15 Mar 2018
2 PAGES
1 K
Movie

ชิมอาหารผ่านหนัง A Matter of Taste เชฟอัจฉริยะคว้าดาว

A Matter of Taste เชฟอัจฉริยะคว้าดาว

เรื่องราวของการสร้างสรรค์ศิลปะบนจานอาหารของพ่อครัวหนุ่มวัย 24 ปี ‘พอล ลีแบรนดต์’ เชฟอายุน้อยที่สุดที่คว้า 3 ดาวจากหนังสือพิมพ์ทรงอิทธิพลอย่าง New York Times และเรื่องราวชีวิตแสนระหกระเหินตั้งแต่เริ่มต้น จนถึงจุดสูงสุดของการประสบความสำเร็จ ที่ทำให้คุณรู้ว่ากว่าจะเป็นเชฟได้ไม่ใช่เรื่องง่าย และร่วมพูดคุยกับ ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ นักเขียนหนุ่มผู้หลงใหลศิลปะการทำอาหาร กับการแนะนำ ‘Molecular Gastronomy’ หรืออาหารโมเลกุล ที่เป็นหนึ่งในความโดดเด่นของพอล

A Matter of Taste เชฟอัจฉริยะคว้าดาว

อาทิตย์ที่ 18 มีนาคม เริ่ม 17.30 น.
Doc Club Theater
บัตรราคา 100 บาท

 

Talk

(เลือก) กินดีมีสุขกับ ‘ป่วยทอล์คครั้งที่ 5’

PUEY Talks#5 Food Democracy

‘You are what you eat’ สำนวนการกินที่ได้ยินกันมานาน เพราะอาหารคือสิ่งที่เราต้องทานกันทุกวัน แล้วคุณล่ะเลือกทานอาหารอย่างไร ป่วยทอล์คครั้งที่ 5 Food Democracy ประชาธิปไตยทางอาหาร หลากหลาย ปลอดภัย ยั่งยืน โดยสปีกเกอร์ทั้ง 9 ท่าน ร่วมพูดคุยและแลกเปลี่ยนทัศนะเรื่องของอาหาร ซึ่งใครจะรู้ว่าอาหารก็เป็นปัญหาใหญ่ที่ส่งผลไปทั้งโลก งานนี้ใครรักการกินอย่างใส่ใจไม่ควรพลาด

PUEY Talks#5 Food Democracy

วันเสาร์ที่ 17 มีนาคม เวลา 12.00 – 16.30 น.
ชั้น 1 ห้องอเนกประสงค์ หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร

 

Workshop 

เรียนรู้หลากหลายได้ทักษะกับ ‘Workshop Hopping’

The COMMONS

คนรักเวิร์กช็อปห้ามพลาดกิจกรรมนี้เลยกับ ‘Workshop Hopping’ การเวิร์กช็อปหลากหลายประเภทกว่า 30 กิจกรรม ที่รวบรวมสปีกเกอร์มากประสบการณ์และพร้อมจะแชร์ความรู้ให้คุณอย่างเต็มที่ ทั้งศิลปะและงานคราฟต์ อาหารและเครื่องดื่ม การกินดีอยู่ดี ไปจนถึงการจัดการชีวิต ไม่ว่าคุณจะเป็นเพศไหน วัยไหน มาเดี่ยว มาคู่ หรือมาเป็นครอบครัว ก็ร่วมกิจกรรมและนำทักษะกลับบ้านได้!

Workshop Hopping

17 มีนาคม – 18 มีนาคม เวลา 09.00 – 19.00 น.
The COMMONS ทองหล่อ 17
รายละเอียดเพิ่มเติม

 

