สืบเนื่องมาจากปฏิบัติการ Food Swap ที่เราชวนกันทำอาหารมาแลกเปลี่ยนกันตามธีมที่กำหนด ซึ่งเล่าให้ฟังไว้ครั้งก่อน สัปดาห์นี้เราจะทำอาหารภายใต้ธีม ‘อาหารครั้งแรก’ กัน อาหารที่ทุกคนไม่เคยทำมาก่อน และจะเป็นครั้งแรกที่ทำให้เพื่อนทาน เป็นธีมสนุกที่ท้าทายมาก และเราก็พบคำตอบของเราใต้ต้นไม้ลูกหอมฟุ้งในสวน เราจะทำขนมครั้งแรกจาก ‘ลูกจัน’

เวลาเห็นลูกจัน-ลูกอิน ร่วงหล่นอยู่ใต้ต้นในช่วงฤดูฝน เรามักคิดว่าจะเอาลูกอิน ลูกจัน พวกนี้มาทำขนมอะไรดี คิดไว้หลายอย่าง แต่ก็ยังไม่ได้เริ่มทำสักเมนู ได้แต่ฝากความคิดนี้ไว้ใต้ต้นจันในทุกๆ ปี เมื่อเพื่อนๆ เสนอธีมนี้ขึ้นมา เราจึงได้รื้อฟื้นความคิดเรื่องขนมจากลูกไม้สีเหลืองนวลกลิ่นหอมนี้ขึ้นมาอีกครั้ง

เก็บลูกจันหล่นไม่ไกลต้นในฤดูฝน มาทำบัวลอยหอมอุ่นกินกัน

ต้นจัน (Gold Apple) เป็นต้นไม้โตช้าที่ใช้เวลาหลายปีกว่าจะเริ่มออกผล ในต้นเดียวกันจะออกลูกเป็นลูกอินและลูกจัน เราเรียกลูกแบนๆ มีรอยบุ๋มตรงกลางว่าลูกจัน ลูกอินเป็นลูกกลมแป้นมีเมล็ดอยู่ข้างใน สำหรับนำไปเพาะเป็นต้นต่อไป เหตุผลที่ทำให้ต้นไม้ต้นนี้ออกลูกมาเป็นเช่นนี้และมีชื่อเรียกผลต่างกัน เพราะต้นจันมีดอกแยกเพศในต้นเดียวกัน ผลที่เกิดจากดอกตัวเมียที่ได้ผสมกับเกสรดอกตัวผู้จะเป็นผลกลม เรียกว่าลูกอิน ส่วนลูกจันที่ไม่ได้รับการผสมเกสรจะเป็นลูกแบนและไม่มีเมล็ด

พอพูดถึงลูกจัน ทุกคนจะคิดถึงกลิ่นหอมฉุน บางคนก็ชอบดม และบอกว่ามันหอมชื่นใจ แต่ก็มีคนจำนวนไม่น้อยที่คิดว่ามันหอมเกินไปจนเวียนหัว เมื่อเป็นเช่นนี้ เราจึงเลือกใช้ลูกจันจำนวนไม่มาก ให้พอขนมของเรามีกลิ่นบางๆ ไม่ฉุนจนเกินไป เราใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปด้วยเพื่อเพิ่มเสน่ห์ ของบัวลอยลูกจัน และให้คนทานสนุกมากขึ้น

ส่วนผสมบัวลอยลูกจัน

เก็บลูกจันหล่นไม่ไกลต้นในฤดูฝน มาทำบัวลอยหอมอุ่นกินกัน
  1. แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
  2. ลูกจัน 10 ลูก หรือพอให้ได้กลิ่นหอม
  3. น้ำเปล่า สำหรับนวดแป้งข้าวเหนียวให้นุ่ม
  4. แป้งมัน สำหรับโรยเป็นแป้งนวล
  5. น้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม
  6. เกลือ 1 ช้อนชา
  7. กะทิคั้นจากมะพร้าวขูด 1 กิโลกรัม
  8. มะพร้าวอ่อน เนื้อสองชั้น 3 ลูก

