คุณเป็นเหมือนเราไหมที่เข้าห้องน้ำนานหลายนาทีจนถึงชั่วโมง

เราไม่ได้เปิดน้ำให้ไหลผ่านไปอย่างเปลืองเวลาและทรัพยากร แต่แค่ยืนหันหน้าหากระจก มองตัวเองอย่างเหม่อลอย หยิบสำลีมาเช็ดหน้าช้า ๆ พูดคุยกับตัวเองคนเดียวอย่างไม่เขินอาย เช่นเดียวกับคุณผู้ชายบางคนที่คงจะโกนหนวดพลางคิดอะไรไปเรื่อยในหัว

สำหรับบางคนอาจฟังดูแปลก แต่ปฏิเสธไม่ได้ว่า ทุกวินาทีที่ใช้ในห้องน้ำกลับทำให้สมองของใครหลายคนผ่อนคลายจนถึงว่างเปล่า

นั่นก็เพราะ ‘ห้องน้ำ’ ไม่ใช่แค่สถานที่ที่เอาไว้ชำระร่างกาย แต่ยังชำระจิตใจให้ไหลไปตามสายธารอย่างไม่รู้ตัว

เรากำลังตามหาห้องน้ำในฝันที่ว่า ห้องน้ำที่เกิดจากความใสใจของผู้ออกแบบตั้งแต่รูปลักษณ์ การสัมผัส ไปจนถึงกลิ่น ห้องน้ำที่เป็นพื้นที่ส่วนตัวอันสุขสงบ พาคุณปลีกวิเวกจากโลกแห่งความเป็นจริงหนีเข้าไปในป่าสน! นั่นจึงเป็นเหตุผลให้เราเดินฝ่าแดดยามเข้ามายังอาคาร 3 ชั้น ทรงสี่เหลี่ยมสุดโมเดิร์น สถานที่ที่รวบรวมสินค้านวัตกรรมเพื่อที่อยู่อาศัยแบบครบจบอย่าง SCG HOME Experience 

ห้องน้ำ = การลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่า

หลังชิม Specialty Coffee กาแฟชั้นดีจาก Espressoman ที่ชั้นหนึ่ง เราเดินชมโซน Care Living Solution ที่อยู่ใกล้กันอย่างสนใจ เพราะมีการรวบรวมการออกแบบบ้านที่เน้นเรื่องสุขอนามัยและรองรับกลุ่มลูกค้าสูงวัยเอาไว้ พร้อมด้วยการใช้เทคโนโลยีทำให้บ้านปลอดภัยและสะดวกสบายยิ่งขึ้น

โซนถัดมาเหมาะสำหรับคนที่กำลังมองหาของใช้ตกแต่งภายใน ไม่ว่าจะเป็นครัวสำเร็จรูป พื้น ประตู หน้าต่าง หรือจะเป็นเครื่องย่อยเศษอาหาร และกล้องวงจรปิดก็หาชมได้ใน Home & Decor Boutique และ SCG Home Selected ส่วนโซนตกแต่งและซ่อมแซมภายนอก พลาดไม่ได้เลยกับ Outdoor & Garden Solution และ Home & Living Solution ที่มีนวัตกรรมมากมายให้คนรักบ้านเลือกสรร ตั้งแต่พื้น รั้ว เชิงชาย ไปจนถึงกระเบื้องหลังคาและนวัตกรรมระบบโซลาร์

หากมีบ้านสักหลัง คงอยากลงทุนเลือกสรรให้มีแต่ของชอบในฐานะที่พักใจ

กิตติพงษ์ โพธิ์ธรานนท์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท สยามซานิทารีแวร์ จำกัด พาเราเดินชมโชว์รูมรวมถึงห้องน้ำ พร้อมเล่าให้ฟังว่า SCG HOME Experience สร้างขึ้นเพื่อเป็นคำตอบในการหาทางออกเรื่องบ้านสำหรับทุกคนที่มีสไตล์แตกต่างกัน 

หากใครอยากตกแต่งบ้านแต่ยังไม่มีที่ปรึกษา ระหว่างทางไปบันไดเลื่อนสามารถแวะเข้าไปพูดคุยกับทีมสถาปนิก เพื่อออกแบบชีวิตที่ลงตัวในแบบของคุณเองได้ เพราะบ้านคือการลงทุนระยะยาว เช่นเดียวกับพื้นที่ส่วนตัวอย่างห้องน้ำ ที่เทรนด์ปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าคนใช้เวลาในนั้นกันมากขึ้น

“แต่ก่อนห้องครัวจะอยู่หลบ ๆ ส่วนปัจจุบันโชว์กันอลังการ มันคือการแสดงตัวตน เช่นเดียวกับห้องน้ำ ซึ่งควรลงทุนเยอะหน่อย เพราะถ้าไม่ใช่ขึ้นมาต้องทุบทิ้งอย่างเดียว การทำให้ดีไปเลยจึงดีกว่า” กิตติพงษ์เอ่ย

เราพยักหน้าเห็นด้วย เพราะไม่ว่าจะไปค้างโรงแรม เดินห้างสรรพสินค้า หรือแม้แต่ไปเที่ยว ห้องน้ำที่สะอาดและดีคือความประทับใจและสิ่งที่ทุกคนมองหา เชื่อว่าตอนที่คุณไปเยี่ยมบ้านเพื่อนที่มีห้องน้ำโปร่ง โล่ง ดูดี คุณก็คงจะสุขใจจนเดินออกมาเอ่ยชมเช่นกัน

QUIL โชว์รูมที่ยกระดับห้องน้ำสู่พื้นที่ส่วนตัวสุดพรีเมียม เปี่ยมสุนทรียะและความงาม

“The most private space ของบ้านคือห้องน้ำ ปัจจุบันมีการขยับขยายห้องน้ำให้กว้างขึ้น โรงแรมก็โชว์ห้องน้ำ เราเข้าไปตอนเช้าเพื่อรีเฟรชตัวเองไปทำงาน กลับมาตอนเย็นก็เข้าไปพักผ่อน สงบจิต สงบใจ ถ้าคุณให้ความสำคัญกับพื้นที่นี้ในฐานะพื้นที่ส่วนตัว เราจึงบอกได้ว่าห้องน้ำคือการลงทุนที่คุ้มค่าแน่นอน”

เมื่อเทรนด์ความเป็นส่วนตัวและการแสดงตัวตนเริ่มเปลี่ยนไป ห้องน้ำที่เคยมีความสำคัญในลำดับรองย่อมตีตื้นขึ้นมาเป็นอันดับต้น กิตติพงษ์และทีมงานได้ทำการสัมภาษณ์เชิงลึกกับกลุ่มเป้าหมายที่ยินดีเพิ่มทุน เพื่อยกระดับพื้นที่ส่วนตัวให้พรีเมียมยิ่งกว่าเก่า 

