หลักสูตรเรียนลัดเรื่องรสชาติ ภูมิปัญญา และความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับอาหาร ผ่านการนั่งกินอาหารกับเชฟ

100 Mahaseth แปลงร่างอาหารอีสานรสแท้ที่ใช้วัตถุดิบตั้งแต่หัวยันไขกระดูก

ชิมอาหารคอนเซปต์ Nose to tail แบบไทยๆ ที่ใช้วัตถุดิบคุ้มค่าตั้งแต่หัวยันไขกระดูก ย่านสี่พระยา