เมื่อปีที่แล้ว เราได้ทำความรู้จักเมืองภูเก็ตในมุมใหม่ จากโครงการ F.A.T. Phuket (Food Art Old Town) ที่แต่งเติมผนังย่านเมืองเก่าด้วยกราฟฟิตี้สีสันสดใส ซึ่งผูกโยงกับอาหารและขนมท้องถิ่นมากมายหลายเมนูกันไปแล้ว

F.A.T Phuket ปีนี้กลับมาอีกครั้ง รอบนี้ไม่ได้ชวนคุณมาทำความรู้จักแค่ตัวเมืองเก่า แต่จะชวนคุณไปทำความรู้จักหลากหลายชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีที่กระจายอยู่รอบเกาะภูเก็ต

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

ด้วยคอนเซ็ปต์เก๋ไก๋และอร่อยมากคือ F.A.T Table: Local Community Inspiration Chef’s Table Dinner ที่นำวัตถุดิบท้องถิ่นจากชุมชน ตั้งแต่กุ้งมังกรตัวโตไปจนถึงปลาฉิ้งฉ้างตัวจิ๋ว มาเป็นวัตถุดิบหลักและแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เมนูนับสิบจาน

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

จากฝีมือเชฟ 4 คนที่เราเชื่อว่าหลายคนคงรู้จักกันอย่างดีคือ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ จาก Blackitch Artisan Kitchen, เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ จากร้าน DAG, เชฟม่อน-สุวิจักขณ์ กังแฮ จากร้านกาบกล้วย และ เชฟเติ้ล-กรณัฎฐ์ รอบคอบ อดีตเชฟจากร้าน 80/20

ภูเก็ตไม่ได้มีแค่ทะเลสวยและเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ แต่ยังมีชุมชนเก่าแก่อีกนับสิบชุมชนที่เต็มไปด้วยเสน่ห์และอัตลักษณ์รอให้ทุกคนได้เข้าไปสัมผัส ถ้าพร้อมแล้วไปชิมอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นและทำความรู้จักแต่ละชุมชนกันเลย

เรียกน้ำย่อย

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

01

บางโรง

เบือทอดกุ้งฝอย ยำหญ้าช้องหมูสับ

เบือคืออาหารปักษ์ใต้ที่มีลักษณะคล้ายทอดมันของภาคกลาง เมนูนี้นำใบเล็บครุฑไปทอดกับกุ้งฝอยและพริกแกง ท็อปด้านบนด้วยยำหมูสับหญ้าช้อง หญ้าช้องเป็นพืชที่ขึ้นตามธรรมชาติในสวนสมพรม สวนผลไม้ของชาวบ้านที่มีชนิดของผลไม้ให้กินแตกต่างตลอดปี
F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

‘บาง’ แปลว่าลำธารหรือคลอง ขณะที่ ‘หลอง’ แปลว่าความอุดมสมบูรณ์ในวัฒนธรรม ชื่อชุมชน ‘บางหลอง’ ก่อนจะเพี้ยนมาเป็น ‘บางโรง’ มาจากความอุดมสมบูรณ์ซึ่งมีคลองอยู่ถึง 3 สาย คือคลองบางโรง ชุมชนเก่าแก่อายุกว่า 200 ปี เป็นชุมชนที่มีวัฒนธรรมหลากหลาย จากการอยู่ร่วมกันของคนต่างชาติและต่างศาสนา ทั้งมุสลิม พุทธเชื้อสายจีน และไทย

02

บ้านเคียน

ข้ามหลามเกรโมลาต้าปลาฉิ้งฉ้างยอดหมุย

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

ปลาฉิ้งฉ้างตัวเล็กที่ปกติเรานิยมกินกันเฉพาะตัวส่วนหัวตัดทิ้ง ชาวชุมชนบ้านเคียนเสียดายจึงคิดค้นการแปรรูปหัวปลาฉิ้งฉ้าง โดยนำหญ้าหวานซึ่งให้ความหวานแทนน้ำตาลมาเคลือบหัวปลาฉิ้งฉ้าง เสิร์ฟพร้อมข้าวหลามซึ่งเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ชุมชน และใบหมุยซึ่งมีกลิ่นเฉพาะตัวให้รสชาติขมฝาด ได้แรงบันดาลใจจากเมนูอาหารอิตาเลียนเกรโมลาต้า

ข้าวหลามบ้านเคียนเป็นข้าวหลามไม่หวานเพราะใส่น้ำตาลนิดเดียว และไม่ใส่อย่างอื่นนอกจากข้าวเหนียว ชาวบ้านนิยมกินกับน้ำตาลโตนด น้ำผึ้งรวง หรือน้ำตาลทรายแดง เป็นเอกลักษณ์แบบโบราณที่กินต่อเนื่องกันมายาวนานเป็นร้อยปี

บ้านเคียน คือถิ่นเกิดของท้าวเทพกระษัตรีและท้าวศรีสุนทร สองวีรสตรีของเมืองภูเก็ตผู้นำการรบทางใต้ในสงคราม 9 ทัพเมื่อ พ.ศ. 2328 ด้วยแผนการรบและแผนลวงอันเฉลียวฉลาดทำให้พม่าแตกพ่ายไป ทุกวันนี้ที่ชุมชนบ้านเคียนมีบ้านจำลองของวีรสตรีทั้งสองให้นักท่องเที่ยวได้เข้าไปเยี่ยมชมด้วย

03

ลิพอนใต้ ท่าฉัตรชัย

กุ้งมังกร กระเจี๊ยบ ยำแย้

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

กุ้งมังกร 7 สีสดคลุกกระเจี๊ยบเสิร์ฟบนปลีกล้วย ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากเมนูทาโกะวาซาบิ กุ้งตัวนี้เลี้ยงในกระชังกุ้งมังกรกลางทะเลในชุมชนท่าฉัตรชัย ซึ่งมีชาวมอเกล็น ชนพื้นเมืองทางทะเลอาศัยอยู่ ส่งผลให้วัฒนธรรม ความเชื่อ และประเพณี ของชาวมอเกล็นที่นี่มีความชัดเจนกว่าชุมชนชาวเลที่ไหนๆ โดยศิลปะพื้นถิ่นการรำรองเง็งที่สืบทอดกันมายาวนาน

นอกจากนี้ ที่หาดไม้ขาวในพื้นที่บ้านท่าฉัตรไชย อุทยานแห่งชาติสิรินาถ เป็นที่วางไข่ของเต่ามะเฟือง ซึ่งใน 1 ปีจะวางไข่ในช่วงตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ และจะกลับมาวางไข่ที่เดิมทุกปี

