หลักสูตรการตลาดแบบจริงใจสไตล์ญี่ปุ่น

ผู้คิดค้นการทำเมนไทโกะที่ยินดีสอนสูตรให้ร้านอื่น เพราะอยากให้ทุกคนได้กินของอร่อย

ชายผู้ใช้เวลา 8 ปีคิดค้นสูตรการทำเมนไทโกะ และยอมให้คู่แข่งเลียนแบบ เพราะอยากให้เป็นสินค้าประจำฟุกุโอะกะ

เมื่อศิลปินแห่งชาติสาขาการย้อมผ้าของญี่ปุ่น เริ่มต้นทำแบรนด์ของตัวเองในวัย 93

วิชาแบรนดิ้งของ atelier shimura ที่เริ่มต้นด้วยการเงี่ยหูฟังเสียงของต้นไม้ ใบไม้ และความเชื่อในเสน่ห์ของการทอผ้าที่นำมนุษย์กลับไปสู่ความเป็นมนุษย์อีกครั้ง

เชฟมิชลิน 6 ดาว ผู้เคยเกลียดภูมิลำเนาตัวเอง

เชฟอาหารฝรั่งเศสผู้ปฏิเสธการเปิดร้านที่เมืองอื่น แต่ขอมุ่งมั่นดึงรสชาติวัตถุดิบของฮอกไกโดออกมาให้ดีที่สุด

บริษัทที่รับเฉพาะพนักงานที่ ‘ไม่ค่อยได้เรื่อง’ แต่ขายเบนโตะได้กว่าวันละ 6 หมื่นกล่อง

บริษัทเบนโตะที่ผ่านวิกฤตมาได้เพราะพนักงานจิ๊กโก๋ ก็เลยเห็นศักยภาพมากมายของคนกลุ่มนี้ที่บริษัทอื่นไม่เห็น

มิไรโฉะคุโด : ร้านอาหาร 12 ที่นั่งในโตเกียวที่ทำให้คนแปลกหน้ากลายเป็นเพื่อน

ร้านอาหารในเมืองใหญ่ที่ต้อนรับทุกคนด้วยอาหารวันละ 1 เมนู และความอบอุ่นปริมาณไม่จำกัด