วิธีทำ

เก็บลูกจันหล่นไม่ไกลต้นในฤดูฝน มาทำบัวลอยหอมอุ่นกินกัน

1. เตรียมแป้งบัวลอย นำลูกจันมาผ่าเป็น 4 ส่วน

เก็บลูกจันหล่นไม่ไกลต้นในฤดูฝน มาทำบัวลอยหอมอุ่นกินกัน

2. ลอกเปลือกออก 

เก็บลูกจันหล่นไม่ไกลต้นในฤดูฝน มาทำบัวลอยหอมอุ่นกินกัน

3. นำเนื้อลูกจันมายีผ่านกระชอนตาถี่ เพื่อให้ได้เนื้อลูกจันเนียน

เก็บลูกจันหล่นไม่ไกลต้นในฤดูฝน มาทำบัวลอยหอมอุ่นกินกัน

4. นำเนื้อลูกจันที่ยีไว้ใส่ลงไปในแป้ง ค่อยๆ เติมน้ำ อย่าเติมครั้งเดียว

เก็บลูกจันหล่นไม่ไกลต้นในฤดูฝน มาทำบัวลอยหอมอุ่นกินกัน

5. นวดแป้งให้เนียนและนุ่ม สังเกตว่าแป้งจะไม่ติดมือ

เก็บลูกจันหล่นไม่ไกลต้นในฤดูฝน มาทำบัวลอยหอมอุ่นกินกัน

6. เตรียมปั้นบัวลอย โรยแป้งมันบางๆ ให้ทั่วถาดและบนมือทั้งสองข้าง

เก็บลูกจันหล่นไม่ไกลต้นในฤดูฝน มาทำบัวลอยหอมอุ่นกินกัน

7. ปั้นแป้งให้เป็นเม็ดกลมๆ ขนาดไม่ใหญ่มาก

เก็บลูกจันหล่นไม่ไกลต้นในฤดูฝน มาทำบัวลอยหอมอุ่นกินกัน

8. นำเม็ดบัวลอยต้มในน้ำเดือด 

สอนวิธีทำบัวลอยน้ำกะทิจากลูกจัน และปรับใช้ได้กับพืชผลเนื้อแน่น

9. พอบัวลอยลอยให้ตักขึ้นมาแช่น้ำไว้

สอนวิธีทำบัวลอยน้ำกะทิจากลูกจัน และปรับใช้ได้กับพืชผลเนื้อแน่น

10. เตรียมน้ำกะทิบัวลอย ผสมน้ำกะทิ น้ำตาลมะพร้าว เกลือ ให้เข้ากันในกระทะทองเหลืองหรือหม้อในครัวที่มี

สอนวิธีทำบัวลอยน้ำกะทิจากลูกจัน และปรับใช้ได้กับพืชผลเนื้อแน่น

11. ตั้งไฟกลาง คอยคนไม่ให้กะทิแตกมัน

สอนวิธีทำบัวลอยน้ำกะทิจากลูกจัน และปรับใช้ได้กับพืชผลเนื้อแน่น

12. ใส่เมล็ดบัวลอยที่ต้มไว้ และมะพร้าวอ่อนที่เตรียมไว้

13. ตั้งไฟให้กะทิเดือด แต่ต้องคอยคนอยู่ตลอดเวลา

สอนวิธีทำบัวลอยน้ำกะทิจากลูกจัน และปรับใช้ได้กับพืชผลเนื้อแน่น

14. ยกลงจากเตา และคนกะทิต่ออีกสักพัก

สอนวิธีทำบัวลอยน้ำกะทิจากลูกจัน และปรับใช้ได้กับพืชผลเนื้อแน่น

 Tips 

  1. ความหวานของน้ำกะทิบัวลอยสามารถปรับตามความชอบได้
  2. เลือกใช้แป้งข้าวเหนียวอินทรีย์
  3. สำหรับคนที่ไม่รู้จักลูกจัน ไม่มีลูกจันอยู่ในสวน หาลูกจันที่ไหนไม่ได้ ลองคิดดูว่าเราจะใส่อะไรแทนได้ บัวลอยเผือกก็อร่อยไม่น้อย บัวลอยฟักทองก็สีสวยมาก มันม่วง อัญชัน ใบเตย ลูกพุด บีทรูท และอื่นอื่นอีกมากมาย หรือจะลองทุเรียนดูก็น่าจะไม่แย่ หรืออาจจะออกมาอร่อยมาก ทั้งนี้เม็ดบัวลอยเป็นเพียงส่วนประกอบหนึ่งของขนมถ้วยอร่อย น้ำกะทิ น้ำตาล เกลือ แป้งที่เลือกใช้ล้วนมีความสำคัญไม่ยิ่งหย่อนกว่ากัน
  4. ปั้นเม็ดบัวลอยให้เท่าๆ กัน จะเพิ่มความน่าทานของขนมนะคะ

Writer

ศิริลักษณ์ ริ้วบำรุง

จบคณะโบราณคดี ศิลปากร เริ่มต้นชีวิตการทำงานด้วยการเป็นครู และ เลือกเป็นครูของลูกด้วยการทำบ้านเรียน ปัจจุบันก็ยังเลือกเป็นครูพาเด็กๆเก็บผัก เก็บดอกไม้ใบไม้ มาทำขนม ทำงานศิลปะ