Exhibition

สัมผัสชีวิตสาวออฟฟิศแบบ ‘เช้า CHARM เย็น CHARM’ ผ่านลายเส้นการ์ตูนแสนน่ารัก

เช้า CHARM เย็น CHARM

เรื่องราวชีวิตในแต่ละวันของสาวออฟฟิศ โดย ‘แข’ สถาปนิกและนักวาดผู้รักการสังเกตและสนุกสนานไปกับชีวิตของชาวเมือง จนหยิบเรื่องราวเหล่านั้นมาวาดเป็นลายเส้นลงเพจ ‘KHAE’ เกิดเป็นการ์ตูนน้อยเส้น น้อยสี ในเวอร์ชันซีรีส์ภาพต่อเนื่อง ที่ชวนคุณมารู้จักกับไลฟ์สไตล์ และร่วมค้นหาเสน่ห์ในชีวิตงานประจำแบบ ‘เช้าชามเย็นชาม’ ที่แสนน่ารัก  

“เช้า CHARM เย็น CHARM” : An exhibition by KHAE

17 มีนาคม – 4 เมษายน 2018
อังคาร-พฤหัสบดี เวลา 10.00 – 20.00 น.
10 ml. Cafe Gallery

 

Talk

ชวนคุยในหัวข้อ ‘ความเป็นอีสานอยู่ตรงไหนในสังคมไทยที่กำลังเปลี่ยนแปลง’

ความเป็นอีสานอยู่ตรงไหนในสังคมไทยที่กำลังเปลี่ยนแปลง

ในขณะที่สังคมไทยกำลังเปลี่ยนแปลงไปเพื่อให้ทันต่อความเปลี่ยนแปลงของโลก ผู้คนของอีสานก็กำลังก้าวให้ทันความเปลี่ยนแปลงของสังคมไทยเช่นกัน ร่วมพูดคุยกับ อ.ศิโรตม์ คล้ามไพบูลย์ และ อ.ถนอม ชาภักดี กับการปรับตัวด้านกระแสสังคมและวัฒนธรรมร่วมสมัย มุมมองทางเศรษฐกิจ การเมือง ประชาธิปไตย และสิทธิมนุษยชน

Exhibition Talk : ความเป็นอีสานอยู่ตรงไหนในสังคมไทยที่กำลังเปลี่ยนแปลง

เสาร์ที่ 17 มีนาคม เวลา 15.00 – 17.00 น.
ห้องออดิทอเรียม ชั้น 5 หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร
สอบถามเพิ่มเติม โทรศัพท์ 02 214 6630 8 ต่อ 519 e-mail | [email protected]

 

Exhibition

ชมงานศิลปะจากสองวัฒนธรรมไทยและเดนมาร์ก

I-solated Beings

ปลดปล่อยความเครียดและเหนื่อยล้าจากการงาน แล้วมาผ่อนคลายกับนิทรรศการศิลปะสองวัฒนธรรม ‘ไทย-เดนมาร์ก’ ที่พูดถึงความเป็นอยู่ของปัจเจกชนในชีวิตประจำวันที่แสนตึงเครียด เร่งรีบ และต้องดิ้นรนเพื่อเอาตัวรอด และความสัมพันธ์กับคนในสังคมที่ติดต่อสื่อสารกันผ่านเทคโนโลยีมากขึ้น ผ่านนิทรรศการที่มีชื่อว่า ‘I-solated Beings’ โดย ต่อลาภ ลาภเจริญสุข ศิลปินไทยชาวเชียงใหม่ และ แอนเดรียส ชูเลนเบิร์ก ศิลปินชาวเดนมาร์ก

Duo exhibition(Thai & Denmark) | I-solated Beings

17 มีนาคม – 22 เมษายน เวลา 18.00 – 21.00 น.
Subhashok The Arts Centre สุขุมวิท 39

 

Event

เปลี่ยนบรรยากาศ ทานอาหารค่ำมื้อพิเศษกับ ‘Refoodforum’

ReFoodForum Dinners

เราขอแนะนำอีกหนึ่งอีเวนต์อาหารที่คนชอบทานไม่ควรพลาด พร้อมกิจกรรมการหลายรูปแบบกับผู้เชี่ยวชาญทั้งนักมานุษยวิทยาอาหาร นักวิชาการ นักวิทยาศาสตร์ เชฟ เกษตรกร ไปจนถึงประวัติศาสตร์อาหาร ที่พร้อมจะแชร์ความรู้ ประสบการณ์ และเสิร์ฟจานอร่อยให้กับคุณ ซึ่งสุดสัปดาห์นี้เราจะได้พบกับ Thai Barbecue, Forgotten Ingredients และ Asia’s Rising Stars เรียกได้ว่างานนี้อิ่มอร่อยอย่างแท้จริง ทั้งอิ่มความรู้และอร่อยกับอาหารมื้อพิเศษเลยล่ะ!

