4 ธันวาคม 2564
6.39 K

ลมหนาวมาเยือนเดือนธันวาคม เป็นสัญญาณบอกว่าช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนมาถึงแล้ว

คอลัมน์ Take Me Out อยากชวนทุกคนแพ็กของแล้วออกเดินทาง จัดทริปเปลี่ยนบรรยากาศไปกางเต็นท์สัมผัสอากาศหนาวทั่วภาคอีสาน เราคัดลานกางเต็นท์มาให้แล้ว มีธรรมชาติในทุกรูปแบบที่คุณต้องตกหลุมรัก ไม่ว่าจะทะเลหมอก เกาะกลางน้ำ ภูเขาสูง น้ำตกใส ไปจนถึงผาแกรนแคนยอน (แม้อยู่นอกภาคอีสาน แต่เราแถมให้) และทุกสถานที่ยินดีต้อนรับชาวแคมป์มือใหม่

ไปพักผ่อนทั้งทีต้องเอาให้คุ้ม ชวนก๊วนเพื่อน ครอบครัว คนพิเศษ หรือจะลุยเดี่ยว ไปทำกิจกรรมตามถนัด จะอิงฟืนไฟคลายหนาว สวมบทแม่ครัว-พ่อครัว นอกสถานที่ ตื่นมายลพระอาทิตย์ขึ้น นั่งมองพระอาทิตย์ตก และหลับฝันดีพร้อมดวงดาว 

ถ้ายกกันไปทั้งครอบครัว ก็เป็นโอกาสดีให้เจ้าตัวเล็กได้สัมผัสธรรมชาติและเรียนรู้ที่จะเอาเท้าย่ำดิน ฟังเสียงนกร้อง และสารพัดความงามที่ธรรมชาติมอบให้ ไม่เพียงเท่านั้น บรรดาลานกางเต็นท์ยังเปิดให้พาสัตว์เลี้ยงมาวิ่งสนุกในลานโล่งกว้างด้วย

เราปรารถนาดีอยากให้วันหยุดของคุณพิเศษกว่าทุกปี เก็บลิสต์ จัดกระเป๋า แล้วไปกางเต็นท์นำกันเด้อ

01

หาดสวนแก้วแคมป์ (สวนตาเข็มทิศ) จังหวัดกาฬสินธุ์

ลานกางเต็นท์ริมน้ำ ชมสวนผัก ดูพระอาทิตย์ขึ้นและลับขอบฟ้า

7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว
7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว

จากพื้นที่ทำไร่ ทำสวนผลไม้ และค่ายลูกเสือ พัฒนาสู่ลานกางเต็นท์เนื้อที่ 80 ไร่ริมน้ำเขื่อนลำปาว 

หาดสวนแก้วแคมป์ บรรยากาศเงียบสงบ เป็นส่วนตัว แถมอากาศก็เย็นสบายจากลมที่พัดผ่านน้ำขึ้นมาที่ลานหญ้าเขียวชอุ่ม การปรับพื้นที่ทั้งหมดเป็นฝีมือของ เพ็ญ​พิไล​ และ โอฬารวิทย์ ​อินทสุวรรณ ลูกสาวและลูกเขยของคุณตาเข็มทิศ ผู้เป็นเจ้าของที่ดิน ครอบครัวอินทสุวรรณตั้งใจให้ที่นี่เป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจของครอบครัว และเป็นพื้นที่กระชับมิตรของเพื่อนฝูง

7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว

ที่นี่ไม่ได้มีดีเพียงวิวริมน้ำเท่านั้น แต่ยังมีวิวปะดู่ต้นสูงชะลูดเอาใจสายป่า พร้อมจุดชมพระอาทิตย์ขึ้นและตกได้ในที่เดียวกัน เสน่ห์ของการมาเยือนที่นี่คือกิจกรรมที่มีให้เลือกทำหลากหลาย อย่างการตกปลานั่งชิลล์ริมน้ำ หรือจะอิ่มท้องพร้อมออกกำลังกาย ด้วยการเดินเยี่ยมชมพืชผักสวนครัวที่คุณตาเข็มทิศปลูกไว้ในแต่ละฤดูกาล ทั้งมะเขือเทศยันถั่วฝักยาว ซึ่งคุณตาใจดีให้เก็บเกี่ยวไปกินกับมื้ออาหารหรือเอาไปทำกับข้าวก็ได้ไม่มีหวง แต่ถ้าหากใครเป็นสายเขียว อยากทำสวน ก็ขอให้บอกกันก่อนตอนจองได้เลย เจ้าบ้านคนเก่งเต็มใจพาไปบุกดูขั้นตอนการทำสวนยาง สวนกล้วย และพาไปเก็บลูกหม่อนถึงต้นเองกับมือ แค่คิดก็สนุกแล้ว!

ที่นี่เคยเป็นค่ายลูกเสือมาก่อน ทำให้มีบ้านพักทดลองลำบากขนาด 4 คนนอนให้เช่าด้วย

หากผู้มาเยือนท่านใดไม่ปรารถนาจะนอนเต็นท์ ทางแคมป์ก็มีที่นอน หมอน และพัดลม ให้บริการ

ที่ตั้ง : 53 หมู่ 7 ตำบลโนนบุรี อำเภอสหัสขันธ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ 

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน

Facebook : หาดสวนแก้วแคมป์ – สวนตาเข็มทิศ

โทรศัพท์ : 09 5169 1165

02

Keeree-Wong At Phukhow-Wong จังหวัดขอนแก่น

แคมปิ้งติดเขื่อนอุบลรัตน์ ที่โอบกอดคุณด้วยวิวภูเขา 360 องศา

7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว
7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว

