สำรวจเรื่องราวของอาหารอีสานผ่านวัฒนธรรม ประเพณี และศิลปะท้องถิ่น กับ ต้น-อนุสรณ์ อนุสรณ์ ติปยานนท์

ตำรับการปรุงอาหารอีสานเป็นยา โดยพระสงฆ์ที่ใช้วิชาจากตาและแม่ทำอาหารด้วยสมุนไพร

แกงขี้เหล็กสูตรอีสานแท้ของ พระอาจารย์วิจิตร ฐานุตาโร พระสงฆ์ผู้เติบโตมากับป่าและตาผู้เป็นหมอยาของพรานป่า

ตำนานพันปีของบ่อเกลือโบราณเรื่อง ‘ผีอารักษ์เกลือ’ กับการทำ ‘เกลือดิน’ เกลือดีถิ่นอีสาน

‘เกลือ’ ของสำคัญในพิธีกรรมตามความเชื่อ สัญญะของความมั่นคงทางอาหาร และวัตุถิบที่เป็นหัวใจของปลาร้า อาหารหลักของชาวอีสาน

ปรัชญาชีวิตและอาหารการกินฉบับ Minimal ของฤษีแห่งบ้านกลางนาเดื่อ จังหวัดสกลนคร

ฤษีนักปลูกต้นไม้แห่งสกลนครผู้พลิกผืนดินจากกันดารจนปลูกอะไรก็ไม่รอด เป็นผืนดินที่มีแต่ต้นไม้ ในเวลา 20 ปี

เรียนวิชาหมักปลาแดกกับแม่ฝ้าย Specialist ด้านปลาร้าแห่งบ้านโนนปลาขาว กาฬสินธุ์

ปลาร้าไฮเทคตราแม่ฝ้าย แบรนด์ปลาร้าของผู้บุกเบิกปลาร้าไหแรกแห่งชุมชนรอบเขื่อนที่เป็นสวรรค์ของคนอีสาน

การสำรวจแดนอีสานจนค้นพบเรื่องราวของผู้วาดผ้าผะเหวดที่ได้เดินทางไกลไปอวดโฉมยังสิงคโปร์

ผ้าผะเหวดความยาวกว่า 30 เมตร ฝีมือช่างเขียนชาวอุบลราชธานี ที่ได้ไปอวดโฉมในพิพิธภัณฑ์ของสิงคโปร์