“ไม่ใกล้ไม่ไกล” จู่ๆ คำนี้ก็แวบขึ้นมาในหัว ขณะที่ผมแล่นหลุดจากถนนสายน้อยอันร่มรื่น ครึ้มด้วยทิวไม้ตลอดสองฝั่ง มาหยุดอยู่ท่ามกลางกระอายแดดบ่ายริมทางพลุกพล่านและอาคารพาณิชย์แข็งกระด้างเรียงรายสุดสายตา

ไม่ใกล้-เพียงไม่กี่นาทีก่อนหน้า ผมเพิ่งละ Foresta Villa ไว้ข้างหลัง แรกทีเดียวผมรู้สึกสงสัยว่าเหตุใดจึงมีธุรกิจที่พักมาเปิดอยู่ในชุมชนหนองควาย เพราะนอกจากจะไม่ได้อยู่ในหมุดหมายหลักของนักเดินทางส่วนใหญ่ ยังถือว่าไม่ใช่ทำเลที่ใกล้นัก โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับความทันใจในการเข้าถึงแหล่งท่องเที่ยว ช้อปปิ้ง และกินดื่มสังสรรค์ของเมืองเชียงใหม่

ไม่ไกล-แต่พอนึกย้อนถึงตอนที่ เอก-วราพงษ์ มาเตียง ยกตัวอย่างให้ฟังว่า ความจริงแล้วจากที่พักของเขาถึงย่านนิมมานเหมินท์ใช้เวลาเดินทางแค่ 10 กว่านาที ผมก็เริ่มเปลี่ยนความคิดพลันตอนนี้ยังรู้สึกว่ายิ่งใกล้ เมื่อธรรมชาติและความเงียบสงบที่ได้สัมผัสครู่ผ่านมาคล้ายสะกดให้หลงลืมความนานช้า 

จนคงไม่เกินเลยไปนักหากจะกล่าวว่า ที่พักบรรยากาศน่ารักและอบอุ่นแห่งนี้ ดูไม่ไกลเกินกว่าสำหรับใครบางคนที่ตกหลุมรักการพักผ่อนอิงแอบผืนป่า และเรียกร้องความเป็นส่วนตัวมากพอกับความสะดวกสบายในคราวเดียวกัน

1

Foresta Villa เริ่มต้นขึ้นจากเมล็ดฝันเล็กๆ ของเอก อดีตผู้จัดการฝ่ายโฆษณาของนิตยสาร Compass Magazine ที่อยากมีบ้านสักหลัง จนกระทั่งเจอทำเลที่ใช่ใกล้ชิดธรรมชาติ เขารีบจัดแจงลงหลักปักฐาน ก่อนต่อมาจะสบโอกาสงอกที่ดินแปลงหนึ่งเพิ่มริมรั้ว พลางวาดภาพอนาคตที่ไม่ต้องเร่งรีบฝ่าชั่วโมงโกลาหลยามเช้าเข้าออฟฟิศ และนั่นเองทำให้เอกนึกถึงการทำธุรกิจที่พัก 

“หากต้องเลือกอะไรสักอย่างในชีวิต เรามักให้ความสำคัญกับสิ่งที่ชอบมาเป็นอันดับแรก อย่างชอบอ่านนิตยสารก็เลยมาทำงานด้านนี้ หรือตอนทำบ้านก็พบว่าตัวเองแฮปปี้มากกับการดูรายละเอียดงานดีไซน์ และออกไปสำรวจตลาดของเก่าหาซื้อข้าวของแอนทีกมาตกแต่งบ้านทุกสัปดาห์ ประกอบกับยี่สิบปีที่อยู่ในแวดวงนิตยสาร ช่วยเปิดโลกให้เห็นเส้นทางธุรกิจมากมาย โดยเฉพาะธุรกิจโรงแรมที่เราได้เข้าไปสัมผัสการออกแบบตกแต่ง งานบริการ และแลกเปลี่ยนมุมมองกับเจ้าของกิจการแทบทุกระดับ จนเรียนรู้ว่าอะไรที่ทำแล้วมันเวิร์ก ตอบโจทย์ลูกค้า พอได้จังหวะเวลาเลยลงใจว่าต้องเป็นธุรกิจนี้”

เอกเล่าไอเดียก่อร่างธุรกิจที่มีแพสชันกับประสบการณ์เป็นแรงผลัก กระนั้นคนรอบข้างยังอดห่วงเรื่องที่ตั้งตกเป็นรองคู่แข่งไม่ได้ “โคตรไกล ใครจะมาพัก” เพื่อนบางคนพยายามเตือนสติ แต่เอกกลับมองต่างและเชื่อลึกๆ ว่าทำเลที่เพียบพร้อมทรัพยากรธรรมชาติเช่นนี้ คือสิ่งที่ผู้คนถวิลหาและมีมูลค่าสำหรับอนาคต

Foresta Villa บ้านพักตากอากาศข้างผืนป่าเชียงใหม่ ที่แขกได้ใกล้ธรรมชาติตั้งแต่หน้าประตู
Foresta Villa บ้านพักตากอากาศข้างผืนป่าเชียงใหม่ ที่แขกได้ใกล้ธรรมชาติตั้งแต่หน้าประตู

2

แววตาของเอกฉายประกายภาคภูมิใจกับสิ่งแวดล้อมที่อยู่ตรงหน้า ถึงขนาดแรกเจอกันเขาคะยั้นคะยอให้ผมตามมาชื่นชมต้นไม้ใบหญ้ารอบบ้าน ก่อนจะพาสำรวจตัวอาคารเสียอีก

จากปากซอยทางเข้าที่พักไม่กี่สิบก้าว มีถนนสายรองทอดยาวแล้วลับหายไปในแนวไม้ผลัดใบหลายหลากชนิด เอกชี้บอกว่าพื้นที่บริเวณนั้นคือ ‘สวนพฤกษศาสตร์วรรณคดีภาคเหนือ’ และ ‘สวนรวมพันธุ์ไม้ป่า 60 พรรษามหาราชินีภาคเหนือ​’ ภายใต้โครงการ ‘ป่าในเมือง’ (Urban Forest) ของกรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช ซึ่งเปิดให้ทุกคนเข้าไปทำกิจกรรมพักผ่อนหย่อนใจ วิ่งออกกำลังกาย เดินป่าศึกษาพรรณไม้ท้องถิ่น รวมทั้งมีเส้นทางสำหรับปั่นจักรยานสูดอากาศสดชื่นให้ชุ่มปอด 

Foresta Villa บ้านพักตากอากาศข้างผืนป่าเชียงใหม่ ที่แขกได้ใกล้ธรรมชาติตั้งแต่หน้าประตู