04

ม่าหนิก

ข้าวแต๋น ซอสข้าวพาเมซาน หมูฮ้องเปรี้ยว

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

หมูฮ้อง อาหารปักษ์ใต้ขึ้นชื่อ เป็นศิลปะการทำอาหารปักษ์ใต้ที่มีชื่อเสียงโด่งดังเป็นที่รู้จัก ชาวชุมชนม่านิกได้คิดเพิ่มเติมจากการปรุงขาหมูพร้อมเครื่องเทศ โดยใส่ส้มควายหรือส้มแขกเข้าไปด้วยเพื่อแต่งกลิ่นและลดความเลี่ยน เมนูนี้เสิร์ฟคู่กับข้าวแต๋นน้ำแตงโมและซอสที่ทำจากข้าวปั่นคลุกครีมและพาเมซานชีสโรยด้วยเคยคั่ว

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

ชาวชุมชนม่าหนิกประกอบอาชีพทำสวนเป็นหลัก ยังคงอาศัยอยู่ในบ้านไม้อาคารโปร่งตามวิถีชีวิตเกษตรกรรมดั้งเดิม และนิยมแต่งกายด้วยตามวัฒนธรรมภาคใต้ ชุดของผู้หญิงเรียกว่า ‘บาบ๋า’ และชุดของผู้ชายเรียก ‘นายเหมือง’

สำรับ

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

05

นอกเล

แกงกะทิเนื้อควายกับผักลิ้นห่านทอด

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

แกงกะทิแบบโบราณที่คนในชุมชนนอกเลนิยมแกงด้วยเนื้อควาย เสิร์ฟพร้อมผักลิ้นห่านทอด ผักลิ้นห่านคือพืชตระกูลหญ้า ขึ้นอยู่ตามแนวชายฝั่งทะเล ไม่มีรสขมหรือหวานเป็นเอกลักษณ์ แต่มีรสชาติเฉพาะที่อร่อย ปกติชาวบ้านนิยมต้มผักลิ้นห่านกับกะทิ แต่เมนูนี้นำมาทอดและกินพร้อมแกง

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

ชุมชนนอกเลเป็นชุมชนมุสลิมดั้งเดิมที่ต่อมากลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวธรรมชาติ อาชีพหลักของคนนอกเลในสมัยก่อนคือการทำประมงพื้นบ้าน การทำเหมืองแร่ และการทำเกษตรกรรม ต่อมาเริ่มมีอาชีพทางการท่องเที่ยวเข้ามา แม้จะมีบางอย่างเปลี่ยนไปตามกาลสมัย แต่สิ่งหนึ่งที่คนนอกเลยังรักษาไว้และถ่ายทอดสืบต่อกันมา คือศิลปะพื้นถิ่นทั้งงานหัตถกรรมและการทำอาหาร

บนโต๊ะ Chef’s Table ครั้งนี้มีการประดับด้วยขนมต้มใบมะพร้าว ขนมโบราณของชุมชนนอกเลที่ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของใบมะพร้าวอีกด้วย

06

บางคณฑี

ยำบูดูหยวกกล้วยป่า มัสมั่นกรอบ

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

แกงมัสมั่นไก่เป็นอาหารพื้นถิ่นของชาวบางคณฑีที่นิยมทำในงานบุญ เมนูนี้นำมัสมั่นไปทอดกรอบ กลายเป็นมัสมั่นแบบแห้ง ที่จะนำไปกินเล่นหรือกินคู่กับสลัดก็ได้ เสิร์ฟคู่กับยำหยวกกล้วย ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในชุมชนบางคณฑีเนื่องจากสภาพพื้นที่ส่วนมากยังเป็นป่าอยู่ น้ำยำของเมนูนี้ทำจากน้ำบูดูผสมกับน้ำมะนาว ส้มจี๊ด พริกขี้หนู และน้ำมันที่ลอยอยู่บนแกงมัสมั่น

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

ความน่ารักของชุมชนบางคณฑีคือร้านค้าใดก็ตามในชุมชนนี้จะเปิดเพียงประเภทละ 1 แห่งเท่านั้น เพราะชุมชนบางคณฑีเป็นชุมชนเล็ก ถ้าเปิดมากกว่านั้นจะขายไม่ได้ ฉะนั้น ถ้าร้านหนึ่งเปิด ก็ต้องรอจนกว่าจะปิดหรือเลิกกิจการถึงจะเปิดร้านใหม่ได้

07

บางหวาน

อกเป็ดเทศ ราดซอสเคยเปรี้ยว

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

แกงมานิ้ง หรือแกงเป็ดเทศ ปรุงจากเป็ดที่ชาวบางหวานเลี้ยงไว้เพื่อทำอาหาร ตั้งแต่ยุคสมัยของการตั้งถิ่นฐาน เป็ดเทศของชุมชนบางหวานเลี้ยงแบบปล่อยธรรมชาติ ให้หาอาหารกินเองตามแหล่งธรรมชาติที่มีความอุดมสมบูรณ์ ทำให้เป็ดเทศหรือมานิ้งของที่นี่มีรสชาติเฉพาะ เมนูนี้ราดอกเป็ดเทศด้วยซอสที่ปรุงจากเคยสดผัดมะนาวและน้ำตาลมะพร้าว

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

ชุมชนบางหวานซุกซ่อนตัวอยู่ในหุบเขา โอบล้อมด้วยธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ชาวชุมชนประกอบอาชีพทำสวนเป็นหลัก ที่ชุมชนบางหวานมีเส้นทางเดินป่า 3 เส้นทางในเทือกเขากมลา และมีต้นขนุนปานอายุ 200 ปี ซึ่งได้รับการยกให้เป็นรุกขมรดกของประเทศอีกด้วย

08

พันวา

มะม่วงสามฤดูอย่ากับผักพื้นบ้าน

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

นอหยาเป็นชื่อเรียกหมึกชนิดหนึ่ง ภาษากลางเรียกตัวโวยวาย เป็นสัตว์ทะเลทะเลที่คนพื้นถิ่นที่นี่จะลงไปหาเอง โดยใช้เหล็กแหลมเสียบออกจากรู ปกติชาวบ้านพันวาจะนำนอหยามาคั่วกะทิ เป็นรสชาติเฉพาะของพันวา เมนูนี้นำนอหยาไปเคี่ยวกับน้ำสต็อกเป็ด จากโครงกระดูกเป็ดเทศ ต้มกับขิง ข่า น้ำตาลโตนด และมะเขือเทศ เสิร์ฟคู่กับมะม่วงสามฤดูมาเคี่ยวกับไตปลาแห้ง โรยด้วยส้มสามฤดูเพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวฝาดและผักพื้นบ้าน

