จากวิกฤตที่บีบให้ Once Again Hostel ในย่านประตูผีต้องหาทางรอด บวกกับความผูกพันของคนในพื้นที่ใกล้เคียง ผู้ประกอบการโรงแรมจึงตัดสินใจพลิกธุรกิจเดิมให้กลายเป็น Delivery Hub นามว่า ‘Locall’ เพื่อช่วยเหลือร้านอาหารในชุมชนให้รอดไปด้วยกัน 

ฮับนี้ไม่ได้มีดีแค่การส่งอาหารจากหลากหลายร้านในตำนานย่านประตูผี-เสาชิงช้า แต่ยังเป็นธุรกิจที่ต่อลมหายใจให้ร้านอาหารในย่านและร้านอาหารอื่นๆ รอดพ้นวิกฤตที่สาหัสไปได้ด้วยกลไกง่ายๆ ไม่มีเว็บไซต์ ไม่มีแอปพลิเคชัน เพียงแค่คุณโทรหรือสั่งอาหารผ่าน [email protected] ฮับจะคอยประสานกับทางร้านและนำส่งอาหารให้คุณ 

Locall เกิดจากการรวมกันของคำว่า Call ที่หมายถึงการโทร นำมาใส่ในคำว่า Local ที่แปลว่าท้องถิ่นหรือเจ้าถิ่น จนเกิดเป็น ‘Locall Thailand’ หรือ Delivery Hub เจ้าเดียวในย่านประตูผี โดยกลุ่ม SATARANA ซึ่งเป็นการโคจรมารวมตัวกันของคนที่มีใจรักในการพัฒนาชุมชนและพัฒนาเมือง พวกเขาเหล่านี้ทำงานกับชุมชนมานานกว่า 5 ปี 

SATARANA คือกลุ่มของคนรุ่นใหม่ที่เชื่อใน Inclusive Business ประกอบด้วย Trawell ทำเรื่องการท่องเที่ยวชุมชน MAYDAY! ทำเรื่องขนส่งสาธารณะ Attention ทำเรื่องการสื่อสารและแบรนดิ้งให้กับชุมชน และ Once Again Hostel ธุรกิจโฮสเทลที่กลมกลืนไปกับชุมชน บนความตั้งใจอยากช่วยเหลือชุมชนและความเชื่อที่ว่า ถ้าธุรกิจเติบโตได้ ชุมชนรอบข้างก็สามารถเติบโตไปพร้อมกันได้ 

พวกเขารับรู้การมาถึงของวิกฤตโรคระบาดเมื่อปีที่แล้ว ร้านค้า-ร้านอาหารในชุมชนที่ผูกพันเริ่มทยอยปิดประตูหน้าร้านลงเรื่อยๆ โจทย์ใหญ่ที่เกิดขึ้นคือ จะทำอย่างไรให้ร้านในตำนานเหล่านี้ ยังคงกลับมาเปิดครัว เปิดเตา ต้อนรับนักท่องเที่ยวอีกครั้ง โดยมีเบื้องหลังความตั้งใจเรียบง่ายคือ การได้กลับไปกินข้าวร้านเดิม

คอลัมน์ The Entrepreneur สัปดาห์นี้ขอพาไปคุยกับสองสาวจาก Once Again Hostel พลอย-เพียงพลอย จิตรปิยธรรม และ มาย-ณัฐวรรณ ล้วนใจบุญธรรม ถึงที่มาที่ไปของธุกิจ รวมถึงบทเรียนที่เปี่ยมสุขและความผูกพันในการทำงานร่วมกับชุมชน

Locall ฮับขนส่งอาหารย่านประตูผีที่ไม่อยากรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

ที่มาและความสำคัญ

Once Again Hostel เจอวิกฤตเดียวกับที่โรงแรมทุกแห่งต้องเจอ คือการลดลงของแขกที่เข้าพัก กว่าครึ่งของแขกปกติคือนักท่องเที่ยวต่างชาติ เมื่อไม่สามารถเดินทางมาท่องเที่ยวในไทย ยอดจองห้องพักลดลงเรื่อยๆ จนถึงวันที่ต้องปิดตัวชั่วคราว พลอยและพนักงานรีเซปชันอีก 4 คนจึงระดมไอเดียกันว่า ต้องทำอะไรสักอย่างเพื่อไม่ให้พวกตัวเองตกงาน ในขณะเดียวกัน ร้านรวงต่างๆ ในย่านประตูผีก็ต้องรอดไปด้วย 

ครั้นจะให้ทั้ง 5 คนเปิดร้านผัดกะเพราหน้าโฮสเทล ท่ามกลางร้านอื่นๆ ที่ผุดขึ้นมากมายในช่วงโควิด-19 ก็ดูเป็นไปได้ยาก อีกมุมหนึ่ง พวกเขาเห็นว่าพ่อค้าแม่ค้าที่อยู่ใกล้ๆ โฮสเทลก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน

“ปัญหาเหล่านี้เกิดขึ้นกับร้านค้ารอบๆ เราด้วย โดยที่ร้านพวกนี้อาจได้รับผลกระทบมากกว่าเราอีก เรายังเข้าถึงโทรศัพท์มือถือ สมาร์ทโฟน เข้าถึงแพลตฟอร์ม เรายังมี Digital literacy ในขณะที่รอบๆ เราคือคุณลุง คุณป้า ที่ยังไม่ยอมใช้สมาร์ทโฟน ยังใช้โทรศัพท์บ้านกันอยู่ ในการปรับตัว ลุงๆ ป้าๆ น่าจะปรับยากมากกว่า เราก็เลยคิดว่าจะหาเครื่องมืออะไรให้คุณลุง คุณป้า ปรับตัวไปพร้อมกับเราได้” พลอยเล่า

 Locall Thailand กำเนิดขึ้นในระยะเวลากระชั้นชิด มีภารกิจยิ่งใหญ่คือ การช่วยให้ร้านค้าในชุมชนอยู่รอดและยังไม่ปิดตัวไป ในช่วงที่วิกฤตย่างกรายเข้ามาถึงหน้าประตูร้าน 

พวกเขาจึงสร้างบริการที่มีกลไกง่ายๆ เริ่มจากโฮสเทลเป็นตัวกลางประสานงานระหว่างคนซื้อกับคนขาย เมื่อลูกค้าออเดอร์อาหาร โฮสเทลจะโทรตรงไปที่ร้านเพื่อสั่งอาหารจากร้านในชุมชน ติดตามออเดอร์และส่งอาหารให้กับลูกค้าตามจุดต่างๆ โดยมีไรเดอร์เป็นพี่วินมอเตอร์ไซค์ในพื้นที่ ทำหน้าที่ช่วยส่งต่อของอร่อย 