คอลเลกชัน ‘QUIL’ ในคอนเซ็ปต์ The Wholeness of Tranquility ยกทุกองค์ประกอบแห่งความสุขสงบมาอยู่ในบ้านจึงถือกำเนิดขึ้น

Tranquil
ปลดเปลื้องความเหนื่อยล้าสู่ช่วงเวลาส่วนตัว

ขึ้นบันไดเลื่อนมาถึงชั้น 2 ของอาคาร ก็พบกับโชว์รูมขนาด 76 ตารางเมตรที่อัดแน่นไปด้วยป่าเขาลำเนาไพรในรูปแบบสุขภัณฑ์และโทนสีที่ได้แรงบันดาลใจมาจากธรรมชาติ เราเดินผ่านสัญลักษณ์รูปตัว C มีขีดโค้งดั่งคลื่นน้ำประดับเป็นมงกุฎอยู่ด้านบน เพื่อชมวิดีโอของ ชนิพล กุศลชาติธรรม หรือ ตั้ม Rockkhound ช่างภาพและผู้สรรสร้าง Travel Film ที่จะขยายความให้เราเข้าถึงความสงบในขั้นแรก

QUIL โชว์รูมที่ยกระดับห้องน้ำสู่พื้นที่ส่วนตัวสุดพรีเมียม เปี่ยมสุนทรียะและความงาม

คอนเซ็ปต์ของ QUIL (ที่หยิบมาจากคำว่า Tranquility) อาจดูเป็นนามธรรม แต่ภาพและเสียงคือสิ่งที่ทำให้ผู้คนสัมผัสได้ถึงสิ่งเดียวกันจากวิดีโอ QUIL COLLECTION 

เจ้าของผลงานเลือกใช้พื้นที่ที่ลิวงค์ อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา เป็นตัวแทนโมงยามแห่งการดื่มด่ำธรรมชาติ สัมผัสสายธารอันเย็นฉ่ำ และนั่งชมพระอาทิตย์อัสดง 

คุณอาจจะมองว่าแปลกหากเห็นเรายืนสงบฟังเสียงบรรยากาศที่เก็บมาอย่างประณีต พร้อมภาพแบบ Cinematic ชวนหนังตาหย่อน แต่เราขอบอกอย่างไม่เกินจริงว่า นี่เป็นเพียงเสี้ยวหนึ่งของคอนเซ็ปต์หลักเท่านั้น และมันกำลังได้ผล!

ระหว่างนั้นกิตติพงษ์บอกให้เราลองสูดหายใจเข้าลึก ๆ เพราะอีกหนึ่งสัมผัสที่เขาอยากให้ผู้ใช้ได้รับคือเรื่องกลิ่น ซึ่งมี PAÑPURI แบรนด์ไทยที่ดังไกลระดับโลกมาเป็นพาร์ตเนอร์ ผสมผสาน 6 โน้ตน้ำหอมให้กลายเป็นกลิ่นเฉพาะชื่อเดียวกับคอนเซ็ปต์ว่า The Wholeness of Tranquility โดยตอนนี้ยังไม่มีจำหน่ายที่ไหน แต่ด้วยความปังและฟีดแบ็กอันดีเลิศ ทำให้กลิ่นนี้กำลังจะกลายเป็น Living Item ในอนาคต!

ที่กล่าวไปเป็นเพียงส่วนหนึ่งของความใส่ใจที่ทีมงานตั้งใจมอบให้เพื่อยกระดับห้องน้ำสู่พื้นที่ส่วนตัว ซึ่งยุคนี้จำเป็นต้องให้ความสำคัญที่สุด

QUIL โชว์รูมที่ยกระดับห้องน้ำสู่พื้นที่ส่วนตัวสุดพรีเมียม เปี่ยมสุนทรียะและความงาม

“เราคุยกับลูกค้าเชิงลึกและถามว่า โมเมนต์ที่รู้สึกผ่อนคลายที่สุดเป็นช่วงเวลาไหน คำตอบคือช่วงเวลาที่ไปพักผ่อน ลืมทุกอย่าง การนอนคือการพักผ่อนทางร่างกาย แต่จิตใจลึก ๆ พวกเขาผ่อนคลายตอนที่ได้อยู่กับธรรมชาติ การเชื่อมต่อกับป่าเขาจึงช่วยถ่ายความตึงเครียดออกไป”

แน่นอนว่าอารมณ์ (Emotion) เป็นเรื่องใหญ่ แต่การใช้งาน (Function) ก็ต้องมาควบคู่กันอย่างไม่เป็นรอง พร้อมความผ่อนคลายและความสงบที่จะช่วยดึงตัวตนของเจ้าของพื้นที่ออกมา

จากการรีเสิร์ชอย่างยาวนาน ภาพป่าสนถูกเลือกให้เป็นตัวแทนความรู้สึกอันชัดเจน

“ลูกค้าหลายคนยอมลงทุนเพื่อตอบสนองสุนทรียะในการชีวิตมากกว่าเรื่องการใช้งานทั่วไป อย่างการเปิด-ปิดน้ำ พรีเมียมคอลเลกชันนี้จึงเกิดขึ้นโดยมีความงดงามควบคู่กัน

“เรามองว่าไม่ใช่แค่สิ่งใดสิ่งหนึ่งที่ทำให้เกิดสุนทรียะดังกล่าว แต่ต้องเป็นทุกองค์ประกอบรวมกัน QUIL เป็นคอลเลกชันแรกที่ทำออกมาก่อน เพื่อเปิดตลาดความสงบเย็นให้ผู้ใช้ได้ลองซึมซับ” กิตติพงษ์เล่า พร้อมพาเราเดินชมอ่างล้างมือสี่เหลี่ยมธรรมดา แต่คุณสมบัติและสัมผัสกลับไม่เหมือนใคร

QUIL โชว์รูมที่ยกระดับห้องน้ำสู่พื้นที่ส่วนตัวสุดพรีเมียม เปี่ยมสุนทรียะและความงาม

Refined
สุนทรียะแห่งความสบายและการแสดงตัวตน

เสื้อผ้าที่สวม กระเป๋าที่เลือกซื้อ รองเท้าที่เลือกใส่ ไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งบ้าน ล้วนเป็นตัวแทนของผู้พักอาศัย ดังนั้นเราจึงไม่แปลกใจที่เห็นลูกค้าหลายคนเดินแวะเวียนเข้ามาเลือกซื้อสุขภัณฑ์ที่เหมาะกับตัวเอง

