ทำไมเมนูบางร้านถึงไม่น่ากินเท่าเมนูอีกร้าน ทั้งๆ ที่เป็นอาหารชนิดเดียวกัน? ออกรสสัปดาห์นี้ เชฟแบล๊กและเชฟแวนจะคุยกันเรื่องจิตวิทยาอาหาร ตั้งแต่การเขียนบรรยาย การถ่ายรูป การถ่ายวิดีโอ และทุกๆ อย่างที่เกี่ยวข้องกับการตลาดของโลกอาหาร ที่ทั้งสองบอกว่าควรบัญญัติเป็นวิชาหนึ่งของโรงเรียนสอนอาหารด้วยซ้ำ ติดตามได้ในรายการออกรส ของ The Cloud ตอนนี้

Host

Avatar

เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ

เชฟแห่งร้านแบล็คคิช อาร์ติซาน คิชเช่น จ.เชียงใหม่ ผู้หลงใหลในของหมักดองอย่างมีสติ และยูทูเบอร์มือใหม่หัดตัดใน “คลิปคลิปเพื่อนครัว” ที่ให้ความรู้เรื่องของหมักดองและเล่นแร่แปรธาตุจากของเหลือในครัวให้เกิดประโยชน์สูงสุด

Avatar

เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

เชฟผู้สนใจการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และต้องการสร้างวิถีการกินที่ดีผ่านสิ่งที่ตัวเองถนัดคือการทำอาหาร ปัจจุบันเป็นเจ้าของร้าน Navan Navan