บรรยากาศรื่นรมย์เคียงผืนป่าเขียวชอุ่มนี้เองที่เป็นไอเดียของชื่อ Foresta Villa (Foresta ภาษาอิตาลีหมายถึง ป่าไม้) และกลายเป็นคอนเซ็ปต์ในการดีไซน์ที่พักให้มี Mood and Tone ผ่อนคลายกลมกลืนกลิ่นอายธรรมชาติ ด้วยโครงสร้างเรียบง่ายเน้นโทนสีขาวอบอุ่นตัดกับวัสดุไม้ พร้อมผสานการตกแต่งสไตล์ร่วมสมัย ซึ่งนอกเหนือจากบรรยากาศ สิ่งหนึ่งที่เอกบอกว่าเขามักได้รับคำชมเปาะจากลูกค้า คือการออกแบบพื้นที่ใช้สอยอย่างคุ้มค่า จนมีบางคนถึงขั้นจองห้องพักมาเพื่อเก็บเกี่ยวไอเดียการจัดสรรพื้นที่ขนาดกะทัดรัดให้น่าอยู่อาศัยโดยเฉพาะ

 “พื้นที่ทั้งหมดของเรามีจำกัดแค่เจ็ดสิบตารางวา ดังนั้นเพื่อไม่ให้ลูกค้ารู้สึกอึดอัดเกินไป เราเลยลงตัวว่าควรมีเพียงสี่ห้อง และแบ่งออกเป็นสองชั้น โดยห้องชั้นบนเป็นเพดานทรงจั่วดูโปร่งโล่ง ส่วนห้องชั้นล่างที่เพดานไม่สูงมาก เราประยุกต์เอาโครงสร้างเรือนล้านนา ‘ต๋ง’ มาตกแต่ง เวลานอนมองเพดานก็จะได้อารมณ์แบบบ้านคนเมืองสมัยก่อน 

Foresta Villa บ้านพักตากอากาศข้างผืนป่าเชียงใหม่ ที่แขกได้ใกล้ธรรมชาติตั้งแต่หน้าประตู

“แล้วความที่อยากให้คนที่มาพักผ่อนรู้สึกสบายเหมือนอยู่บ้าน ทุกห้องเลยตั้งใจออกแบบให้มีสัดส่วนชัดเจน เช่น มีห้องเก็บเสื้อผ้า (Walk-in Closet) แยกจากห้องนอน มีมุมอ่างล้างจาน มีระเบียงรับลมชมวิว มีสวนสนามหญ้า พื้นที่สีเขียวให้ลูกค้านั่งชิลล์ รวมถึงมีห้องครัวและเครื่องซักผ้าไว้บริการด้วย”

นอกจากจะทุ่มพลังคุมงานก่อสร้างเพื่อให้ทุกอย่างออกมาเสร็จสมบูรณ์ดังใจคิด ด้านงานตกแต่งภายใน เอกก็ลงมือลุยเองทั้งหมด โดยเลือกหยิบเอาสไตล์งานแอนทีกสุดคลาสสิกที่เขาหลงใหลมานำเสนออย่างน่าสนใจในแบบฉบับของตัวเอง

“เรารักความเป็นแอนทีกนะ แต่การจะหาข้าวของแอนทีกมาตกแต่งทุกจุดมันค่อนข้างมีข้อจำกัดพอควร เพราะบางชิ้นหายาก บางอย่างก็ผุใกล้จะพัง หรือต่อให้เจอตัวที่ถูกใจ แต่ขนาดกลับไม่พอเหมาะกับมุมที่ต้องการจัดวางก็อดอีกเช่นกัน เราเลยมองอะไรที่มันหาง่ายแล้วนำมาประยุกต์ใช้ได้จริง หรือเลือกรูปแบบที่ชอบเพื่อเอามาปรับฟังก์ชันให้ตอบโจทย์กับสิ่งที่เราต้องการมากกว่า”

Foresta Villa บ้านพักตากอากาศข้างผืนป่าเชียงใหม่ ที่แขกได้ใกล้ธรรมชาติตั้งแต่หน้าประตู
Foresta Villa บ้านพักตากอากาศข้างผืนป่าเชียงใหม่ ที่แขกได้ใกล้ธรรมชาติตั้งแต่หน้าประตู

ถ้าไม่นับข้าวของประดับย้อนยุค เอกบอกว่าเฟอร์นิเจอร์ไม้ทุกชิ้นของ Foresta Villa ล้วนเป็นงานทำขึ้นใหม่ ผ่านฝีมือคุณลุงอำนวย สล่าไม้พื้นบ้านชาวลำพูน ผู้เนรมิตสารพัดไอเดียเฟอร์นิเจอร์สุดสร้างสรรค์จากสมุดสเก็ตช์ของเอก ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดของเก่ายันท่อง Pinterest ให้กลายเป็นจริง

ไม่ว่าจะเป็นโคมไฟแสนเก๋ที่ใช้ลูกกรงราวบันไดไม้มาต่อเป็นขามุมห้องรับรองลูกค้า โต๊ะอาหารประดับลายฉลุโบราณที่เข้าเซ็ตกับเก้าอี้ทรงพม่าอ้อนช้อย หรือตู้เก็บเอกสารทรงตู้ยาจีน สวยตระการตาหลังเคาน์เตอร์ต้อนรับ เหล่านี้นับเป็นเอกลักษณ์และมนตร์เสน่ห์เติมเต็มความอบอุ่นของที่พักได้อย่างลงตัว

3

“ตอนเปิดกิจการใหม่ๆ เราไม่รู้หรอกว่าทิศทางตลาดจะเป็นยังไง เพียงแต่พยายามให้ความสำคัญกับงานบริการเต็มที่ เพราะการที่ที่พักของเราแวดล้อมด้วยป่า อาจทำให้ลูกค้าบางคนกังวลเรื่องความปลอดภัย พอมาเจอการดูแลใส่ใจ มีอะไรสามารถพูดคุยกันได้ทุกอย่าง มันก็ช่วยเปลี่ยนอารมณ์ความรู้สึกของเขาไปเลย”

การต้อนรับขับสู้เสมือนญาติพี่น้องเป็นอีกข้อน่าประทับใจของ Foresta Villa โดยเอกจะรับหน้าที่ดูแลแขกทุกคนด้วยตัวเอง พร้อมพนักงานต้อนรับอย่างน้องกงยู สุนัขพันธุ์พื้นเมืองขวัญใจนักท่องเที่ยวชาวเกาหลี น้องมินิ ปอมเมอเรเนียนสายเอนเตอร์เทน และพี่เกด แม่บ้านหน้าตายิ้มแย้ม ใจดี และมีฝีมือการทำอาหารเก่งฉกาจ

Foresta Villa บ้านพักตากอากาศข้างผืนป่าเชียงใหม่ ที่แขกได้ใกล้ธรรมชาติตั้งแต่หน้าประตู
Foresta Villa บ้านพักตากอากาศข้างผืนป่าเชียงใหม่ ที่แขกได้ใกล้ธรรมชาติตั้งแต่หน้าประตู

“มีลูกค้าหลายรายมากที่จองห้องเพื่อมาดูงานออกแบบโครงสร้าง ปรึกษาเรื่องการทำบ้าน เรื่องช่างไม้ หรือแม้แต่การย้ายมาใช้ชีวิตอยู่เชียงใหม่” 