ในเมื่อยุคนี้คนใช้เวลาอยู่ในห้องน้ำนานขึ้น ด้านในก็ควรตอบโจทย์ทั้งความสะดวก สบาย และดีต่อสายตา

“การออกแบบผลิตภัณฑ์ในคอลเลกชันนี้เต็มไปด้วยความท้าทาย” เราหยุดชมฝักบัวที่มองดูราวกับเถาวัลย์ “ด้านการใช้งานต้องคัดเลือกวัสดุอย่างดี พร้อมออกแบบหยดน้ำและการไหลให้รู้สึกราวกับอาบน้ำท่ามกลางสายฝนที่โปรยปรายอย่างสม่ำเสมอ

“เรามองว่าถ้าจะไปต่อในอนาคต การดีไซน์สายน้ำเป็นสิ่งสำคัญ เราไม่ได้ขายก๊อกน้ำ แต่ขายสายน้ำ ซึ่งงดงามทั้งการมองเห็นและระบบวิศวกรรมเบื้องหลัง นี่คือจุดเริ่มต้น เหมือนคำว่า Leadership แต่เรา Shift ไปอีกขั้น” ผู้บริหารอธิบายอย่างเห็นภาพ

QUIL โชว์รูมที่ยกระดับห้องน้ำสู่พื้นที่ส่วนตัวสุดพรีเมียม เปี่ยมสุนทรียะและความงาม

ภายในโชว์รูมแบ่งโซนเครื่องสุขภัณฑ์ตามคู่สีที่อิงจากป่าสนเป็น 3 ช่วงเวลา ประดับประดาด้วยกระจกทรงกลมสวยและข้าวของเครื่องใช้จำเป็นในห้องน้ำ เพื่อจำลองบรรยากาศการใช้ชีวิตให้สมจริงที่สุด

เราเดินทางสู่ธรรมชาติ ทิ้งตัวดื่มด่ำในทะเลสาบ ท่ามกลางป่าเขาที่โอบล้อม โดยช่วงเช้า บ่ายคล้อย และยามเย็น ถูกจับออกมาเป็นคู่สีหลัก ได้แก่

Serene White ยามเช้าฟ้าโปร่ง ก้อนเมฆลอยละล่อง พร้อมแดดรำไร อ่างล้างหน้าที่เรากำลังสัมผัสแม้เนื้อผิวด้าน แต่กลับดูสะอาดและเรียบหรู สีขาวถูกจับคู่กับ Estelle Black สีดำประกายสะท้อนความสงบจากแสงที่พาดผ่านภูเขาลงมาบนผืนน้ำ ดูแล้วช่างคลาสสิกเหนือกาลเวลา

นอกจากนี้ กระจก โคมไฟ พรม ราวจับ ที่แขวนผ้า รางระบายน้ำ ยังได้รับการออกแบบอย่างต้องลงตัว โดยมีการร่วมงานกับ The Classic Chair Company London เพื่อสร้างสรรค์งานเฟอร์นิเจอร์ระดับ Masterpiece ไว้ในห้องน้ำของทุกคน

Nimbus Grey มาจากหมอกที่โอบอุ้มน้ำฝนชุ่มฉ่ำ ตัดกับสีของภูเขาสูงให้บรรยากาศสุขสงบ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย แต่ถูกใจคุณผู้ชายเป็นพิเศษ

เรายื่นมือไปสัมผัสผิวสุขภัณฑ์อีกครั้ง เพราะเคยชินกับผิวเรียบมันวาวมากกว่าเรียบด้าน เนื้อดินที่แปลกไปกลับกลายเป็นเอกลักษณ์ของ QUIL เช่นเดียวกับน้ำหนักของวาล์วเปิด-ปิดที่ไม่อาจมองข้าม เพราะมีน้ำหนักที่เหมาะสมและเพิ่มคุณภาพในการใช้งาน

Timeless Taupe แสงยามบ่ายคล้อยลอดผ่านช่องเขา แดดเบาสีทองทำให้เราอยากทิ้งตัวลงในน้ำ จับคู่กับก๊อกน้ำสี Twilight Gold ยิ่งเข้ากันดี

QUIL โชว์รูมที่ยกระดับห้องน้ำสู่พื้นที่ส่วนตัวสุดพรีเมียม เปี่ยมสุนทรียะและความงาม

“การออกแบบของตกแต่งทุกชิ้นต้องให้ล้อกัน ไม่ว่าจะมองแยกชิ้นหรือมองภาพใหญ่ก็ดีต่อใจ ไม่ขัดตา เราอยากให้ห้องน้ำเป็นแซงชัวร์รี่ที่เพียบพร้อม ชนิดที่เข้าแล้วไม่อยากออก ถือเป็นการยกระดับชีวิต อย่างน้อยก็มีตอนเข้าห้องน้ำที่คุณผ่อนคลายที่สุด” ผู้บริหารเล่าพลางเปิด-ปิดก๊อกน้ำให้ชม และแนะนำให้เราลองจับดูเพื่อสัมผัสถึงความแตกต่าง

“เราได้สีแรกเริ่มมาเป็นร้อยสี มองด้วยตาแยกแทบไม่ออก แต่เมื่อจับคู่กันแล้วจะกลายเป็นสีที่อยู่ได้นาน ไร้กาลเวลา เราพยายามทำให้สุดฝีมือ เพราะมันคือความใส่ใจที่มอบให้ผู้ใช้”

จากการเดินเล่นในโชว์รูม เราเห็นถึง Emotional Area ที่กำลังพัฒนาอย่างก้าวกระโดด ในเมื่อประสบการณ์คือเรื่องสำคัญ ผู้ใช้ก็ควรจดจำแต่สิ่งที่ดีต่อใจ ไม่ใช่ความสกปรก พื้นลื่น หรือกลิ่นไม่พึงประสงค์

“ฟังก์ชันพร้อม แต่อีโมชันยังมาไม่เต็ม เพลงอาจจะเปิดเองผ่านลำโพง แต่ต้องทำอย่างไรให้กลิ่นหายไปเร็วที่สุด แทนที่จะฉีดสเปรย์ จึงเกิดแรงบันดาลใจในการสร้างกลิ่นที่ยูนีก โดย PAÑPURI มาช่วยเราออกแบบกลิ่นที่ตรงกับคอนเซ็ปต์ The Wholeness of Tranquility

