ ไม่ว่าจะหูหิ้วกระเป๋าหัก (ซ่อมได้) ล้อแตก (ซ่อมได้) ซิปหลุด (ซ่อมได้) จะอาการหนักขนาดไหนก็ไม่เป็นปัญหา นั่นยิ่งทำให้บรรดาลูกค้าติดใจและแวะเวียนมาหาเฮียเป๋าอยู่เสมอ จนบางทีกระเป๋าเดินทางที่รอซ่อมวางเต็มพื้นที่และล้นออกมาด้านนอกของอาคารตึกแถว

ความพิเศษของร้านซ่อมแห่งนี้ที่เรายกป้ายให้คะแนนเต็มเห็นจะเป็นการบริการที่มีความเร็วระดับปีศาจ ถ้าลูกค้าจำเป็นต้องซ่อมด่วน เพียงเดินทอดน่องชมนกชมไม้แถวนั้นหรือพักหย่อนใจหน้าบ้านระหว่างรอช่างซ่อม ไม่นานเกินรอก็รับกระเป๋าเดินทางใบเก่าที่กลับมาใช้งานได้เหมือนใหม่กลับบ้านได้เลย ส่วนข่าวดีที่อยากป่าวประกาศคือ ลูกชายเฮียเป๋ามาสืบทอดวิทยายุทธการซ่อม แถมคุณพ่อแอบชมลูกชายให้เราฟังว่า ตอนนี้ลูกชายของเขาเริ่มจะซ่อมเก่งกว่าแล้ว

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, กิจสงวนพานิช ซ่อมกระเป๋าเดินทาง

พิกัด : ซอยโรงพยาบาลกลาง ถนนมังกร

โทรศัพท์ : 0 2222 1503 

03

เจ้หมวย 

ร้านชุนเสื้อผ้าขนาดกะทัดรัดแห่งเยาวราช

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ร้านชุนผ้า

“อาม่าเคยถามเราว่าทำเป็นมั้ย เราไม่เคยทำจริง เคยแต่ทำเล่น ด้วยความอวดเก่งเลยบอกอาม่าว่าทำเป็น อาม่าเลยยื่นให้ทำ ตัวเราก็ไม่เคยทำนะ แต่รู้ว่ามันต้องทำยังไง แล้วดันทำได้จริงด้วย” เจ้หมวย เล่าความสมัยเด็กอย่างอารมณ์ดีถึงทักษะเย็บปักถักร้อยที่ติดตัวมาตั้งแต่วัยเยาว์ พลางมือก็แทงเข็มสีเงินวับซ้ายทีขวาทีลงบนกางเกงยีนส์ผ้าสีน้ำเงินเข้ม

เจ้หมวยเป็นเด็กเยาวราช วิ่งซนจนเป็นเจ้าถิ่น และอาศัยครูพักลักจำการชุนผ้าจากคนแถวนั้น จนได้ลองชุนผ้าเองครั้งแรกเพราะความอยากอวดวิชาแลกกับเงิน 1 สลึงจากอาม่า พอเป็นสาว เธอก็ช่วยแม่ชุนผ้า ชุนไปชุนมาจนชำนาญ เจ้หมวยออกมาจับจองพื้นที่ทำมาหากินของตัวเองบริเวณหัวมุมถนนซอยผดุงด้าว จากตอนนั้นจนถึงตอนนี้เป็นเวลา 51 ปี

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ร้านชุนผ้า
9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ร้านชุนผ้า

เจ้หมวยแอบเม้าว่า ก่อนหน้านี้มีจุดปักหลักเดิมคือหน้าร้านทีวี ถัดไปอีก 3 ช่วงตึก ถือเป็นทำเลทองขึ้นหิ้ง ไม่ใช่เพราะลูกค้าชุกชุม แต่นั่งชุนผ้าตรงนั้นเจ้หมวยได้ซ่อมผ้าไปด้วยดูหนังไปด้วย

แม้เวลาจะหมุนผ่านกว่าครึ่งศตวรรษ มาตรฐานการชุนผ้าของเจ้หมวยยังดีเหมือนสมัยยังสาว

“การชุนผ้าก็เหมือนการทอผ้า ต้องเสริมด้ายใหม่ ค่อยๆ ถักลงไปทีละเส้น” เจ้หมวยเฉลยเทคนิคเด็ด

ด้วยราคาเป็นมิตร คิดตามสภาพแผลจริงของเสื้อผ้า ทำให้ลูกค้าหลายคนติดอกติดใจ บางคนเป็นลูกค้าประจำมานาน 20 – 30 ปี เธอว่า ชุนเสื้อ ชุนกางเกงให้ตั้งแต่เป็นนักเรียน จนตอนนี้แต่งงาน มีลูกโตเป็นหนุ่มเป็นสาวกันหมดแล้ว

“เคยมีลูกค้าคนหนึ่งเรียกเราว่าเจ้หมวยร้อยเข็ม เราตอบเขาว่า ร้อยเข็มอะไร เจ้ทำมาเป็นพันๆ เข็มแล้ว” 

เจ้หมวยทิ้งท้ายด้วยอารมณ์ขัน พร้อมกับกางเกงในมือที่อยู่ตอนต้นบทสนทนาซ่อมเสร็จพอดีหลังจบบทสนทนา

พิกัด : หัวมุมขวามือซอยผดุงด้าว ถนนเจริญกรุง 

04

สมศักดิ์พิมพ์ดีด 

ร้านซ่อมพิมพ์ดีดมากประสบการณ์ที่คุ้นเคยกับทุกตัวอักษรบนแป้นพิมพ์

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, สมศักดิ์พิมพ์ดีด

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 

สมศักดิ์พิมพ์ดีด ขอประทานกราบเรียนมายังผู้จัดการที่เคารพทราบ พิมพ์ดีดเครื่องนี้ปรับซ่อมโดยนายช่าง

พื้นที่ขนาด 2 คูหาบริเวณต้นซอยจรัญฯ 5 ตรงข้ามสถานกงสุลเลโซโท เต็มไปด้วยเครื่องพิมพ์ดีดที่รอซ่อมและรอเจ้าของมารับกลับบ้าน มองตรงเข้าไปจะเจอโต๊ะไม้ประจำตำแหน่งของ สมศักดิ์ หัตถกิจ เจ้าของ สมศักดิ์พิมพ์ดีด ร้านซ่อมเครื่องพิมพ์ยุคเก่าก่อนที่เชี่ยวชาญเครื่องพิมพ์ดีด IBM และ Olympia เป็นพิเศษ การันตีด้วยการซ่อมมาแล้วทั่วราชอาณาจักร 