ReFoodForum Dinners

16 – 18 มีนาคม
Facebook | Refoodforum

 

Place

พาไปดูภาพยนตร์อินดี้ในโรงหนังกลางย่านการค้าและตึกสูง

Cinema Oasis

เปิดประตูก้าวเข้าสู่โลกแห่งภาพยนตร์อินดี้ ศิลปะบนจอขนาดใหญ่ และคุณภาพเสียงดีเยี่ยมที่ Cinema Oasis บริเวณปากซอยสุขุมวิท 43 (เดินจากสถานีรถไฟฟ้าพร้อมพงษ์ประมาณ 3 นาทีเท่านั้น) ซึ่งสุดสัปดาห์นี้จะเบิกม่านปฐมทัศน์ด้วย ‘เผ็ดกว่าผัดไทย’ โปรแกรมหนังไทย 6 เรื่องที่จะทำให้คุณเพลิดเพลิน ทั้ง ทองปาน, ธุดงควัตร, ป่า, พลเมืองจูหลิง, มูอัลลัฟ, สวรรค์บ้านนา และพูดคุยกับผู้กำกับจากภาพยนตร์ทุกเรื่องในช่วงถามตอบ งานนี้คอหนังอินดี้ต้องมา

เบิกม่านปฐมทัศน์โรงหนัง Cinema Oasis

17 – 18 มีนาคม
โรงหนัง Cinema Oasis สุขุมวิท 43
www.cinemaoasis.com

 

Talk

พูดคุยเพื่อเตรียมพร้อมด้าน ‘การเรียน + การงาน ในโลกอนาคต(อันใกล้)’

มาดี มีประเด็น

ชวนคุณมาร่วมพูดคุยและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ กับความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในสังคมกับ Ma:D x มหาลัยแห่งความรักและธรรมชาติ x MINDSTORMINGpoint โดยมี หมอแมน ปกรณ์ สุวรรณประภา มาจุดประกายให้เข้าใจถึง “อนาคอันใกล้” ที่กำลังจะมาถึง การเตรียมพร้อมรับมือกับการเรียนและการทำงานที่ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในโรงเรียนและในออฟฟิศอีกต่อไป มาร่วมมองอนาคตไปด้วยกันเถอะ

มาดี มีประเด็น #2 “การเรียน + การงาน ในโลกอนาคต(อันใกล้)”

ศุกร์ที่ 16 มีนาคม เวลา 19.00 – 21.00 น.
Ma:D เอกมัย 4

 

Event

ร่วมสร้างสรรค์สังคมผู้สูงอายุใน Designing Impact Weekend

Designing Impact Weekend

กิจกรรมที่จะพาคุณมาเป็นส่วนหนึ่งในการเรียนรู้ สร้างสรรค์ พัฒนา เพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงไปสู่สังคมผู้สูงอายุที่ดีขึ้น ซึ่งมีทั้งการเดินชมนิทรรศการ การเสวนาในหัวข้อต่างๆ และการเวิร์กช็อปกับผู้เข้าร่วมโครงการ Designing Impact Program 2017 ที่จะมาแลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ให้กับคุณ ภายในงาน Designing Impact Weekend งานนี้ไม่ต้องสูงอายุก็มาได้นะ

Designing Impact Weekend

18 มีนาคม เวลา 11.30 – 18.30 น.
Thailand Creative & Design Center(TCDC)
สำรองที่นั่งได้ที่นี่

CONTRIBUTOR

The Cloud

นิตยสารออนไลน์ที่เล่า 3 เรื่องหลักอย่าง Local, Creative Culture และ Better Living ส่งเนื้อหารายวัน แต่เสิร์ฟความประณีตแบบนิตยสารรายเดือน