“เราคิดในแง่ประสาทสัมผัสทั้งหมด ยกเว้นการรับรส เพราะมันคือการทำให้ครบ Journey ของผู้ใช้ นอกจาก 4P คือ Product, Price, Place และ Promotion เราเพิ่ม People เข้ามาคือ พรีเมียมบัตเลอร์ Physical คือเรื่องของกลิ่น และ Process กระบวนการการผลิต”

จากความคิดที่หลากหลายของทีมงานและผู้ใช้ QUIL คือผลลัพธ์ของความใส่ใจแบบองค์รวมที่ทุกอย่างต้องสมบูรณ์ครบองค์ประกอบ

Pride
ประณีต สุขุม และสงบงาม

เรายืนพิงอ่างล้างหน้า หันไปมองฝักบัวสีทองและสีดำประกายที่ถูกติดไว้ข้างต้นไม้ราวกับอยู่ในป่า และเมื่อพยายามสังเกต น็อตก็หาไม่เจอ รอยต่อก็แทบไม่เห็น เช่นเดียวกับอ่างล้างหน้าและโถสุขภัณฑ์ที่ทำออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ดีไซน์ราบเรียบของทุกอย่างให้ความรู้สึกละมุน กิตติพงษ์เล่าว่า ก่อนจะมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์ ทีมงานมีการทดสอบขนาดขอบและความมน รวมถึงเลือกสีด้านเพื่อให้ทุกอย่างกลมกลืน เว้นแต่ด้านในโถสุขภัณฑ์ที่ยังคงมีสารกำจัดแบคทีเรียผสมอยู่เพื่อสุขอนามัย

“เราออกแบบพร้อมกันทั้งคอนเซ็ปต์ ไม่ใช้แยกอ่าง โถ ฝักบัว สายชำระ วาล์ว การปรับแก้แต่ละครั้งจะกระทบต่อสุขภัณฑ์อื่น ๆ เพราะต้องคำนึงถึงความกลมกลืน จากที่ใส่ใจอยู่แล้วก็ใส่ใจมากขึ้นไปอีก”

“คงจะออกแบบกันนานน่าดู” เราเปรยขึ้นในท่วงท่าที่จินตนาการว่าตนเองเป็นเจ้าของห้องน้ำในโชว์รูม

“ไม่ต่ำกว่า 16 เดือนตั้งแต่เริ่มโปรเจกต์นี้มา เพราะเรายอมให้เวลากับสิ่งที่ใช่” อีกฝ่ายตอบ

ห้องน้ำคือการลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่า 'QUIL' ยกธรรมชาติป่าสนมาอยู่ในห้องน้ำในฐานะพื้นที่ส่วนตัวอันสงบและงดงาม

ความประณีตของทีมงานยังไม่จบเพียงเท่านั้น เขาพาเราเดินกลับไปหาอ่างล้างหน้า Nimbus Grey พร้อมบอกอย่างภูมิใจว่า เมื่อใช้อ่างล้างหน้าร่วมกับก๊อกที่ออกแบบมาคู่กันสามารถรับประกันได้ว่า น้ำจะไม่กระเด็นออกมาเลอะเสื้อผ้า เพราะมีการทดสอบและรีเสิร์ชมาเรียบร้อยแล้ว เช่นเดียวกับการออกแบบพื้นที่วางของด้านซ้ายและด้านขวาของอ่าง ซึ่ง QUIL มีให้เลือกทั้งสองแบบ ขึ้นอยู่กับความถนัดของผู้ใช้ แม้กระทั่งบ้านที่แบ่งอ่างน้ำเป็นของชายและหญิง นักออกแบบก็ใส่ใจทำให้เกิดความสมมาตรเมื่อนำมาวางคู่กัน

ด้านการตรวจสอบมาตรฐาน ทีม Research and development (R&D) ทีมออกแบบ ทีมโปรดักชัน และทีมควบคุมคุณภาพ (QC) ทำงานร่วมกันอย่างเข้มข้น แม้แต่เนื้อสีบางช่วงที่อาจพอปล่อยผ่านได้ พวกเขาก็ไม่ทำเช่นนั้น

“QC ที่ดีที่สุดต้องมาตั้งแต่กระบวนการผลิต นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้น เราต้องยกระดับหลายเรื่อง ไม่ใช่แค่หน้าตา แต่เทคโนโลยีหลังบ้านเราก็ยกระดับด้วย เพื่อให้อุตสาหกรรมของคนไทยไปถึงระดับโลกได้จริง ๆ โดย QUIL คือจุดสตาร์ท จะมีเพียงขึ้น ไม่มีการลง”

ปัจจุบันยังมีชาวต่างชาติมาร่วมออกแบบผลิตภัณฑ์ในฐานะ Global Designer แต่ในครั้งถัดไปจะเป็นดีไซเนอร์คนไทยมาทำงานร่วมกัน จากอ่างล้างหน้าและรูปทรงที่เน้นสี่เหลี่ยม ในอนาคตจะมีแบบวงกลม และรูปทรงอื่นตามมา ขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ใช้

ห้องน้ำคือการลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่า 'QUIL' ยกธรรมชาติป่าสนมาอยู่ในห้องน้ำในฐานะพื้นที่ส่วนตัวอันสงบและงดงาม

Wellness
ยกระดับสุขภาพและสุขภัณฑ์ทุกขั้นตอน

กิตติพงษ์พาเราเดินกลับมายังจุดเริ่มต้นทัวร์โชว์รูม เราพินิจพิจารณาสุขภัณฑ์ตัวอย่างที่ตั้งเด่นอยู่บนตู้โชว์ด้านนอกพลางคิดว่า นักออกแบบและทีมชาวไทยมีศัพยภาพไม่แพ้ชาติใดในโลก พวกเขายกระดับสุขภัณฑ์ให้ดีต่อสุขภาพกายและใจของผู้ใช้ได้อย่างก้าวกระโดด

“เราเชื่อว่าคนไทยมีความสามารถ การนำศักยภาพคนไทยไปสู่สายตานานาชาติคือส่วนหนึ่ง เช่นเดียวกับที่เราเห็นว่าพรีเมียมเอ็กซ์พีเรียนซ์ล้วนมีแต่แบรนด์ต่างชาติ ทำไมไม่มีของไทย เมื่อเชื่อว่าศักภาพทั้งหมดพาเราไปถึงจุดนั้นได้ QUIL จึงเกิดขึ้นเพื่อเป็นสินค้าและบริการในระดับพรีเมียม เปลี่ยนห้องน้ำเป็นพื้นที่ส่วนตัวมากกว่า”

เขากล่าวถึงหน้างานแล้ว แต่ไม่ลืมที่จะเล่าให้ฟังด้วยว่า กระบวนการการผลิตหลังบ้านก็เป็นส่วนสำคัญที่ต้องถูกยกระดับ