เหมือนมาเชียงใหม่แล้วมีเจ้าถิ่นที่คุณพึ่งพาได้ เอกสรุปสั้นๆ พร้อมเสริมว่า เรื่องการเดินทางท่องเที่ยวเขาก็แนะนำได้เช่นกัน เพราะควบคู่กับบทบาทผู้ประกอบการธุรกิจที่พัก เขายังทำ Eating Out Map คู่มือและสื่อออนไลน์ชวนตะลอนกินเที่ยวเชียงใหม่ฉบับอินไซต์ แถมแขกคนไหนอยากให้ขับรถพาเที่ยวด้วยก็ยินดีไม่มีปัญหา

Foresta Villa บ้านพักตากอากาศข้างผืนป่าเชียงใหม่ ที่แขกได้ใกล้ธรรมชาติตั้งแต่หน้าประตู

ปัจจุบัน Foresta Villa เปิดทำการมาร่วม 4 ปี โดยช่วงแรกลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนต่างจังหวัด กระทั่งเมื่อนิตยสาร Tripful ได้นำเรื่องราวน่ารักๆ ของที่พักแห่งนี้ไปบอกกล่าว ที่นี่ถูกปักหมุดเป็นจุดหมายปลายทางฮอตฮิตของชาวเกาหลีอย่างต่อเนื่อง ขนาดมีเมนูอิซักโทสต์ (Isaac Toast) ขนมปังปิ้งสไตล์เกาหลีที่ลูกค้าแดนกิมจิแบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยไว้คอยให้บริการ ซึ่งต่อมาติดอันดับเป็นจานเด็ดห้ามพลาด เคียงคู่มากับผัดกระเพรา หอม แห้ง จัดจ้าน จากใบกะเพราพื้นบ้านปรุงรสเข้มข้นด้วยซอสตำรับจีนโบราณ สองเมนูที่เปลี่ยนที่นี่ให้เป็นร้านอาหารคึกคักในยามสาย

“ทุกวันนี้เรามีลูกค้าประจำที่กลายมาเป็นเพื่อนกันเยอะมาก มีหลายคนชอบบรรยากาศจนตัดสินใจปลูกบ้านอยู่เชียงใหม่ แต่ก็ยังแวะเวียนมาทักทายกันตลอด” เอกยิ้มระรื่นแก่มิตรภาพที่เบ่งบานจากการให้บริการด้วยความจริงใจ 

ก่อนจากกันเขาย้ำว่าอยากให้คนที่มาพักผ่อนกับ Foresta Villa ได้ลองใช้เวลาที่นี่ให้มากขึ้นอีกสักนิด เพื่อใกล้ชิดธรรมชาติขึ้นอีกสักหน่อย ไม่ว่าจะปั่นจักรยานชมทุ่งนา ทอดน่องเดินป่า หรือวิ่งสัมผัสไอหมอกหนาของเช้าตรู่ 

เพราะเขาเชื่อว่า สิ่งนี้จะทำให้ลูกค้าพบเจอความสุขไม่น้อยเลยทีเดียว

Foresta Villa บ้านพักตากอากาศข้างผืนป่าเชียงใหม่ ที่แขกได้ใกล้ธรรมชาติตั้งแต่หน้าประตู

Foresta Villa 

ที่ตั้ง : เลขที่ 258/1 หมู่ 5 ตำบลหนองควาย อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ 50230 (แผนที่)

โทรศัพท์ : 08 8258 1733 และ 08 6731 1695

Facebook : Foresta Villa

Writer

คุณากร

เป็นคนอ่านช้าที่อาศัยครูพักลักจำ จับพลัดจับผลูจนกลายมาเป็นคนเขียนช้า ที่อยากแบ่งปันเรื่องราวบันดาลใจให้อ่านกันช้าๆ เวลาว่างชอบวิ่งแต่ไม่ชอบแข่งขัน มีเจ้านายเป็นแมวโกญจาที่ชอบคลุกทราย นอนหงาย และกินได้ทั้งวัน

Photographer

ชัยวัฒน์ ทาสุรินทร์

โด้เป็นช่างภาพดาวรุ่งจากสาขาศิลปะการถ่ายภาพ คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นที่รักของเพื่อนๆ และสาวๆ ถึงกับมีคนก่อตั้งเพจแฟนคลับให้เขา ชื่อว่า 'ไอ้โด้ FC'

Have a Nice Stay

รวมที่พักแนวคิดดีที่น่าไปนอนทำความรู้จัก

ทุก ๆ วันของการลืมตาตื่น เราเชื่อว่าหลายคนปรารถนาความสุข บ้างสุขที่ได้เจอ บ้างสุขที่ได้กิน บ้างสุขที่ได้เดินทาง และบ้างสุขที่ได้พักผ่อน ถ้าคุณกำลังมองหาสิ่งที่เราว่ามาทั้งหมด ‘SOOK HOTEL’ แห่งนี้พร้อมเปิดประตูบ้านต้อนรับ และมอบความสุขตั้งแต่เช้าตรู่ยันหลับฝันดี ด้วยเรื่องราวสุดอบอุ่นของครอบครัวโรงไม้ในเมืองเล็ก ๆ จังหวัดระนอง 

สุข โฮเทล เป็นโรงแรมบูทีกขนาดกะทัดรัดในเมืองรองขนาดกะทัดรัด ระนองมีเสน่ห์ไม่เป็นสองรองใคร ด้านประมงต้นแบบก็โดดเด่น สวนทุเรียนติด Top 5 ของประเทศ ปลูกกาแฟลำดับต้น ๆ แวดล้อมด้วยทรัพยากรธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ ทั้งหมู่เกาะ ทะเล ป่าไม้ ป่าชายเลน น้ำตก ภูเขา จนถึงน้ำพุร้อนปราศจากกลิ่นกำมะถัน 

สาธยายความดีงามของเมืองรองแดนใต้ให้คุณฟังมาขนาดนี้ จะไม่ให้เผลอตกหลุมรักอย่างไรไหว

นี่ยังไม่รวมเรื่องราวของ โต-ประกิต และ โอ-สุวัชชรินทร์ ตันโสภณ สองพี่น้องทายาทโรงไม้ ลูกหลานเมืองระนองแท้ ๆ ผู้เป็นเจ้าของ SOOK HOTEL ที่จะทำให้คุณเทใจให้เมืองน่ารักแห่งนี้คูณสอง เกริ่นมาแล้วก็ขอคุยโวสักนิด

SOOK HOTEL โรงแรมเล็ก ๆ จ.ระนอง ใช้ 'ฝน 8 แดด 4' ออกแบบที่พัก ส่งความสุขให้ผู้คนและท้องถิ่น