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, สมศักดิ์พิมพ์ดีด
9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, สมศักดิ์พิมพ์ดีด

สมศักดิ์สมัยเป็นหนุ่มเคยฝึกงานในร้านพิมพ์ดีด ฝึกฝนฝีมือเพียงไม่กี่ปีก็แววดีก้าวกระโดดกว่าเพื่อนในรุ่น จนออกมาเปิดร้านซ่อมพิมพ์ดีดเป็นของตัวเอง พิมพ์ดีดนับร้อยนับพันที่หมดอายุขัยล้วนถูกปลุกขึ้นมาอีกครั้ง ไม่เว้นแม้กระทั่งพิมพ์ดีดสมัยรัชกาลที่ 5 พิมพ์ดีดไฟฟ้า 2 ภาษารุ่นบุกเบิก หากนับนิ้วรวมทักษะและประสบการณ์ที่นายช่างสะสมมามากกว่า 50 ปี เราจึงไม่แปลกใจเลยเมื่อต้องการซ่อมพิมพ์ดีด ร้านที่ต้องมาหาคือที่นี่

ปัจจุบันด้วยอายุที่เพิ่มขึ้นทำให้ช่างสมศักดิ์รับงานซ่อมต่างจังหวัดน้อยลง แต่นั้นไม่ใช่ปัญหา ขอเพียงคุณมีเครื่องพิมพ์ดีดที่ล่วงโรยตามกาลเวลา (ไม่จำกัดจำนวนเครื่อง) ส่งมาให้ช่างสมศักดิ์ตรวจอาการและรักษาได้ที่หน้าร้าน 

พิกัด : จรัญสนิทวงศ์ซอย 5 ตรงข้ามกงสุลเลโซโท 

โทรศัพท์ : 08 6753 9519

05

มิตรบริการ 

ร้านซ่อมนาฬิกาโบราณที่ไขลานด้วยใจบริการฉันมิตร

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, มิตรบริการ เตาปูน

มิตรบริการเป็นร้านซ่อมนาฬิกาที่ซ่อมมาตั้งแต่รุ่นพ่อ รับดูแลตั้งแต่นาฬิกาตั้งโต๊ะ นาฬิกาข้อมือ มาจนถึงรุ่นลูกที่พัฒนาไปรับซ่อมนาฬิกาแมกคานิกแบบโบราณ แถมใช้แนวทางการจัดคิวงานแบบอู่ซ่อมรถมาตรฐานชั้นดี

ระหว่างเดินผ่านตึกแถวหลายต่อหลายร้าน มิตรบริการ ดูกลมกลืนแนบสนิท จนเราทะลุประตูกระจกเข้ามาบริเวณห้องทำงานของ ช่างวิว-สมภพ ศิริเจริญวัฒน์ ก็พบกรุนาฬิกาโบราณหน้าตาแปลกตา บางเรือนอายุอานาม 200 กว่าปี ระบบกลไกนาฬิกาผลิตจากเยอรมนีด้วยแผ่นทองเหลืองอย่างหนา เป็นข้อช่วยสังเกตว่านาฬิกาเรือนนั้นเป็นนาฬิกาโบราณของแท้

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, มิตรบริการ เตาปูน
9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, มิตรบริการ เตาปูน

นาฬิกาบางเรือนตัวเรือนเป็นไม้ ดีไซน์น่ารักเหมือนหลุดออกมาจากนิทานพื้นบ้านยุโรป แต่ทุกเรือนที่อยู่ในห้องนี้ประสบปัญหาเดียวกันคือ เดินได้ไม่คล่องเหมือนเดิม ช่างวิวได้รับเทคนิคการซ่อมนาฬิกามาจากคุณพ่อ ผสมผสานกับความละเอียดลออแบบช่างซ่อมรถยนตร์เก่า ทำให้บรรดาเครื่องบอกเวลาที่มาถึงมือช่างวิวนอกจากจะเดินได้ตรงเหมือนใหม่ ยังได้ขัดสีฉวีวรรณจนโลหะนั้นขึ้นเงาแวววับ แถมรับประกันด้วยว่าจะเดินบอกเวลาอย่างเถรตรงไปได้นานอีกหลายปี

นอกจากมิตรบริการจะให้บริการเป็นมิตรสมชื่อ ยังให้บริการอย่างมืออาชีพ มีระบบป้ายชื่อในการจัดลำดับงาน เพื่อให้ลูกค้าสบายใจว่าไม่มีการลัดคิว รวมถึงเก็บข้อมูลลูกค้าทุกรายเพื่อให้บริการซ่อมบำรุงตามกำหนดอย่างถ้วนหน้า

บอกเลยว่าร้านซ่อมนาฬิกาในห้องแถวนี้ไม่ธรรมดา เพราะได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก

พิกัด : บริเวณสามแยกเตาปูน ใกล้ศูนย์บริการฮอนด้า

โทรศัพท์ : 08 5914 4440

06

ซ่อมด้วยรัก

ร้านซ่อมถ้วยชามกระเบื้องที่มีส่วนผสมจากยางรักและความรัก

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ตูน-ชยานันท์ อนันตวัชกร เจ้าของเพจ ซ่อมด้วยรัก Kintsugi Thai

สำหรับผู้ชื่นชอบการชงชาแบบจีนและญี่ปุ่น สิ่งที่ขาดไม่ได้คืออุปกรณ์ ทั้งกาน้ำชาและถ้วยชาใบโปรด หลังจากผ่านการใช้งานมายาวนาน อาจมีบางครั้งที่เราเผลอทำถ้วยชาใบโปรดแตกหรือเสียหาย 

ตูน-ชยานันท์ อนันตวัชกร เจ้าของเพจ ซ่อมด้วยรัก Kintsugi Thai หนึ่งในผู้หลงใหลการดื่มชา สะสมแก้วชา และครั้งหนึ่งเขาพลาดพลั้งทำแก้วชาแตก กลายมาเป็นจุดเริ่มต้นศึกษาวิธีการซ่อมรอยร้าวของถ้วยชาและงานกระเบื้องให้กลับมาใช้งานได้อีก เมื่อถึงจุดชำนาญ ซ่อมด้วยรัก Kintsugi Thai จึงถือกำเนิดขึ้นมาเพื่อรับซ่อมงานแก้วชามกระเบื้องและอื่นๆ ด้วยรักอย่างที่เขาตั้งใจไว้ 

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ตูน-ชยานันท์ อนันตวัชกร เจ้าของเพจ ซ่อมด้วยรัก Kintsugi Thai
9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ตูน-ชยานันท์ อนันตวัชกร เจ้าของเพจ ซ่อมด้วยรัก Kintsugi Thai