“สุขภัณฑ์ประหยัดน้ำคือสิ่งที่ต้องทำอยู่ ประเด็นคือกระบวนการผลิตเบื้องหลัง เรื่อง ESG คือเรื่องใหญ่ หลังคาโรงงานเราเป็นโซลาร์เซลล์ รถในโรงงานเป็นอีวี อะไรที่ทำได้เราทำหมด ใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ วัสดุที่ใช้ผลิตต้องประหยัดขึ้น หัวเบิร์นเนอร์ต้องเป็น High Efficiency การเอาเข้าเผาต้องเรียงชิ้นงานให้หนาแน่นมากที่สุด เผาให้ได้มากที่สุดเร็วที่สุด เพราะฉะนั้น มันไม่ใช่แค่การประหยัดน้ำ แต่กระบวนการผลิตต้องร่วมด้วย ลดคาร์บอนไดออกไซด์และรักษ์โลก อนาคตต้องไปถึง Net Zero”

ห้องน้ำคือการลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่า 'QUIL' ยกธรรมชาติป่าสนมาอยู่ในห้องน้ำในฐานะพื้นที่ส่วนตัวอันสงบและงดงาม

นอกจากระบวนการทำงานในขั้นผลิต ขั้นออกแบบเองก็พาเอาทีมงานคิดแล้วคิดอีกว่า ควรจะสร้างโลโก้อย่างไรและแปะไว้ตรงไหนดี

“ไม่ว่าจะแบรนด์ไทยหรือต่างชาติก็ตีตราตนเองลงไป แต่หากวางโลโก้อย่างโจ่งแจ้ง ต้องคิดในอีกแง่หนึ่งว่าจะเข้ากับตัวตนของผู้ใช้หรือไม่ เพราะมันอาจขัดกับความสงบของจิตใจ เราจึงสร้างโลโก้ใหม่ขึ้นมา เป็นตัว C พร้อมสายน้ำที่เปรียบเสมือนมงกุฎ

“เราอยากสื่อว่า คุณคือ King และ Queen ในพื้นที่ของตัวเอง มีความสุขในแบบของตัวเอง และแสดงตัวตนของตัวเองได้อย่างภูมิใจ”

ระหว่างเดินทัวร์ เราสังเกตว่ายังมีครอบครัวอื่นที่มาใช้บริการโชว์รูม โดยพวกเขามีพรีเมียมบัตเลอร์ในชุดสูทสุดเนี้ยบสีขาวครีมคอยดูแลไม่ห่าง ตรงจุดนี้เป็นการเพิ่มคุณภาพงานบริการขึ้นไปอีกขั้น โดยบัตเลอร์จะเป็นเหมือนเพื่อนคู่คิดและเพื่อนสายช้อปที่พาผู้ใช้เดินเลือกสินค้าตามต้องการ พร้อมให้คำแนะนำทุกรายละเอียด

“คุณสามารถทำการนัดหมาย เพื่อให้บัตเลอร์เข้ามาแนะนำ จนถึงขั้นตอนออกแบบก็ไม่ต้องกลัวจะว้าเหว่ เพราะบัตเลอร์จะอยู่ด้วยตลอด เพื่ออำนวยความสะดวก ไม่สะดุดทุกประสบการณ์ นั่นคือบริการระหว่างการขายไปจนถึงหลังการขาย หากต้องการติดต่อช่างก็ผ่านบัตเลอร์ได้เลย แม้ติดเสร็จ แต่งานของบัตเลอร์ก็ยังไม่จบ”

ห้องน้ำคือการลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่า 'QUIL' ยกธรรมชาติป่าสนมาอยู่ในห้องน้ำในฐานะพื้นที่ส่วนตัวอันสงบและงดงาม

เขาเล่าต่อในช่วงสุดท้ายว่า ไอเดียนี้เกิดขึ้นจากการที่ทีมงานเห็นว่าสินค้าละมุนแล้ว การบริการจึงต้องละมุนด้วย โดยพวกเขาออกแบบความรู้สึกภายในโชว์รูมให้ทั้งหมด ตั้งแต่สินค้า การบริการ ชุดของบัตเลอร์ การแสดงออก กริยา คำพูด ข้อมูลตั้งแต่แรงบันดาลใจจนถึงการใช้งาน เรียกว่าทั้งหมดต้องรวมเป็นหนึ่งเดียวกัน

“การบอกว่าเราคือ Space of Happiness ทำให้มุมมองของเรากว้างขึ้นทันที เราไม่ได้ขายสุขภัณฑ์ แต่ขายพื้นที่แห่งความสุข นี่คือสิ่งที่เราพยายามทำให้เกิดจริง

“ห้องน้ำเป็นพื้นที่สำคัญ เราใช้ชีวิตในห้องน้ำเยอะ บางคนคิดงานในห้องน้ำ ระบายในห้องน้ำ มันมีหลากหลายแบรนด์ที่ตอบสนอง แต่ก็อยากให้ลองมาเยี่ยม QUIL ของเราเพื่อสัมผัสถึงประสบการณ์ความสงบและผ่อนคลายอย่างแท้จริง” เขาทิ้งท้าย

ไม่น่าเชื่อว่าโชว์รูมขนาดเล็กแห่งนี้กลับอัดแน่นไปด้วยคุณภาพและความฝัน ใช่แล้ว ความฝันของคนที่อยากมีห้องน้ำที่นั่งได้ เหม่อได้ และเป็นตัวเองได้อย่างสบายใจนาน ๆ เพิ่มเติมคือมีไว้อวดเพื่อนและทำให้แขกเหรื่อรู้สึกประทับใจ 

เราเองก็อยากได้สักห้องเช่นกัน

ห้องน้ำคือการลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่า 'QUIL' ยกธรรมชาติป่าสนมาอยู่ในห้องน้ำในฐานะพื้นที่ส่วนตัวอันสงบและงดงาม

QUIL Showroom (ชั้น 2 SCG HOME Experience)

ที่ตั้ง : 1444 ถ.ประดิษฐ์มนูธรรม (เลียบทางด่วน เอกมัย-รามอินทรา) แขวงคลองจั่น บางกะปิ กรุงเทพมหานคร (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : วันจันทร์-อาทิตย์ เวลา 10.00 – 19.00 น.