โรงแรมสุข ตั้งใจนำเสนอความเป็นท้องถิ่นของเมืองระนอง ผ่านตราสัญลักษณ์ของโรงแรม อาหารรสหรอย ห้องพัก ฯลฯ ที่น่าสนใจ คือ การใช้สภาพภูมิอากาศแดนด้ามขวาน อย่าง ‘ฝน 8 แดด 4’ เป็นคอนเซ็ปต์ในการออกแบบ แถมตัวอาคารสร้างสรรค์ด้วยกลิ่นอายของสถาปัตยกรรมเก่าแก่ประจำจังหวัด อย่างจวนเจ้าเมืองระนอง บ้านร้อยปี เทียนสือ บ้านบูรพาทิศอาทร และข้าวของเครื่องใช้ ประตู หน้าต่าง รวมถึงอิฐโบราณ โรงแรมแห่งนี้จึงดูกลมกลืนเป็นมิตรกับหมู่มวลอาคารเก่าและเพื่อนบ้านบนถนนเรืองราษฎร์ 

ความดีงามอีกอย่าง ที่นี่สร้างขึ้นด้วยแนวคิด Eco-friendly พ่วงด้วยการออกแบบเพื่อทุกคน หรือ Universal Design เป็นการผนึกกำลังเปลี่ยนภาพความคิดเป็นความจริง ระหว่างสองพี่น้องโต-โอ, Code Green Design, PASA Architects และ ซิกมา​ ดีไซน์​แอนด์คอนสตรัคชัน

ความเป็น ‘ระนอง’ ที่ถ่ายทอดผ่าน ‘คนระนอง’ ถูกก่อสร้างอย่างยั่งยืนพร้อมกับ SOOK HOTEL ที่หวังเป็นพื้นที่เล็ก ๆ ส่งต่อความสุขให้คนมาอยู่และคนมาเยือน ขณะเดียวกันก็เติมชีวิตชีวาและสีสันให้กลับคืนสู่ท้องถิ่นอีกครั้ง

เตรียมเสื้อผ้า จัดกระเป๋า มุ่งหน้าลงใต้ แล้วดื่มด่ำเสน่ห์เมืองระนองให้หรอยจังฮู้ด้วยกัน

SOOK HOTEL โรงแรมเล็ก ๆ จ.ระนอง ใช้ 'ฝน 8 แดด 4' ออกแบบที่พัก ส่งความสุขให้ผู้คนและท้องถิ่น

สุขสร้างได้ ณ บ้านเรา

ครอบครัวตันโสภณเป็นเจ้าของกิจการโรงไม้และนำเข้าไม้จากประเทศพม่าอย่างถูกต้องตามกฎหมาย ภายหลังพี่ชายคนโตตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อพักกายและรักษาตัว ขณะเดียวกันน้องชายคนเล็กก็ตัดสินใจจะทำที่พัก

เดิมที พื้นที่ไร่เศษ ๆ นี้เป็นที่ดินผืนเก่าที่ส่งต่อรุ่นสู่รุ่น ในเมืองรองเล็ก ๆ มีวัฒนธรรมและธรรมชาติที่ไม่เล็กซ่อนอยู่ ระนองเป็นเมือง 3 ยุค จากยุคเหมืองแร่สมัยคอซูเจียง ผ่านยุคป่าไม้ สู่ยุคประมง และปรับตัวสู่อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ด้วยธรรมชาติที่สมบูรณ์ทั้งดิน น้ำ ลม แร่ธาตุ เหมาะเป็นเมืองประกอบอาชีพ เมืองอยู่ และเมืองท่องเที่ยว

“ระนองเป็นเมืองเล็ก ๆ ที่มีทรัพยากรทุกอย่างครบ ทั้งภูเขา ป่าไม้ ทะเล ป่าโกงกางที่อุดมสมบูรณ์ น้ำแร่ น้ำพุร้อน ใต้ทะเลก็ยังมีปะการัง เรียกว่ามีแหล่งท่องเที่ยวครบทุกอย่าง” พี่ชายเปรย ก่อนน้องชายเสริมต่อ “อาหารก็อร่อย มีเอกลักษณ์ด้วย เพราะการทำประมงของระนองเป็นอันดับหนึ่งของประเทศ ทะเลที่นี่เลยมีทั้งปลาพม่า ปลาระนอง”

สองพี่น้องสลับกันแบ่งปันมุมมองของบ้านเกิดที่เขาอยู่มาทั้งชีวิตด้วยน้ำเสียงสนุกสนาน และเมื่อเราถามถึงจุดเริ่มต้นของ SOOK HOTEL ก็ได้รับคำตอบแสนเรียบง่ายจากผู้เป็นน้องชายว่า “ผมอยากกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น” 

“คำว่าสุขคำเดียวก็เลยครอบคลุมทุกอย่าง เป็นสิ่งที่ทุกคนตามหา” พี่ชายคน ‘โต’ เฉลยสุขในแบบของสุข

 “อ้อ อีกอย่าง คุณแม่ชื่อ สุขใจ ทุกอย่างลงตัวหมดเลย เราเลยไม่ลังเลที่เลือกใช้ชื่อนี้” 

SOOK HOTEL โรงแรมเล็ก ๆ จ.ระนอง ใช้ 'ฝน 8 แดด 4' ออกแบบที่พัก ส่งความสุขให้ผู้คนและท้องถิ่น

อาริยสุข 4

คอนเซ็ปต์ประกอบ สุข โฮเทล มีด้วยกันทั้งหมด 4 ประการ

แรกริเริ่ม คือ บอกเล่าตัวตนตัวเอง ครอบครัว และบ้าน “ครอบครัวเราเป็นคนจีน ทำไม้มาเยอะ เราก็อยากเอาตรงนี้มาเล่า ข้าวของเครื่องใช้ในโรงแรมเป็นงานไม้ซะส่วนใหญ่ เพราะเราอยากเสนอลายไม้ เช่น ไม้สะเดาเขา ตะเคียนทองพม่า เราเอาไม้ที่เหลือจากธุรกิจครอบครัวมาใช้ พวกของสวยงามที่โชว์ในล็อบบี้ เป็นของสะสมของเรา น้องชาย และคุณแม่” 

สองสานฝัน คือ ตอบโจทย์ความชอบส่วนตัว คนน้องชอบความมินิมอล คนพี่ชอบความเป็นศิลปะ มีเนื้อหาในนั้น จึงออกมาเป็นที่พักที่อยู่ตรงกลางระหว่างความชอบของทั้งคู่ น้อยแต่มากแห่งนี้ และโตยังเสริมดีเทลอีกว่า “ความมินิมอลแรกที่น่าจะสะดุดตาคือชื่อโรงแรม เราใช้ฟอนต์เรียบง่าย สงบสุข ตามคาแรกเตอร์เลย” 

สามสำคัญ คือ ถ่ายทอดความเป็นระนองทุกซอกทุกมุมบนที่ดินผืนนี้ ประเดิมด้วยโลโก้ รูปลักษณ์คล้ายตราประทับประจำตระกูล ณ ระนอง ต้นตระกูลเก่าแก่สมัยก่อน วงกลมวงนี้เติมเต็มด้วยลวดลายโชว์ความเป็นระนอง ทั้งน้ำตก ภูเขา น้ำพุร้อน ต้นโกงกาง และที่ขาดไม่ได้เลยคือ สายฝนและพระอาทิตย์ นอกจากรูปตราประทับจะเป็นโลโก้ด้วยแล้ว ยังมีกิมมิกสนุก ๆ อีกอย่างคือ 