Kintsugi (คินซึกิ) คือวิธีการซ่อมจานชามกระเบื้องที่แตกร้าวให้กลับมาประสานอีกครั้งแบบดั้งเดิมของชาวญี่ปุ่นที่สืบทอดกันมาหลายร้อยปีจากรุ่นสู่รุ่น เริ่มจากการลงยางรักอย่างพิถีพิถันและใจเย็น รอให้ยางรักค่อยๆ ทำหน้าที่ประสานรอยร้าวแล้วจึงลงผงทองตามลงไป โดยแต่ละขั้นตอนมีวิธีที่ต้องใช้เวลานานและใส่ใจรายละเอียด

ชยานันท์เรียนรู้ไปถึงแก่นแท้ จนพบว่าความไม่สมบูรณ์แบบคือความสวยงามอีกแบบหนึ่ง สิ่งของที่ผ่านการใช้งานมากพอจะมีรอยบิ่นหรือรอยแตก แต่ยังคงความสวยงามของมันไว้ เขาเล่าให้ฟังว่าส่วนใหญ่สิ่งของแต่ละอย่างที่ลูกค้านำมาให้ซ่อมล้วนเป็นของที่มีคุณค่าทางจิตใจ เป็นสิ่งที่ของที่มีเรื่องราวและความสุขแอบซ่อนอยู่ เขาจึงเพิ่มความใส่ใจลงไปในทุกขั้นตอนของการซ่อมแซม เมื่อของชิ้นนั้นกลับไปหาเจ้าของอีกครั้ง มันยังคงเป็นของที่มีคุณค่าทางใจต่อเจ้าของ และเป็นเครื่องย้ำเตือนถึงความไม่สมบูรณ์เช่นครั้งหนึ่งที่มันเคยแตกมาก่อน

ถ้าจะบอกว่า ซ่อมด้วยรัก ใส่ความรักและความใส่ใจลงในทุกรอยแตกร้าว เราว่าไม่เกินความจริงเลย

Facebook : ซ่อมด้วยรัก Kintsugi Thai 

โทรศัพท์ : 08 6786 3902

07

ก.วิมลสุนทร

ร้านสังฆภัณฑ์กึ่งร้านซ่อมเครื่องดนตรีที่ใส่ใจทุกปัญหาของคีย์บอร์ด

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ก.วิมลสุนทร

“โต๋ ศักดิ์สิทธิ์ก็เคยมาซ่อมด้วยนะ” คนที่เอาเครื่องดนตรีมาซ่อมร้านนี้ไม่ได้มีแค่นั้น ยังมีหมู คาไลโดสโคป สมาชิกวงฟลัวร์สมาชิกวงไมโคร รวมถึงโปรดิวเซอร์ค่าย RS ก็แวะเวียนมาใช้บริการซ่อมแซมของ ช่างรินทร์ 

ใครเดินผ่านหน้าร้าน ก.วิมลสุนทร ครั้งแรก คงสงสัยว่าที่นี่ประกอบกิจการอะไรบ้าง ภายนอกขายเครื่องดื่มและส้มตำ ภายในร้านขายเครื่องสังฆภัณฑ์ที่ห้อยวางอยู่ประปราย แต่ลึกเข้าไปภายในห้องตึกแถวแห่งนี้ คุณจะเห็นคีย์บอร์ดวางไว้ราวกับผู้ป่วยรอการตรวจไข้ ข้างๆ มีจอทีวีขนาดใหญ่ตั้งอยู่บนโต๊ะพร้อมเครื่องมืออุปกรณ์วางระเกะระกะ ขณะที่ช่างซ่อมคีย์บอร์ดและเปียโนไฟฟ้ากำลังซ่อมแซมเครื่องดนตรีตัวโปรดของลูกค้าอยู่

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ก.วิมลสุนทร

ช่างรินทร์เคยเล่นดนตรีมาก่อน เขาไม่ได้จบด้านดนตรีหรือวิศวกรรมไฟฟ้าแต่เรียนจบด้านศิลปะ จึงดึงความละเอียดประณีตมาใช้ในการซ่อมแซม โดยเฉพาะวงจรเซอร์กิตที่ละเอียดซับซ้อน จุดเริ่มต้นการซ่อมของช่างรินทร์คือสมัยเป็นนักดนตรี การส่งอุปกรณ์ไปซ่อมมีค่าใช้จ่ายสูงมาก เขาจึงลงมือซ่อมเครื่องดนตรีเอง หลังจากนั้นก็ซ่อมให้เพื่อน จนฝีมือชำนาญ คนในบ้านจึงลงประกาศในเว็บบอร์ดจนช่างรินทร์เป็นที่รู้จัก

สิ่งที่ทำให้เขามีชื่อคือความละเอียดอ่อนในการมองปัญหาในเครื่องดนตรีแต่ละตัว หากตัวเมนบอร์ดพังหรือวงจรเซอร์กิตเสียหาย สิ่งที่เขาทำไม่ใช่การโยนของเก่าทิ้งแล้วเปลี่ยนใหม่ แต่จะไล่หาต้นตอปัญหาที่เกิดขึ้นในเมนบอร์ดแล้วเปลี่ยนอะไหล่ตรงนั้น หากมีอะไหล่ที่ซ่อมไม่ได้ อย่างเปียโนที่มีลิ่มชำรุดหลายลิ่ม ช่างรินทร์ก็ไม่ยอมเปลี่ยนใหม่ยกแผง แต่พยายามจับแพะชนแกะอยู่บ่อยครั้งถึงขั้นว่าบรรจงหล่ออะไหล่ขึ้นมาเองก็ทำมาแล้ว! 

“สำหรับผมการซ่อมเป็นงานฝีมือ อันไหนซ่อมได้ ผมจะหาทางซ่อมให้จนได้ แต่อันไหนที่ผมซ่อมไม่ได้ ผมก็จะบอก เพราะผมไม่อยากให้ลูกค้าเสียเวลายกมา” ช่างรินทร์พูดด้วยน้ำเสียงตรงไปตรงมา ทำให้รู้ว่าเขาเป็นคนที่จริงใจ 

นั่นคงเป็นเหตุผลที่ทำให้ลูกค้าวางใจให้เขาเป็นที่หนึ่ง

พิกัด : ก.วิมลสุนทร ปากซอยพหลโยธิน 5 เขตพญาไท

โทรศัพท์ : 08 6990 4202

08

ช่างเส่ย 

ร้านซ่อมกุญแจมือวางอันดับหนึ่งแห่งเจริญกรุง 31 

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ร้านซ่อมกุญแจ

ถนนเจริญกรุงเป็นถนนที่มีความเก่าแก่และแฝงไปด้วยประวัติศาสตร์ ปัจจุบันมีกิจการเก่าแก่อยู่ไม่กี่แห่ง ใครจะไปรู้ว่าเราจะได้พบกับร้าน ช่างเส่ย ช่างซ่อมกุญแจที่อยู่บนถนนแห่งนี้มาเนิ่นนานกว่า 50 ปี 