คีรีวง แปลว่า พื้นที่ที่โอบกอดและห้อมล้อมด้วยภูเขา คีรี แปลว่า ภูเขา ส่วนวงมาจากชื่อหมู่บ้านภูเขาวง วิวทิวทัศน์ 360 องศาของพื้นที่โล่งกว้างแห่งนี้ที่มี ณัฐดนัย เกาะหาร เจ้าของที่อินและติดใจบรรยากาศการไปแคมป์จนต้องกลับมาเปิดลานกางเต็นท์

วิวไฮไลต์ของคีรีวง คือการที่ในทุก ๆ วันผู้คนที่เดินทางมาพักจะมองเห็นพระอาทิตย์ขึ้นได้จากภูเขาสูง และลาลับขอบฟ้าที่ริมขอบน้ำเขื่อนอุบลรัตน์ในตอนเย็น (โรแมนติกที่สุด) ความงามยังไม่หมด ถ้าหากคุณไปแคมปิ้งช่วงฤดูเก็บเกี่ยว คีรีวงไม่ได้มีแค่คีรีที่ล้อมเป็นวง แต่ยังมีทุ่งข้าวสีทองอร่ามโอบล้อมให้ความสวยงามสบายตาอีกด้วย ส่วนยามค่ำคืนที่นี่ เมื่อคุณเอนหลังลง แหงนหน้ามองบนผืนฟ้า จะเห็นดวงดาวอย่างชัดเจน จนชนิดที่ว่าคุณไม่ต้องพกกล้องส่องทางไกลไปส่องหรือซูมเพื่อดูเลย

แม้ที่นี่จะเป็นลานกว้าง แต่ก็มีสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างห้องน้ำ ไฟฟ้า จุดล้างจาน จุดทิ้งขยะ และสัญญาณโทรศัพท์ (ยามจำเป็น) ด้วยคอนเซ็ปต์ที่ณัฐดนัยวางไว้อย่างตั้งใจว่า อยากคงความเป็นธรรมชาติไว้ให้มากที่สุด ไม่อยากแต่งเติมเสริมสิ่งใดเข้ามาถ้าไม่จำเป็น เพราะหวังอยากให้ทุกคนที่มาได้ใกล้ชิด และสัมผัสบรรยากาศแบบธรรมชาติให้ได้มากที่สุด

ที่ตั้ง : ตำบลเขื่อนอุบลรัตน์ อำเภออุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น 40250

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน (เนื่องด้วยสถานการณ์น้ำท่วม คีรีวงยินดีต้อนรับคุณอีกครั้งในเดือนกุมภาพันธ์)

Facebook : Keeree-Wong At Phukhow-Wong

โทรศัพท์ : 08 3670 1879

03

ศรีสิรินแคมป์ จังหวัดอุบลราชธานี

แคมป์ริมเขื่อน เยือนหาด ปั่นจักรยาน สูดอากาศ และพายเรือเล่น 

7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว
7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว

จากรูปทริปไปแคมป์ของเพื่อน ที่มีทั้งแม่น้ำ หาด และป่า เป็นแรงบันดาลใจให้ ภัทราวรรณ เกษมพร เนรมิตรพื้นที่ส่วนตัวติดริมเขื่อนสิรินธร เป็นลานกางเต็นท์วิวทะเลสาบ มีพื้นที่มากพอให้ทุกคนมาทำกิจรรมตามถนัด เช่น เล่นเซิร์ฟบอร์ด ปั่นจักรยาน หรือตกปลา การมาที่นี่ไม่จำเป็นต้องค้างคืนเท่านั้น จะมาปิคนิกตอนเช้าและกลับตอนเย็น นั่งทานข้าว และดื่มกาแฟ ชิมเบเกอรี่ได้ที่คาเฟ่เล็ก ๆ สีขาวกลางสวน มีพร็อพถ่ายรูปเป็นชุดกาแฟดริป บนดาดฟ้าชั้นลอยยังเป็นจุดชมวิวมุมสูง ให้คุณดื่มด่ำบรรยากาศการมองเห็น และฟังเสียงธรรมชาติได้ชัดขึ้น จะเงี่ยหูฟังเสียงจิ้งหรีด หรือแอบส่องนกกระยางที่เดินหาปลาอยู่ที่ริมทะเลสาบก็ย่อมได้

การมากางเต็นท์ที่นี่ มีเสน่ห์วิถีชีวิตชุมชนให้คุณได้ยล ได้เห็นการต้อนฝูงวัวควายผ่านแคมป์ และพูดคุยยืมเบ็ด ซื้อปลาสด ๆ จากชาวประมงมาปิ้ง-เผาทาน อดใจรอเวลาชมพระอาทิตย์ตกที่สันภูเขา โดยพระอาทิตย์ตกในหน้าหนาวจะไล่เฉดจากเข้มไปอ่อน จนเป็นสีพาสเทลแบบวานิลาสกายที่น่ารักและสวยงามไปพร้อม ๆ กัน แค่จินตนาการภาพตามก็อยากยกเต็นท์ไปแคมป์เสียตอนนี้

แอบกระซิบว่า ในอนาคตจะมีอุปกรณ์ครบเซ็ตสายแคมป์ให้เช่าแบบจัดเต็ม มาตัวเปล่าก็ค้างคืนได้แบบสบาย ๆ

ที่ตั้ง : 89 หมู่ 1 ตำบลฝางคำ อำเภอสิรินธร จังหวัดอุบลราชธานี 34350

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน 

Facebook : ศรีสิรินแคมป์

โทรศัพท์ : 09 4829 2226

04

เกาะภูกระแต จังหวัดอุบลราชธานี 

นอนเต็นท์ นั่งเรือรอบเกาะ ดูโขดหิน และกินอาหารท้องถิ่น

7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว
7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว

‘มาเกาะภูกระแต ฟรีสไตล์ จะเข้าออกเวลาไหนก็ได้ ไม่มีใครเป็นเจ้าของ’