Photographer

นภัทร ธนเศรษฐเดชา

มือใหม่หัดถ่ายที่สนใจเรียนรู้โลกผ่านเรื่องราวของอาหารและการกิน

Staycation

กิจกรรมคัดสรรสำหรับการอยู่บ้านวันหยุด

6 พฤศจิกายน 2564
3K

ถ้าพูดถึง ‘ปลากัด’ คุณนึกถึงคืออะไร

บางคนอาจนึกถึงภาพพื้นหลังโทรศัพท์แบรนด์ดัง

บางคนอาจนึกถึงปลาที่แหวกว่ายในขวดโหลแก้ว วางเรียงตามบ้านหรือร้านขายสัตว์น้ำในเมือง

และบางคนอาจนึกถึงปลากัดป่าตามชายทุ่ง กิจกรรมยามว่างของเด็กผู้ชายที่ชอบไปช้อนปลากัดกันเป็นกลุ่ม

ปลากัดมีเรื่องราวผูกพันกับคนไทยมายาวนานมาก

สมัยก่อนคนไทยนิยมนำปลากัดมากัดกัน เพราะความดุดันและสนุกสนาน แม้ในสมัยนี้ยังมีสถานที่จัดแข่งอยู่ แต่ปลากัดก็เป็นที่นิยมในฐานะปลาสวยงามที่เลี้ยงง่าย คนทุกเพศทุกวัยเลี้ยงได้ สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่

หากคุณกำลังมองหาสัตว์น้ำที่เลี้ยงง่าย เลี้ยงที่ไหนก็ได้ เราขอแนะนำปลากัดเป็นตัวเลือก ช่วงไม่กี่ปีมานี้ มีร้านขายปลากัดออนไลน์เกิดขึ้นมากมาย ส่งขายปลากัดทั่วไทย สะดวก รวดเร็ว ราคาไม่แพง และเมื่อจะเลี้ยงทั้งที เราก็ควรรู้วิธีเลี้ยงที่ถูกต้องด้วย

คนที่จะมาให้คำแนะนำในการเลี้ยงปลากัดคือ อธิสรรค์ พุ่มชูศรี เมื่อหลายสิบปีก่อน เขาทดลองผสมสีปลากัดผสมแล้วผสมอีก จนได้ปลากัดสีเดี่ยวทั้งหมด 9 สี มีพันธุกรรมที่นิ่งแล้ว จนเป็นต้นแบบปลากัดสวยงามของประเทศไทย และเขายังพาปลากัดไทยไปเปิดตลาดต่างประเทศด้วย เขาเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญเรื่องปลากัดที่เก่งที่สุดในประเทศ และยังคงถ่ายทอดความรู้ปลากัดให้กับคนรุ่นใหม่

สอนมือใหม่เลี้ยงปลากัดไทย สัตว์น้ำที่มียอดซื้อขายถล่มทลายที่สุดในช่วงโควิด-19
สอนมือใหม่เลี้ยงปลากัดไทย สัตว์น้ำที่มียอดซื้อขายถล่มทลายที่สุดในช่วงโควิด-19

ทำไมต้องเลี้ยงปลากัด

ปลากัดคือความก้าวหน้าที่จับต้องได้ที่สุดของนักเลี้ยงปลาชาวไทย คือหลักฐานที่บอกว่าคนไทยเก่งมาก ในการทดลองผสมสีปลาจนออกมาสวยงามได้ขนาดนี้ ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะต้องใช้ทั้งองค์ความรู้ ความอดทน และระยะเวลาอันยาวนานในการทดลอง

ที่สำคัญ ปลากัดมีสีสวยงามมาก ถ่ายรูปยังไงก็สวย มีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง พวกมันพร้อมอวดโฉมสู่สายตาทุกคนทุกเมื่อ ด้วยครีบหางที่พลิ้วไหวดูอ่อนโยน ผสมกับนิสัยดุร้ายพร้อมจู่โจม มีหลายคาแรกเตอร์ในตัวเอง ผู้เลี้ยงจะได้ความเพลิดเพลินใจยิ่งกว่าปลาชนิดอื่น

สอนมือใหม่เลี้ยงปลากัดไทย สัตว์น้ำที่มียอดซื้อขายถล่มทลายที่สุดในช่วงโควิด-19
สอนมือใหม่เลี้ยงปลากัดไทย สัตว์น้ำที่มียอดซื้อขายถล่มทลายที่สุดในช่วงโควิด-19

ปลากัดกับวัฒนธรรมไทย

ถ้าให้เล่าเรื่องปลากัด เราย้อนประวัติไปได้เป็นร้อยๆ ปี เพราะเราเล่นปลากัดมาตั้งแต่สมัยสุโขทัย หรืออาจจะก่อนหน้านั้นด้วยซ้ำ แม้แต่พระมหากษัตริย์รัชกาลที่ 4 – 5 ก็ทรงชื่นชอบการเลี้ยงปลา และส่งปลากัดไปให้เพื่อนที่ต่างประเทศด้วย