จนในที่สุด Locall Thailand ก็กลายเป็นสะพานเชื่อมร้านค้าในชุมชนกว่า 300 ร้านกับลูกค้าที่อยากอุดหนุนให้มาเจอกัน

Locall ฮับขนส่งอาหารย่านประตูผีที่ไม่อยากรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

รอดไปด้วยกัน

“ความตั้งใจเราคือ การทำ Inclusive Business ตั้งแต่ต้น อยากเติบโตไปกับเขา รอดไปกับเขา เราไม่ได้มองแค่เขารอดนะ ถ้าเขารอดมันคือ CSR ที่เราให้ แต่ทั้งหมดที่ผ่านมา เราทำเพราะอยากรอดไปด้วยกัน เขาได้เราก็ได้ เป้าหมายหลักคือการรอดไปด้วยกันนี่แหละ”

การพาธุรกิจให้ไปต่อเพื่อให้อยู่รอดได้ในภาวะวิกฤตนับเป็นเรื่องยาก และสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือ การทำให้บริบทรอบๆ ดำรงอยู่และผ่านพ้นวิกฤตไปด้วยกันได้ พลอยเล่าถึงความผูกพันที่เกิดจากการทำงานร่วมกับชุมชน ซึ่งในความสัมพันธ์นี้ มีมากกว่าการเป็นธุรกิจในย่านเดียวกัน

“มันเป็นความสัมพันธ์เดิม ไม่ใช่แค่คนที่ไปกินข้าวบ่อยๆ ด้วยซ้ำ แต่มีตั้งแต่คนที่ไปกินข้าวบ่อยๆ พาต่างชาติไปกิน คุยกับเขาเหมือนเป็นลูกเป็นหลาน ช่วยเขาทำอาหาร ไปในนาม Trawell เปลี่ยนเมนูอาหาร Make Over เมนูให้เขา เปลี่ยนเป็นภาษาอังกฤษ เปลี่ยนรูปให้ใหม่ พาฝรั่งลงไปช่วยดีไซน์ ฝรั่งต้องการเมนูแบบไหนถึงจะสั่งก๋วยเตี๋ยวได้ง่าย

“การทำ Locall มันทำให้ความสัมพันธ์ของเราเป็นมากกว่าโฮสเทลที่ตั้งอยู่ตรงนั้นไปแล้ว กลายเป็นลูก เป็นหลาน กลายเป็นคนที่เขารู้สึกว่าอยากปรึกษา อยากจะพึ่งพา”

การคลุกคลีกับชุมชนเพราะธุรกิจที่ทำนั้นเกื้อหนุนกัน บวกกับความตั้งใจแน่วแน่ในตอนต้น ทำให้พวกเขามองชุมชนเป็นมากกว่าพาร์ตเนอร์ทางธุรกิจ

“มันไม่ใช่แค่ทำให้เราทำงานกับเขาง่ายขึ้น แต่ทำให้ในวิสัยทัศน์ของธุรกิจ เรามีเขาอยู่ตลอดเวลา สมมติเจอปัญหา ต้องไปเข้าเดลิเวอรี่แพลตฟอร์ม แล้วเราแค่เอาตัวเองเข้าไปในเดลิเวอรี่แพลตฟอร์ม จะไม่ออกมาเป็นแบบนี้ แต่พอเราเจอปัญหา เขาอยู่ใน Vision เลยคิดเสมอว่า ต้องพาเขาไปด้วยตลอด พอมันเป็นแบบนั้นเลยเกิดโซลูชันแบบนี้ได้

 “การที่ทำงานร่วมกับเขามาตลอด ทำให้เกิดสิ่งนี้ได้ ทำให้คิดวิธีการแก้ปัญหาแบบนี้อีก ถ้าเราไม่เคยเจอกัน ไม่เคยทำงานร่วมกัน ไม่เคยมีอะไรร่วมกันมาก่อน เราคงไม่คิดที่จะพาเขารอดไปด้วย”

Locall ฮับขนส่งอาหารย่านประตูผีที่ไม่อยากรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน
Locall ฮับขนส่งอาหารย่านประตูผีที่ไม่อยากรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

ทีมจิ๋วสร้างงานแจ๋ว

เบื้องหลังของ Locall Thailand ที่ทำทั้งระบบ Delivery Hub และทำเพจสื่อสารเรื่องราวของร้านอาหารย่านประตูผี เกิดจากกลุ่มคนตัวเล็กๆ เพียงแค่ 4 คน ผู้ทำหน้าที่รีเซปชันของโฮสเทล แต่ทุกคนล้วนเป็นคนมีของ 

“เรารับรีเซปชันที่ถ่ายรูปได้ เขียนคอนเทนต์ได้ ทำบัญชี ดูระบบหลังบ้านให้เราได้ เรารับรีเซปชั่นที่ไปคุยกับคุณลุงคนขับมอเตอร์ไซค์ ให้เขามาสมัครเป็นคนขับของเราได้ ดังนั้น เป็นเรื่องน่าทึ่งเหมือนกันที่รีเซปชั่นของเราทำได้ทุกอย่างขนาดนั้น และทำจนมันเวิร์ก เราทำสี่คนมาสี่เดือน จนกลายเป็นเจ็ดคน”

พวกเขาเป็นทีมเล็กๆ ที่อยากให้ร้านค้าที่ผูกพันยังคงเปิดขายของเหมือนเดิมได้ ทีมพยายามช่วยชุมชนเท่าที่ทำได้ ตามความสามารถและความถนัดของคนในทีม แต่ผลลัพธ์ที่ได้กลับมาเกินกว่าที่คาดไว้ จากบริการเล็กๆ ที่ตั้งใจทำสุดความสามารถ เริ่มได้รับการกล่าวถึงและบอกต่อๆ กัน จนค่อยๆ ขยายใหญ่ขึ้น พร้อมๆ กับความท้าทายและขอบเขตงานที่ใหญ่ขึ้น

แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

“ความยากของเฟสแรกคือการที่อยู่ดีๆ มันก็ตู้มต้าม แค่อาทิตย์เดียว ยอดเยอะขึ้น เราไม่ได้ตั้งใจจะทำให้มันยิ่งใหญ่ เราทำเล็กๆ Operation จึงไม่ได้เผื่อว่ามีออเดอร์จนเรารับไม่ไหว ดังนั้น ความยากในตอนนั้นคือ การจะรักษาคุณภาพในการบริการลูกค้า” พลอยกล่าวถึงความท้าทายในช่วงแรก