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

แหลมพันวาเป็นพื้นที่ติดกับทะเลอันดามัน โดยรอบเป็นพื้นที่ป่าโกงกางและชายหาดซึ่งในอดีตเคยถูกแผ้วถาง แต่ชาวชุมชนได้ร่วมมือร่วมใจพลิกฟื้นคืนชีวิตให้อ่าวแห่งนี้จนกลับมามีความอุดมสมบูรณ์แบบในปัจจุบันอีกครั้ง นอกจากความสวยงามแล้ว ที่นี่ยังเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงพันธุ์สัตว์น้ำ เลี้ยงปลา กุ้ง หอย ปู ในกระชัง สร้างรายได้ให้ชุมชน

ของหวาน

09

บ้านนาคา

ลอดช่องใบเตย พานาค้อตต้า ซอสคาราเมลน้ำตาลมะพร้าวชาเอิร์ลเกรย์ ครัมเบิ้ลถั่ว

ลอดช่องใบเตยเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP นวัตวิถีของชุมชนบ้านนาคา เป็นขนมพื้นบ้านที่ทำง่ายในครัวเรือน จากวัตถุดิบในชุมชน เมนูนี้เสิร์ฟพร้อมพานาค้อตต้าจากครีมนมควาย และซอสที่ทำจากน้ำตาลมะพร้าวอีกหนึ่งของดีชุมชน เคี่ยวกับชาเอิร์ลเกรย์ และโรยด้วยครัมเบิ้ลถั่ว

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

จากวิถีชีวิตในอดีตของชาวนาคาที่เมื่อก่อนจะอยู่บนเขา 8 เดือนเพื่อปลูกข้าวในไร่ เป็นการทำไร่ที่รักษาต้นไม้ใหญ่เอาไว้ และใช้ไม้ปักให้เกิดรูบนพื้นดิน จากนั้นหยอดข้าวลงในรู เมื่อเก็บเกี่ยวข้าวไร่แล้วชาวนาคาก็จะลงทะเลเพื่อหาปลา ในช่วงที่ไถนาบริเวณนั้นจะมีหญ้าคาขึ้นเต็มทุกครั้ง จึงได้ชื่อว่านาคาจนถึงทุกวันนี้

10

บ้านสะปำ

เกี้ยมโก้ยสัปปะรดปลาแห้ง

F.A.T. Phuket, ภูเก็ต

ขนมเกี๊ยมโก๊ยเป็นอาหารท้องถิ่นของชุมชนชาวจีน วิธีทำคือนำแป้งไปนึ่ง โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งปั่น ต้นหอม กุยช่าย หอมเจียว กินกับน้ำจิ้ม เมนูนี้ประยุกต์ด้วยการโรยด้วยสับปะรดหรือภาษาท้องถิ่นเรียกว่า ‘ย่านัด’ และปลาแห้งซึ่งเป็นวัตถุดิบพื้นบ้านของภูเก็ต

สะปำเป็นหมู่บ้านเก่าแก่ ในอดีตอุดมไปด้วยแร่ดีบุก จนเป็นเหตุให้คนต่างเชื้อชาติ ต่างพื้นที่เข้ามาขุดแร่ และตั้งรกรากเกิดเป็นหมู่บ้านขึ้นมา โดยคำว่า ‘สะปำ’ มาจาก ‘หัวสะปำ’ หมายถึงเครื่องมือที่ใช้ขุดแร่นั่นเอง ชาวสะปำส่วนใหญ่เป็นชาวไทยเชื้อสายจีน ทำให้ช่วงเทศกาลสำคัญอย่างตรุษจีนบ้านสะปำมีความคึกคักและสนุกสนานมากจากความหนักแน่นของวัฒนธรรมประเพณีที่สืบทอดกันมายาวนาน จนชุมชนแห่งนี้ได้ฉายาว่า อ่าวแห่งศรัทธา

ที่นี่..ภูเก็ต

ภูเก็ต11เรื่องไม่ลับที่เราไม่รู้ 11ชุมชนทีเด็ดที่ภูเก็ตอยากอวด เที่ยว กิน ช้อป และเช็คอินก่อนใคร ที่สะปำ บางคณฑี แหลมพันวา บางหวาน นอกเล นาคา ม่าหนิก บ้านเคียน ลิพอนใต้ บางโรง และท่าฉัตรไชย ออกค้นหาอะไรใหม่เติมแรงบันใจให้ตัวเองด้วยกันที่นี่..ภูเก็ตby

Posted by Attitude Stay – Handpicked Unique Hotel on Selasa, 11 Disember 2018

ขอขอบคุณ SO PHUKET 

F.A.T Table: Local Community Inspiration Chef’s Table Dinner จัดขึ้นเพื่อเปิดตัวหนังสือท่องเที่ยวชุมชนนวัตวิถีจังหวัดภูเก็ตและต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่ม ยกระดับสินค้าและวัตถุดิบจากชุมชน ส่งเสริมเสน่ห์และอัตลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่นพร้อมทั้งเป็นส่วนผลักดันการประชาสัมพันธ์ชุมชนจังหวัดภูเก็ตให้เป็นที่รู้จักต่อไป

งานดีๆ ที่อร่อยมากแบบนี้ จะเกิดขึ้นอีกครั้งในเดือนกุมภาพันธ์ 2562 ติดตามข้อมูลข่าวสารได้ที่ facebook: attitudestayhotels หรือ [email protected]: @attitudestay

Writer & Photographer

มิ่งขวัญ รัตนคช

อดีต Urban Designer ผู้รักการเดินทางสำรวจโลกกว้าง สนใจงานออกแบบเชิงพฤติกรรมมนุษย์ และยุทธศาสตร์การพัฒนาประเทศ เชื่อว่าทุกการเปลี่ยนแปลงเริ่มต้นจากน้ำหยดเล็กที่ไหลมารวมกัน

Take Me Out

ออกไปทำความรู้จักเมืองในมุมใหม่ด้วยคอนเซปต์หลากหลาย

19 มิถุนายน 2564
7 K

The Cloud x TAT Contact Center เพื่อนร่วมทาง 

เท่าที่คุยกับคนอ่างทอง เขาว่าอ่างทองเป็นเมืองเล็ก มีเมืองหน้าด่านคือจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซ้ายมือติดจังหวัดลพบุรี-สิงห์บุรี ขวามือติดสุพรรณบุรี และมีชื่อเดิมว่า ‘วิเศษไชยชาญ’ ตั้งอยู่ที่ราบลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งจังหวัดที่มีเพียง 7 อำเภอแห่งนี้ กลับรุ่มรวยด้วยพืชพันธุ์ธัญญาอาหาร ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว ดังตราประจำจังหวัดอ่างทอง

บ้านเรือนไทย ทุ่งนา คนตกปลา หัตถกรรมพื้นถิ่น ซึ่งเป็นวิถีชาวบ้านดั้งเดิมของที่นี่ยังอยู่ครบ เป็นเมืองสงบ ผู้คนอยู่กันอย่างเรียบง่าย และใบหน้าของคนที่นี่มักแต้มด้วยรอยยิ้มเมื่อคนต่างถิ่นเข้ามาเยือน แถมมีช่างฝีมืออยู่เพียบ ช่างไม้ ช่างปั้น ช่างกลึง ช่างกลอง ฯลฯ และช่างเป็นการดีถ้าจะชวนคนบ้านนู้น บ้านนี้ แวะมาเที่ยวบ้านเพื่อนนามว่า ‘อ่างทอง’ มาทำความรู้จักเมืองนี้ผ่านช่างฝีมือรุ่นเก๋า ภูมิปัญญาที่สืบทอดส่งต่อกันมา จนถึงคนรุ่นใหม่ในท้องถิ่นที่ช่างใช้ความสามารถอย่างถูกที่ถูกทาง เพื่อมาช่วยในการพัฒนาอ่างทองให้น่ารักแช่มชื่น จนอยากใคร ๆ ก็อยากแวะ

ใครใคร่ท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม อ่างทองก็มี ! ใครใคร่ท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ อ่างทองก็มี !