ด้วยนิสัยดุร้ายที่ชอบกัดกันเองอยู่แล้วตามธรรมชาติ คนไทยจึงนิยมนำปลากัดมากัดกัน เป็นการละเล่นพื้นบ้านมาอย่างยาวนาน จนปลากัดกลายมาเป็นสัตว์น้ำประจำชาติ

ปลากัดไทยถูกนำเสนอสู่สายตาชาวโลกผ่านงานศิลปะ งานโฆษณาสินค้าแบรนด์ดัง รวมถึงงานโฆษณาด้านการท่องเที่ยว แม้แต่ในคลิปวิดีโอ Amazing Thailand 2021 ก็นำเสนอปลากัดสวยงามออกสู่สายตาชาวโลกได้อย่างน่าอัศจรรย์ เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นไทยที่ชวนหลงใหลที่สุด

สอนมือใหม่เลี้ยงปลากัดไทย สัตว์น้ำที่มียอดซื้อขายถล่มทลายที่สุดในช่วงโควิด-19

ปลากัดอยู่ที่ไหนในธรรมชาติ

ปลากัดเป็นปลาท้องถิ่นชนิดหนึ่งของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ช่วยรักษาสมดุลระบบนิเวศน้ำจืด ชอบอาศัยตามแหล่งน้ำธรรมชาติที่น้ำนิ่งหรือน้ำไหลช้าๆ และมีพืชน้ำขึ้นอยู่ เช่น ขอบตลิ่ง บึง หนอง น้ำในนาข้าวปลากัดก็อาศัยอยู่เช่นกัน เพราะพวกมันต้องการหลีกหนีจากศัตรูธรรมชาติอย่างปลาช่อน ปลาหมอ ปลากระดี่ จึงชอบหลบๆ ซ่อนๆ ในพื้นที่น้ำตื้นที่ปลาตัวใหญ่ว่ายมาหาไม่ได้

ปลากัดไทยแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ ปลากัดกลุ่มก่อหวอด และปลากัดกลุ่มเลี้ยงลูกในปาก กระจายกันอยู่ทุกภูมิภาคตั้งแต่เหนือจรดใต้

เริ่มต้นจากทางเหนือ ชื่อสายพันธุ์ปลา Betta splendens เป็นตัวแม่แบบของปลากัดทั้งหมดที่เราเลี้ยงกันจนถึงปัจจุบัน

ปลากัดที่อยู่ในภาคกลาง คือ Betta splendens เช่นเดียวกับปลากัดภาคเหนือ มีการแพร่กระจายของปลากัดมากที่สุด แม้แต่ในกรุงเทพฯ สมัยก่อน ก็ยังหาปลากัดได้ตามแหล่งน้ำธรรมชาติฝั่งธนบุรี

สอนมือใหม่เลี้ยงปลากัดไทย สัตว์น้ำที่มียอดซื้อขายถล่มทลายที่สุดในช่วงโควิด-19
Betta splendens 
ภาพ : อธิสรรค์ พุ่มชูศรี

ปลากัดจากภาคอีสาน มีชื่อว่า Betta smaragdina ชื่อเรียกติดปากคือ ปลากัดเขียว นิสัยคล้ายปลากัดภาคกลาง พบได้ในพื้นที่ภาคอีสานและประเทศลาว

สอนมือใหม่เลี้ยงปลากัดไทย สัตว์น้ำที่มียอดซื้อขายถล่มทลายที่สุดในช่วงโควิด-19
Betta smaragdina 
ภาพ : อธิสรรค์ พุ่มชูศรี

ส่วนปลากัดฝั่งอ่าวไทยมีชื่อว่า Betta siamorientalis เป็นปลากัดที่อยู่ฝั่งตะวันออกมานานแล้วแต่เพิ่งถูกค้นพบใหม่ และพิสูจน์ได้ว่าเป็นสายพันธุ์ใหม่ มีถิ่นที่อยู่แถวๆ จังหวัดปราจีนบุรีและฉะเชิงเทรา

ตามมาติดๆ ด้วยปลากัดมหาชัย มีถิ่นที่อยู่ในจังหวัดสมุทรสาคร ถิ่นกำเนิดคือแม่กลอง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Betta mahachaiensis ปัจจุบันมีจำนวนน้อยลงมาก และรูปร่างไม่ค่อยสมบูรณ์ เพราะแหล่งน้ำตามธรรมชาติสกปรก เนื่องจากการขยายตัวของภาคอุตสาหกรรมในพื้นที่

สอนมือใหม่เลี้ยงปลากัดไทย สัตว์น้ำที่มียอดซื้อขายถล่มทลายที่สุดในช่วงโควิด-19
ปลากัดมหาชัย Betta mahachaiensis
ภาพ : อธิสรรค์ พุ่มชูศรี