“เราใช้เป็นตราประทับเวลาส่งจดหมายหรือโปสการ์ด เราชอบความคลาสสิกของโปสการ์ด ชอบเวลาได้รับสิ่งที่เราสแนปส่งกลับมาที่บ้าน เราเลยทำโปสการ์ดให้ลูกค้า เพื่อให้เขาได้สัมผัสความรู้สึกนั้นเหมือนกัน” เราอยากเขียนโปสการ์ดแล้วประทับตราขึ้นมาทันทีที่ฟังผู้เป็นพี่ชายเล่า

SOOK HOTEL โรงแรมเล็ก ๆ จ.ระนอง ใช้ 'ฝน 8 แดด 4' ออกแบบที่พัก ส่งความสุขให้ผู้คนและท้องถิ่น

ความเป็นระนองถ่ายทอดต่อไปในส่วนสำคัญ สิ่งที่เป็นหัวใจของที่นี่ ก็คือสิ่งปลูกสร้างทั้งหมดในโรงแรม ได้กลิ่นอายความเป็นระนองเต็ม ๆ ผ่านตึกที่แฝงสไตล์จีนระนอง ได้แรงบันดาลใจมาจากบ้านร้อยปี เทียนสือ บ้านเก่าอายุ 150 ปีในระนอง ถ่ายทอดผ่านภายนอก อย่างโครงสร้างตึก หลังคา ทางเดิน และภายในตกแต่งด้วยสิ่งที่โชว์ความเป็นระนอง ทั้งเก้าอี้แบบแบบโรงเตี๊ยมเอย ประตูล็อบบี้ทรงคล้ายประตูจีนเอย รูปทรงหน้าต่างตามแบบฉบับบ้านเก่าในระนองเอย เจ้าบ้านยังฝากไว้ว่า “ที่นี่มีความเป็นระนองอยู่ในทุกก้าวที่คุณเดิน”

และ สี่สุดท้าย คือ ความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หรือ Eco-friendly ความตั้งใจของเจ้าบ้านคือ อยากลดขยะเหลือทิ้งจำนวนมากจากสิ่งอำนวยความสะดวกในห้อง ที่นี่จึงไม่มีขวดน้ำพลาสติก สบู่แชมพูเป็นขวดแบบรีฟิล มีการคัดแยกขยะในกระบวนการสุดท้ายก่อนนำไปทิ้ง

SOOK HOTEL โรงแรมเล็ก ๆ จ.ระนอง ใช้ 'ฝน 8 แดด 4' ออกแบบที่พัก ส่งความสุขให้ผู้คนและท้องถิ่น

สุขใจ สบายกาย

จวนเจ้าเมืองระนอง เป็นที่ต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง สองพี่น้องจึงตัดสินใจร่วมกับนักออกแบบ ถอดแบบความเป็นจวนใส่เข้าไปในล็อบบี้ อาคารทรงจีนโบราณ ตรงกลางเป็นห้องโถงใหญ่ มีหลังคาสูง ประตูสูง ประตูหน้าต่างเปิดต้อนรับผู้มาเยือน โดดเด่นด้วยโคมไฟสานด้วยต้นคุ้ม​ พืชท้องถิ่นในป่า​คล้ายหวาย ที่ประดับไว้บนเพดานจากฝีมือจักสานของช่างท้องถิ่น

ใบไม้เขียวขจีจากต้นไม้โดยรอบคอยให้ร่มเงา สวนขนาดย่อมทั้งหมดนี้เกิดจากความรักต้นไม้ของสองพี่น้อง จึงให้ความสำคัญกับพื้นที่สีเขียว ไม้เล็ก ไม้ใหญ่ ไม้เลื้อย ไม้ประดับส่ายใบอ่อนเริงระบำไปกับสายลม ทั้งคู่เล่าให้เราฟังว่า มีต้นไม้ที่โปรดปรานของเขาทั้งสองด้วย

“เราภูมิใจนำเสนอต้นยางอินเดียมาก ซื้อมาในระนอง มันเหลือ 3 – 4 ต้น เขาเลยขายให้ เราก็ซื้อมาชำ ได้เพิ่มมาเพียบเลย” พี่ชายเล่าอย่างมีความสุขถึงเนอสเซอรี่ต้นไม้ของเขา

“แล้วก็มีมอนสเตอร่า เอามาปลูกให้เลื้อยกำแพงตรงทางเดิน เราว่าน่าจะเหมาะกับภูมิอากาศ เพราะตรงนั้นอากาศชื้น” น้องชายแนะนำให้เรารู้จักพันธุ์ไม้อีกต้น และบรรยากาศโดยรอบยังเต็มไปด้วยแมกไม้ท้องถิ่นที่เริ่มหายากในปัจจุบัน เช่น ต้นกันเกราหรือเรียกอีกอย่างว่าต้นตำเสา กับกล้วยไม้โกมาชุมในจังหวัดประดับแซมต้นไม้ใหญ่

ต่อไปเป็นส่วนสำคัญ นั่นก็คือห้องพักที่จะทำให้ทุกคนได้ Have a Nice Stay ไปกับสัญลักษณ์ความเป็นเมืองระนอง อย่างแนวคิด ‘ฝน 8 แดด 4’

“เราอยากหยิบความเป็นระนองมาใส่ ก็นั่งนึกว่าระนองมีอะไรบ้าง มีฝนตกมากกว่าแดดออก อันนี้ชัดที่สุด” พี่ชายคนโตเผยที่มาพร้อมเสียงหัวเราะ

SOOK HOTEL ประกอบด้วยห้องพักทั้งหมด 41 ห้อง แบ่งออกเป็น 2 ฝั่ง ประจันหน้าเข้าหากัน ทั้งฝั่งฝนเย็นฉ่ำชุ่ม และฝั่งแดดแสนอบอุ่น

ลองจินตนาการไปพร้อม ๆ กับเรา เมื่อก้าวเท้าเข้าสู่ล็อบบี้โรงแรมแล้วเหลียวไปทางขวาจะพบกับฝั่งฝน ชั้นสองจวบจนชั้นสามเป็นที่อยู่ของห้องสแตนดาร์ดฝน ภายในห้องพักคุมโทนด้วยสีฟ้าเบบี้บลู สัมผัสได้ตั้งแต่ก้าวแรกที่ผ่านประตูเข้ามาในห้อง ถึงกลิ่นอายความชุ่มฉ่ำ ความเย็นของสายน้ำ ช่วยปลอบประโลมและให้ความรู้สึกผ่อนคลาย 

SOOK HOTEL โรงแรมเล็ก ๆ จ.ระนอง ใช้ 'ฝน 8 แดด 4' ออกแบบที่พัก ส่งความสุขให้ผู้คนและท้องถิ่น