ชวนเพื่อนเก็บกระเป๋า สตาร์ทรถ แล้วมาตะลุยอ่างทองฉบับสารพัดช่างกัน

01

อุตสาหกรรมดินเผา บปก

โรงอิฐเก่าแก่อายุ 77 ปี คู่บ้านคู่เมืองอ่างทอง

อุตสาหกรรมดินเผา บปก, โรงอิฐเก่าแก่อายุ 77 ปี คู่บ้านคู่เมืองอ่างทอง

ถ้าเคยผ่านตาอาคารทรงสวยของบ้านป้อมเพชร อุทยานการเรียนรู้ป๋วย 100 ปี ที่มีก้อนอิฐสีแดงส้มเป็นส่วนหนี่งของโครงสร้าง นั่นคือก้อนอิฐที่มาจาก ‘อุตสาหกรรมดินเผา บปก’ แห่งเมืองอ่างทอง นับเป็นโรงอิฐเก่าแก่ของไทย

บปก ที่ประทับอยู่บนอิฐย่อมาจากตำบลที่ตั้ง คือ บางปลากด ย้อนกลับไปพ.ศ. 2487 อากงผู้ก่อตั้งนำทักษะที่หอบจากเมืองจีนมาตั้งโรงงานเฮ้งมุ่ยหลี ผลิตอิฐโชว์แกร่งและกระเบื้องรายแรกของประเทศ ส่วนวัตถุดิบหลักในการทำอิฐก็มาจากผิวหน้าดิน ซึ่งอ่างทองเป็นแหล่งดินดี เนื้อดินละเอียดเนียนสวย มีสีแดงส้มตามแร่ธาตุที่ซ่อนอยู่ด้านใน

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก
9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

ผลิตภัณฑ์ของที่นี่มีทั้งอิฐและกระเบื้อง โดยเน้นอิฐตกแต่ง โชว์พื้นผิวเรียบสุดคลาสสิก ขณะเดียวกันอิฐช่องลมก็ถูกเลือกใช้โดยสถาปนิกมากฝีมือ เพื่อลดอุณหภูมิภายในบ้าน พลางแสง และสร้างมิติให้งานสถาปัตยกรรม

ปัจจุบันโรงอิฐแห่งนี้อยู่ในมือทายาทรุ่นสองและรุ่นสามที่คอยพัฒนาคุณภาพและสร้างมาตรฐานที่ดีอยู่เสมอ จนเป็นที่ไว้วางใจของลูกค้าและคนวงการสถาปัตย์ โดยมีความแกร่งและทนทานของผลิตภัณฑ์เป็นท่าไม้ตาย 

อ้อ โรงงานอิฐคู่เมืองอ่างทองแห่งนี้เปิดให้เข้าชมเพื่อการเรียนรู้สำหรับนิสิต นักศึกษา และหน่วยงานที่สนใจด้วย แต่ต้องติดต่อสอบถามข้อมูลและนัดหมายวัน-เวลาล่วงหน้าก่อนนะ รับรองว่าจะร้องว้าว! ทุกไลน์การผลิต

ที่ตั้ง : 80/ก หมู่ 1 ตำบลบางปลากด อำเภอป่าโมก จังหวัดอ่างทอง (แผนที่)

โทรศัพท์ : 08 1852 4209

Website : www.bpkbrick.co.th

Facebook : อิฐบปก อิฐโชว์ กระเบื้องดินเผา

02

Photograph Slow Bar

บ้านช่างภาพฉบับคาเฟ่น้ำผลไม้สกัดเย็นของคนรักสุขภาพ

Photograph Slow Bar, บ้านช่างภาพฉบับคาเฟ่น้ำผลไม้สกัดเย็นของคนรักสุขภาพ

จุดพลุต้อนรับ Photograph Slow Bar คาเฟ่น้องใหม่เมืองอ่างทองของ โปเต้-มนัญชัย แสงโพธิ์ทอง ช่างภาพแอคชันมือรางวัลของไทยที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตโรคระบาดอุบัติใหม่ จนกลับบ้านมาแปลงโฉมโรงจอดรถเก่าเป็นคาเฟ่เพื่อสุขภาพขนาดกะทัดรัด แค่มองจากด้านนอกก็รู้ว่าบรรยากาศต้องอบอุ่นเหมือนมาเที่ยวบ้านเพื่อนแน่นอน

แม้จะเห็นเครื่องชงเอสเพรสโซ่วางเด่นบนบาร์ไม้ แต่เจ้าบ้านกระซิบว่าตัวชูโรงคือผลไม้สกัดเย็นต่างหาก เพราะเขาเห็นอนาคตว่าเทรนด์สุขภาพจะมาแรง คนจะหันมารักตัวเองและรักสุขภาพมากขึ้น แถมน้ำผลไม้สกัดเย็นก็มีสารอาหารครบถ้วน นอกจากจิบให้ชื่นใจแล้วยังรับวิตามินเข้าร่างกาย เติมผิวให้สวย ท้องไส้แข็งแรงไม่ปั่นป่วน

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

คาเฟ่ในบ้านหลังนี้มีเมนูน้ำผลไม้สกัดเย็นให้เลือกดื่ม 3 สูตร สูตรบิวตี้ (แครอท ส้ม แอปเปิ้ล) สูตรดีท็อกซ์ (แตงกวา แอปเปิ้ลเขียว ฝรั่ง เซเลอร์รี่) และสูตรสู้โควิด ผสานพลังกระชายกับสับปะรด อยากลิ้มสูตรไหนบอกเจ้าบ้านได้เลย พร้อมจัดให้! 

