เล่าเรื่องแกงจืดหรือต้มจืด ซุปใสที่ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ บอกว่าเป็นอาหารที่ควรยกย่อง เพราะความยากของกระบวนการที่ซ่อนความอร่อยลึกล้ำของส่วนผสม แต่ต้องทำให้ออกมาใสและเรียบง่าย พร้อมแนะนำเทคนิคการทำแกงจืดให้ออกมาดี
Host
เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ
เชฟแห่งร้านแบล็คคิช อาร์ติซาน คิชเช่น จ.เชียงใหม่ ผู้หลงใหลในของหมักดองอย่างมีสติ และยูทูเบอร์มือใหม่หัดตัดใน “คลิปคลิปเพื่อนครัว” ที่ให้ความรู้เรื่องของหมักดองและเล่นแร่แปรธาตุจากของเหลือในครัวให้เกิดประโยชน์สูงสุด
เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ
เชฟผู้สนใจการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และต้องการสร้างวิถีการกินที่ดีผ่านสิ่งที่ตัวเองถนัดคือการทำอาหาร ปัจจุบันเป็นเจ้าของร้าน Navan Navan