ช่างเส่ยไม่มีหน้าร้าน มีเพียงเพิงไม้เล็กๆ ที่วางอยู่บนพื้น เครื่องปั๊มกุญแจขนาดใหญ่ที่มีอายุกว่า 30 ปี พร้อมกับพวงกุญแจที่ยัง ‘ไร้เขี้ยว’ กุญแจแบบเรียบที่ยังไม่ได้ทำการปั๊มห้อยเรียงรายอยู่บนราวเพิง ทุกคนในย่านรู้จักช่างเส่ยเป็นอย่างดี ด้วยรอยยิ้มที่สดใสและท่าทีการพูดคุยที่เป็นมิตร แม้เบื้องหลังชีวิตไม่ได้สดใส

“ถ้าเราไม่ทำ ก็ไม่รู้จะไปทำอะไรเหมือนกัน” อาจฟังดูเศร้า แต่ช่างเส่ยทิ้งท้ายด้วยรอยยิ้มเห็นฟัน 

ช่างเส่ยเติบโตมาในครอบครัวคนจีนแต้จิ๋วที่เดินทางมาทำมาหากินในประเทศไทยช่วงเกิดความอดอยากในประเทศจีน ด้วยความดิ้นรนหาเลี้ยงครอบครัวหลังจากที่พ่อเสียชีวิตไปตั้งแต่ยังเด็ก ทำให้ช่างเส่ยกลายมาเป็นลูกมือให้กับช่างกุญแจ ยุคสมัยนั้นมีอยู่แห่งเดียวในกรุงเทพฯ คือย่านวังบูรพา บริเวณดิโอลด์สยาม

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, ร้านซ่อมกุญแจ

สมัยนั้นยังไม่มีเครื่องปั๊มกุญแจ และยังไม่มีช่างทำกุญแจมากมายเหมือนเช่นทุกวันนี้ วิธีการซ่อมกุญแจหรือปั๊มกุญแจมีวิธีเดียวคือการฝน นับเป็นงานฝีมือที่ต้องอาศัยความชำนาญอย่างมาก หลังจากช่างเส่ยได้เรียนวิชาทำกุญแจเพียง 5 – 6 ปี ก็ออกมาตั้งร้านของตัวเองที่ถนนเจริญกรุง นับเป็นร้านทำกุญแจแห่งแรกๆ ในย่านนี้

การซ่อมและทำกุญแจเปรียบเสมือนทั้งชีวิตของช่างเส่ย ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนผ่านหลังจากมีเครื่องปั๊มกุญแจ ทำให้ช่างทำกุญแจมีเยอะมากขึ้น จากงานทำกุญแจเป็นงานฝีมือกลับกลายเป็นงานที่ใครๆ ก็ทำได้ ถึงกระนั้นช่างเส่ยก็หันมาปั๊มกุญแจด้วยเครื่อง แต่จุดเด่นของช่างเส่ยคือไม่ว่าจะซ่อมหรือปั๊มกุญแจ จะมีการฝนงานให้เนี้ยบอยู่เสมอ เป็นความเคยชินเดิมที่ติดมาจากการทำกุญแจด้วยมือ 

“ถ้าพูดคงเหมือนโม้ แต่เมื่อก่อนเราไม่เป็นสองรองใครเรื่องความประณีต” ช่างเส่ยส่งท้ายด้วยท่าทางเคอะเขิน

พิกัด : หน้าหอพักกัญญาลักษณ์ ริมถนนเจริญกรุง ใกล้วัดอุภัยราชบำรุง (วัดญวน)

09

Jewelry Clinic Center 

ร้านซ่อมจิวเวอรี่ครบวงจร สวย จบ หนึ่งเดียวย่านรังสิต

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, Jewelry Clinic Center

นอกจากความสวยความงามบนใบหน้าที่เข้าคลินิกได้แล้ว ความสวยงามของจิวเวอรี่ก็เข้าคลินิกได้เหมือนกัน

 ชวนทำความรู้จักกับ Jewelry cilnic center ร้านซ่อมจิวเวอรี่ชื่อดังย่านรังสิตของ แอ้-กรรัก รักษาบุญญนนท์ เจ้าของและผู้ดูแลร้านด้วยความเอาใจใส่มากว่า 20 ปี คลินิกอัญมณีแห่งนี้เกิดขึ้นเพราะแอ้เป็นคนนักสะสมเพชรพลอยและเครื่องประดับต่างๆ เพราะอยากแต่งเสริมเพิ่มความสวยให้กับเครื่องประดับของตน จึงเสาะหาช่างซ่อมจิวเวอรี่หลายที่ จนโชคชะตาพาไปรู้จักกับช่างกลุ่มหนึ่งที่ปัจจุบันได้กลายมาเป็นช่างประจำของร้านไปแล้ว และแอ้เองยังเริ่มศึกษางานด้านนี้อย่างจริงจัง จนทำให้คลินิกแห่งนี้เป็นจริงขึ้นมา

9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, Jewelry Clinic Center
9 ร้านซ่อมรอบกรุง ที่เปลี่ยนกุญแจ นาฬิกา พิมพ์ดีด และสารพัดของเสียให้กลับมา Spark Joy อีกครั้ง, Jewelry Clinic Center

ความพิเศษไม่เหมือนใครของที่นี้คือ ทางร้านตั้งใจเปิดกระจกโล่งเพื่อให้ลูกค้ามองเห็นทุกขั้นตอนการซ่อมแซม และเมื่อส่งซ่อมแล้วรอรับกลับในวันนั้นๆ ได้เลย แถมบริการซ่อมแซมจิวเวอรี่ของที่นี่เรียกว่ามีครบจบที่เดียว ไม่ต้องแวะที่ไหน ไม่ว่าจะเป็นบริการซ่อมแซม ฝังเพชรพลอยที่หลุดออกจากตัวเรือน ล้างทำความสะอาดไปจนถึงการประกาศขาย