และอีกหนึ่งกิมมิกของ Photograph Slow Bar คือ ถ้าคุณมาเยือนที่นี่จะได้รับภาพสวย ๆ ฝีมือช่างภาพแอคชันกลับบ้านไปด้วย น่ายกนิ้วให้โปเต้ที่ใช้ความถนัดของ ‘ช่างภาพ’ มาสร้างจุดเด่นให้โฮมคาเฟ่น้องใหม่

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

เสริมอีกนิด โปเต้ยังเป็นเจ้าของเพจอ่างทอง เพจรีวิวอ่างทอง ฯลฯ ที่ช่วยประชาสัมพันธ์ข่าวสารและแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวให้คนต่างถิ่นมาเยือนบ้านเกิดของพี่น้องชาวอ่างทองด้วย นั่นเป็นเพราะเขาหยิบความรู้จากการเรียนด้านวิศวกรมัลติมีเดียและเครือข่ายอินเทอร์เน็ตมาต่อยอดและสร้างประโยชน์ คนอ่างทองยกป้ายให้ 10 คะแนนเต็ม

ที่ตั้ง : 11/2 ถนนบ้านรอ ซอย 3 ตำบลบางแก้ว อำเภอเมืองอ่างทอง จังหวัดอ่างทอง (แผนที่)

ทางร้านรับลูกค้าเพียง 4 รอบต่อวัน (รอบละ 6 คน) สอบถามและจองคิวได้ที่

โทรศัพท์ : 08 8884 7107

Facebook : Photograph Slow Bar

03

โรงมีดตามใจฝัน

บ้านช่างมีดรุ่นใหม่รายแรก ๆ ของอ่างทอง

โรงมีดตามใจฝัน, บ้านช่างมีดรุ่นใหม่รายแรก ๆ ของอ่างทอง

ถ้าคุณหลงใหลเสน่ห์ของวัตถุมีคม ขอชวนทำความรู้จัก ช่างโจ-บรรจง เหมทอง หนุ่มอ่างทางที่เป็นนักสะสมมีดจนผันตัวมาเป็นช่างมีดสมัยใหม่ เหตุต้องต่อท้ายด้วย ‘สมัยใหม่’ ช่างโจบอกว่าช่างมีดแบ่งออกเป็น 2 ประเภท หนึ่ง ช่างมีดที่สืบทอดภูมิปัญญามาแต่โบราณ สอง ช่างมีดสมัยใหม่ที่ใช้วิทยาการเข้ามาช่วย อย่างวิชาโลหะวิทยา

นายช่างคนนี้ศึกษาเรียนรู้วิชามีดกับครูมีดและช่างโบราณถึงจังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดพระนครศรีอยุธยาก็ด้วย บวกกับหาความรู้เรื่องวิทยากรและเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการทำมีด จนกลายมาเป็นอาชีพเข้าสู่ปีที่ 7 แล้ว 

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

มีดของช่างโจมีทั้งมีดพื้นบ้าน เช่น มีดเหน็บ มีดเชี่ยนหมาก (คนนิยมซื้อฝาก) และมีดคัสตอม เรื่องคุณภาพไม่ต้องพูดถึง เพราะช่างมีดเน้นเรื่องนี้เป็นสำคัญ ซึ่งมีดที่ดีของ ‘โรงมีดตามใจฝัน’ คือมีดที่ใช้งานได้จริง ต้องเป็นเครื่องทุ่นแรง ไม่ใช่ภาระ ช่างโจแถมคุณสมบัติของช่างมีดให้อีกข้อ ‘ต้องซื่อสัตย์’ ต่ออาชีพด้วย โดยชายคนนี้มีเป้าหมายว่า อยากทำให้คนรู้จักและเข้าใจกระบวนการทำมีด เพื่ออย่างน้อยจะได้เลือกมีดเป็น และฝันอยากเห็นวงการมีดไทยพัฒนา

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

หากอ่านแล้วชักอยากจะมีมีดสักเล่มเป็นของตัวเอง ช่างโจก็เปิดคอร์สระยะสั้น 3 วัน สอนวิชาทำมีดตั้งแต่ขั้นตอนแรกยันขั้นตอนสุดท้าย คุณจะได้มีดกลับไป 2 เล่ม มีดที่คุณทำเองด้วยความภูมิใจและมีดฝีมือดีจากช่างโจ ซึ่งคอร์สนี้รวมที่พักและอาหาร 3 มื้อด้วยนะ น่าสนใจมาก นอกจากจะได้วิชา ยังได้เรียนรู้วิถีชีวิตของคนอ่างทองด้วย

เกร็ด : บ้านช่างโจอยู่แถวตำบลบางเสด็จ เป็นแหล่งหัตถกรรมพื้นบ้าน ปั้นตุ๊กตาชาววัง ช่างโจเลยหยิบสัญลักษณ์เด็กหัวจุกพร้อมแจงที่มา ‘บางเสด็จ’ มาประทับไว้บนมีด เพื่อบอกเล่าของดีประจำตำบล

ที่ตั้ง : 55 หมู่ 1 ตำบลบางเสด็จ อำเภอป่าโมก จังหวัดอ่างทอง (แผนที่)

โทรศัพท์ : 09 8265 5721

Facebook : โรงมีดตามใจฝัน-Jo knifemaker และ Thai Local Custom Knife มีดไทย มีดพื้นบ้าน มีดคัสตอม

04

บ้านตุ๊กตามวยคาดเชือก

บ้านช่างปั้นที่ต่อยอดภูมิปัญญาปั้นตุ๊กตาชาววังของแม่

บ้านตุ๊กตามวยคาดเชือก, บ้านช่างปั้นที่ต่อยอดภูมิปัญญาปั้นตุ๊กตาชาววังของแม่

ถ้าคุณมาถึงบ้านเลียบแม่น้ำเจ้าพระยาแล้วเห็นหุ่นมวยร่างกำยำกำลังตั้งการ์ดอยู่ แสดงว่าคุณมาถึงบ้านตุ๊กตามวยคาดเชือกแล้ว เพียงส่งเสียงสวัสดี อาจารย์บัณฑิต โกศลสิทธิ์ ก็ออกมาต้อนรับด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม

สมัยหนุ่ม อาจารย์บัณฑิตเรียนจบจากเพาะช่าง สาขาศิลปะประจำชาติ แผนกหัตถศิลป์ คุณแม่เขาสั่งสมภูมิปัญญาการปั้นตุ๊กตาชาววังมาเนิ่นนาน เด็กหนุ่มเห็นและทดเอาไว้ในใจ จนถึงเวลาเหมาะสม คนหนุ่มจบหมาดกลายมาเป็นช่างปั้นตามรอยคุณแม่ ยุคก่อนอาจารย์บัณฑิตปั้นตุ๊กตาจิ๋ววิถีไทย อย่างคนตกปลา ตานวดยาย ฯลฯ 