ปลากัดภาคใต้ ชื่อสายพันธุ์ Betta imbellis หรือ Emerald betta มีลักษณะเด่นแก้มเขียว รูปร่างเรียว นิสัยก้าวร้าวน้อยกว่าปลากัดภาคกลาง

Siamese Fighting Fish ที่เราคุ้นหู จริงๆ แล้วก็คือ Betta splendens นั่นเอง

แต่ไม่ว่าคุณกำลังอาศัยอยู่ที่ภาคไหน ก็เลี้ยงปลากัดไทยได้นะ

เลือกปลากัดที่ชอบ ปลากัดที่ใช่

ชอบปลากัดสีไหน ก็เลือกสีนั้น เน้นสีตัวที่ชอบเป็นหลัก เพื่อความเพลิดเพลินในการเลี้ยง

ปลากัดสีแดง หาซื้อง่าย เป็นที่นิยม ส่วนสีที่หายาก คือขาวและเหลือง ราคาปลากัดทั่วไปอยู่ที่หลักร้อย

สำหรับมือใหม่ที่กำลังมองหาปลากัดสักตัว คุณอธิสรรค์แนะนำว่า ปลากัดที่ดีและแข็งแรง จะไม่มีแผลตามตัว ครีบหางจะไม่ห่อ ไม่เหี่ยว หรืออาจจะห่อบ้างบางเวลา ปลากัดที่ดีจะไปว่ายน้ำอวดโฉม ถ้าอยู่เฉยๆ จมลงก้นขวด เป็นอันว่าใช้ไม่ได้

หากสนใจปลากัดสักตัว แนะนำให้ยืนดูความแข็งแรงในการแหวกว่ายสักพักก่อนตัดสินใจซื้อ หรือหากสั่งซื้อออนไลน์ อาจจะขอให้ร้านค้าถ่ายคลิปส่งมาให้ก่อนก็ได้

“ผู้เลี้ยงมือใหม่จะเริ่มเลี้ยงปลากัดสีอะไรก็ได้ สายพันธุ์ใดก็ได้ เอามาเลี้ยงก่อนให้เรารู้จักว่าเราจะเลี้ยงเขายังไง พอเลี้ยงไปเลี้ยงมา มันจะเกิดความรัก เดี๋ยวเราก็จะอยากได้ปลากัดเพิ่ม ต้องไปซื้อใหม่เรื่อย ๆ เลี้ยงสักสองสามตัว ก็มองหาขวดโหลสวยๆ มาใส่ ไม่มีใครเลี้ยงปลากัดตัวเดียวหรอก ต้องเลี้ยงหลายๆ ตัว ปลาได้อยู่เป็นเพื่อนกัน เวลาเรามองปลากัดก็รู้สึกเพลิน” อธิสรรค์เล่าอย่างอารมณ์ดี ซึ่งก็เป็นความจริงที่คนเลี้ยงปลากัดไม่อาจปฏิเสธได้ ปลาแต่ละตัวนั้นช่างน่าหลงใหล เลี้ยงไปแล้วก็อยากเลี้ยงเพิ่ม

สายพันธุ์ไหนที่น่าเลี้ยง

สอนมือใหม่เลี้ยงปลากัดไทย สัตว์น้ำที่มียอดซื้อขายถล่มทลายที่สุดในช่วงโควิด-19
ภาพ : instagram.com/plaricebetta_m

ปลากัดฮาล์ฟมูน (Halfmoon Betta) หางพระจันทร์ครึ่งซีก ครีบหางสวยงามอลังการเหมือนใบพัดพลิ้วครึ่งวงกลมที่กำลังแผ่ 180 องศา เป็นที่นิยมมาก

สอนมือใหม่เลี้ยงปลากัดไทย สัตว์น้ำที่มียอดซื้อขายถล่มทลายที่สุดในช่วงโควิด-19
ภาพ : instagram.com/plaricebetta_m

ปลากัดดับเบิลเทล เป็นปลากัดที่หางมี 2 แฉกแยกจากกัน จนเหมือนเป็นหางคู่

ทำความรู้จักปลากัดไทย สัตว์น้ำประจำชาติที่สะบัดหางโชว์สีสันจนดังไปทั่วโลก และน่ารักจนเลี้ยงตัวเดียวไม่พอ
ภาพ : instagram.com/plaricebetta_m

ปลากัดคราวน์เทล หางมงกุฎ ก้านครีบห่างมีลักษณะหางเหมือนแฉกมงกุฎแหลม จัดเรียงกันอย่างสวยงาม

ทำความรู้จักปลากัดไทย สัตว์น้ำประจำชาติที่สะบัดหางโชว์สีสันจนดังไปทั่วโลก และน่ารักจนเลี้ยงตัวเดียวไม่พอ
ภาพ : instagram.com/plaricebetta_m