สิ่งที่ทำให้ร้านอยู่มานานเกือบ 20 ปีและเป็นเพียงเจ้าเดียวย่านรังสิต คือความเอาใจใส่ในทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดและความซื่อสัตย์ที่มีต่อลูกค้า ทำให้เกิดการบอกกันปากต่อปาก แม้ว่ายุคนี้จะเป็นยุคที่คนหาร้านซ่อมเจ้าอื่นมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่ Jewelry Cilnic แห่งนี้ยังคงเป็นร้านที่ยืนหนึ่งผ่านกาลเวลาทุกยุคทุกสมัย
พิกัด : ศูนย์การค้าฟิวเจอร์พาร์ครังสิต ชั้น 2 โซนเซนทรัล ตรงข้ามธนาคารกสิกรไทย และชั้นใต้ดิน ติดบันไดเลื่อนฝั่งเซนทรัล

โทรศัพท์ : 0 2958 0595

Writers

ภูมิ เพชรโสภณสกุล

อดีตนักศึกษาเอกปรัชญา นักหัดถ่าย นักหัดเขียน เป็นทาสแมว ที่ใฝ่ฝันจะเป็นนักดนตรี

เกวลิน ศักดิ์สยามกุล

นักออกแบบ-สื่อสารเพื่อความยั่งยืน ที่อยากเล่าเรื่องสิ่งแวดล้อมผ่านชีวิต บทสนทนา และแบรนด์ยาสีฟันเม็ดเล็กๆ ของตัวเอง

ณัฐณิชา โอภาสเสรีผดุง

นิสิตสถาปัตย์ สนใจประวัติศาสตร์ สถาปัตย์ ไลฟ์สไตล์ เวลาว่างหมดไปกับแมวและของกิน

Photographers

จิตาภา ทวีหันต์

ตอนนี้เป็นนักฝึกหัดเขียน ตอนหน้ายังสงสัย ชาติก่อน (คาดว่า) เป็นคนเชียงใหม่ แต่ชาตินี้อยากเป็นคนธรรมดาที่มีบ้านเล็กๆ อยู่ต่างจังหวัด

ภูมิ เพชรโสภณสกุล

อดีตนักศึกษาเอกปรัชญา นักหัดถ่าย นักหัดเขียน เป็นทาสแมว ที่ใฝ่ฝันจะเป็นนักดนตรี

Take Me Out

ออกไปทำความรู้จักเมืองในมุมใหม่ด้วยคอนเซปต์หลากหลาย

ณ ตรอก ซอก ซอย แห่งย่านเมืองเก่าบางลำพู ร่องรอยบนกำแพงล้วนแสดงถึงความรุ่งเรืองของเมืองที่เคยรุ่งโรจน์ แม้วันนี้หลายอย่างจะกลายเป็นเพียงความทรงจำ แต่การเดินย่ำเพื่อท่องเที่ยวและถ่ายภาพก็เป็นการเรียนรู้อดีตที่น่าสนใจและสนุกสนานกว่าที่คิด โดยเฉพาะเมื่อเราได้เดินเลาะเสาะหาสถานที่ลับไปกับ ‘ไกด์เด็กบางลำพู

คอลัมน์ Take Me Out ครั้งนี้ กลุ่มไกด์ตัวน้อยพาเราเดินลัดไปตามถนนสายประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ในธีม Se(e)crets of Summer in Banglumphu ทัศนา 7 สถานที่ลับพร้อมประวัติที่น้อยคนจะรู้ โดยเราได้เดินชมเส้นทางใหม่ล่าสุดที่เพจ เสน่ห์บางลำพู เพิ่งเปิดต้อนรับฤดูร้อน พร้อมกิจกรรมสุดพิเศษอย่างการรับประทาน 4 อาหารคาว-หวาน จาก 4 ร้านท้องถิ่นขึ้นชื่อที่เหมาะจะทานลดอุณหภูมิในร่างกาย รวมถึงเข้าร่วมเวิร์กชอปที่จะเปลี่ยนช่วงเย็นของวันอันคุ้นเคย เป็นคลาสเรียนวิถีชีวิตเก่าก่อน แต่ไม่เก่าเก็บของชาวบางลำพู

01
โรงเรียนอายุ 102 ปี แห่งเดียว ท่ามกลางสถานบันเทิงบนถนนข้าวสาร

โรงเรียนพิมานวิทย์

สถานที่ลับและกิจกรรมดับร้อนย่านบางลำพู อิ่มท้องพร้อมเรียนรู้อดีตกับไกด์เด็ก
01
โรงเรียนอายุ 102 ปี แห่งเดียว ท่ามกลางสถานบันเทิงบนถนนข้าวสาร

ไม่มีใครเชื่อแน่นอนว่าท่ามกลางบรรยากาศแห่งความสนุกของสถานบันเทิง จะมีโรงเรียนเอกชนแห่งหนึ่งตั้งอยู่ แถมยังตั้งมานานกว่า 102 ปีแล้ว โรงเรียนนั้นก็คือโรงเรียนพิมานวิทย์ 

ในช่วงเย็นหลังเด็กเลิกเรียนและถนนข้าวสารยังหลับใหล พันธกานต์ เกตุแก้วเจริญ ไกด์เด็กบางลำพูและศิษย์เก่าโรงเรียนพิมานวิทย์ พาเราเดินทางไปพบกับ คุณครูวชิรปราณี อำพล เพื่อเข้าไปทัศนศึกษาในอาคารเรียน 3 ชั้น ที่ก่อตั้งราว พ.ศ. 2465 ในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6

โรงเรียนพิมานวิทย์ก่อตั้งโดย นายฮัจยียอ พิมานแมน คฤหบดีผู้ทรงคุณวุฒิทางศาสนาอิสลาม ภายใต้ชื่อเดิมคือ โรงเรียนอนุเคราะห์อิสลาม ซึ่งเป็นที่นิยมของชาวมุสลิมในกรุงเทพฯ และจังหวัดใกล้เคียง ต่อมามีการพัฒนาหลักสูตรสอนภาษาไทย รับนักเรียนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาล-ประถมศึกษา กระทั่งนายฮัจยียอถึงแก่อนิจกรรม นายมาโนช พิมานแมน บุตรชายจึงดูแลโรงเรียนต่อ และเปลี่ยนชื่อเป็นโรงเรียนพิมานวิทย์ตั้งแต่นั้น

ภายในโรงเรียนไม่เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชม เนื่องจากยังมีนักเรียนศึกษาอยู่ทุกวันจันทร์-ศุกร์ แต่ในบางโอกาส เหล่าไกด์เด็กก็พาผู้มาเยือนเข้าชมได้ โดยโรงเรียนพิมานวิทย์ตั้งอยู่ริมถนนข้าวสาร แขวงตลาดยอด

02
ป้ายสมาคมสหายสงครามโลกครั้งที่ 1 ป้ายโบราณที่หลับใหลอยู่ในข้าวสาร

สมาคมสหายสงคราม

03
ร้านนวดในเรือนไทยสมัยรัชกาลที่ 4 เรือนหลังสุดท้ายของย่านบางลำพู
สถานที่ลับและกิจกรรมดับร้อนย่านบางลำพู อิ่มท้องพร้อมเรียนรู้อดีตกับไกด์เด็ก