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

ปั้นเดิม ๆ เข้าก็เกิดความเบื่อ จนนึกถึงวิถีเด็กวัดของตน ที่เคยถูกรุ่นพี่จับคู่ให้ต่อยกันในวัด หัวคิด สองมือปั้น ออกมาเป็นตุ๊กตามวยไทยขนาดเล็ก ปั้นไปปั้นมาดันถูกทาง บวกกับกระแสหนัง องค์บาก อาจารย์บัณฑิตเลยปั้นไม่ยั้ง มีแรงเท่าไหร่ทุ่มเทให้กับตุ๊กตามวยคาดเชือกทั้งหมด จนพัฒนารูปแบบให้กำยำสมชายชาตรี และปรับจากดินเป็นเรซิ่นเพื่อความแข็งแรงทนทาน ซึ่งช่างปั้นหลงเสน่ห์แม่ไม้มวยไทยเพราะความงดงามของลีลาท่าทาง แถมชื่อท้วงท่าก็ไพเราะเสนาะหู

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

ไม่ว่าจะพระรามเดินดง ปักษาแหวกรัง จระเข้ฟาดหาง หักงวงไอยรา มณโฑนั่งแท่น หนุมานถวายแหวน และอีกหลายสิบท่า นับรวมทั้งสิ้น 82 ท่า โดยช่างปั้นต้องศึกษาและปรึกษาครูมวยเพื่อปั้นท่าทางออกมาให้แม่นยำที่สุด ซึ่งชิ้นงานของบ้านตุ๊กตามวยคาดเชือกโด่งดังถึงระดับประเทศ ในไทยเองก็ชวนอาจารย์บัณฑิตปั้นตุ๊กตามวยเป็นถ้วยรางวัลอยู่บ่อยครั้ง และอนาคตนายช่างจะปั้นท่ามวยไทยให้ครบ 82 ท่า เพื่อเปิดเป็นพิพิธภัณฑ์มีชีวิตในบ้านหลังนี้

เข้าชมชิ้นงานและเรียนรู้ขั้นตอนการปั้นตุ๊กตามวยไทยได้ที่บ้านของอาจารย์บัณฑิต

ที่ตั้ง : 7 ตำบลบางเสด็จ อำเภอป่าโมก จังหวัดอ่างทอง (แผนที่)

โทรศัพท์ : 08 7900 8081

05

Missyou Café

บ้านช่างดื่ม-ช่างชงชาและกาแฟ อันเป็นที่รักของคนอ่างทอง

Missyou Café, บ้านช่างดื่ม-ช่างชงชาและกาแฟ อันเป็นที่รักของคนอ่างทอง

แก้ม-พิชญนาถ ครองญาติ เจ้าของคาเฟ่ชื่อชวนคิดถึงบอกว่าที่นี่คือ ‘ร้านกาแฟตามสั่ง’

ก่อนจะเปิดร้านเครื่องดื่มจนเป็นที่รักของคนท้องถิ่น แก้มเคยคลุกคลีกับวงการสื่อสิ่งพิมพ์ไทยด้วยตำแหน่งนักพิสูจน์อักษร แต่แล้วต้องกลับบ้านมาดูแลคุณยาย ซึ่งเธอว่านิสัยส่วนตัวเป็นคนช่างดื่ม (ชาและกาแฟ) จนเกือบ 2 ปีที่แล้วเธอค่อยๆ ก่อร่างสร้าง Missyou Café ขึ้นมาในบ้านไม้หลังเล็ก ห้อมล้อมด้วยต้นไม้สีเขียวแน่นขนัด เพราะเดิมเคยเป็นพื้นที่ขายต้นไม้ของคุณพ่อ ตอนนั้นร้านนี้นับว่าเป็นความแปลกใหม่ของอ่างทอง มีแต่เมนูน่าตื่นตาตื่นใจ

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

อย่างชาผลไม้ท็อปปิ้งด้วยผลไม้สด (เมนูนี้แก้มชอบทำ เพราะเธอชอบประดับประดา) มัทฉะช่อน้ำดอกมะพร้าว แก้วนี้สดชื่นมาก กลมกล่อมเกินคาด ถ้าเป็นคอคาเฟอีน เจ้าบ้านแนะนำกาแฟผสมน้ำผลไม้ มีให้เลือกทั้งอเมริกาโน่ส้ม อเมริกาโน่พีช อเมริกาโน่เสาวรส และอเมริกาโน่น้ำช่อดอกมะพร้าว เทรนด์สุขภาพกำลังมา ผลไม้เลยมาแรง

นอกเหนือจากนี้ก็ทำให้ได้นะ โอเลี้ยง ชาดำเย็น อเมริกาโน่กระเจี๊ยบ เหล่านี้เป็นเมนูตามสั่งจากนักดื่ม และความพิเศษอีกอย่างของแก้มคือ เธอจำเมนูของลูกค้าได้ ชนิดที่ว่าเพื่อนมาสั่งแล้วเปิดหน้าเพื่อนอีกคนเพื่อจะกินเมนูเหมือนกัน เธอก็จำได้และทำให้ได้ แม้จะเปิดร้านมาเฉียด 2 ปี แต่เรื่องราวและความรู้สึกเกิดขึ้นมากมายที่นี่

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

ตอนนี้ คิดถึงเสมอ คาเฟ่ กลายเป็นที่รักของคนในอ่างทอง มีตั้งแต่เด็กตัวเล็ก คุณลุง คุณป้า คู่รักที่ออกเดทกันที่นี่และมาถ่ายพรีเวดดิ้งกันที่นี่ จนถึงบรรดาคุณหมอฝึกงานที่จะแจกลายแทงร้านนี้ส่งต่อกันรุ่นสู่รุ่น, แก้มบอกว่าเธออยากให้ Missyou Café เป็นพื้นที่สบายใจของทุกคน ถ้ามาเยือนบ้านเพื่อนหลังนี้แล้ว อย่าลืมคิดถึงกันเสมอนะ

ที่ตั้ง : 11/1 หมู่ 6 ตำบลบ้านแห อำเภอเมืองอ่างทอง จังหวัดอ่างทอง (แผนที่)

วัน-เวลา : เปิดบริการทุกวัน ยกเว้นวันอังคาร เวลา 08.30 – 15.00 น. 