เกาะภูกระแต สถานที่แคมปิ้งเกาะกลางน้ำแห่งนี้อยู่ในการควบคุมของการไฟฟ้าส่วนภูมิภาค ที่ให้ชาวบ้านโดยรอบช่วยดูแลและสอดส่อง ตลอดจนช่วยเหลืออำนวยความสะดวกให้กับนักกางเต็นท์ที่มาพักผ่อนบนเกาะโขดหินแห่งนี้

เกาะแห่งนี้ บุญมี บุญศักดิ์ กำนันตำบลโนนกลาง อำเภอพิบูลมังสาหาร เล่าว่าเกาะภูกระแต่มีมานานแล้ว เริ่มเป็นลานกางเต็นท์จริงจัง ก็เพราะพลังของนักรีวิวและโลกออนไลน์ที่แชร์กันไปไกล จึงดึงดูดผู้คนมาพักผ่อนจากทั่วทุกสารทิศ

บรรยากาศที่นี่มีต้นไม้เขียวชอุ่ม มีป้ายเช็กอินเอาใจสายโซเชียล มีพระพุทธรูปให้กราบไหว้ และรวบรวมวิวภูเขา ชายหาด น้ำ และช่องเม็กที่ชาวแคมป์เดินทางข้ามไปฝั่งลาวได้ (ในสถานการณ์ปกติ) ไว้ในที่เดียว ส่วนยามฟ้ามืดก็จะมีแสงสว่างจากตะเกียง และแสงดวงดาวที่เต็มฟ้าช่วยให้ค่ำคืนโรแมนติกขึ้นไปอีก เพราะบนเกาะแห่งนี้ไม่มีไฟฟ้า

กิจกรรมบนเกาะภูกระแตมีให้เลือกทำไม่ซ้ำ ไม่ว่าจะว่ายน้ำ ก่อทราย นั่งเรือดูบรรยากาศวิถีชีวิตชาวบ้านรอบเกาะ นั่งแพริมน้ำดื่มด่ำธรรมชาติ พร้อมทานอาหารท้องถิ่นจากฝีมือชาวบ้าน ทั้งปลาส้ม ต้มปลา หรือใครอยากตกปลาสด ๆ มาก่อฟืนทำเองก็ได้ไม่ว่ากัน แต่ทั้งหมดนี้ขอเพียงแค่แจ้งล่วงหน้ากับผู้ใหญ่บ้านให้คอยประสานงาน ก็จะทำให้ทุกอย่างโดยง่ายและพร้อมเมื่อคุณไปถึง

ที่ตั้ง : บ้านโนนกลาง หมู่ที่ 11 ตำบลโนนกลาง อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน 

Facebook : องค์การบริหารส่วนตำบลโนนกลาง อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี

โทรศัพท์ : 09 7332 9568 (ศริตา ทองเรือง – ผู้ใหญ่บ้าน)

*ช่วงนี้ทางเข้าเกาะน้ำท่วม หากต้องการข้ามไปต้องนั่งเรือหรือแพของชาวบ้านเท่านั้น รถยนต์ขับเข้าไปไม่ได้

05

เนิน 1408 อุทยานแห่งชาติภูสวนทราย จังหวัดเลย

กางเต็นท์ชมทะเลหมอก สัมผัสอากาศหนาวใต้แสงจันทร์ และลงเขาเก็บสตรอว์เบอร์รี่

7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว
7+1 ลานกางเต็นท์ภาคอีสาน มีตั้งแต่ทะเลหมอก ผาสูง วิวริมเขื่อน ไปจนถึงแกรนแคนยอนน้ำหนาว

เนิน 1408 ชื่อนี้ไม่ได้ได้มาตามจำนวนเนินในอุทยานแห่งชาติภูสวนทรายหรอกนะ แต่เป็นจำนวนความสูงต่างหากที่ห่างจากระดับน้ำทะเลถึง 1408 เมตร โดย พัฒนา กมลรัตน์ หัวหน้าฝ่ายนันทนาการ เล่าที่มาของตัวเลขให้เราฟัง

การมาเนินแห่งนี้คุณจะได้ประสบการณ์การจำลองการใช้ชีวิตในป่าจริง ๆ เพราะที่นี่ไม่มีไฟฟ้า มีเพียงแสงจันทร์ที่จะช่วยส่องสว่างยามค่ำคืนเท่านั้น ไฮไลต์ของที่นี่คือคุณจะได้เห็นสายหมอกที่ฟูหนาจนกลายเป็นทะเลตลอดวัน ในช่วงปลายฝนต้นหนาว คุณจะได้ชมพระอาทิตย์ขึ้นและตกได้ในที่เดียวกัน โดยไม่ต้องย้ายโลเคชันไปไหนเลย 

แพ็กกระเป๋าไปแคมปิ้ง สัมผัสอากาศหนาว ดื่มด่ำธรรมชาติ ในดินแดนอีสานบ้านเฮา ในคอลัมน์ Take Me Out ลานกางเต็นท์ 7+1 ที่ในภาคอีสาน

ตำแหน่งของเนินแห่งนี้อยู่สูงจนเกือบสุดของอุทยานแห่งชาติภูสวนทราย แน่นอนว่าการเดินทางจำเป็นต้องรับสมัครแต่สายลุย เพราะต้องเดินเท้าขึ้นไปกว่า 5 กิโลเมตร แต่เชื่อสิว่าจะไม่เหนื่อยเปล่าและแสนจะคุ้มค่า เพราะระหว่างทางขึ้นไปจนถึงที่หมายจะมีต้นไม้เล็กใหญ่คอยให้ร่มเงาพร้อม จงสูดเอาอากาศสะอาดบริสุทธิ์ใส่ให้เต็มปอด แถมมีเส้นทางไปดูนก ไหว้พระ เที่ยวน้ำตก และมีต้นไม้หายากอย่างกระโถนฤาษีให้ได้แวะชม ตอนขาลง หากพื้นที่กระเป๋ายังว่างก็อยากชวน แวะไร่สตรอว์เบอร์รี่ของชาวบ้าน เด็ด ชิม และนำมาชั่งกิโลติดมือกลับไปฝากเพื่อนสนิทมิตรสหายได้อีกด้วย