อีกหนึ่งไฮไลต์บนถนนข้าวสาร ที่หลายคนเดินผ่านอาจคิดว่าเป็นเพียงของประดับตกแต่งธรรมดา แต่ป้ายสมาคมสหายสงคราม ในพระบรมราชูปภัมภ์ มีประวัติเก่าแก่กว่านั้น 

หลังฝ่ายสัมพันธมิตรชนะฝ่ายอักษะ พ.ศ. 2461 พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 6 พระราชทานพื้นที่ถนนข้าวสาร ส่วนหนึ่งคือที่ตั้งของตึก Buddy Group ให้กับทหารอาสาไทยที่ออกไปรบในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 และจัดตั้งเป็นสมาคมสหายสงคราม ในพระบรมราชูปภัมภ์ พร้อมให้สัมปทานป่าไม้ในประเทศไทย กล่าวคือ ใครที่ต้องการตัดไม้ในประเทศ จะต้องขออนุญาตกับทางสมาคมฯ และรายได้เหล่านั้นจะถูกมอบให้กับทหารอาสาเป็นการตอบแทน

ประสิทธิ์ สิงห์ดำรงค์ อุปนายกสมาคมผู้ประกอบการถนนข้าวสาร เล่าให้ฟังว่า ป้ายนี้ตั้งอยู่ในพื้นที่มาตั้งแต่ พ.ศ. 2461 แต่หลังจากนั้นได้ถูกขโมยไปขาย ทางเจ้าของ Buddy Lodge จึงนำเงินไปไถ่คืนและนำมาตั้งไว้ที่ตึกเช่นเดิม

หากใครแวะไปข้าวสาร ก่อนเดินขึ้นบันไดเข้าร้าน Mulligans Irish Bar ก็เงยหน้าชมป้ายสมาคมสหายสงครามกันได้

03
ร้านนวดในเรือนไทยสมัยรัชกาลที่ 4 เรือนหลังสุดท้ายของย่านบางลำพู

ปัยย์สปา

03
ร้านนวดในเรือนไทยสมัยรัชกาลที่ 4 เรือนหลังสุดท้ายของย่านบางลำพู

เดินต่อไปเกือบสุดซอยรามบุตรี ไกด์เด็กพาเราหยุดชมร้านนวดแห่งหนึ่งที่มีเรือนไทยทรงคหบดีตั้งเด่นอยู่ตรงหน้า ที่แห่งนี้คือ ปัยย์สปา ร้านนวดแผนไทยในเรือนไทยไม้สักทอง ที่สร้างขึ้นตั้งแต่ช่วงปลายรัชกาลที่ 4 มีอายุมากกว่า 150 ปี 

ขณะที่เรือนไทยหลังอื่นในละแวกข้าวสารถูกรื้อออกไป เรือนไทยแห่งนี้ถือเป็นหลังสุดท้ายที่ไม่ยอมให้ใครมาชิงพื้นที่ กระทั่งเจ้าของคนปัจจุบันเข้ามาปรับปรุงและปรับเปลี่ยนให้เรือนไทยกลายเป็นร้านนวดในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ร้านปัยย์สปาจึงกลายเป็นจุดนัดหมายของผู้คนที่เมื่อยล้า ให้พวกเขาได้มาผ่อนคลายท่ามกลางบรรยากาศสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ตอนกลาง

04
ห้างแรกของตั้งฮั่วเส็ง ที่โดดเด่นเรื่องอุปกรณ์และวัสดุสำหรับงานฝีมือ

ตั้งฮั่วเส็ง

04
ห้างแรกของตั้งฮั่วเส็ง ที่โดดเด่นเรื่องอุปกรณ์และวัสดุสำหรับงานฝีมือ
04
ห้างแรกของตั้งฮั่วเส็ง ที่โดดเด่นเรื่องอุปกรณ์และวัสดุสำหรับงานฝีมือ

เดินจากถนนข้าวสารมาหลบร้อนกันในห้างสรรพสินค้าขึ้นชื่อของย่านอย่าง ตั้งฮั่วเส็ง ไกด์เด็กยังไม่หยุดบอกเล่าเรื่องราวอันน่าสนใจ เพราะที่แห่งนี้คือแหล่งขายวัสดุและอุปกรณ์งานฝีมือที่มีสินค้าให้เลือกหลากหลาย โดยเฉพาะเส้นด้ายและไหมพรมที่มีสีให้เลือกเยอะกว่าแหล่งอื่น แถมยังเน้นคุณภาพเป็นหลัก

ห้างตั้งฮั่วเส็งก่อตั้งใน พ.ศ. 2505 บนทำเลทองในย่านการค้าบางลำพู ถือเป็นตั้งฮั่วเส็งสาขาแรกของประเทศไทยที่อยู่คู่ย่านเก่ามากว่า 60 ปี โดยคำว่า ตั้ง เป็นชื่อแซ่ของตระกูลจุนประทีปทอง ผู้ก่อตั้ง, ฮั่ว คือ ชื่อของนายอุดม พี่ชายคนโตของตระกูล และผู้บริหารตั้งฮั่วเส็งรุ่นที่ 1 ส่วนคำว่า เส็ง เป็นอักษรมงคลที่หมายถึง ความเจริญงอกงาม นิยมนำมาตั้งชื่อธุรกิจการค้า 

ปัจจุบันห้างแห่งนี้ยังคงเปิดให้บริการทุกวัน และมีส่วนของซูเปอร์มาร์เก็ตเพิ่มเติม เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า แต่ขณะที่การตลาดต้องพัฒนา ทางตั้งฮั่วเส็งก็ไม่ลืมที่จะสนับสนุนชุมชน ในฐานะห้างเก่าและความภูมิใจของคนพื้นที่ด้วย 

05
ศาสนสถานและศูนย์รวมจิตใจของชุมชนชาวมุสลิมในบางลำพู

มัสยิดจักรพงษ์ – ตรอกสุเหร่า

05
ศาสนสถานและศูนย์รวมจิตใจของชุมชนชาวมุสลิมในบางลำพู
05
ศาสนสถานและศูนย์รวมจิตใจของชุมชนชาวมุสลิมในบางลำพู