“เราทำงานโดยไม่ได้ออกไปเจอร้านค้า ทั้งๆ ที่การออกไปเจอมันทำให้คุยง่ายกว่า อย่างบางร้านที่ป้าเขาไม่มีสมาร์ทโฟน ใช้โทรศัพท์บ้าน ออเดอร์เข้ามาร้อยออเดอร์ เราก็ต้องขานว่าชื่อนี้มีกี่กล่องจนครบ แล้วก็เขาไม่มีแอปฯ โอนเงิน พอเงินเข้าเขาต้องเดินไปอัปบัญชีที่ธนาคารแล้วโอนกลับให้เรา เราพยายามปรับให้ดีขึ้น รวมยอดทีเดียว ป้าจะได้ไม่ต้องไปบ่อยๆ” มายเสริม

สิ่งที่ยากไม่แพ้กันคือ การสื่อสารให้ลูกค้าเข้าใจถึงความตั้งใจจริงของพ่อค้าแม่ค้า เพื่อให้เกิดการอุดหนุนที่ยั่งยืน 

แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

“เป็นความยากที่แตกต่าง รอบแรกพลอยบอกกับน้องตลอดเวลาว่า อย่าเขียนอะไรให้ป้าดูน่าสงสาร เราไม่ได้ขอใครกิน เรายังขายของได้ ทุกคนที่อยู่ตรงนั้นเขามีศักดิ์ศรี พ่อค้าแม่ค้าตรงนั้นเป็นตำนานในสิ่งที่เขาทำ ดังนั้น จะไม่เขียนอะไรให้คนมาซื้อเพราะรู้สึกว่าสงสารเลย คุณอยากกินเพราะมันอร่อย ค่อยซื้อ คุณอยากกินเพราะสตอรี่น่ารัก มันอบอุ่นหัวใจ ค่อยซื้อ”

ทุกเนื้อหาบนเพจเฟซบุ๊กของของ Locall Thailand จึงเน้นเรื่องราวในมุมของเจ้าบ้านหรือเจ้าของร้าน มิใช่มุมของนักกิน คอนเทนต์แทบทั้งหมดบนเพจจึงเป็นเรื่องราวน่ารักๆ จากพ่อค้าแม่ค้าที่สื่อถึงความตั้งใจในการทำอาหารและการทำในสิ่งที่รัก

“คอนเทนต์ที่เห็นเป็นคอนเทนต์ของเจ้าบ้าน เม้ามอย เล่าเรื่อง ทุกอันที่เราทำจะไม่ได้บอกว่าน้ำซุปใส ลูกชิ้นเด้ง เส้นเหนียว เราไม่ได้มีอะไรแบบนั้น เราจะพูดเรื่องป้ากับลุงเจอกันได้ยังไง แมวใครหาย เพราะเราไม่ได้เล่าจากมุมนักกิน มันเป็นคอนเทนต์อาหารที่ไม่ได้เล่าจากมุมนักกิน เราเล่าจากคนในบ้านที่อยากให้รู้ว่าคนในบ้านเราน่ารักยังไง เกิดอะไรขึ้นในชีวิต”

แคมเปญช่วยเหลือร้าน

นอกจากจะทำ Delivery Hub ในย่านประตูผี-เสาชิงช้า และย่านใกล้เคียงในช่วงที่มีการล็อกดาวน์รอบที่ 1 และ 2 แล้ว ในวิกฤตรอบที่ 3 ที่สาหัสกว่าทั้งสองรอบที่ผ่านมา ร้านที่เคยสู้และเคยอยู่ได้ก็เริ่มทยอยอำลาสังเวียนการต่อสู้ครั้งนี้ Locall Thailand จึงฮึดสู้อีกครั้ง ด้วยการลุกขึ้นมาทำแคมเปญช่วยเหลือร้านที่ยังอยู่ให้อยู่รอดต่อไปได้ ภายใต้แคมเปญที่มีชื่อว่า ‘ไทยมุง รุมกันสั่ง’ 

มายเล่าถึงแคมเปญนี้ในฐานะผู้ริเริ่มและผู้ดูแลว่า “เรื่องมันเริ่มมาจากที่คุณลุง ลูกสาวไม่ทำเดลิเวอรี่ให้ เขาก็โทรมาหาออฟฟิศเรา ถามว่าไปทำให้เขาได้ไหม นี่เป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้เรารวมกัน โทรหาร้านค้าต่างๆ ว่า คุณป้า สถานการณ์เป็นยังไงบ้าง จากที่แบ่งกันโทรกับน้องฝึกงาน เราก็ได้เรื่องมาว่า คุณป้าคนนี้ติดโควิด ร้านนี้ปิดไปแล้ว ที่สำคัญ กว่าสามสิบเปอร์เซ็นต์ของจำนวนร้านย่านประตูปีก็ปิดไปแล้ว

แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

“รอบนี้เราไม่อยากให้น้องลงไปเก็บอาหารหรือไปติดต่อเยอะๆ แบบนั้น เราก็เลยระดมสมองกันในออฟฟิศว่าจะทำแบบไหนได้ โอเค เอาแบบนี้ วันหนึ่งจะมีแค่ร้านเดียวที่เราซับพอร์ต แล้วร้านนั้นต้องการยอดเท่าไหร่ให้บอกมา แล้วเราจะสื่อสารออกไป สุดท้ายแล้วถ้าเรารวมออเดอร์ไม่ได้ เราก็จะช่วยทุกร้านเท่าที่คุณบอกว่า อยากให้เราช่วยเท่าไหร่ที่คุณพอจะอยู่รอด พอคุณครบแล้ว เราจะเอาร้านคุณออก แล้วเอาร้านคนอื่นเข้าไปแทน เพื่อที่จะมั่นใจได้ว่า เราได้กระจายการช่วยเหลือแล้ว” พลอยเสริม

แคมเปญต่อเนื่องจากไทยมุง รุมกันสั่ง คือแคมเปญ ‘ไทยมุง รุมกันแจก’ โดย Locall Thailand เป็นตัวกลางเชื่อมให้คนที่อยากบริจาคอาหารกล่องช่วยเหลือผู้ที่เดือดร้อน กับร้านที่รับทำข้าวกล่องมาเจอกัน 

แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน
แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

“เราเห็นอุปสงค์อีกพาร์ตหนึ่งที่เกิดขึ้น คืออยากสั่งอาหารไปช่วยคนอื่น เลยคิดว่าน่าจะเป็นตัวกลางได้ในการจัดการสิ่งนี้ รวมไปถึงยอดอันเดิมที่เราตั้งไว้ว่าจะช่วยร้านแต่ละร้าน มีเป้าหมายเป็นจำนวนที่ชัดเจน เลยกลายเป็น ไทยมุง รุมกันแจก มีการติดต่อกับหน่วยงานและคนที่ต้องการอย่างเป็นกิจจะลักษณะว่าจำนวนเท่าไหร่ วันไหน อย่างไร ประสานกับร้านค้าแล้วส่งไปให้เขา”

นอกจากสองแคมเปญดีๆ ยังมีโครงการ STAY aLIVE เป็นการรวมตัวกันของอินฟลูเอนเซอร์กว่า 20 คน ทั้งนอกและในวงการ มาเชิญชวน เชิญแชร์ เรื่องราวของร้านที่ต้องการเป้า พร้อมชวนกันมาบริจาค เพื่อช่วยให้ร้านที่ยังสู้ รอดและผ่านวิกฤตนี้ไปด้วยกัน โดยเป็นการรวมตัวกันผ่านไลฟ์ทุกๆ วันศุกร์ เวลา 19.00 น. ซึ่งยอดเงินทั้งหมดในโครงการนี้ Locall Thailand ส่งต่อให้กับร้านโดยไม่มีการหักค่าใช้จ่ายใดๆ 

“เราอยากให้เขารู้สึกว่าการบริจาคครั้งนี้ เราไม่ได้ไปโฟกัสที่ปลายเหตุหรือปลายทางว่ามันจะไปถึงใคร แต่เราโฟกัสว่าเราอยากจะพยุงให้คนที่ยังสู้ ยังทำงานในสิ่งที่ตัวเองรัก ทำสิ่งที่ตัวเองเชื่อคือการขายอาหาร ให้ยังทำต่อได้ 

“เราไม่ได้อยากให้เงินคุณเพื่อที่จะทำบุญ ทำทาน เราอยากให้คุณอุดหนุนร้านที่เขายังสู้เพื่อศักดิ์ศรีของเขา แล้วเอาอาหารจากคนสู้ไปให้คนที่ต้องการเหมือนกัน”

แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

ความผูกพันและการได้ช่วยเหลือเกื้อกูล

ทั้ง SATARANA, Locall Thailand และธุรกิจในเครืออื่นๆ ยึดหลักเดียวกัน คือ Inclusive Business และการที่ธุรกิจสามารถเติบโตไปข้างหน้าพร้อมกับชุมชน โดยไม่ได้มองว่าตัวเองทำเพื่อสังคม 100 เปอร์เซ็นต์ สิ่งที่พวกเขาเชื่อคือการพัฒนาไปพร้อมๆ กัน พวกเขาไม่ได้มองชุมชนโดยรอบเป็นเพียงบริบทแวดล้อม แต่มองว่าทุกคนคือทีม ทุกคนคือครอบครัว ส่วนคนใน Locall ก็คือลูกหลานของชุมชน

“ทีมไม่ใช่แค่น้องๆ ที่เราดูแลกันมา แต่หมายถึงลุงป้าด้วย วันที่เราดูแลนักท่องเที่ยวที่มา Once Again Hostel ก็ไม่ใช่แค่โฮสต์ที่ดูแล แต่หมายถึงพี่แอนที่ทำความสะอาด พี่ทองสุขที่ขับแท็กซี่ หมายถึงลุงป้าที่รับซักผ้า เจ้าของสถานที่ท่องเที่ยวที่เราพาเขาไป

“เขาทำกับข้าวก็ทำเผื่อเรา เขาไปเที่ยวที่ไหนก็ซื้อของมาฝาก ทำเมนูใหม่ก็เอามาให้เราชิม ให้เราคอมเมนต์ เป็นเรื่องที่น่ารัก เรื่องเงินทองกลายเป็นเรื่องรองไปเลย เขาทำกับข้าวหม้อใหญ่ๆ เผื่อเรา ทำเผื่อมาเป็นหม้อๆ เราได้กินน้ำเงี้ยวจากร้านที่ขายเย็นตาโฟ เขาไม่ได้ขายน้ำเงี้ยว แต่เขาทำกินกันในบ้านแล้วเขาคิดถึงเรา”

แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน
แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

การวาง Positioning ในฐานะลูกหลาน ผลที่ได้คือ ทำงานกับชุมชนเหมือนการทำงานกับญาติผู้ใหญ่ เกิดความสนิทสนม ช่วยเหลือเกื้อกูลกันและกัน มิใช่การให้หรือกอบโกย

“ทุกคนพึ่งพาอาศัยกันในบริบทที่เราอยู่กันได้ ไม่ใช่การที่เราช่วยเขาทั้งหมด ทุกอย่างต้องคิดถึงตัวเองทั้งนั้นแหละ แต่เราคิดแล้วว่าถ้าเราทำสิ่งนี้แล้ว อะไรรอบๆ มันจะดีขึ้น

“เสน่ห์ของมันคือการทำงานกับมนุษย์ และเป็นมนุษย์ที่เขารู้จัก Give and Take”

แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

ความยั่งยืนในระยะยาว

แม้ Locall Thailand จะเป็นธุรกิจที่เกิดขึ้นในระยะเวลาที่กระชั้นชิด แต่พวกเขาเป็นทีมเล็กๆ ที่อยากเห็นความยั่งยืนเกิดขึ้นในระยะยาว ขณะเดียวกันก็พร้อมจะอยู่เคียงข้างกับร้านในชุมชน

“เราอยากทำให้คุณลุงคุณป้ารู้สึกว่าเขาไม่ได้ตกรถไฟ ให้เขารู้สึกว่าใช้มือถือ มี Digital literacy และเข้าไปสู่ระบบออนไลน์ได้ อันนั้นคือความยั่งยืนที่เกิดขึ้น ซึ่งมีหลายร้านที่ทำแบบนั้นนะ มีร้านที่ไปขายอยู่บนแพลตฟอร์มออนไลน์อื่นๆ ซึ่งเราดีใจมากๆ