เมื่อพักกายพักใจได้พักหนึ่ง เราขอพาทุกคนเดินลงบันไดมาสำรวจห้องพักในชั้นล่างสุดต่อ (อ้อ แอบกระซิบว่าที่นี่ไม่มีลิฟต์สักตัว เพราะไม่ต้องการก่อให้เกิดการสิ้นเปลืองพลังงาน รวมทั้งอยากให้คนสัมผัสธรรมชาติอย่างแท้จริง) แต่ไม่ต้องกังวลใจแม้ไม่มีลิฟต์ เพราะบันไดที่นี่ออกแบบขั้นไม่ให้สูงชัน ลูกนอนบันไดกว้าง และลูกตั้งไม่สูงมาก ออกแบบเพื่อรองรับทุกคน ให้ความรู้สึกเหมือนไม่ได้เดินอยู่บนบันได และคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้สูงอายุให้เดินสนุก ไม่สะดุดทุกย่างก้าว

พื้นที่ชั้นแรกแต่เป็นห้องโซนสุดท้ายของฝั่งฝน คือห้องซูพีเรียร์ฝนและห้องวิวสระว่ายน้ำ สำหรับใครที่ชอบกิจกรรมว่ายน้ำและรักความสดชื่นขั้นสุด เราขอแนะนำ 3 ห้องนี้ ขมิ้น มังคุด อัญชัน ความพิเศษอยู่ที่ดีไซน์ของแต่ละห้อง โทนสีแตกต่างกันออกไปตามชื่อ เราเชื่อว่าทุกคนคงแอบเดากันบ้างแล้ว จะเฉลยให้ว่า ขมิ้นจะเป็นโทนเหลืองสดใส ให้พลังงานดี ๆ มังคุดโดดเด่นด้วยสีโทนม่วงอ่อน หวานอ่อนโยนอย่างมีมิติ และอัญชันโทนฟ้า สีไม่ผิดแผกจากกลีบดอก เพียงแต่เจือจางให้เหลือความสบายตา เพียงไม่กี่สิบก้าวจากประตูห้อง ก็เปลี่ยนอิริยาบถลงสระน้ำได้เลย

SOOK HOTEL โรงแรมเล็ก ๆ จ.ระนอง ใช้ 'ฝน 8 แดด 4' ออกแบบที่พัก ส่งความสุขให้ผู้คนและท้องถิ่น

ข้ามมาที่ฝั่งตรงข้ามขนานกับฝั่งฝน ก็คือฝั่งแดด ชั้นสองชั้นสามเป็นห้องสแตนดาร์ดแดด ภายในห้องตกแต่งด้วยสีประจำตัวของดวงอาทิตย์ สีเหลืองเรืองรองอำไพถูกปรับลดความเปล่งประกาย เป็นเหลืองนวลอำพัน เจ้าบ้านเลือกใช้ไม้โทนเหลืองประดับหัวเตียง มุมแดดจึงอบอุ่น เหมาะกับการพักกายเพื่อพักใจอย่างแท้จริง

ห้องริมสุดของสองชั้นนี้ ประกอบด้วย ห้องดีลักซ์สุข และ ดีลักซ์สบาย ทั้งสองตกแต่งด้วยโทนสีขาว เหมาะสำหรับคู่รัก บรรยากาศหวาน ๆ ไม่หวือหวา เพียงแต่ห้องดีลักซ์จะกว้างสบายกว่า และผ่อนคลายได้ด้วยการแช่จากุซซี่

โรงแรมเล็ก ๆ ใจกลางเมืองระนองที่หยิบสถาปัตยกรรมท้องถิ่นและเรื่องราวชุมชนมาเล่าแบบสุข ๆ
โรงแรมเล็ก ๆ ใจกลางเมืองระนองที่หยิบสถาปัตยกรรมท้องถิ่นและเรื่องราวชุมชนมาเล่าแบบสุข ๆ

ชั้นแรกของฝั่งแดดเป็นพื้นที่สำหรับครอบครัว มีห้อง Family Standard และ ห้อง Family Deluxe ออกแบบตามหลัก Universal Design คำนึงถึงความสะดวกสบายของผู้สูงอายุและผู้พิการเป็นสำคัญ มีทางลาดสำหรับรถเข็น แยกออกจากประตูทางเข้าหลักจนถึงห้องพัก ประตูบานใหญ่เปิดออกจะพบกับขนาดพื้นที่ 50 ตร.ม. พร้อมกับทางเดินที่กว้างกว่าห้องทั่วไป เพื่อให้รถเข็นเข้าออกได้โดยไร้สิ่งกีดขวาง พื้นที่ในห้องไม่มีสเต็ป เสมอกันทุกตารางเมตร ภายในห้องน้ำมีราวจับ มีที่นั่งอาบน้ำสำหรับผู้สูงอายุ

ที่นี่รองรับทุกไลฟ์สไตล์อย่างแท้จริง เพราะนอกจากดีไซน์ที่พักจะเน้นความสุขสงบ รวมทั้งมีสระว่ายน้ำสำหรับผู้คนที่อยากทำกิจกรรมแล้ว ยังมี Public Space ข้างสระว่ายน้ำ เป็นพื้นที่ส่วนกลางสำหรับการนั่งทำงานรับลมอ่อน ๆ หรือถ้าหากมีประชุมด้วย ก็ปิดประตูแล้วเปิดเครื่องปรับอากาศ เพื่อให้บรรยากาศความเป็นส่วนตัวสำหรับการประชุมได้

พื้นที่ส่วนนี้เหมาะสำหรับนั่งชมไอแดดกระทบผิวน้ำ ระยิบระยับบางเบาในตอนเย็นเป็นที่สุด

กินดี มีสุข

คนเราเริ่มต้นวันใหม่ดี ๆ ได้ง่าย ๆ แค่ได้มื้อเช้ามาเติมเต็ม

มื้อเช้าในแบบของสุข จึงเป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่สองพี่น้องตั้งใจสื่อความเป็นระนองผ่านความพิถีพิถันในทุกจาน

“เราอยากให้เขามากินแล้วได้รสชาติความเป็นระนอง” พี่ชายเปรย

เจ้าบ้านสุข จึงเลือก ‘หมูฮ้อง’ หรืออีกหนึ่งชื่อที่คนระนองนิยมเรียกกันติดปากว่า ‘หมูค้อง’ ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นของที่นี่ ประหนึ่งว่าถ้าไม่กินคือมาไม่ถึงเสิร์ฟเป็นจานหลัก หมูฮ้องสูตรลับ ๆ ฉบับสุขปรุงตามตำราสูตรเก่าแก่ ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เติมรสด้วยซีอิ๊วสูตรโบราณ (ถ้าชิมซีอิ๊วแล้วติดใจ อย่ารอช้า! ขอให้ตามมาดูต่อได้ที่สุขคัดสรร) 