ป.ล. ด้วยรักและห่วงใย ทางอุทยานจึงไม่อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงไปเที่ยวด้วยนะ

ที่ตั้ง : ตำบลแสงภา อำเภอนาแห้ว จังหวัดเลย 42170

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน 

Facebook : อุทยานแห่งชาติภูสวนทราย

โทรศัพท์ : 09 4239 2498

06

ไร่นายสิงห์ จังหวัดหนองบัวลำภู

ลานกางเต็นท์วิวภูเขาภูซาง ให้คุณจิบโรบัสต้าและดูดาวตก

แพ็กกระเป๋าไปแคมปิ้ง สัมผัสอากาศหนาว ดื่มด่ำธรรมชาติ ในดินแดนอีสานบ้านเฮา ในคอลัมน์ Take Me Out ลานกางเต็นท์ 7+1 ที่ในภาคอีสาน
แพ็กกระเป๋าไปแคมปิ้ง สัมผัสอากาศหนาว ดื่มด่ำธรรมชาติ ในดินแดนอีสานบ้านเฮา ในคอลัมน์ Take Me Out ลานกางเต็นท์ 7+1 ที่ในภาคอีสาน

ที่ดิน 100 ไร่ที่พ่อกับแม่ซื้อทิ้งไว้ตั้งแต่ พ.ศ. 2547 ไม่ได้ถูกทำประโยชน์ เป็นเหตุให้ รักพงษ์ วิทยาพร ลูกชายคนเก่งเข้ามาพัฒนา ลองผิดลองถูกจนเกิดเป็นลานกางเต็นท์ ไร่กาแฟโรบัสต้า สวนกล้วย สวนยางพารา สโลว์บาร์ที่มีวิวภูซางและลำธารเล็ก ๆ

บรรยากาศโดยรอบลานกางเต็นท์ของที่นี่เป็นวิวภูเขาภูซาง มีทะเลหมอกกับหญ้ามากในช่วงฤดูฝน และด้วยความที่เป็นที่โล่งแจ้ง พอตกกลางคืนจึงมองเห็นดาวชัด และรับประกันความพิเศษโดยเจ้าของไร่ ว่ามีดาวตกให้เห็นอยู่ทุกคืน

แพ็กกระเป๋าไปแคมปิ้ง สัมผัสอากาศหนาว ดื่มด่ำธรรมชาติ ในดินแดนอีสานบ้านเฮา ในคอลัมน์ Take Me Out ลานกางเต็นท์ 7+1 ที่ในภาคอีสาน

ไร่นายสิงห์เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่รักสงบ และปรารถณาอยากห่างกันสักพักจากโลกโซเชียล เนื่องจากที่แห่งนี้ไม่มีสัญญาณอินเทอร์เน็ต เป็นเสน่ห์ที่จะทำให้เราได้พูดคุยกระชับมิตรและใส่ใจคนตรงหน้า พร้อมจิบกาแฟโรบัสต้าที่สโลว์บาร์ลอยฟ้าได้ในวันเสาร์-อาทิตย์ และก่อนกลับอย่าลืมแวะถ่ายรูปที่ลำธารเก็บไว้เป็นที่ระลึก แต่ถ้ายังไม่หนำใจอยากจับจ่ายของดีไปฝากคนที่รักที่นี่ก็ยินดี เพราะมีกาแฟจากไร่และกล้วยอบจากสวนที่ส่งไปให้ชาวบ้านทำถึงจังหวัดชุมพร ให้คุณได้ซื้อหาติดมือกลับบ้านด้วย

ที่ตั้ง : ตำบลนาดอกคำ อำเภอนาด้วง จังหวัดเลย 42210

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน 

Facebook : ไร่นายสิงห์

โทร : 08 1090 9923 

Line : 08 1090 9923 (แนะนำให้แอดไลน์เพื่อจอง เพราะโทรศัพท์ที่ไร่มักไม่มีสัญญาณ)

07

ลานกางเต้นท์กระต่ายป่า จังหวัดนครพนม

ตั้งแคมป์แบบส่วนตัวในป่าใหญ่ เดินขึ้นเขา และเล่นน้ำใสที่ลำธาร

แพ็กกระเป๋าไปแคมปิ้ง สัมผัสอากาศหนาว ดื่มด่ำธรรมชาติ ในดินแดนอีสานบ้านเฮา ในคอลัมน์ Take Me Out ลานกางเต็นท์ 7+1 ที่ในภาคอีสาน
แพ็กกระเป๋าไปแคมปิ้ง สัมผัสอากาศหนาว ดื่มด่ำธรรมชาติ ในดินแดนอีสานบ้านเฮา ในคอลัมน์ Take Me Out ลานกางเต็นท์ 7+1 ที่ในภาคอีสาน

เพราะสถานการณ์โควิด-19 ทำพิษ พาให้ชีวิต วรัญญา น้อยเภา ในช่วงที่ผ่านมาอดเที่ยว ซึ่งในสถานการณ์ปกติ พูดเลยว่าเธอเที่ยวไม่เคยขาด จนจุดประกายให้เธอคิดว่า ในเมื่อไปเที่ยวไม่ได้ ก็ทำที่เที่ยวเองเสียเลย ประจวบเหมาะกับมีที่ดินอยู่แล้วในป่าใหญ่ จึงเกิดเป็นแคมป์และคาเฟ่ที่อยู่ใกล้ชิดธรรมชาติขึ้นมา