Instagram : PREMIUM COLLECTION by COTTO

Line ID : @PremiumButler

Pinterest : PREMIUM COLLECTION by COTTO

Writer

วโรดม เตชศรีสุธี

วโรดม เตชศรีสุธี

นักจิบชามะนาวจากเมืองสรอง หลงใหลธรรมชาติ การเล่าเรื่อง และชอบสูดกลิ่นอายแห่งอารยธรรม

Photographer

Avatar

ผลาณุสนธิ์ ผดุงทศ

ช่างภาพที่โตมาจากเมืองทอง รักแมว ชอบฤดูฝน และฝันอยากไปดูบอลที่แมนเชสเตอร์

Share Location

รวมสถานที่สวยและดีที่อยากชวนคุณแวะเวียนไปช่วงวันหยุด

เมื่อพูดถึงเวิ้งในจังหวัดเชียงใหม่ หลายคนคงนึกออกไม่มากก็น้อยตามแต่ที่เคยไป หรือนักศึกษารั้วม่วงอย่างผมคงหนีไม่พ้นเวิ้งคุณนลี อย่างไรก็ตาม ในช่วง 2 เดือนมานี้มี Community Space แห่งใหม่สำหรับคนเชียงใหม่เกิดขึ้นในทำเลใกล้กับสถานีรถไฟ

เฮงสเตชั่น (Heng Station) เชียงใหม่ เวิ้งพบปะที่ปลุกโกดังของอากงปี 1960 ให้มีชีวิต

สถานที่แห่งนี้มีชื่อว่าHeng Station (เฮงสเตชั่น)’ เวิ้งอยู่ตรงข้ามกับสถานีรถไฟชนิดที่ระหว่างกำลังดื่มกาแฟอาจยกมือถือขึ้นมาถ่ายรูปรถไฟเป็นฉากหลังได้ หรือถ้ามาทานอาหารมื้อหนักก็มีร้านรองรับ พร้อมด้วยของหวานตบท้าย จบด้วยร้านเครื่องหอมไว้เป็นของติดไม้ติดมือกลับบ้าน

เฮงสเตชั่น (Heng Station) เชียงใหม่ เวิ้งพบปะที่ปลุกโกดังของอากงปี 1960 ให้มีชีวิต

วันนี้ คิม-วโรดม สหชัยเสรี เขาคือชายหนุ่มผู้เกิด เติบโต และศึกษาเล่าเรียนที่เชียงใหม่ ก่อนต้องโยกย้ายตัวเองไปทำงานที่จังหวัดชลบุรี พร้อมกับเดินทางไปญี่ปุ่นทุกปี จนซึมซับวัฒนธรรมเหล่านั้นมาสั่งสมเอาไว้ แล้วจึงนำกลับมาประยุกต์ใช้เพื่อสานต่อธุรกิจที่บ้าน พร้อมกับเล่าเรื่องราวการรื้อฟื้นสถานที่ซึ่งมีความเป็นมายาวนานตั้งแต่ปี 1960 ให้มีชีวิตอีกครั้งหนึ่งในปี 2023 

เปิดประตูเวิ้งใหม่เอี่ยมมาเยี่ยมเยียนสถานที่เก่าแก่ 62 ปีพร้อมกันเลย

เสี่ยมเฮงพืชผล

สถานที่นี้มีเรื่องราวเริ่มต้นน่าสนใจ และต้อนย้อนกลับไปตั้งแต่สมัยรุ่นอากงของคิม เพราะแรกเริ่มเดิมทีตามคำบอกเล่าของเขา อากงข้ามน้ำข้ามทะเลหนีสงครามมาจากประเทศจีน ระหกระเหินมายังกรุงเทพฯ จากนั้นเดินเท้าตามรางรถไฟมาเรื่อย ๆ จนถึงจังหวัดเชียงใหม่ และลงหลักปักฐานด้วยการสมัครเข้าทำงานกับบริษัทเชลแล็กสยามในช่วงปี 1960

เฮงสเตชั่น (Heng Station) เชียงใหม่ เวิ้งพบปะที่ปลุกโกดังของอากงปี 1960 ให้มีชีวิต

แล้วเรื่องราวก็กระโดดข้ามมายังช่วงเวลาประมาณปี 1977 (พ.ศ. 2520) บริษัทเชลแล็กสยามปิดตัวลง โดยไม่แน่ใจว่าย้ายมายังสถานที่ ณ ปัจจุบันนี้อยู่ก่อนแล้วหรือเปล่า

เฮงสเตชั่น (Heng Station) เชียงใหม่ เวิ้งพบปะที่ปลุกโกดังของอากงปี 1960 ให้มีชีวิต

ถึงอย่างนั้นอากงของคิมก็ซื้อที่ดินแปลงนี้แล้วเปิดกิจการของตัวเองในชื่อ ‘เสี่ยมเฮงพืชผล’ นับตั้งแต่ปี 1971-1992 (เสี่ยม มีความหมายว่า สยาม และเป็นที่มาของชื่อ เฮง สเตชั่น ในปัจจุบัน) โดยเปลี่ยนมาค้ากระเทียมเป็นหลัก แต่ก็ยังมีเชลแล็กและพืชผลทางเกษตรกรรมอื่น ๆ ซึ่งรับมาจากชาวสวนในภาคเหนือ และส่งขึ้นรถไฟไปกรุงเทพฯ สถานที่ตรงนี้ที่ติดกับสถานีรถไฟ จึงเป็นทำเลอันเหมาะสมอย่างไร้ข้อโต้แย้ง

เฮงสเตชั่น (Heng Station) เชียงใหม่ เวิ้งพบปะที่ปลุกโกดังของอากงปี 1960 ให้มีชีวิต

ช่วงปี 1991 อากงเสีย เหลือเพียงอาม่า ซึ่งแบกรับธุรกิจนี้ด้วยตัวคนเดียวไม่ไหว ส่วนคุณพ่อของคิมอยู่ในเส้นทางสายอาจารย์ และไม่มีความสนใจสานต่อสถานที่แห่งนี้ เสี่ยมเฮงจึงปิดตัวลงในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ ปี 1992 ซึ่งเป็นปีเกิดของคิมพอดี และถูกทิ้งเป็นโกดังร้างนับแต่นั้นมา

เฮงสเตชั่น

เวลาล่วงเลยมาจนกระทั่งคิมเรียนอยู่มหาวิทยาลัยปีที่ 3 เขาค่อย ๆ รื้อฟื้นสถานที่แห่งนี้อีกครั้งด้วยการเปิดห้องแถวเชิงพาณิชย์เล็ก ๆ อยู่ด้านหน้าติดกับถนน อีกทั้งยังได้เรียนรู้และซึมซับการลงทุนจากคุณลุง และเมื่อถึงวัยทำงาน เขาจึงเริ่มฉุกคิดได้ว่า น่าจะเอาสถานที่ตรงนี้มาใช้ประโยชน์แทนที่จะไม่ปล่อยให้ทิ้งร้าง