ปลากัดจีน มีครีบหางใหญ่เรียวพลิ้วสวย ลำตัวมีขนาดเล็ก

ซื้อปลากัดที่ไหนดี

สมัยนี้ใครๆ ก็สั่งของออนไลน์ ไม่เว้นแม้แต่ปลากัด

เราสั่งซื้อปลากัดออนไลน์ได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องห่วงว่าปลาจะตายระหว่างขนส่ง ไปรษณีย์ไทยมีบริการขนส่งพิเศษเฉพาะปลาสวยงาม

กดสั่งวันนี้ พรุ่งนี้ปลากัดก็เดินทางมาถึงหน้าบ้านโดยสวัสดิภาพ เท่าที่เราเคยสั่งปลากัดออนไลน์มา ยังไม่เคยเจอปัญหาปลากัดตายระหว่างทาง

ไปรษณีย์ไทยมีบริการส่งปลากัดทั่วประเทศ ส่งจากทุกภาค และส่งไปต่างประเทศด้วย ปลากัดบางตัวเดินทางมาจากฟาร์มภาคเหนือเพื่อมาอยู่ในโหลเลี้ยงกลางเมืองกรุง ก็ใช้เวลาขนส่งเพียงวันเดียวเท่านั้น

ร้านขายปลากัดออนไลน์จะแพ็กอย่างรัดกุมพิเศษเพื่อความปลอดภัย ผู้ซื้อปลากัดออนไลน์จึงวางใจได้ ค่าส่งจะอยู่ราวๆ 50 – 60 บาทต่อตัว แนะนำว่าให้นัดแนะเวลาส่งกับฟาร์มให้ดีๆ ปลากัดที่เราสั่งจะได้เดินทางมาถึงมือเราในช่วงเวลาที่เราอยู่บ้านพอดี พร้อมนำเขามาใส่โหลเลี้ยงต่อไป

อุปกรณ์สำหรับเลี้ยงปลากัด

ใครๆ ก็เลี้ยงปลากัดได้ เพราะเลี้ยงง่าย ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ ใช้พื้นที่ไม่มากมาย และทำให้บ้านของเราน่าอยู่ขึ้น เชื่อว่าหากได้เริ่มเลี้ยง คุณจะสนุกตั้งแต่เลือกปลาและเลือกโหลแล้วสวยๆ

ทำความรู้จักปลากัดไทย สัตว์น้ำประจำชาติที่สะบัดหางโชว์สีสันจนดังไปทั่วโลก และน่ารักจนเลี้ยงตัวเดียวไม่พอ

1. โหลแก้ว เมื่อเราเลือกปลากัดตัวที่ต้องตาต้องใจได้แล้ว สิ่งต่อมาที่เราต้องมีคือ โหลแก้ว รูปแบบใดก็ได้ ร้านขายปลากัดมีให้ลูกค้าเลือกแทบทุกร้าน หรือจะหาซื้อโหลแก้วแจกันรูปทรงกระบอกจากแถวๆ ปากคลองตลาดมาเลี้ยงปลากัดก็สวยงามดี หรือระหว่างเดินห้างโซนเครื่องครัว หากเจอโหลแก้วสวยๆ ที่ถูกใจก็ได้

2. สิ่งที่ห้ามขาดคือใบหูกวางหรือน้ำหมักใบหูกวาง เพราะมีสารแทนนิน ทำให้สภาพของน้ำดี ปลาไม่เป็นโรค ไม่ว่าจะเป็นปลากัดสวยงามหรือปลากัดเก่ง ควรต้องมีใบหูกวาง และช่วยรักษาโรคภัยต่างๆ ที่เกิดขึ้นกับปลากัดได้ดีด้วย

3. สายยาง หรือตัวดูดขี้ปลาก้นโหล เป็นอุปกรณ์ช่วยให้เราทำความสะอาดโหลปลากัดได้ง่ายๆ

4. กระบวยช้อนปลากัด

5. ไม้น้ำ ต้องมีให้ปลากัดได้พักพิง อย่างน้อยควรจะมีไม้น้ำสักหนึ่งต้น ให้ปลากัดได้เอาตัวไปพาดพิงอยู่ ตามนิสัยที่ชอบซุ่มในต้นไม้น้ำตามธรรมชาติ ช่วยลดความเครียดต่อปลา จะเป็นไม้น้ำชนิดใดก็ได้ที่ไม่จำเป็นต้องถูกแดด เพราะไม้บางอย่างถ้าไม่ถูกแดดก็เหี่ยวเน่าเร็ว ส่วนใหญ่นิยมใช้สาหร่ายหางกระรอก สามารถสั่งออนไลน์มาก็ได้หรือซื้อจากร้านขายสัตว์น้ำก็ได้ ราคาไม่กี่สิบบาทเท่านั้น