ถ้าหากคุณเป็นชาวแคมป์คนหนึ่งที่มองหาป่า ซึ่งหมายถึงป่าเงียบสงบและเป็นส่วนตัวจริง ๆ ที่นี่น่าจะตรงใจ เพราะแคมป์แห่งนี้รับผู้กางเต็นท์เพียงวันละ 1 กลุ่ม นั่นแปลว่าป่าทั้งป่าจะเป็นของคุณ คุณจะได้ฟังเสียงธรรมชาติ เสียงนก เสียงลมพัดใบไม้ไหว เสียงลำธารที่มีน้ำไหล หรือหากใครไปในฤดูฝน ก็จะพ่วงเสียงน้ำตกเข้าไปด้วยตลอดวันโดยไม่มีสิ่งใดรบกวน

ที่นี่ไม่มีสัญญาณโทรศัพท์และอินเทอร์เน็ต แต่ว่ามีกิจกรรมเด็ด ๆ รอให้คุณไปเอนจอยอยู่เพียบ อย่างการปีนผา ขึ้นเขาภูแฮ้ง เล่นน้ำ ตกปลา หรือนั่งแพที่ลำธาร ถ่ายรูปสวนยางที่มีดวงอาทิตย์ตกเป็น Silhouette ช่วยให้ภาพคูลขึ้นอีก 10 เท่า และหากเที่ยวจนหมดแรง ท้องเริ่มร้อง ร่างกายต้องการความหวานก็ไม่ต้องกังวล ที่นี่มีคาเฟ่เล็ก ๆ บริการเครื่องดื่มและเบเกอรี่ให้คุณได้เลือกสรร

ในอนาคตอันใกล้ เจ้าของกระต่ายป่าจะนำรถ ATV เข้ามาให้ผู้มาเยือนได้ขับขี่ เพื่ออำนวนความสะดวกในการเข้ามากางเต็นท์ เพราะทางเข้าแคบ ไม่สะดวกในการนำรถยนต์เข้ามา และถือเป็นกิจกรรมเอาใจสายแอดเวนเจอร์ไปในตัว

ที่ตั้ง : ตำบลก้านเหลือง อำเภอนาแก จังหวัดนครพนม 48130

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน 

Facebook : ลานกางเต้นท์ กระต่ายป่า Camping

โทร : 08 0329 6644

08

ไร่ผาหมอก จังหวัดเพชรบูรณ์

กางเต็นท์วิวผาสูง น้ำตกตัดหมอก และแกรนด์แคนยอนน้ำหนาว 

แพ็กกระเป๋าไปแคมปิ้ง สัมผัสอากาศหนาว ดื่มด่ำธรรมชาติ ในดินแดนอีสานบ้านเฮา ในคอลัมน์ Take Me Out ลานกางเต็นท์ 7+1 ที่ในภาคอีสาน
แพ็กกระเป๋าไปแคมปิ้ง สัมผัสอากาศหนาว ดื่มด่ำธรรมชาติ ในดินแดนอีสานบ้านเฮา ในคอลัมน์ Take Me Out ลานกางเต็นท์ 7+1 ที่ในภาคอีสาน

แม้ไร่ผาหมอกจะไม่ปักหมุดอยู่ในภาคอีสาน แต่ใกล้ชิดธรรมชาติจนเราต้องขอแนะนำ

ในยุคที่ยางพาราราคาตกต่ำ เกษตรกรคนเก่งอย่าง สุนีย์ ภูมิประเทศ เล็งเห็นว่าพื้นที่ว่างที่มีน่าเอามาทำประโยชน์ ปรับเปลี่ยนที่ดินให้กลายเป็นลานกางเต็นท์วิวหน้าผา มีทะเลหมอกและน้ำตกหุบเขาแกรนแคนยอนตรงหน้า ทำให้มีบรรยากาศใกล้ชิดสนิทกับธรรมชาติ แถมยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรกรรม มีสวนทุเรียน สวนองุ่นให้เด็ดกินได้ตามใจชอบด้วยนะ

ไร่ผาหมอกเหมาะกับชาวแคมป์สายธรรมชาติ เพราะหน้าฝนที่นี่จะมีน้ำตก 2 สายที่ไหลแรงจากหุบเขา และหมอกขาวชั้นหนาที่ธรรมชาติจัดสรรให้ได้ชมตามฤดูกาล มีดอกไม้ เช่น หอมหมื่นลี้ แตรหน้าฟ้า บุษบา ส่งกลิ่นหอม ผ่อนคลายตลอดคืนและตลอดปี 

ที่นี่มีบริการเช่าพร้อมกางและเก็บเต็นท์ให้ สำหรับลูกค้าสายชิลล์ไม่เน้นอุปกรณ์ก็มาเยือนได้ ส่วนเรื่องอาหารการกินก็ไม่ต้องเป็นห่วง หมูกระทะ ข้าวกล่องพร้อม แต่ถ้าใครจะติดตะหลิว หิ้วกระทะ มาต้มผัดแกงทอดก็ได้ตามสะดวกเช่นกัน 

ที่ตั้ง : 202 หมู่ 3 ตำบลโคกมน อำเภอน้ำหนาว จังหวัดเพชรบูรณ์ 67260

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน

Facebook : ไร่ผาหมอก

โทร : 09 7319 1385

ภาพ : ลานกางเต้นท์กระต่ายป่า, Keeree-Wong At Phukhow-Wong, ไร่ผาหมอก, ไร่นายสิงห์, ศรีสิรินแคมป์, หาดสวนแก้วแคมป์-สวนตาเข็มทิศ

Writer

พลอยไพลิน กลิ่นบัวงาม

นักหัดเขียนสายคาเฟ่ รักการอบขนม เสพติดการหอมหมา และเชื่อว่าวันที่ดีจะเริ่มต้นด้วยชาเขียวเย็นในแก้วเก็บอุณหภูมิ

