21 พฤษภาคม 2563
34:42
PAGE
346

NOMA คือร้านอาหารในเมืองโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก ซึ่งติดอันดับเป็นร้านอาหารอันดับ 1 ของโลกมาหลายปีติดต่อกัน สองเชฟตัดสินใจเดินทางไปชิมอาหารที่ร้านนี้ แล้วนำกลับมาเล่าให้ฟังว่าอาหารของร้านที่ได้ชื่อว่าอันดับ 1 ของโลกนั้นมันเป็นอย่างไร อร่อยจริงมั้ย อร่อยจนแสงออกปากรึเปล่า คุ้มค่าเงินที่จ่ายแค่ไหน ขอเชิญมาร่วมเปิดโลกแห่งรสชาติพร้อมกับสองเชฟได้กับพอดแคสต์ออกรสตอนนี้เลย

EP. 05 NOMA เมื่อสองเชฟเดินทางไปชิมอาหารในร้านอันดับ 1 ของโลก
EP. 05 NOMA เมื่อสองเชฟเดินทางไปชิมอาหารในร้านอันดับ 1 ของโลก
EP. 05 NOMA เมื่อสองเชฟเดินทางไปชิมอาหารในร้านอันดับ 1 ของโลก
EP. 05 NOMA เมื่อสองเชฟเดินทางไปชิมอาหารในร้านอันดับ 1 ของโลก
EP. 05 NOMA เมื่อสองเชฟเดินทางไปชิมอาหารในร้านอันดับ 1 ของโลก
EP. 05 NOMA เมื่อสองเชฟเดินทางไปชิมอาหารในร้านอันดับ 1 ของโลก

Host

ภานุภน บุลสุวรรณ

เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ แห่งร้าน แบล็คคิช อาร์ติซาน คิชเช่น จ.เชียงใหม่ ผู้มีความหลงไหลในของหมักดองอย่างมีสติ และยูทูบเบอร์ มือใหม่หัดตัด ใน “คลิปคลิปเพื่อนครัว” ที่ให้ความรู้เรื่องของหมักดองและเล่นแร่แปรธาตุจากของเหลือในครัวให้เกิดประโยชน์สูงสุด

เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ

เชฟผู้สนใจการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และต้องการสร้างวิถีการกินที่ดีผ่านสิ่งที่ตัวเองถนัดคือการทำอาหาร ปัจจุบันเป็นเจ้าของร้าน DAG แห่ง warehouse 30

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!