6. เกลือและยารักษาโรค เหลือช่วยแก้อาการเวลาปลากัดช็อกน้ำ ควรใส่เพียงนิดหน่อยเท่านั้น ส่วนยารักษาโรคต่างๆ มีให้เลือกมากมาย ขึ้นอยู่กับสรรพคุณยานั้นๆ แต่ใช้น้ำใบหูกวางก็เพียงพอ ช่วยปลากัดได้ทุกโรคเช่นกัน ใบหูกวางหรือน้ำใบหูกวางจะดีที่สุด

7. ปากกาหัวสเตนเลส ไว้เล่นกับปลากัด นำปากกาไปแหย่ไว้สักด้านหนึ่งของโหลแก้ว ให้ปลากัดได้ฝึกซุ่มโจมตี ปลากัดจะแผ่ครีบและแผ่นหุ้มเหงือกใส่ปากกาของเรา ผู้เลี้ยงต้องเล่นกับปลากัดบ่อยๆ

ระหว่างเลี้ยง เราพูดคุยกับเขาได้ หรือหากเลี้ยงมากกว่าหนึ่งตัว ก็เอาปลากัดจากสองโหลมาวางไว้ใกล้ๆ กัน เพื่อให้ปลาฝึกแผ่ ฝึกโจมตี ซึ่งเป็นสิ่งที่ปลากัดชอบ ทำให้ปลาไม่เครียด

หรือจะเปิดเพลงให้ปลาฟังด้วยก็ได้นะ

ทำความรู้จักปลากัดไทย สัตว์น้ำประจำชาติที่สะบัดหางโชว์สีสันจนดังไปทั่วโลก และน่ารักจนเลี้ยงตัวเดียวไม่พอ
ทำความรู้จักปลากัดไทย สัตว์น้ำประจำชาติที่สะบัดหางโชว์สีสันจนดังไปทั่วโลก และน่ารักจนเลี้ยงตัวเดียวไม่พอ

เพาะปลากัดเองที่บ้าน

เราเพาะปลากัดได้ตลอดทั้งปี เพียงเตรียมกะละมังให้พร้อม ให้เป็นพื้นที่บ่อเพาะสำหรับปลาผสมพันธุ์และวางไข่

ปลากัดตัวผู้ที่พร้อมจะชอบก่อหวอดและกระตือรือร้นกว่าปกติ ส่วนปลากัดเพศเมียก็จะก่อหวอดบ้าง สังเกตท้องที่อูมขึ้น เต็มไปด้วยไข่

1. เตรียมน้ำผสมน้ำหมักใบหูกวาง นำขวดพลาสติกตัดตูดทรงกระบอกมาใส่ไว้กลางกะละมังเพื่อเป็นพื้นที่สำหรับตัวเมีย ส่วนตัวผู้จะใส่ไว้ให้ว่ายอยู่ด้านนอก

2. นำปลากัดเพศผู้และเพศเมียมาเจอกันในกะละมัง เพื่อสร้างความคุ้นเคยและกระตุ้นกันตามสัญชาตญาณ ปลากัดเพศผู้จะก่อหวอดเพื่อดึงดูดเพศเมีย กระตุ้นให้ปลาเพศเมียไข่สุก

3. วางใบไม้วางลงไปบนผิวน้ำ เพื่อให้ตัวผู้มาก่อหวอด นิยมใช้ใบตองแห้งหรือใบมะยมตัดรูตรงกลางก็ได้

4. ปิดฝากะละมัง นำวัสดุทึบแสงที่หาได้ ป้องกันไม่ให้แสงส่องกะละมัง แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ปลากัดต้องการที่สงบๆ ในการผสมพันธุ์

5. ปล่อยปลาให้รัดกัน โดยนำที่กั้นออก หมดหน้าที่ขวดพลาสติกใส ถึงเวลาสำคัญของทั้งสองตัว แล้วปิดฝาอีกครั้ง

6. เปิดเช็กเป็นระยะว่าตัวเมียปล่อยไข่ไว้ที่หวอดแล้วหรือยัง อาจใช้เวลากันข้ามวันข้ามคืน

7. ตักแม่ปลาออก ปล่อยพ่อปลาให้อยู่กับไข่สัก 1 คืน เพื่อทำหน้าที่ดูแลไข่ปลาจนฟักไข่ออกมา แล้วค่อยให้ไรแดงสด เป็นอาหารบำรุงสำหรับพ่อปลามือใหม่และลูกปลาตัวจิ๋ว ปล่อยให้พ่อปลาดูแลลูกสัก 2 – 3 วัน จนแน่ใจว่าลูกปลาแข็งแรงแล้ว