Take Me Out

ออกไปทำความรู้จักเมืองในมุมใหม่ด้วยคอนเซปต์หลากหลาย

18 มิถุนายน 2565
14.05 K

The Cloud x สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล (depa)

“ศูนย์กลางไชนาทาวน์กรุงเทพฯ อยู่ที่ไหน”

คนยุคนี้คงตอบว่า ‘เยาวราช’ ด้วยความชินชาต่อภาพความพลุกพล่านของท้องถนนอันลานตาไปด้วยรถรา การค้าขาย ผู้คนสัญจรขวักไขว่ใต้ป้ายไฟภาษาจีน

แต่ถ้าเป็นคนยุคเก่าที่อาศัยอยู่ในพื้นที่นี้มาตั้งแต่รุ่นอาเตี่ย อาม้า คำตอบของเขาอาจเป็น ‘สำเพ็ง’ หรือชื่ออย่างเป็นทางการว่า ‘ซอยวานิช 1’ ถนนสายแคบที่ทอดขนานแนวลำน้ำเจ้าพระยา เป็นที่ตั้งของธุรกิจการค้าและบ้านช่องของชาวจีน มาพร้อมกับการสถาปนากรุงรัตนโกสินทร์เป็นราชธานีใหม่ ซึ่งหมายความว่ามีมาก่อนถนนเยาวราชที่เริ่มตัดใน พ.ศ. 2435 นานถึง 110 ปี

ในช่วงอายุ 130 ปีของเยาวราช กับ 240 ปี ของสำเพ็ง ร้านรวงมากมายเริ่มเปิดกิจการขึ้นในย่านนี้ บางกิจการล้มหายตายจากไปพร้อมกับชีวิตเจ้าของ บางแห่งโยกย้ายไปยังทำเลที่ตั้งใหม่ บ้างปรับเปลี่ยนสินค้าหรือวิธีดำเนินธุรกิจตามความนิยมของสังคมซึ่งแปรผันไป ขณะที่อีกหลายร้านยังตั้งมั่นอยู่ที่เก่า ค้าขายสินค้าดั้งเดิมเพื่อสานต่อตำนานชื่อร้านของปู่ย่าตายายจวบจนวันนี้

คอลัมน์ Take Me Out พาผู้อ่านทุกเพศทุกวัยเจาะเวลาหาอดีตอันเรืองรองของไชนาทาวน์กรุงเทพฯ จากร้านค้าเก่าแก่ทั้ง 7 แห่ง ตามลายแทงของพ่อค้าเชือกผู้เรียกสำเพ็ง-เยาวราชว่า ‘บ้าน’ มาตั้งแต่ลืมตาดูโลก

01
ใจ่หลี

ห้องแถวแคบสุดในสำเพ็งที่ไม่น่าเชื่อว่าขายอุปกรณ์การเกษตรเพียบ

ใจ่หลี ห้องแถวแคบสุดในสำเพ็งที่ไม่น่าเชื่อว่าขายอุปกรณ์การเกษตรเพียบ

‘แคบ’ คือคำคุณศัพท์คำแรกที่ทุกคนน่าจะนึกเหมือนกันยามเห็นร้านนี้เป็นครั้งแรก

ด้านกว้างซึ่งมีเนื้อที่เพียงให้ผู้ใหญ่เดินผ่านได้ทีละคน หากเดินสวนกันต้องมีฝ่ายหนึ่งเอี้ยวตัวหลบ ทำให้ห้องแถวคูหานี้ครองรางวัลห้องแถวที่แคบที่สุดในย่านสำเพ็งได้อย่างปราศจากคู่ท้าชิง

ใจ่หลี ห้องแถวแคบสุดในสำเพ็งที่ไม่น่าเชื่อว่าขายอุปกรณ์การเกษตรเพียบ

หากมองผ่าน ๆ ตา ห้องแถวชั้นเดียวตรงนี้ดูเหมือนทางเดินระหว่างซอกตึก ซึ่งพบได้ตามย่านตึกแถวทั่วไป แต่เชื่อหรือไม่ว่าหลังประตูไม้บานเล็กคู่นี้ถูกใช้เป็นร้านขายด้ามจอบ พลั่ว เสียม อุปกรณ์การเกษตรและก่อสร้างอีกสารพัดชนิด ภายใต้ป้าย ‘ใจ่หลี 再利’ ที่ อากงเซียะโพ่ว แซ่บุ๊ง และ อาม่าฉุ่งฮ้อ แซ่ตั๊ง พากันมาเปิดตั้งแต่ 50 – 60 ปีก่อน

ใครกำลังมองหาจอบ เสียม หรืออุปกรณ์การเกษตรอื่นใด อย่าเพิ่งสบประมาทว่าร้านแคบแค่นี้จะมีของที่คุณต้องการขายหรือ เพราะแม้ด้านหน้าจะดูแคบ แต่ด้านในกลับลึกจนมีพื้นที่จุสินค้าได้เหลือเฟือ 

ดูจากปริมาณสินค้าที่รถส่งของนำมาลงแต่ละเที่ยว ก็การันตีความจิ๋วแต่แจ๋วของร้านนี้ได้ดียิ่งกว่าคำโฆษณาใด ๆ แล้ว

ใจ่หลี

ที่ตั้ง : 625/1 ซอยวานิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : ไม่แน่นอนเนื่องจากสถานการณ์โควิด-19