โทรศัพท์ : 08 4775 9948

Facebook : Missyou Café คิดถึงเสมอ คาเฟ่

06

กลุ่มบ้านทรงไทยจำลอง (ไม้สักทอง)

บ้านช่างไม้ที่อนุรักษ์บ้านทรงไทยดั้งเดิมของภาคกลาง

กลุ่มบ้านทรงไทยจำลอง (ไม้สักทอง), บ้านช่างไม้ที่อนุรักษ์บ้านทรงไทยดั้งเดิมของภาคกลาง

พระนครศรีอยุธยา อ่างทอง สุพรรณบุรี เป็นศูนย์รวมช่างฝีมือปรุงบ้านทรงไทย แถมเมืองอ่างทองก็มีโรงเลื่อยไม้กระจายอยู่เยอะมาก บ่งบอกว่าคนบ้านเมืองนี้ใช้ไม้กันเยอะ และไม้ก็เป็นหนึ่งในวัสดุสำคัญในการปรุงบ้านทรงไทยจำลองของ ช่างตู่-สมปอง ตันพานิช ช่างไม้ผู้หลงรักเสน่ห์ของความเป็นไทย สั่งสมประสบการณ์ในอาชีพมาถึง 26 ปี

ช่างตู่เติบโตมากับวิถีชีวิตคนอ่างทอง แน่นอนว่าเห็นบ้านทรงไทยมาตั้งแต่เด็ก จนถึงวันที่ต้องมาปรุงบ้านย่อส่วนก็ศึกษาของจริง ลงมือเขียนแบบและลดทอนขนาดให้เหมาะเหม็ง สิ่งสำคัญเลยคือรายละเอียด ต้องถอดแบบให้เหมือนเป๊ะ! ซึ่งความเก่งกาจของช่างยุคเก่าก่อนคือการปรุงบ้านโดยไม่ใช่ตะปู อาศัยการเข้าเดือยและเข้าลิ่มแทน

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

บ้านเรือนไทยจำลองฝีมือช่างตู่ถูกส่งออกทั้งประเทศลาว สิงคโปร์ และอยู่ในหลายพิพิธภัณฑ์ของประเทศไทย อาทิ นิทรรศน์รัตนโกสินทร์ บางชิ้นงานก็สั่งทำขึ้นพิเศษเพื่อให้เด็ก ๆ สายสถาปัตย์ได้ศึกษาเรียนรู้ นอกจากบ้านทรงไทยดั้งเดิม ช่างตู่ยังทำบ้านโสนเรือนงาม เรือนปั้นหยา บ้านทรงโมเดิร์น ขอแค่บอกแบบในใจ ช่างมากฝีมือคนนี้จัดให้ได้ตามคำขอ เราขอแนะนำไฮไลต์ของที่นี่ ท้าดา! ศาลพระภูมิและศาลตายาย ได้รับความนิยมและยอดจองกระหน่ำ

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

หัวใจของการทำสิ่งนี้ของช่างตู่คือ การสืบสานและอนุรักษ์ภูมิปัญญา ชายคนนี้ทำงานไม่รู้มืด ไม่รู้สว่าง เพราะเขาหลงและเพลินกับสิ่งที่เขารัก นายช่างบอกเหตุผลของการมีอยู่ของกลุ่มบ้านทรงไทยจำลอง (ไม้สักทอง) ว่า

“จุดแข็งของบ้านทรงไทยคือ มันไม่มีวันตาย” 

ป.ล. ช่างตู่ยินดีหากสนใจเข้าไปดูงานและเรียนรู้วิชาปรุงบ้านทรงไทยจำลอง ขอเพียงติดต่อล่วงหน้า

ที่ตั้ง : 1/27 หมู่ที่ 6 บ้านสระแก้ว ตำบลบางเสด็จ อำเภอป่าโมก จังหวัดอ่างทอง (แผนที่)

โทรศัพท์ : 08 9507 3639

07

วิเศษศิลป์

บ้านช่างทองเหลืองที่ตี-ตัด-ดัด-เคาะ จนได้บัววิเศษ

วิเศษศิลป์, บ้านช่างทองเหลืองที่ตี-ตัด-ดัด-เคาะ จนได้บัววิเศษ

เยือนอำเภอที่เคยเป็นชื่อเมืองอย่าง ‘วิเศษชัยชาญ’ มาสนทนากับ ‘วิเศษศิลป์’ แบรนด์ของแต่งบ้านจากทองเหลืองของช่างฝีมือมากประสบการณ์ ลำพูน เต็มแป้น หนุ่มอ่างทองคนนี้เข้าวงการตี-ตัด-ดัด-เคาะ ตั้งแต่อายุ 14 จากคำชักชวนของคนรู้จักที่ตีทอง-ตีเงิน ฉบับภูมิปัญญาดั้งเดิมแถบภาคอีสาน นับนิ้วความเชี่ยวชาญก็ปาไป 35 ปี 

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

จากทักษะการทำเครื่องประดับ ลำพูนต่อยอดมาทำของตกแต่งบ้านด้วยวัสดุทองเหลือง เน้นทำเป็นดอกบัว ซึ่งเป็นราชินีแห่งสายน้ำ ตอกย้ำความเป็นไทย และสืบสานหัตถกรรมพื้นถิ่น เอกลักษณ์ผลงานของลำพูนคือความอ่อนช้อยและพริ้วไหว เสมือนบัวเหล่านั้นกำลังขยับเรือนร่างตามสายน้ำ เหมาะแก่การแต่งแต้มให้มุมของบ้านมีชีวิตชีวา

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

ผลิตภัณฑ์ของวิเศษศิลป์มีทั้งขนาดเล็กมากจนถึงขนาดใหญ่มาก จะอุดหนุนไปบูชาองค์พระเล็กๆ วางพวงมาลัย วางกระถางต้นไม้ เก็บเครื่องประดับ ตกแต่งบ้านก็ได้ สารพัดประโยชน์ตามแต่ไอเดียผู้ใช้งาน ถ้าดีไซเนอร์รุ่นใหม่หรือผู้ประกอบการสนใจทำงานร่วมกันหรือสั่งทำชิ้นงานพิเศษ ลำพูนก็ยินดีสนุกด้วยกัน และวิเศษศิลป์ยังทำงานร่วมกับเพื่อนบ้านในชุมชน คอยสร้างงาน กระจายรายได้ จนถึงเปิดให้ผู้ที่สนใจเรียนรู้แวะเวียนมาเยี่ยมกันได้ถึงบ้าน

ที่ตั้ง : 22 หมู่ที่ 4 ตำบลไผ่ดำพัฒนา อำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง 

โทรศัพท์ : 09 8225 6590

Facebook : วิเศษศิลป์

08

Homeroom อาณาจักรพิทักษ์ความสุข

บ้านช่างศิลป์และร้านโกโก้ที่อยากให้คนดื่มสุขภาพ (จิตใจ) ดี

Homeroom อาณาจักรพิทักษ์ความสุข, บ้านช่างศิลป์และร้านโกโก้ที่อยากให้คนดื่มสุขภาพ (จิตใจ) ดี

ห้องเรียนศิลปะขนาดจิ๋วเกิดจากหัวใจรักศิลปะของสองพี่น้อง กรีซ-ณัฐฐาพิรุฬห์ และ กรีก-พิรุฬห์ลักษณ์ แจ่มอำพร ที่มีความฝันตั้งแต่เด็กว่า ‘อยากเปิดห้องเรียนเล็ก ๆ สอนศิลปะ’ เพราะย้อนอดีตราว 10 ปีก่อน จังหวัดอ่างทองไม่มีโรงเรียนสอนศิลปะ บ้านจึงเป็นพื้นที่ปลอดภัยที่เธอสองคนจะระบายสี สาดความคิด เล่นบทบาทสมมติได้