“วันหนึ่งถ้าเขามีปัญหาแบบอื่น เราก็อยากรวมตัวกันไปเรียกร้องสิทธิ์ของเขา ถ้าวันหนึ่งประเทศเข้าสู่สถานการณ์ปกติ เขาอยากจะมีเฟสติวัลของเขา เราก็จะร่วมกันทำมันขึ้นมา เขาอยากจะมีงานผีๆ ของคนประตูผี วันฮาโลวีนขึ้นมา เราก็จะทำให้มันเกิดขึ้น ดังนั้น เราไม่ใช่ Delivery Platform แต่เป็นเครื่องมือในการเชื่อมโยงชุมชนและทำงานร่วมกันเท่านั้นเอง” พลอยกล่าว

ทีมซุ่มซ้อมพัฒนาแพลตฟอร์มเพื่อส่งมอบไม้ต่อให้กับร้าน ในวันข้างหน้า หากสถานการณ์ดีขึ้น เมื่อร้านสามารถกลับมาเปิดเตา เปิดประตูต้อนรับลูกค้าได้เช่นเดิม 

อาจจะไม่มีมาย ไม่มีพลอย ไม่มีทีม Locall แต่เครื่องมือนี้จะช่วยให้เขาสร้างเครือข่ายของเขากันเองได้

แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

ถอดบทเรียน

การตัดสินใจลงมือทำ Delivery Hub ในวันนั้น ทำให้ทั้งมาย พลอย และทีมงาน Locall Thailand ได้ช่วยเหลือร้านอาหารหลายร้านให้อยู่รอดในช่วงวิกฤต ส่งต่อลมหายใจให้ร้านในตำนานให้ยังคงเปิดประตูมาทำในสิ่งที่เชื่อ แม้จะไม่ใช่การต้อนรับในแบบที่คุ้นเคย แต่ก็สามารถปรับตัวได้ และขยับขยายสู่เดลิเวอรี่แพลตฟอร์มที่กลุ่มลูกค้าเข้าถึงได้มากขึ้น

ในตอนนี้มายยังคงเป็นรีเซปชัน หรือโฮสต์ที่ตั้งตารอวันที่นักท่องเที่ยวจะแวะเวียนกลับมาอีกครั้ง ในระหว่างที่รอประตูของ Once Again Hostel เปิดออก แต่การที่เธอได้มาทำ Locall Thailand ก็ทำให้เธอได้เห็นมุมที่ต่างออกไป 

“เราได้สื่อสารกับคนและทำงานกับชุมชน ปกติบางร้านเราเดินผ่านไปเลยด้วยซ้ำ พอได้รู้จัก เรายิ่งประทับใจว่าเขาตั้งใจทำอาหารขนาดนี้เลยเหรอ เป็นร้านตามสั่งทั่วไป แต่เขาตื่นตั้งแต่ตีสาม ผัดมาหกสิบปีแล้ว เรารู้สึกเห็นความสำคัญมากขึ้น”

ส่วนพลอยยังคงแวะเวียนไปเยี่ยมพ่อค้าแม่ค้าในย่านประตูผี และยังคงดูและระบบหลังบ้านเพื่อรอวันที่จะได้กลับไปเป็นเจ้าบ้าน เปิดประตูต้อนรับนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมเยือนได้อีกครั้ง เธอทิ้งท้ายกับเราถึงบทเรียนที่ได้จากการขยับปรับเปลี่ยนมุมมองมาทำ Locall Thailand ไว้ว่า

“การยึด Core Value ไว้ให้ดีไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น ไม่ว่าเราจะอยากรอดไปในทิศทางไหน ยึด Core Value ของบริษัทไว้ให้ดีๆ ถ้ามันแข็งแรงจริงๆ เราจะรอดเพราะสิ่งนั้น และมันก็จะรอดอย่างมีความหมาย

“สิ่งที่ได้เรียนรู้คือ บางทีเราก็ต้องทำแบบที่ไม่พร้อมนั่นแหละ ธุรกิจจะรอให้มันพร้อมทุกอย่างแล้วค่อยเริ่มทำ อาจจะสายเกินไป”

Locall แพลตฟอร์มขนส่งอาหารย่านประตูผีโดยพนักงาน Once Again Hostel ที่ไม่อยากให้ธุรกิจตัวเองรอดคนเดียว แต่ต้องรอดด้วยกันทั้งชุมชน

Lessons Learned

  • ให้ความสำคัญกับชุมชนที่ธุรกิจเข้าไปตั้ง มองว่าเป็นมากกว่าแวดล้อมโดยรอบ แต่เป็นชีวิต เป็นลมหายใจ เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ธุรกิจเราอยู่รอด ใช้หลักการเติบโตไปด้วยกัน ช่วยผลักดันไปข้างหน้า ถ้าชุมชนโต เราก็จะโต
  • แก้ปัญหาเฉพาะหน้าด้วยแนวคิดที่ยั่งยืน เห็นปัญหา ออกไปหาวิธีแก้ไข แล้วลองดูว่าจะทำให้เป็นระบบที่ยั่งยืนและอยู่ต่อไปได้อย่างไร 
  • ไม่ต้องรอพร้อมทุกอย่างก็เริ่มทำได้เลย และควรเตรียมใจรับความเสี่ยง โดยหาแนวทางแก้ไขเบื้องต้นไว้ก่อน
  • จดจำ Core Value ของธุรกิจไว้ให้แม่น ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ถ้าเรายึดหัวใจสำคัญของธุรกิจไว้ได้ จะเจอทางแก้ที่เป็นไปอย่างความตั้งใจ และจะเป็นการอยู่รอดที่มีความหมายมากขึ้น

ภาพ : Locall Thailand

ร่วมอุดหนุนลุงๆ ป้าๆ ได้ที่

Facebook : Locall Thailand

Email : [email protected]

Line ID : @locall.bkk (อย่าลืมใส่ @ ด้วยนะ) หรือลิงก์ https://lin.ee/mvYtOUt

Writer

Avatar

แคทรียา มาลาศรี

คนทักผิดตลอดชีวิตว่าเป็นนักร้องดัง รักการกินผักและรักเนื้อพอๆ กับผัก เกิดที่อีสาน เรียนที่ภาคกลางและหลงทางที่เชียงใหม่

The Entrepreneur

แรงบันดาลใจจากแผนธุรกิจสร้างสรรค์ไม่จำกัดวงการของผู้ประกอบการผู้ตั้งใจ

อุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยงส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก ทั้งผลาญทรัพยากรและปล่อยก๊าซเรือนกระจกจำนวนมหาศาลระหว่างการผลิต 