โทรศัพท์ : 0 2222 2438, 08 7806 6732

02
บ้วนฮวด

กว้างกว่าใจ่หลีนิดหน่อย ขายตะกาวที่ใช้แบกกระสอบ

บ้วนฮวด กว้างกว่าใจ่หลีนิดหน่อย ขายตะกาวที่ใช้แบกกระสอบ

ไม่กี่ช่วงก้าวจากร้านแคบเป็นอันดับหนึ่ง ก็มาถึงร้านแคบเป็นอันดับสอง

‘บ้วนฮวด 萬發’ คือชื่อที่ปรากฏตามป้ายหน้าร้านนี้ อีกหนึ่งร้านห้องแถวที่สร้างขึ้นจากที่ว่างซอกตึก เช่นเดียวกับห้องแถวอีกหลายแห่งในสำเพ็ง-เยาวราช ซึ่งพื้นที่ทุกตารางเมตรมีใช้สอยอย่างจำกัด

บ้วนฮวด กว้างกว่าใจ่หลีนิดหน่อย ขายตะกาวที่ใช้แบกกระสอบ

ข้าวของที่ร้านนี้จำหน่าย ประกอบด้วยอุปกรณ์จำพวกตะกาวหรือตะขอที่มีด้ามจับ มีไว้ใช้เกี่ยวและแบกกระสอบ เป็นเครื่องใช้ที่จำเป็นในย่านนี้ ด้วยเหตุที่ในอดีตริมถนนทรงวาดซึ่งอยู่ถัดไปจากสำเพ็ง มีท่าน้ำที่ใช้ลำเลียงกระสอบข้าว ร้านค้าบนถนนแถวนี้จึงขายพืชผลทางการเกษตรมากมาย 

ตะกาวที่ร้านบ้วนฮวดขายมีหลายขนาด ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้งาน หากใช้เกี่ยวกระสอบข้าวสารที่มีขนาดใหญ่และหนัก ก็ต้องใช้ตะกาวไซส์ใหญ่แต่สั้น หรือหากจะใช้เกี่ยวกระสอบที่เบาลงมา ก็ต้องใช้ตะกาวยาวที่เหมาะสมกับของที่ใช้ซ้อนกันเป็นชั้น ๆ เป็นต้น

บ้วนฮวด

ที่ตั้ง : 641 ซอยวานิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : ไม่แน่นอนเนื่องจากสถานการณ์โควิด-19

โทรศัพท์ : 0 2225 1526

03
ร้านขายยาไทย ฮกสูนตึ๊ง ตรากระต่ายคู่

ร้านคนจีนขายยาไทย

ร้านขายยาไทย ฮกสูนติ้ง ตรากระต่ายคู่ ร้านคนจีนขายยาไทย

ประมาณ 50 ปีก่อน สำเพ็งในสมัยนั้นเป็นย่านที่ใครพูดภาษาไทยจะกลายเป็นต่างด้าวในความรู้สึกของคนในพื้นที่ไปทันตา ถึงอย่างนั้นซอยวานิช 1 ก็ยังมีร้านขายยาไทย (แต่ชื่อจีน) อยู่ 1 แห่ง คือร้าน ‘ฮกสูนตึ๊ง ตรากระต่ายคู่’ ที่ขายทั้งสมุนไพรไทยและจีนในร้านเดียว

ร้านขายยาไทย ฮกสูนติ้ง ตรากระต่ายคู่ ร้านคนจีนขายยาไทย

นอกจากยาไทยแล้ว ห้องแถว 2 ห้องนี้ยังขายเครื่องแกงและเครื่องเทศที่ใช้ในชีวิตประจำวัน อย่างผักชี ยี่หร่า และขมิ้นชัน เรียกว่าเป็นร้านค้าเก่าแก่เพียงไม่กี่ร้านที่ชาวสำเพ็งในอดีตจะซื้อหายารักษาโรค สมุนไพร และเครื่องเทศเครื่องแกงอย่างคนไทยได้ โดยไม่ต้องย่างกรายไปนอกละแวกบ้านของพวกตน

ร้านขายยาไทย ฮกสูนตึ๊ง ตรากระต่ายคู่

ที่ตั้ง : 531-533 ซอยวานิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการวันจันทร์-เสาร์ เวลา 08.30 – 16.30 น. ปิดทุกวันอาทิตย์

โทรศัพท์ : 0 2221 2426

04
ศิริภัณฑ์โอสถ (เชี่ยงอันตึ๊ง)

ร้านยาจีนที่คงสภาพเดิมไว้เหมือนตอนเปิดกิจการ

ศิริภัณฑ์โอสถ (เชี่ยงอันตึ๊ง) ร้านยาจีนที่คงสภาพเดิมไว้เหมือนตอนเปิดกิจการ

ห้างร้านที่พบได้มากที่สุดในสำเพ็งยุคเก่า ได้แก่ ร้านขายยาจีนและร้านโพยก๊วน กิจการทั้งสองอย่างนี้ สะท้อนสิ่งที่ชาวจีนโพ้นทะเลในไทยให้ความสำคัญได้เป็นอย่างดี กล่าวคือร้านยามีไว้รักษาทุกอาการเจ็บป่วย ขณะที่ร้านโพยก๊วนมีไว้ใช้บริการโอนเงินกลับบ้านเกิดที่เมืองจีน

ตัวอย่าง ‘ศิริภัณฑ์โอสถ (เชี่ยงอันตึ๊ง)’ ร้านยาจีนที่จดทะเบียนนิติบุคคลมาตั้งแต่ พ.ศ. 2504 โดย อากงฮุยจั๊ว แซ่อั๊ง อดีตลูกจ้างร้านไต้อันตึ๊ง ร้านขายยารุ่นเก่าที่มีมาตั้งแต่สมัย ดร.ซุน ยัตเซ็น เดินทางเยือนสยามประเทศเมื่อร้อยกว่าปีก่อน