ตรอกมีความกว้างเล็กกว่าซอย และในตรอกสุเหร่า ทางเข้ามัสยิดจักรพงษ์แห่งนี้ ก็แคบจนแทบจะเดินพร้อมกัน 2 คนไม่ได้ ถึงอย่างนั้น เมริกา พลังเดช หนึ่งในไกด์เด็กบางลำพูก็ยังเชิญชวนให้เรามาในช่วงเช้า เพื่อชิมอาหารจากร้านค้าข้างทางที่ขายอาหารมุสลิมแสนอร่อย (เสียดายว่าตอนที่เราไป ร้านปิดกันหมดแล้ว)

หลังจากเดินผ่านตรอกเข้าไปในชุมชน เราได้ยินเสียงสวดดังมาจากมัสยิดสีเหลืองนวลตรงหน้า นี่คือมัสยิดจักรพงษ์ ศูนย์รวมจิตใจของชาวมุสลิม เดิมทีคนในชุมชนเป็นชาวมุสลิมผู้ประกอบอาชีพช่างทองจากจังหวัดปัตตานี เดินทางเข้ามากรุงเทพมหานคร เพื่อเป็นช่างสิบหมู่ทำเครื่องประดับจากทองส่งเข้าวัง หลังจากนั้นครอบครัวช่างฝีมือก็เดินทางมาเพิ่มขึ้นจนกลายเป็นชุมชน ซึ่งในบริเวณใกล้เคียงกันจะมีมัสยิดอยู่ทั้งหมด 2 แห่ง คือ มัสยิดจักรพงษ์และมัสยิดบ้านตึกดิน (ตั้งอยู่แถวโรงเรียนสตรีวิทยา)

สุพิน หนองบัว ผู้ดูแลกิจกรรมไกด์เด็กบางลำพูเล่าว่า หากไม่ใช่ช่วงที่มีกิจกรรมทางศาสนา พวกเขาจะพาแขกผู้มาเยือนเข้าเยี่ยมชมด้านบนของมัสยิด ซึ่งด้านในมีการตกแต่งสวยงาม ทั้งยังมีนาฬิกาแบบจันทรคติที่ชาวมุสลิมใช้ดูเวลาตั้งอยู่ด้วย

06
จุดถ่ายภาพแนวสตรีทในตรอกเล็ก ทะลุไปหาร้านขนมเบื้องแม่ประภา

ตรอกต.เง๊กชวน

06
จุดถ่ายภาพแนวสตรีทในตรอกเล็ก ทะลุไปหาร้านขนมเบื้องแม่ประภา
06
จุดถ่ายภาพแนวสตรีทในตรอกเล็ก ทะลุไปหาร้านขนมเบื้องแม่ประภา

คำเตือนแรกคือระหวังหลงทาง หากไม่ได้มากับผู้ช่ำชองพื้นที่อย่างไกด์เด็กบางลำพู แต่อย่างไรก็ตาม ปานทิพย์ ลิกขะไชย ประธานชมรมเกสรลำพู และผู้ดูแลกิจกรรมไกด์เด็กบางลำพู บอกกับเราว่า ทางออกจากมัสยิดจักรพงษ์มีทั้งหมด 4 ทาง ซึ่งชื่อของตรอกจะตั้งตามสถานที่หน้าซอย ได้แก่ ตรอกต.เง๊กชวน ตรอกฟาโรห์ ตรอกก๋วยเตี๋ยวเป็ด และตรอกสุเหร่า

ส่วนที่หน้าตรอกต.เง๊กชวน คือที่ตั้งของร้านขนมเบื้องแม่ประภา ซึ่งแม่ประภาคือสะใภ้ของนายเตีย เง๊กชวน หรือ ต.เง๊กชวน เจ้าของห้างจำหน่ายเครื่องหีบเสียงและจานเสียงตรากระต่าย แต่ในปัจจุบัน ต.เง๊กชวน ปิดกิจการไปแล้ว เหลือเพียงขนมเบื้องแม่ประภาเท่านั้น

07
ศรัทธาอันแรงกล้ากับศาลเจ้าจีน ท่ามกลางยุคสมัยที่เปลี่ยนไป

ศาลเจ้าพ่อเขาตก

07
ศรัทธาอันแรงกล้ากับศาลเจ้าจีน ท่ามกลางยุคสมัยที่เปลี่ยนไป

ความศรัทธาและความเชื่อที่มีต่อเจ้าพ่อเขาตกกระจายอยู่หลายพื้นที่ทั่วประเทศ เช่นเดียวกับศาลเจ้าจีนของเจ้าพ่อเขาตกที่ตั้งอยู่บนถนนไกรสีห์ ขนาบข้างด้วยตึกปูนและอาคารจอดยานยนต์ของกรุงเทพมหานคร 

เดิมทีศาลเจ้าพ่อเขาตกเป็นศาลเจ้าประจำตลาดยอด แต่หลังเกิดเพลิงไหม้ใน พ.ศ. 2510 ศาลเจ้าก็ได้รับความเสียหายไปด้วย แต่กระนั้นความศรัทธาของชาวจีนในย่านบางลำพูก็ไม่ได้มอดหมดไปพร้อมเถ้าถ่าน พวกเขาสร้างศาลเจ้าพ่อเขาตกขึ้นอีกครั้งบนพื้นที่ลานจอดรถของตลาดยอดเดิม ก่อนจะมีการย้ายอีกครั้ง และมาตั้งอยู่บนพื้นที่ปัจจุบันเป็น ศาลเจ้าพ่อเขาตก-เจ้าพ่อพันท้ายนรสิงห์ 

08
ข้าวแช่แม่ศิริ และขนมจีนซาวน้ำ

08 
ข้าวแช่แม่ศิริ และขนมจีนซาวน้ำ

เนื่องจากนี่คือทริปสุดพิเศษในธีม Se(e)crets of Summer in Banglumphu ที่จัดขึ้นโดยไกด์เด็กในย่าน หลังจากเดินชมประวัติศาสตร์กันมาเหนื่อย ๆ เจ้าบ้านตัวน้อยจึงได้จัดเตรียมเซ็ตอาหารคาว-หวานขึ้นชื่อประจำย่านมาให้เราได้ทานทั้งหมด 4 เมนู พร้อมผักและผลไม้แกะสลักประดับจานโดย พรชิตา บัวประดิษฐ หนึ่งในเหล่ามัคคุเทศก์ ซึ่งเซ็ตอาหารดังกล่าวสามารถหาทานได้ตลอดปี แต่จะเหมาะที่สุดในช่วงฤดูร้อน โดยทุกท่านสามารถเดินทางไปที่ร้านเอง หรือให้ไกด์เด็กคัดเลือกสำรับมาให้ในช่วงท้ายของวันก็ได้