ปัจจุบันสังคมที่เปลี่ยนไป คนนิยมเลี้ยงสัตว์อย่างน้องหมาหรือแมวเพิ่มขึ้น หลายคนทุ่มเทแรงกายและใจประคบประหงมไม่ต่างจากสมาชิกในครอบครัว

สิ่งสำคัญประการแรกในการดูแลสัตว์เลี้ยง คือ การทำให้เขามีสุขภาพดี ให้อาหารที่มีคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการ แต่อาหารสัตว์เลี้ยงทั่วไปมักมีส่วนผสมที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้หลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นโรคผิวหนัง ขนร่วง ปัญหากลิ่นตัว หรือระบบขับถ่าย ยังไม่นับเรื่องผลกระทบต่อโลกในย่อหน้าแรก 

นี่คือปัญหาร้ายแรงที่รอใครสักคนมาแก้ไข

วันนี้เราอยากชวนมาทำความรู้จักนวัตกรรมทางเลือกใหม่สำหรับคนรักสัตว์และรักโลก ผ่านการพูดคุยกับ มารีญา พูลเลิศลาภ และ เจส-กมลชนก แดงบุญเรือง ผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท พอว์ดักส์ จำกัด (PAWDUCTS CO., LTD.) บริษัทนำเข้า-ส่งออกอาหารสัตว์เลี้ยงที่เน้นคุณภาพและความยั่งยืน

ซึ่งมีผลิตภัณฑ์คือ โยรา (YORA) อาหารสัตว์ที่รักทั้งโลกและสุนัข ใช้วัตถุดิบหลักจากโปรตีนแมลง มุ่งมั่นสร้างความตระหนักรู้เรื่องสิ่งแวดล้อมให้คนในสังคม

YORA อาหารสุนัขจากโปรตีนแมลง ธุรกิจอาหารสัตว์ทางเลือกใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

สิ่งเล็ก ๆ ที่คนรักสัตว์อาจมองข้าม

บนโลกใบนี้มีสุนัขที่ได้รับการดูแลแบบสัตว์เลี้ยงมากกว่า 470 ล้านตัว และแมวราว 370 ล้านตัว เป็นจำนวนที่มากกว่าประชากรของสหรัฐอเมริกาถึง 2 เท่า

เมื่อคนนิยมเลี้ยงสัตว์เลี้ยงมากขึ้น อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ใช้ทรัพยากรเพิ่มมากขึ้น และส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เจสขยายความว่า “โดยทั่วไปอาหารสุนัขมาจากอุตสาหกรรมปศุสัตว์ เช่น ไก่ วัว หมู เพื่อนำเข้าสู่กระบวนการผลิตอาหารสุนัขโดยตรง หรือหลายแห่งอาจนำเอาเศษเนื้อมาแปรรูป แต่ไม่ว่าอย่างไร อุตสาหกรรมปศุสัตว์ก็ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากเป็นอันดับต้น ๆ “

YORA อาหารสุนัขจากโปรตีนแมลง ธุรกิจอาหารสัตว์ทางเลือกใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

“ถ้าเราต้องการโปรตีนจากเนื้อวัว ต้องใช้ทรัพยากรที่ดิน น้ำ และอาหารจำนวนมาก หากเรามีสุนัขกว่าล้านตัวบนโลกที่ต้องกินเนื้อวัว จะส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในระดับค่อนข้างมหาศาล ถ้าเราหาแหล่งโปรตีนอื่นที่มีคุณภาพเทียบเท่ากับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แต่ใช้ทรัพยากรน้อยกว่า ก็จะเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนต่อโลกมากกว่า”

สุนัขเปลี่ยนชีวิต

ก่อนการนำเข้าอาหารสุนัข โยรา มารีญาและเจสเป็นเพื่อนกัน โดยมารีญามีความสนใจในเรื่องสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลต่อสุขภาพและความสุขในชีวิต ส่วนเจสเรียนจบแพทย์และทำธุรกิจส่วนตัวในต่างประเทศ จากนั้นเรียนต่อปริญญาโทด้านกลยุทธศาสตร์ โดยช่วงเวลานี้เอง เขาจุดประกายความคิดเรื่องการทำธุรกิจอย่างไรให้มั่งคั่ง พร้อม ๆ กับการสร้างความยั่งยืนให้โลก

เมื่อทั้งสองมีเป้าหมายคล้ายกัน จึงร่วมกันจัดโครงการ SOS EARTH เพื่อเป็นแพลตฟอร์มให้ความรู้ด้านสิ่งแวดล้อม และจัดกิจกรรมที่สามารถช่วยเหลือหรือแก้ปัญหาสิ่งแวดล้อม

YORA อาหารสุนัขจากโปรตีนแมลง ธุรกิจอาหารสัตว์ทางเลือกใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

SOS EARTH ทำกิจกรรมแรกราวปลายปี 2019 มารีญาและเจสพาเด็ก ๆ ไปพื้นที่ที่เรียกว่า ‘Our Land’ จังหวัดกาญจนบุรี เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับธรรมชาติ สัตว์ป่า การปลูกป่า และการใช้ชีวิตร่วมกับช้าง 

ไม่รู้ว่าเป็นความบังเอิญหรือพรหมลิขิต เพราะการไปทำกิจกรรมครั้งนั้น ทำให้มารีญาได้เจอกับ ‘ซาชิ’ สุนัขข้างร้านก๋วยเตี๋ยวผู้น่าสงสาร ซึ่งเป็นตัวแรกที่เธอรับมาเลี้ยง

“การที่เราได้เลี้ยงสุนัข เหมือนเชื่อมโยงกับการที่เราสนใจสนใจเรื่องสัตว์และธรรมชาติ กลายเป็นความผูกพันที่เราไม่นึกว่าจะเกิดขึ้นมาได้ 

“เราว่าการได้รับการยอมรับจากสุนัขหรือสัตว์อื่น ๆ เป็นอะไรที่พิเศษมาก เพราะเราต้องเข้าใจกันและกัน ต้องสื่อสารกันโดยไม่ได้พูดภาษาเดียวกัน ต้องอ่านภาษากาย และต้องใช้เวลาเรียนรู้” มารีญากล่าว