เป็นเวลา 5 ปีที่ Homeroom อาณาจักรพิทักษ์ความสุข ถือกำเนิดขึ้น เพื่อเป็นพื้นที่ปลอดภัยให้เด็ก ๆ ได้มาระบายความรู้สึกผ่านงานศิลปะ สองศรีพี่น้องออกแบบกระบวนการสอนไว้ 7 วิชา และพวกเธอก็ออกแบบกิจกรรมสนุกมาก เช่น หุ่นกระดาษนิ้วมือ ทำเพลงพร้อมออกแบบปกอัลบั้ม โต้วาทีและการเมือง ความหลากหลายทางชาติพันธุ์ 

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

กรีกและกรีซเชื่อว่าศิลปะจะสอนให้เด็กรู้จักยอมรับตนเองและยอมรับผู้อื่น แม้กระทั่งการจัดการอารมณ์ การคิดวิเคราะห์ การอยู่ร่วมกันในสังคม ฯลฯ เพื่อสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีและพิทักษ์ความสุขให้เด็ก ๆ

ยินดีและดีใจกับชาวอ่างทองที่มีพื้นที่ให้เด็กได้แสดงออกและโชว์ศักยภาพของตัวเองด้วยความกล้าหาญ เราชอบอยู่อย่างที่ตราปั๊มของห้องเรียนศิลปะแห่งนี้ไม่มีจำนวนดาวเป็นตัววัดความสามารถ มีแต่คำว่า ‘จงภูมิใจในตัวเอง’ ที่ประทับลงบนกระดาษของเด็ก ๆ  

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

กระซิบว่าหลังจบคลาส ห้องเรียนจะกลายเปลี่ยนเป็นนิทรรศการศิลปะ จากคุณครูก็กลายเป็นนักชงโกโก้ประจำร้าน My Heart Will Cocoa ที่มีชื่อเมนูน่ารักมาก อาทิ พระอาทิตย์ขึ้นและตกเหมือนกันทุกวัน ถ้าเหนื่อยก็กลับบ้าน ดีใจที่ได้เจอ หรือถ้าอยากรู้ว่ารสชาติของ ‘ชีวิต’ จะหวานหรือขม แวะมาชิมโกโก้แก้วอร่อยที่บ้านเพื่อนหลังนี้ได้นะ

ที่ตั้ง : 368 ถนนเลี่ยงเมืองอ่างทอง ตำบลบ้านแห อำเภอเมืองอ่างทอง จังหวัดอ่างทอง (แผนที่)

วัน-เวลา : เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.00-17.00 น. 

โทรศัพท์ : 08 9080 7401

Facebook : Homeroom อาณาจักรพิทักษ์ความสุข

09

บ้านกลองลุงเหลี่ยม

บ้านช่างกลองที่รักดนตรีไทยและทำกลองมากกว่าหมื่นใบ

บ้านกลองลุงเหลี่ยม, บ้านช่างกลองที่รักดนตรีไทยและทำกลองมากกว่าหมื่นใบ

ป๊ะ โท่น ป๊ะ โท่น ป๊ะ โท่น โท่น

เสียงกลองจังหวะคุ้นหูดังมาจากบ้านกลองลุงเหลี่ยม ภายในมีกลองสารพัดแบบวางเรียงราย อีกด้านมีฐานผลิตขยาดย่อม พร้อมอุปกรณ์ที่ ลุงเหลี่ยม-สนั่น บัวคลี่ ประดิษฐ์ขึ้นมาเอง เราแอบเห็นสากกะเบือด้วย ลักษณะเหมือนไม้ตีข้าวสมัยก่อน ซึ่งเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ทุ่นแรงในการนวดหนังวัว-หนังควายให้นุ่ม ก่อนนำมาประกอบเป็นชิ้นงาน

ประสบการณ์ 50 ปีของช่างทำกลองแห่งเมืองอ่างทองคนนี้ สร้างชื่อในวงปี่พาทย์มาแล้วทั่วไทย ใคร ๆ ก็อยากได้กลองฝีมือลุงเหลี่ยมมาครอบครอง ไม่เพียงเทคนิคพิเศษที่ทำให้กลองเสียงดี คุณภาพก็ชูเด่นเป็นจุดขาย ถ้าอยากได้กลองดี พร้อมใช้งาน ต้องมาที่นี่เท่านั้น! จนได้รับเลือกเป็นครูช่างศิลปหัตถกรรม พ.ศ. 2558 ประเภทเครื่องหนัง (กลอง)

9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก
9 สถานที่ดีศรีอ่างทอง ตั้งแต่บ้านช่างกลองจนถึงคาเฟ่ผลไม้ ที่ย้ำว่าเมืองเล็กๆ นี้น่ารัก

มาบ้านกลองทั้งที ครูช่างสาธิตให้ดูตั้งแต่ต้นจนจบ ได้เห็นหนังวัวเท่าขนาดจริงก่อนถูกตัดเป็นวงกลม (ขนาดวงเวียนนายช่างยังประดิษฐ์เอง) ผ่านกระบวนการตามขั้นตอน ยันขึงหนังกลองให้เห็นเป็นประจักษ์ ซึ่งล้วนทำด้วยสองมือของช่างฝีมือวัยเก๋า เราว่าคุณค่าของงานอยู่ตรงนี้แหละ ไม่แปลกใจเลยทำไมชีวิตนี้ต้องมีกลองของลุงเหลี่ยมสักใบ

ว่าแล้วก็ให้ลุงเหลี่ยมตีกลองให้ฟังสักหนึ่งยก เพลิน, ลุงเหลี่ยมใจดีมาก หากผู้ที่สนใจอยากศึกษาวิชาทำกลอง ลองติดต่อแบ่งปันความรู้จากยอดฝีมือคนนี้ได้ ซึ่งนายช่างขอคุณสมบัติเพียงข้อเดียวเท่านั้น ‘ขอให้ใจรัก’

ที่ตั้ง : 25/1 หมู่ที่ 7 ตำบลป่าโมก อำเภอป่าโมก จังหวัดอ่างทอง (แผนที่)

โทรศัพท์ : 08 1918 4787

Writer

สุทธิดา อุ่นจิต

กรุงเทพฯ - เชียงใหม่ สู่ ลาดพร้าว - สุขุมวิท , พูดภาษาพม่าได้นิดหน่อย เป็นนักสะสมกระเป๋าผ้า ชอบหวานน้อยแต่มักได้หวานมาก

Photographers

เธียรสิน สุวรรณรังสิกุล

ผู้ที่หาความสุขจากสิ่งรอบๆ ตัว

มนัญชัย แสงโพธิ์ทอง

ช่างภาพแอคชั่น

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load