อีกหนึ่งเมนูที่ชาวระนองนิยมทานกันเป็นอาหารเช้าคู่กับปาท่องโก๋ คือ ขนมจีนน้ำยาปลา กลิ่นเครื่องแกงคลอด้วยสมุนไพรในน้ำยาร้อน ๆ รสชาติถึงเครื่องด้วยพริกแกงใต้ เข้มข้นด้วยเนื้อปลาเน้น ๆ ชนิดที่ตักไปก็เจอแต่ปลา ๆๆ ถ้าได้ทานสักจานเป็นมื้อเช้า คงมีแบตเตอรี่ชีวิตเต็มร้อยไปทั้งวัน

อาหารเช้าของ SOOK HOTEL มีทั้งบุฟเฟต์และอาหารเซ็ต ขึ้นอยู่กับจำนวนแขกที่มาพักในแต่ละซีซั่น เพื่อลดปริมาณอาหารเหลือทิ้งโดยไม่จำเป็น แต่ไม่ว่าจะเป็นการเสิร์ฟในรูปแบบใด เมนูอาหารหลักก็ไม่ต่างกัน หมูฮ้องและขนมจีนน้ำยา เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ที่เจ้าบ้านอยากให้ทุกคนได้ลอง ส่วนเรื่องปริมาณหายห่วงได้เลย แม้ว่าจะเป็นอาหารเซ็ต ก็มีทั้งจานหลัก จานรอง ข้าว 1 อย่าง แกง 2 อย่าง ตบท้ายด้วยสลัดบาร์หรือชากาแฟ อิ่มหนำไม่แพ้บุฟเฟต์หลักเช่นกัน

โรงแรมเล็ก ๆ ใจกลางเมืองระนองที่หยิบสถาปัตยกรรมท้องถิ่นและเรื่องราวชุมชนมาเล่าแบบสุข ๆ
โรงแรมเล็ก ๆ ใจกลางเมืองระนองที่หยิบสถาปัตยกรรมท้องถิ่นและเรื่องราวชุมชนมาเล่าแบบสุข ๆ

สุขคัดสรร

“ในละแวกโรงแรมเป็นพื้นที่ใจกลางเมือง แถวนี้มีร้านอาหาร ข้างหน้าก็เป็นถนนคนเดิน ที่พักเราไม่มีร้านอาหาร คาเฟ่ หรือของฝากเยอะ ๆ เพราะงั้นแขกที่มา เขาก็จะออกไปข้างนอก ไปใช้บริการร้านอาหารท้องถิ่น เราจะมีคำแนะนำให้ และมีของหายากที่คัดมาให้แขก ซึ่งก็มาจากคนในชุมชนอีกเหมือนกัน” ของหายากที่โตว่านั้น มีมาแนะนำ 3 อย่างหลัก ๆ ได้แก่ ซีอิ๊วโฮมเมดโบราณตรานกแก้ว กาแฟโรบัสต้า และชาพม่า

ซีอิ๊วโบราณสูตรดั้งเดิมกว่า 80 ปีของระนอง เป็นซีอิ๊วโฮมเมดที่มีฤดูบ่มเฉพาะ แต่สุขคัดสรรได้สั่งตุนเอาไว้ให้สำหรับนักท่องเที่ยวแล้ว 

กาแฟโรบัสต้า ที่ปลูกตามชุมชนระนอง อันนี้ได้มาจากดีเจนักข่าวคนหนึ่งที่พยายามโปรโมตกาแฟระนอง เขาไปตระเวนตามชุมชนที่ปลูกกาแฟระนอง และเอากาแฟมาคั่วเอง แบ่งเปลือกกาแฟมา เป็นการเพิ่มคุณค่าให้ผลผลิต” โตเล่าถึงเมล็ดกาแฟพันธุ์ดีที่หอมและเข้มข้น หาไม่ได้จากถิ่นอื่น

ในแต่ละห้องพัก เจ้าบ้านจะเตรียมชาพม่าไว้รับแขก ส่วนมากที่ได้ชิมติดใจ ต้องกลับมาถามหา สุขจึงคัดสรรชาพม่ามาไว้ ให้สะดวกสำหรับทุกคน

นอกจากผลิตภัณฑ์ที่สุขคัดสรรมาแล้วนั้น ที่นี่ยังคัดสรรที่กินที่เที่ยวบริเวณโดยรอบเมืองมาบอกต่อด้วย ชนิดว่าใครอยากกินอาหารแบบไหน ท่องเที่ยวสไตล์ใด ขอแค่เดินมาถามไถ่ ทุกคนในสุขจะเลือกร้านมาตอบโจทย์ทุกคนได้ทั้งหมด 

“เราอยากให้แขกออกไปใช้ชีวิต ไปสำรวจ ไปซื้อหาของชาวบ้าน ไปเยี่ยมเยือนร้านต่าง ๆ ในชุมชน อยากไปไหนมาถามเราได้เลย เรามีความสุขที่ได้แนะนำมาก ๆ” ความตั้งใจของโตส่งผ่านน้ำเสียงที่จริงใจ

โรงแรมเล็ก ๆ ใจกลางเมืองระนองที่หยิบสถาปัตยกรรมท้องถิ่นและเรื่องราวชุมชนมาเล่าแบบสุข ๆ
โรงแรมเล็ก ๆ ใจกลางเมืองระนองที่หยิบสถาปัตยกรรมท้องถิ่นและเรื่องราวชุมชนมาเล่าแบบสุข ๆ

สุขทริป

ถ้าใครอยากสุข พักที่ สุข โฮเทล รับรองว่าครบครัน เพราะนอกจากเป็นที่พักผ่อนหย่อนใจ ยังมีทริปท่องเที่ยวมากมาย พร้อมชวนทุกคนรับบทนักเดินทาง ออกสำรวจสิ่งเล็ก ๆ รอบเมืองระนอง

“ถ้าไปเสิร์ชหาในกูเกิล มันก็ขึ้นแค่จังหวัดหนึ่ง ยังมีหลาย ๆ อย่างที่เรายังไม่เห็นอีกเยอะ ซึ่งหลายคนบอกว่า มาระนองอาจจะมาครั้งเดียวไม่หมด อาจจะครั้งหนึ่งลงเกาะ อีกครั้งไปภูเขา ไปเดินป่าก็มีนะ” โตเกริ่นก่อนแนะนำสุขทริป

มาเยือนจังหวัดที่รายล้อมไปด้วยหมู่เกาะอย่างระนองทั้งที พลาดไม่ได้กับทริปดำน้ำ (บุคคลผู้จัดทริปพิเศษนี้ เป็นเพื่อนของเจ้าบ้านที่ทำทัวร์ท่องเที่ยวด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม) พิเศษสุดที่สุขทริป จะพาทุกคนไปดำน้ำ 3 เกาะ ทั้งเกาะกำ เกาะค้างคาว เกาะญี่ปุ่น รวมเรียกว่าหมู่เกาะกำ หมู่เกาะรักสันโดษ ห่างจากทะเลระนองออกไป อยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติแหลมสน อำเภอกะเปอร์ ขับรถจากตัวเมืองเพียง 45 นาที ก็จะได้เข้าสู่โลกทางทะเล กิจกรรมสุดแสนสนุกรออยู่เพียบทั้งดำน้ำ สน็อกเกิ้ล ว่ายน้ำแข่งกับปลาการ์ตูน ชมหมู่มวลปะการัง  