หลังจากที่ทั้งสองได้ทำกิจกรรมร่วมกัน พวกเขามองเห็นปัญหาเรื่องทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ทำให้รู้ว่าสัตว์เลี้ยงของพวกเขาส่งผลกระทบต่อโลก จึงมองหาทางเลือกใหม่ ๆ ที่ช่วยเรื่องความมั่นคงทางธุรกิจและความยั่งยืนของโลก

YORA อาหารสุนัขจากโปรตีนแมลง ธุรกิจอาหารสัตว์ทางเลือกใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ก้าวแรกสู่โปรตีนทางเลือกใหม่

เจสเล่าว่า สุนัขแสนรักตัวหนึ่งที่เขาเลี้ยงแพ้เนื้อไก่ กินแล้วเป็นเชื้อราตามผิวหนัง ทั้งยังมีอาการขนร่วง เขาเลยจำเป็นต้องหาโปรตีนทางเลือกใหม่ที่ไม่ใช่เนื้อไก่ และเขาได้คำแนะนำจากเพื่อนว่า มีโปรตีนทางเลือกชนิดใหม่ที่ทำจากแมลง เจสจึงเริ่มค้นหา และเจอกับ โยรา อาหารสุนัขโปรตีนแมลงจากประเทศอังกฤษ 

เมื่อเขาลองนำมาให้สุนัขของตัวเองกิน ปรากฏว่าโรคผิวหนังหายขาดและมีสุขภาพขนที่ดีขึ้น เขาจึงศึกษาเพิ่มเติมและพบว่าทางแบรนด์ใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่แนวคิด นวัตกรรมทันสมัย ตลอดจนจรรยาบรรณในการผลิต โดยเฉพาะเรื่องทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เขาจึงพูดคุยกับมารีญา และตัดสินใจนำเข้ามาสู่ตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงในเมืองไทย

โยรา เป็นอาหารสัตว์เลี้ยงโปรตีนทางเลือกสำหรับสุนัขและแมว ทำจากหนอนแมลงวันลายหรือหนอนแม่โจ้ (Black Soldier Fly) ที่ผ่านการเลี้ยงด้วยเศษผัก ผลไม้ปลอดสารพิษในพื้นที่ปิดขนาดเล็ก มีความสะอาดและปลอดภัยสูง 

กระบวนการทั้งหมดได้รับการดูแลโดยผู้เชี่ยวชาญอย่างใกล้ชิด ทำให้หนอนมีคุณภาพ เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและไร้สารเคมีปนเปื้อน

เมื่อพูดถึงอาหารสุนัขที่ทำจากหนอนหรือแมลง หลายคนอาจนึกว่าเขาใช้หนอนตัวเป็น ๆ ยัดเข้าไปในเครื่องจักรแล้วอัดออกมาเป็นอาหารเม็ด ภาพนั้นอาจไม่น่าดูสักเท่าไหร่ แต่โยราทำวิจัยศึกษาระบบประสาท วงจรชีวิตของแมลง รวมถึงตัวอ่อนอย่างจริงจังก่อนนำมาทำเป็นอาหารสัตว์เลี้ยง

หลังจากเพาะเลี้ยงตัวหนอนมาอย่างดี ขั้นตอนสำคัญต่อไปก่อนแปรรูปเป็นอาหารสัตว์เลี้ยง คือ การน็อกระบบประสาทของตัวหนอนด้วยความเย็นที่หนอนรู้สึกเจ็บน้อยที่สุด หรือแทบไม่รู้สึกเจ็บปวดเลย ก่อนนำเข้าสู่กระบวนการผลิตต่อไป

หลังจากผลิตออกมาเป็นอาหารเม็ดที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าครบโภชนาการแล้ว โยรายังเก็บทุกรายละเอียด แม้แต่บรรจุภัณฑ์ที่ทำด้วยวัสดุชิ้นเดียว (One Material) จึงไม่จำเป็นต้องแยกชิ้นส่วนก่อนทิ้ง ทั้งนี้ก็เพื่อความสะดวกและง่ายต่อการกำจัดขยะ

YORA อาหารสุนัขจากโปรตีนแมลง ธุรกิจอาหารสัตว์ทางเลือกใหม่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

แน่นอนว่าความละเอียดและความใส่ใจที่มากกว่า ย่อมเพิ่มต้นทุนในการผลิต และนั่นทำให้ราคาของผลิตภัณฑ์สูงขึ้นตามไปด้วย ทว่าหากผู้คนเปิดใจมาใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากโปรตีนทางเลือก โดยเฉพาะโปรตีนแมลง ราคาของผลิตภัณฑ์ก็อาจถูกลงได้ ตามกลไกของตลาดที่เรียกว่า การประหยัดต่อขนาด (Economy of Scale)

ธุรกิจอาหารสุนัขที่ไม่เน้นการโฆษณา

ในต่างประเทศมีผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยงโปรตีนทางเลือกมากมาย แต่สิ่งที่โยราแตกต่าง คือ จรรยาบรรณในการผลิต วัตถุดิบที่ตรวจสอบแหล่งที่มาได้ ทั้งยังใส่ใจเรื่องสวัสดิภาพของสัตว์และสิ่งแวดล้อม แต่การนำเข้ามาตีตลาดในเมืองไทย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งประเทศที่นิยมเลี้ยงสุนัขและแมว การสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์โปรตีนทางเลือก ผลกระทบต่อสุขภาพสัตว์เลี้ยง และสิ่งแวดล้อมบนโลกใบนี้ จึงเป็นสิ่งสำคัญ

การบอกปากต่อปาก การรีวิว และการแนะนำจากกลุ่มคนเลี้ยงสัตว์ ส่งผลให้โยราไม่ต้องทุ่มทุนทำการตลาดมากนัก ซึ่งถือเป็นข้อดี เนื่องจากประสบการณ์ของผู้ใช้งานจริงหรือเหล่าผู้บริโภค โดยเฉพาะเมื่อคนได้ลองให้สัตว์เลี้ยงของตัวเองกินแล้วได้ผลลัพธ์ที่ดี สิ่งนี้จึงเป็นตัวบ่งชี้ว่าควรซื้อซ้ำหรือบอกต่อให้คนอื่น ๆ มาใช้ตามหรือไม่นั่นเอง

คุณค่าที่มากกว่าเพียงการโฆษณา ทำให้โยราวางขายตามร้านขายอาหารสัตว์เลี้ยงทั่วไปกว่า 100 สาขาทั่วประเทศไทย และยังมีช่องทางการติดต่อผ่านไลน์ Official Account เพื่อให้ลูกค้าสั่งสินค้าผ่านทางออนไลน์ได้ รวมถึงพูดคุย ปรึกษาปัญหาต่าง ๆ เกี่ยวกับสัตว์เลี้ยงสะดวกขึ้น