คิมคิดแล้วคิดอีกว่าจะใช้ที่ดินตรงนี้ทำอะไรดี แต่ทุกครั้งก็มีคำถามพ่วงท้ายเสมอว่า พื้นที่นี้เป็นทางลึก หน้าแคบ และคุณพ่อตั้งเงื่อนไขเอาไว้ 1 ข้อ คือ ทุกอย่างต้องคงรูปร่างเดิมให้มากที่สุด การทุบเพื่อประกอบร่างใหม่หลายครั้งอาจนำมาซึ่งปัญหากับคุณพ่อได้ จุดนี้เองที่คิมต้องนำความรู้ด้านวิศวกรรมที่เขาร่ำเรียนมาใช้อย่างเต็มที่ ในการรีโนเวตโกดังแห่งนี้ไม่ให้เป็นแค่ห้องแถวต่อ ๆ กัน

“ผมเริ่มก่อสร้างจริง ๆ คือมีนาคม ปี 2022 ใช้เวลารีเสิร์ชนานมาก ออกแบบ วางแปลน สลับแปลน จะมีสวนตรงไหนเพื่อให้ดูไม่อึดอัด พร้อมกับดูบริบทพื้นที่โดยรอบ”

สเตชั่น Community Space ในสวนหลังบ้าน จ.เชียงใหม่ ที่ปลุกโกดังปี 1960 ของอากงให้มีชีวิต
สเตชั่น Community Space ในสวนหลังบ้าน จ.เชียงใหม่ ที่ปลุกโกดังปี 1960 ของอากงให้มีชีวิต

คิมสร้างตึกหลังหนึ่งข้างในโกดังอีกที เทคานส่วนที่เป็นกำแพง วางตอม่อเสาใหม่ และก่อกำแพงขึ้นมาด้านใน แต่ด้านนอกยังคงทุกอย่างไว้เหมือนเดิม จากเดิมที่เป็นหลังคาเต็ม เขารื้อหลังคาออกครึ่งหนึ่ง และปรับพื้นที่ตรงนั้นออกเป็นสวน เพื่อเพิ่มความน่าสนใจและดึงดูดให้คนเดินเข้าไปด้านใน

“ผมเพิ่มพื้นที่ด้วยการขยายเข้ามาในพื้นที่ของเราเอง สร้างคอมมูนิตี้ให้คนมาใช้เวลาวันหยุดกับเพื่อน” ประโยคนี้เห็นจะเป็นชิ้นส่วนสุดท้ายที่ทำให้การก่อสร้างเสร็จสมบูรณ์

Community Space

“ผมว่าการใช้คำว่า คอมมูนิตี้ ดูเป็นสถานที่ที่ให้คนมาพบปะกันมากกว่าเป็นพื้นที่ขายของ ผมอยากให้คนมานั่งเล่น มาคุยกัน ใช้เวลานั่งเม้ากับเพื่อนในช่วงวันหยุด ก็เลยใช้คำนี้”

ในตอนนี้ เฮงสเตชั่น เปิดทำการตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 5 โมงเย็น

คิมไม่ได้ต้องการให้ที่นี่กลายเป็นผับหรือบาร์ สาเหตุมาจากส่วนหนึ่งของพื้นที่เป็นที่อยู่อาศัยของครอบครัว เขาขอแค่ให้คนที่มาได้นั่งเล่น พูดคุย พบปะ ไม่จำเป็นต้องรับประสบการณ์ คิดเสียว่าที่นี่คือ ‘สวนหลังบ้าน’ ซึ่งทุกคนเข้ามาเดินเล่นได้อย่างผ่อนคลาย อีกทั้งยังมี 1 ร้านข้าว 1 ร้านกาแฟ 1 ร้านเครื่องหอม และ 2 ร้านเบเกอรี่ คอยรองรับความต้องการของเหล่าผู้คนที่เข้ามาเยือน

แล้วคิมก็พาเราทัวร์ตามร้านต่าง ๆ อย่างเป็นมิตร และให้พวกเขาอธิบายถึงจุดเด่นที่อยากนำเสนอ เราเริ่มต้นกันที่…

School Coffee

ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่หน้าสุดของโครงการ เปรียบเสมือนพื้นที่รับแขกให้ผู้คนเข้ามาซื้อกาแฟหรือเครื่องดื่มก่อนเดินสำรวจ ร้านกาแฟแห่งนี้มีคอนเซปต์ว่า สร้างความสุขให้ทุกภาคส่วน เริ่มต้นจากธรรมชาติ แหล่งปลูกกาแฟ ต้นกาแฟสายพันธ์ุต่าง ๆ การแปรรูปกาแฟที่เป็นผลไม้ให้กลายเป็นสารกาแฟ ส่วนถัดมาเป็นบาริสต้า และจบลงที่ลูกค้าทุก ๆ ท่านได้รับผลิตภัณฑ์ดี ๆ จากทางร้าน

สเตชั่น Community Space ในสวนหลังบ้าน จ.เชียงใหม่ ที่ปลุกโกดังปี 1960 ของอากงให้มีชีวิต
สเตชั่น Community Space ในสวนหลังบ้าน จ.เชียงใหม่ ที่ปลุกโกดังปี 1960 ของอากงให้มีชีวิต

เมื่อไหร่ก็ตามที่ทุกคนในทุกภาคส่วนมีความสุข วงล้อแห่งการพัฒนาก็จะเริ่มเป็นไปตามแนวทางที่ทางร้านตั้งใจ และขับเคลื่อนได้ด้วยตัวของมันเอง แต่ก็ใส่พลังเข้าไปได้ในบางจังหวะ (ตามที่ทางร้านได้บอกกับเรา) เมื่อมาถึงร้าน School Coffee ลูกค้าเลือกกาแฟที่อยากจิบได้ตามต้องการ ตั้งแต่เมล็ด ระดับการคั่ว และกระบวนการชงกาแฟ ซึ่งเมนูซิกเนเจอร์ที่พวกเขาไม่เคยทอดทิ้งและยังคงมีตลอดไป นั่นคือ ยาคูลท์ปีโป้ปั่นและโอริโอ้ปั่น เพื่อเป็นเกียรติให้แก่บาริสต้าคนแรกผู้คิดค้น 2 เมนูนี้ที่อยู่คู่กับร้านมาตั้งแต่ยังเปิดอยู่ที่กรุงเทพฯ อ้อ ขอกระซิบดัง ๆ ว่าร้านนี้เจ้าของเดียวกับ ร้านสุขพอดี นะ