“ถ้าไปที่นี่ห้ามพลาด มีไฮไลต์คือ ถึงเกาะปุ๊บจะมีทางเดินขึ้นไปจุดชมวิว มองลงมาเห็นหาดเป็นพระจัทร์ครึ่งเสี้ยว” ถ้าอยากรู้ว่าสวยงามขนาดไหน คงต้องมาชมด้วยตาตัวเองตามที่โตแนะนำ

มาต่อกันอีกทริปสำหรับสายชิลล์ กับการเยี่ยมชมหมู่บ้านชาวประมงเล็ก ๆ ที่แหลมนาว ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ไม่ได้อยู่บนเกาะ ต้องนั่งเรือไป  ไม่มีถนนเข้าหมู่บ้าน ชาวบ้านอยู่กันเป็นกลุ่มเล็ก ๆ และต้องการรักษาความสงบ  แต่คนที่แวะเวียนมาสามารถเข้าไปชมบรรยากาศบ้าน ชมวัฒนธรรม นั่งเรือ กินอาหารทะเล ตกปลา ไปลองใช้ชีวิตได้

หรือสำหรับสายสำรวจธรรมชาติ สุขทริปก็ได้เตรียม ทริปคลองลัดโนด ไปลุยโคลนปลูกป่าชายเลน นั่งเรือชมธรรมชาติ ดูป่าโกงกาง เล่นน้ำ ตบท้ายด้วยล่องแพใหญ่ ทานข้าวจากกลุ่มแม่บ้านชาวลัดโนด มีกุ้ง หอย ปู ปลา ทำสดพร้อมเสิร์ฟ

“กินข้าวเที่ยงเสร็จนั่งแพกลับ ระหว่างเรือลากแพ จะเล่นน้ำตรงไหนก็บอกให้จอดได้เลย” โตเสริมความสนุก

โรงแรมเล็ก ๆ ใจกลางเมืองระนองที่หยิบสถาปัตยกรรมท้องถิ่นและเรื่องราวชุมชนมาเล่าแบบสุข ๆ

สุขสู่ชุมชน

“ความตั้งใจที่เราอยากนำเสนอทุกอย่างที่เป็นท้องถิ่น เราก็อยากให้มาจากคนในท้องถิ่นด้วยเช่นกัน” น้องชายย้ำ

อาหารและวัตถุดิบท้องถิ่นที่เราเล่าไป เป็นเพียงหนึ่งส่วนเล็ก ๆ 

“มันเริ่มต้นตั้งแต่ตอนเราสร้าง เราพยายามใช้ช่างท้องถิ่น ผู้รับเหมาท้องถิ่น งานไม้ก็ท้องถิ่น เพราะต้องการให้เกิดการกระจายรายได้” โอเผยกุญแจสำคัญในการเกิดขึ้นของสุข

นอกจากให้ความสำคัญกับเรื่องราวความเป็นเมือง SOOK HOTEL ยังไม่ละเลยกลุ่มคนผู้เป็นพลังสำคัญ นั่นก็คือพนักงานและคนในชุมชน ผู้คนในจังหวัดมีโอกาสในเส้นทางการทำงานที่หลากหลายขึ้นจากการเกิดขึ้นของสุข มีพื้นที่สำหรับคนรักงานบริการและงานโรงแรม แม่บ้านก็เป็นคนเก่าแก่ของที่นี่ตั้งแต่สมัยทำโรงไม้ โตและโอไม่ทอดทิ้งทุกคนในเมืองระนองแห่งนี้ ทุกคนอยู่กันเหมือนเพื่อน เหมือนพี่ เหมือนน้อง

“คนระนองใจดี เป็นมิตร พึ่งพาอาศัยกันได้” คำบอกเล่าจากโต ทำให้เราสัมผัสสิ่งที่เขาบอกได้จริง จากตัวเขาเอง

แม้ในยามวิกฤตโควิดที่ผ่านมา สองพี่น้องก็ละเว้นการเก็บค่าเช่าพื้นที่ในส่วนสุขปาร์คด้านหน้าโรงแรม เพราะเห็นใจผู้เช่าที่ขาดแคลนรายได้ จึงไม่แปลกใจเลยว่า ทำไม สุข โฮเทล ถึงเป็นที่รักและสร้างความสุขให้คนในพื่นที่และนักท่องเที่ยว

“ถ้าได้มาสัมผัส แล้วจะรู้ว่าระนองเป็นเมืองน่ารัก มันมีความหลากหลายจริง ๆ ถึงเป็นเมืองเล็ก ๆ แต่เต็มไปด้วยกลิ่นอายท้องถิ่น” โอเสริมความน่ารักของบ้านเกิดของเขา

“คุณไปเที่ยว ได้ใช้เวลาเข้าไปอยู่กับชาวบ้าน แต่ละชุมชนมีเสน่ห์ไม่เหมือนกัน ด้วยตัวพี่และพี่โอเป็นคนระนองตั้งแต่เกิด เรารู้ว่าระนองเป็นยังไง เรามีแหล่งข้อมูลของเรา ตรงนี้มีเสน่ห์แบบนี้นะ เราเลยพยายามชูตรงนี้ขึ้นมา” โตเชิญชวนทิ้งท้ายอีกครั้ง เพราะอยากให้ทุกคนได้ไปสัมผัสชีวิตที่ระนองแบบที่เขาประทับใจ ซึ่งบอกเล่าวันนี้พรุ่งนี้ หรือเขียนสิบหน้ากระดาษ A4 ก็คงแจงดีเทลสุขนี้ไม่หมด

“รายละเอียดยังมีอีกเยอะ ต้องมาลองพักดู เรายินดีต้อนรับเสมอ”

โรงแรมเล็ก ๆ ใจกลางเมืองระนองที่หยิบสถาปัตยกรรมท้องถิ่นและเรื่องราวชุมชนมาเล่าแบบสุข ๆ

SOOK HOTEL

ที่ตั้ง : 283 ถนนเรืองราษฎร์ ตำบลเขานิเวศน์ อำเภอเมืองระนอง จังหวัดระนอง (แผนที่)

โทรศัพท์ : 093 581 2500

เว็บไซต์ : www.sookhotel.com

Facebook : SOOK HOTEL

Writer

ปิยฉัตร เมนาคม

หัดเขียนจากบันทึกหน้าที่ 21/365 เพิ่งค้นพบว่า สลัดผักก็อร่อย หลงใหลงานคราฟต์เป็นชีวิต ของมือสองหล่อเลี้ยงจิตใจ ขอจบวันง่าย ๆ แค่ได้มองพระอาทิตย์ตกจนท้องฟ้าเปลี่ยนสี วันนั้นก็คอมพลีทแล้ว

Photographer

อรรถชัย สมเพชร

อาชีพช่างภาพ ความสุขของผมคือการถ่ายภาพ

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load