หากมองในมุมของการทำธุรกิจ เช่นเดียวกับธุรกิจอาหารสัตว์เลี้ยงทั่วไปในประเทศไทย การแข่งขันที่ดุเดือดของแบรนด์ต่าง ๆ เกิดขึ้นมากมาย ในขณะที่โยราไม่ได้มีเพียงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และตระหนักถึงปัญหาสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นในเรื่องการบริการลูกค้า ตั้งแต่ให้คำปรึกษา บริการขนส่ง ไปจนถึงบริการหลังการขาย ทั้งนี้ก็เพื่อสร้างฐานความเชื่อมั่นระหว่างผู้บริโภคกับแบรนด์

“เราไม่ได้ขายแค่ผลิตภัณฑ์ แต่เราเน้นประสบการณ์ผู้ใช้จริงและการบริการลูกค้า ผมมั่นใจว่าเราดูแลลูกค้าได้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้” เจสตอบด้วยน้ำเสียงหนักแน่น

YORA อาหารสุนัขจากโปรตีนแมลงนำเข้าเกรดพรีเมียม ตอบโจทย์ทั้งสุขภาพ ความอร่อย และสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน

ยั่งยืนทั้งคน สัตว์เลี้ยง และโลก

บริษัท พอว์ดักส์ จำกัด เป็นบริษัทนำเข้าอาหารสัตว์เลี้ยงที่มีแนวคิดในการพัฒนาตนเอง สังคม และสิ่งแวดล้อม โดยโยราเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์กับอุดมการณ์นั้น เพราะทางบริษัทยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เริ่มนำเข้ามาเป็นทางเลือกให้กับคนรักสัตว์และรักษ์โลก อย่างเช่น แบรนด์ Hownd และ McAdams ซึ่งเป็นแบรนด์อาหารสัตว์เลี้ยงนำเข้าเช่นเดียวกัน

นอกจากนี้ ผู้ร่วมก่อตั้งยังมีแผนทำผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยงจากโปรตีนทางเลือกของตนเอง โดยเน้นคุณภาพของสารอาหารที่ครบโภชนาการและสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน

“ผมอยากให้คนไทยและสัตว์เลี้ยงของเขามีคุณภาพชีวิตที่ดี บริโภคแต่สิ่งดี ๆ ผมกับมารีญากำลังจะทำผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยงของเราเองออกมาเหมือนกัน แน่นอนว่ายังคงใช้โปรตีนทางเลือก และยังต้องรักษ์โลกเหมือนเดิม” เจสกล่าว

YORA อาหารสุนัขจากโปรตีนแมลงนำเข้าเกรดพรีเมียม ตอบโจทย์ทั้งสุขภาพ ความอร่อย และสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน

มารีญายังคงสนับสนุนให้เจ้าของสัตว์เลี้ยงในไทยหันมาสนใจผลิตภัณฑ์จากโปรตีนทางเลือกมากขึ้น พร้อมทั้งอยากให้คนเข้าใจสัตว์เลี้ยงของตัวเอง ให้ความสำคัญกับสุขภาพกายและจิตของสัตว์เลี้ยง ควบคู่ไปกับการตระหนักรู้เรื่องผลกระทบของอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เลี้ยง รวมถึงความเป็นอยู่ของมนุษย์ในสังคมและสิ่งแวดล้อม

เพราะฉะนั้น นี่อาจไม่ใช่เพียงคุณค่าของโยราหรือแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง แต่เรากำลังพูดถึงนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สำหรับสัตว์เลี้ยงที่ยั่งยืน (Innovative and Sustainable Pet Products) ซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อวงการสัตว์เลี้ยงในเมืองไทย

มาถึงตรงนี้ หลายคนคงเห็นแล้วว่าโปรตีนทางเลือกถือเป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่น่าสนใจ และไม่เสียหายอะไรหากลองเปิดใจ เพราะอนาคตของโปรตีนทางเลือกยังคงอีกยาวไกล คงไม่ง่ายถ้าจะให้ทุกคนหยุดกินเนื้อในเพียงข้ามวัน แต่ประเด็นที่ต้องการสื่อคือ เรากินเนื้อให้น้อยลงได้ หรืออย่างน้อย ก็ให้สัตว์เลี้ยงของเรากินโปรตีนทางเลือกได้นั่นเอง 

YORA อาหารสุนัขจากโปรตีนแมลงนำเข้าเกรดพรีเมียม ตอบโจทย์ทั้งสุขภาพ ความอร่อย และสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน

Lessons Learned

  • คุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นพื้นฐานสำคัญในธุรกิจนำเข้า-ส่งออก โดยเฉพาะกับผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์เลี้ยง หากคุณภาพไม่ดีพอ สัตว์เลี้ยงกินเข้าไป ผลลัพธ์ที่ได้เป็นตัวการันตีทุกอย่างว่าผลิตภัณฑ์นั้นจะรอดหรือร่วง
  • การให้บริการลูกค้าตั้งแต่ก่อนซื้อไปจนถึงหลังการขาย ถือเป็นหนึ่งในเสน่ห์และช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างแบรนด์กับผู้บริโภค
  • การนำเข้าสินค้าเป็นศาสตร์แบบหนึ่ง ในขณะที่การสร้างแบรนด์ก็เป็นศาสตร์อีกแบบหนึ่ง เพราะฉะนั้น การเตรียมความพร้อมทั้งเรื่องทักษะและความชำนาญ (Know How) จึงถือเป็นสิ่งสำคัญ

สัั่งซื้อสินค้าได้ที่ www.yorapetfoods.in.th/shop

Writer

Avatar

เสฎฐวุฒิ สุขสวัสดิ์

นักฝึกเขียน ผู้เป็นทาสแมว ชอบฟังเพลงป๊อป หลงใหลในประวัติศาสตร์ ภาษา และแนวคิดยุโรปสมัยใหม่ พยายามรักการอ่าน และชอบเรียนรู้วัฒนธรรมต่างถิ่นผ่านสื่อสารคดีการท่องเที่ยว

Photographer

Avatar

มณีนุช บุญเรือง

ช่างภาพสาวประจำ The Cloud เป็นคนเชียงใหม่ ชอบแดดยามเช้า การเดินทาง และอเมริกาโน่ร้อนไม่น้ำตาล

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load