KLĀY concept

ร้านเครื่องหอมที่เน้นเล่าเรื่องราวผ่านงานเซรามิก

เทียนหอมในถ้วยเทียนเซรามิกมาจากเทศบาลเมืองแม่โจ้ เนื่องจากทางร้านพยายามสนับสนุนผู้ประการรายย่อยให้ได้มากที่สุด สินค้านิยมคือเจ้าก้อนสี่เหลี่ยม วิธีใช้ง่าย ๆ ไม่มีอะไรซับซ้อน หยดน้ำมันหอมระเหยลงบนก้อนเซรามิก แล้วรอให้ดูดซึมน้ำหอม ซึ่งทางร้านดีไซน์ให้มีความกลมอยู่ภายใน จึงเกิดการถ่ายเทเข้า-ออกของอากาศผ่านเนื้อเซรามิก เป็นการกระจายกลิ่นหอมเบา ๆ

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน
เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน

ขณะเดียวกัน ทางร้านยังมีการจัดเวิร์กช็อปให้แก่ผู้ที่สนใจ เป็นการผสมกลิ่มน้ำหอม ทำเทียนหอม และทำเครื่องหอม เน้นเรื่องของการพยายามให้ผ่อนคลายทุกประสาทสัมผัสผ่าน Therapy

เวิร์กช็อปเป็นกลุ่มได้ไม่เกิน 6 คน หากใครสนใจสอบถามหน้าร้านได้เลย 

The Dorm Bakery

หนึ่งในร้านเบเกอรี่ประจำ เฮงสเตชั่น ที่เปิดหน้าร้านเป็นของตัวเองครั้งแรกพร้อมกับโครงการ โดยภายในร้านประกอบด้วยเมนูเบเกอรี่ปกติและเมนูวีแกน (ทางร้านเรียกว่า สูตรเจ) ในราคาไม่แพง 

ทุกเมนูต่างประกอบด้วยความโฮมและแฮนด์เมด เมนูที่ทางร้านแนะนำว่าต้องลองลิ้มให้ได้ ได้แก่ เค้กแคร์รอต พายแอปเปิล และกราโนล่าบาร์ (ปราศจากกลูเต็น อัดแน่นด้วยคุณประโยชน์)

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน

Circle.Pound

ร้านเค้กวันเกิดที่ขายเค้กแบ่งชิ้นสำหรับลูกค้าที่ไม่อยากทานเยอะมาก เมนูแนะนำ ได้แก่ โยเกิร์ตชีสเค้ก ซึ่งเป็นเมนูที่มีทุกวัน ส่วนเมนูพิเศษ ทางร้านขอแนะนำ เครมบรูเล่ ชีสเค้กท็อปด้วยน้ำตาลเผา เวลากินต้องใช้ช้อนเคาะด้านบน ลูกค้าสนุกด้วย อร่อยด้วย

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน

POHSOP local-rice eatery

ร้านอาหารจานข้าวที่ให้ความสำคัญกับการใช้ข้าวอย่างแท้จริง เพราะร้านโพสพเลือกคัดสรรข้าวแต่ละชนิดตามแต่ฤดูกาล เพื่อยกระดับและเชิดชูข้าวให้กลายเป็นพระเอกของร้าน โดยทางร้านบอกว่าทุกเมนูปลอดเนื้อสัตว์ เพราะอยากให้ลูกค้าได้พักท้องจากการย่อยอาหารมื้อหนัก ๆ ที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ และหวังว่าอาหารของทางร้านจะเป็น Comfort Food สำหรับใครหลายคน

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน

นอกจากนี้ทางร้านยังไม่ได้เจาะจงสัญชาติหรือประเภทอาหารของตน เพราะด้วยความต้องการที่จะก้าวข้ามการถูกจำกัดความ อาหารของร้านโพสพจึงมีอาหารหลายสัญชาติ และผสมผสานจนเกิดเป็นอาหารหน้าใหม่ได้อย่างลงตัว เช่น พิซซ่าดอย ใช้ผักดองเป็นหน้าพิซซ่า และแป้งทำจากข้าวปุกงา หรือ ข้าวแต๋นทาปาส เป็นการผสมผสานอาหารทานเล่นของสเปนกับไทย

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน

ตามที่บอกไว้ตอนต้น คิมซึมซับเอาวัฒนธรรมญี่ปุ่นมาไม่มากก็น้อยจากการเดินทางไปแดนอาทิตย์อุทัยหลายต่อหลายครั้ง แนวคิดในการสร้างสถานที่แห่งนี้จึงพยายามให้กลายเป็นสวนญี่ปุ่นที่ผู้คนมาเดินเล่น นั่งคุย หย่อนใจ รวมไปถึงพักเหนื่อยจากการเดินห้างสรรพสินค้าหรือท่องเที่ยวในช่วงที่นักท่องเที่ยวหนาแน่นระดับไหล่นชนไหล่ ศอกชนศอก 

แม้เฮงสเตชั่น จะเปิดมาเพียง 2 เดือน แต่ก็มีคนแวะเวียนมาสร้างสีสันให้พื้นที่คึกคักไม่ขาดสาย และคิมเองก็อยากขยับขยายพื้นที่ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ รวมถึงวางแผนจะรีโนเวตโกดังอีกหลังที่อยู่ติดกัน เพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้า ขยายพื้นที่สีเขียว ลดจำนวนพื้นปูน และใกล้ความเป็นสวนที่สุด 

เวิ้งเฮงสเตชั่น (Heng Station) จ.เชียงใหม่ เปลี่ยนโกดังร้างรุ่นอากงเป็น Community Space สำหรับนั่งเล่น-พบปะในบรรยากาศสวนหลังบ้าน
Heng Station
  • 142 ซอยรถไฟ ตำบลวัดเกต อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ (แผนที่)
  • เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 17.00 น.
  • 08 3765 0940
  • Heng Station

Writer

Avatar

พัทธนันท์ สวนมะลิ

เด็กกรุงเทพฯ ผู้เป็น Sneakerhead และ Cinephile ที่หอบเสื่อผืนหมอนใบมาเรียนเชียงใหม่ แล้วสุดท้ายก็กลับไปตายรังที่กรุงเทพฯ

Photographer

Avatar

กรินทร์ มงคลพันธ์

ช่างภาพอิสระชาวเชียงใหม่ ร่ำเรียนมาทางศิลปะจากคณะที่ได้ชื่อว่ามีวงดนตรีลูกทุ่งแสนบันเทิงของเมืองเหนือ มีความสุขกับการกดชัตเตอร์ในแสงเงาธรรมชาติ ชอบแมว หมา และบ้าจักรยานไม่แพ้กิจกรรมกลางแจ้งอื่น ๆ

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load