8. ช้อนพ่อปลากลับไปที่โหลดังเดิม เลี้ยงลูกปลาในกะละมังใบใหญ่ต่อไป ทำความสะอาด ดูดขี้ปลาที่ก้นกะละมังด้วยนะ เพิ่มพืชน้ำให้พวกเขาด้วย รอลูกปลาเติบโตมาอย่างดี ลุ้นลายสวยๆ กันต่อไป

ทำความรู้จักปลากัดไทย สัตว์น้ำประจำชาติที่สะบัดหางโชว์สีสันจนดังไปทั่วโลก และน่ารักจนเลี้ยงตัวเดียวไม่พอ
ทำความรู้จักปลากัดไทย สัตว์น้ำประจำชาติที่สะบัดหางโชว์สีสันจนดังไปทั่วโลก และน่ารักจนเลี้ยงตัวเดียวไม่พอ

เลี้ยงปลากัดให้อยู่กับเรานานๆ

ปลากัดจะมีความสุขมาก ถ้าได้อยู่เพียงตัวเดียวในโหลแก้ว ถ้าเลี้ยงรวมกัน ปลากัดจะกัดกันจนตาย หรือถ้าเลี้ยงรวมกับปลาอื่นๆ ปลากัดก็จะกัดปลาตัวอื่นด้วยนิสัยที่ดุร้ายและหวงถิ่น แม้แต่ป่ากัดที่เกิดจากท้องแม่ปลาเดียวกัน ก็ควรแยกเลี้ยงเมื่อพวกมันเติบโต

คำแนะนำในการเลี้ยงสำหรับมือใหม่มีอยู่ 3 ข้อ

1.อาหารปลากัด ซื้ออาหารเม็ดสำเร็จรูปได้ตามร้านขายปลาทั่วไป อ่านจากข้างถุงว่าเป็นอาหารสำหรับปลากัดหรือไม่ หรือซื้อจากร้านขายปลากัดเลยก็ได้ ปลาแต่ละตัวต้องการปริมาณอาหารที่ไม่เท่ากัน สอบถามจากฟาร์มปลาที่เราซื้อได้ บางตัวกิน 2 เม็ด บางตัวอาจกินเยอะมื้อละ 5 เม็ด ให้อาหาร 2 เวลา เช้าและเย็น

2. การเปลี่ยนน้ำ ควรเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง พักน้ำไว้ก่อนสัก 3 วันให้คลอรีนระเหย นำสายยางเล็กๆ หรืออุปกรณ์ช่วยดูดขี้ปลา มาดูดขี้ปลาและน้ำก้นโหลออก เหลือน้ำเก่าไว้สัก 3 – 4 เซนติเมตร แล้วก็เติมน้ำใหม่ลงไป ปลาจะได้ชินกับน้ำ ไม่เป็นโรคง่าย

3. โรคต่างๆ ที่ผู้เลี้ยงมือใหม่อาจเจอ เช่น ไฟลามทุ่งและท้องมาน (เกิดจากให้อาหารเยอะไป) ไม่ต้องตกใจไปหากพบว่าปลากัดป่วย น้ำใบหูกวางช่วยชีวิตปลากัดได้ แต่ถ้าหากอยากพาปลากัดไปหาหมอ ต้องพาไปโรงพยาบาลสัตว์ที่รับรักษา Exotic Pet

การเลี้ยงปลากัดมีหลักอยู่ไม่กี่ข้อเท่านั้น ผู้เลี้ยงพลิกแพลงหรือเรียนรู้วิธีการเลี้ยงอื่นๆ ได้จาก YouTube ซึ่งมีผู้เลี้ยงชาวไทยถ่ายถอดวิธีเลี้ยงปลากัดแบบเฉพาะตนไว้มากมาย หลักใหญ่ใจความของการเลี้ยงปลา อยู่ที่ต้องเลี้ยงให้ถูกต้องกับธรรมชาติของปลากัด ฝึกให้ปลาแผ่ครีบทุกวัน เลี้ยงปลาให้ไม่เครียดด้วยการเพิ่มไม้น้ำ และดูแลรักษาความสะอาดของโหลให้ดี

เท่านี้ก็เพียงพอที่ปลาจะอยู่รอด เราจะได้เลี้ยงปลากัดอย่างมีความสุข

ทำความรู้จักปลากัดไทย สัตว์น้ำประจำชาติที่สะบัดหางโชว์สีสันจนดังไปทั่วโลก และน่ารักจนเลี้ยงตัวเดียวไม่พอ

Writer

นิภัทรา นาคสิงห์

ตื่นเช้า ดื่มอเมริกาโน เลี้ยงปลากัด นัดเจอเพื่อนบ่อย แถมยังชอบวง ADOY กับ Catfish and the bottlemen สนุกดี

Photographer

เธียรสิน สุวรรณรังสิกุล

ผู้ที่หาความสุขจากสิ่งรอบๆ ตัว

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load