เมนูแรกคือ ข้าวแช่แม่ศิริ ถือเป็นข้าวแช่ร้านดังในย่านนี้ ตั้งอยู่หลังนิวเวิลด์ ในตรอกไกรสีห์ ถนนพระสุเมรุ ชุมชนบ้านพานถม ซึ่งเป็นร้านที่เริ่มต้นกิจการมานานกว่า 50 ปี เรียกได้ว่าใครมาถึงก็ต้องกิน แต่นอกเหนือจากร้านแม่ศิริแล้วยังมีอีก 4 ร้าน ซึ่งเด็ก ๆ บอกกับเราว่า รสชาติไม่ได้แตกต่างกันมากนัก โดยทั้งหมดถือเป็นของดีที่ชาวบางลำพูแนะนำให้ทานในช่วงฤดูร้อนนี้

ส่วนอาหารคาวอีกอย่างคือ ขนมจีนซาวน้ำ ร้านสมทรงโภชนา ซึ่งมี 2 ร้านได้แก่ เจ้าเก่าวัดสังเวช และเจ้าใหม่ที่ถนนสามเสน แต่ในครั้งนี้ พวกเขาเลือกร้านที่ตั้งอยู่บนถนนสามเสนระหว่างซอย 3 กับซอย 5 ให้เรา ซึ่งนอกจากคนจะเข้ามาทานก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยอันขึ้นชื่อแล้ว เมนูขนมจีนซาวน้ำก็เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำของร้านด้วย

10
แตงโมปลาแห้ง และโบ๊กเกี้ย

10 
แตงโมปลาแห้ง และโบ๊กเกี้ย

แตงโมเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่เหมาะจะรับประทานในช่วงฤดูร้อน เพราะให้ทั้งความหวานและความสดชื่น ยิ่งนำไปจิ้มกับปลาแห้งทำเองจาก ร้านลุงโอ่ง ยิ่งเพิ่มความอร่อยและเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ โดยร้านลุงโอ่งตั้งอยู่ที่ตลาดเช้าบางลำพู ขายตั้งแต่ประมาณ 6.00 – 8.00 น. นอกจากปลาแห้งยังมีขายข้าวเหนียวมูนสังขยาด้วย สำหรับการตกแต่งภายในจาน รูปทรงแตงโมถูกดีไซน์ออกมาให้เป็นสี่เหลี่ยม เพื่อสื่อถึงกำแพงเมืองเก่าและอาคารโบราณในย่านนี้

อีกหนึ่งของหวานที่นำมาเสิร์ฟคือ โบ๊กเกี้ย ขนมหวานเย็นมาพร้อมขนมสามเหลี่ยมอย่างข้าวต้มน้ำวุ้น ซึ่งเป็นเอกลักษณ์และอาชีพดั้งเดิมของชาวบ้านในชุมชนวัดสามพระยา ทานคู่กันสดชื่นดับร้อนได้เป็นอย่างดี

12
เวิร์กชอปขนมเกสรลำพูและดอกไม้ประดิษฐ์

12 
เวิร์กชอปขนมเกสรลำพูและดอกไม้ประดิษฐ์
12 
เวิร์กชอปขนมเกสรลำพูและดอกไม้ประดิษฐ์

ตกเย็นปิดท้ายกันด้วยเวิร์กชอปสุดพิเศษจาก แก้วใจ เนตรรางกูร เจ้าของสูตรขนมเกสรลำพู และ สายสุนีย์ แซ่ฟุ้ง หัวหน้ากลุ่มศูนย์ฝึกอบรมวิชาชีพ ตรอกบ้านพานถม เจ้าของเวิร์กชอปดอกไม้ประดิษฐ์

แก้วใจเล่าให้ฟังว่า ถึงแม้ขนมเกสรลำพูจะเป็นขนมที่เพิ่งคิดค้นขึ้นในช่วงโควิด-19 ที่ผ่านมา แต่เธอได้ใส่ความเป็นบางลำพูลงไปจนเต็มเนื้อแป้ง ด้วยแป้นพิมพ์ 9 ลายที่บอกเล่าเรื่องราวของชุมชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นลำพู ซึ่งเป็นที่มาของชื่อย่าน โดยลำพูต้นสุดท้ายได้ยืนต้นตายไปแล้วเมื่อครั้งน้ำท่วมใหญ่ใน พ.ศ. 2554

สถานที่ลับและกิจกรรมดับร้อนย่านบางลำพู อิ่มท้องพร้อมเรียนรู้อดีตกับไกด์เด็ก

เวิร์กชอปที่ 2 เป็นกิจกรรมทำดอกไม้ประดิษฐ์ ไม่ว่าจะเป็นพวงมาลัยหรือเข็มกลัด ซึ่งถือเป็นการสร้างอาชีพให้กับผู้สูงวัยในชุมชนบางลำพู หากใครคิดว่าการทำดอกไม้ประดิษฐ์ยาก เราบอกเลยว่าผู้สอนจะทำให้ทุกอย่างดูง่ายขึ้นถนัดตา แถมเรายังได้ดอกไม้สวย ๆ กลับไปเป็นที่ระลึก

สถานที่ลับและกิจกรรมดับร้อนย่านบางลำพู อิ่มท้องพร้อมเรียนรู้อดีตกับไกด์เด็ก

ปิดวันกันเมื่อแสงอาทิตย์ใกล้ลับขอบฟ้า ทั้งสองเวิร์กชอปรวมถึงอาหารเย็น 2 สำรับ เป็นกิจกรรมพิเศษที่ทางเพจเสน่ห์บางลำพู นำโดยไกด์เด็กจัดขึ้นเพื่อกระจายรายได้สู่ชุมชน และเป็นการอนุรักษ์ประวัติศาตร์ สถานที่ท่องเที่ยว และความทรงจำให้คงอยู่ต่อไป 

หากใครสนใจเดินชมสถานที่ลับ (ที่แท้จริงแล้วมีมากกว่านี้) รวมถึงดับร้อนด้วยอาหารและกิจกรรมสุดสนุก หรือต้องการชมเส้นทางทัวร์อื่น ๆ สามารถติดต่อไปได้ที่เพจเสน่ห์บางลำพู 

สถานที่ลับและกิจกรรมดับร้อนย่านบางลำพู อิ่มท้องพร้อมเรียนรู้อดีตกับไกด์เด็ก

Writer

วโรดม เตชศรีสุธี

นักจิบชามะนาวจากเมืองสรอง หลงใหลธรรมชาติ การเล่าเรื่อง และชอบสูดกลิ่นอายแห่งอารยธรรม

Photographer

ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ

ช่างภาพที่โตมาจากเมืองทอง รักแมว ชอบฤดูฝน และฝันอยากไปดูบอลที่แมนเชสเตอร์

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load