ศิริภัณฑ์โอสถ (เชี่ยงอันตึ๊ง) ร้านยาจีนที่คงสภาพเดิมไว้เหมือนตอนเปิดกิจการ

ปัจจุบันร้านศิริภัณฑ์โอสถได้รับการสานต่อโดย เภสัชกรหญิงมุกดา หงไพศาล หลานสาวผู้ก่อตั้ง วันเวลาที่ล่วงเลยมานานกว่า 60 ปี นับตั้งแต่วันเริ่มกิจการแทบไม่ได้เปลี่ยนแปลงสภาพร้านจากเดิมเลย เพราะที่นี่ยังมีตู้ยาจีนแบบดั้งเดิม ตาชั่งยา รวมถึงยาจีนนานาชนิด ทั้งยาบำรุงและยาต้ม แม้แต่ชื่อยานำเข้าที่ไม่คุ้นหูสำหรับเด็กรุ่นใหม่อย่าง ‘ชวนป๋วยปี่แป่กอ’ และ ‘ชวนป๋วยปี่แป่โหล่ว’ ก็ยังเป็นสินค้าสำคัญประจำร้านที่มีพร้อมให้ลูกค้าซื้อไปบรรเทาอาการเจ็บคอได้ทุกเมื่อ

ศิริภัณฑ์โอสถ (เชี่ยงอันตึ๊ง)

ที่ตั้ง : 466 ซอยวานิช 1 แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : เปิดบริการวันจันทร์-เสาร์ เวลา 08.00 – 16.30 น. ปิดทุกวันอาทิตย์

โทรศัพท์ : 0 2222 2502

05
เชี่ยงปู่

ร้านผลไม้ผู้บุกเบิกการนำเข้าเกาลัดสู่แผ่นดินไทย

เชี่ยงปู่ ร้านผลไม้ผู้บุกเบิกการนำเข้าเกาลัดสู่แผ่นดินไทย

ทะลุซอกซอยจากสำเพ็งมาถึงถนนเยาวราชที่ควันไฟคลุ้งโขมงตลอดสองฝั่งทาง คล้ายจะบอกให้รู้ว่าที่นี่คืออาณาเขตของรถเข็นและแผงลอยขายเกาลัด

แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่าเกาลัดที่เดี๋ยวนี้เหล่าพ่อค้าแม่ค้าพากันคั่วขายเป็นล่ำเป็นสัน มีต้นตอมาจากร้าน ‘เชี่ยงปู่’ แผงขายผลไม้อันมีพืชผลนำเข้าอวดโฉมแน่นขนัดที่ปากทางเข้าตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย

ธนกฤติ อังสุปาลี เจ้าของร้านคนรุ่นใหม่เล่าด้วยความภาคภูมิใจว่า ร้านนี้เปิดมานานกว่า 80 ปีแล้ว โดยการร่วมทุนกันของ 2 หุ้นส่วน ชื่อ เชี่ยงจั๊ว และ หย่งปู่ จึงนำชื่อของทั้งคู่มาผสมคำกันเป็น ‘เชี่ยงปู่ (长富)’ มีความหมายว่า มั่งคั่งยืนยง

แรกเริ่มเดิมที ร้านเชี่ยงปู่เน้นขายแค่ผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศ เช่น ลิ้นจี่และแอปเปิล ถือเป็นของขวัญราคาแพงสำหรับคนจีน กระทั่งอากงเชี่ยงจั๊วหัวใส ได้ความคิดว่าจะนำเกาลัดเข้ามาขาย เพื่อให้คนละทิ้งแผ่นดินใหญ่ได้คลายความคิดถึงบ้านเกิด ต่อแต่นั้นมาร้านนี้ก็ได้เป็นผู้นำเทรนด์นำเข้าทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับเกาลัด ทั้งเมล็ดเกาลัด เครื่องคั่ว ที่แกะ และนวัตกรรมที่ช่วยถนอมอายุเกาลัดให้มีกินได้ตลอดทั้งปี แทนที่จะออกผลแค่เดือนตุลาคม และเก็บได้แค่ราว 4 เดือนตามธรรมชาติของเกาลัด

เชี่ยงปู่

ที่ตั้ง : 293/1 ถนนเยาวราช ปากซอยเยาวราช 6 (อิสรานุภาพ) แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : เปิดทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง

โทรศัพท์ : 0 2222 2219, 08 9445 4544

06
ลิ่มงี่เฮียง

ต้นตำรับหมูแผ่นสยามประเทศ

ลิ่มงี่เฮียง ต้นตำรับหมูแผ่นสยามประเทศ

ตึกแถว 3 ห้องริมถนนเยาวราช จุดที่คึกคักตลอดวัน เป็นที่ตั้งของร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อหมูแปรรูปที่มีอายุกว่า 100 ปี ‘ลิ่มงี่เฮียง 林宜香’ ซึ่งขนานนามตามชื่อของ อากงงี่เฮียง แซ่ลิ้ม ผู้ก่อตั้ง ปัจจุบันอยู่ในความดูแลของ วาสนา ธนาสุนทรารัตน์ ทายาทรุ่นสามที่ยังเดินหน้าสืบสานตำนานร้านต่อไป

ถ้าหากคุณถวิลหารสชาติอันโอชะของหมูแผ่นบางกรอบ อย่าได้ลังเลที่จะมาเยี่ยมเยือนร้านนี้สักครั้ง เพราะนี่คือร้านแรกที่ริเริ่มทำหมูแผ่นทอดกรอบขายในเมืองไทย ยืนยันได้จากสโลแกนที่มักห้อยท้ายชื่อร้านว่า ‘ลิ่มงี่เฮียง หมูแผ่นแห่งแรกในประเทศไทย’

ลิ่มงี่เฮียง ต้นตำรับหมูแผ่นสยามประเทศ

บรรจุภัณฑ์ของร้านสวยงามมีเอกลักษณ์ โดยเฉพาะฝากล่องพิมพ์รูปวาด ‘สุพรรณหงส์หน้าพระปรางค์วัดอรุณฯ’ บอกถิ่นที่ตั้งร้าน ในอดีตเคยเป็นของฝากยอดฮิตที่ดังไกลถึงต่างแดน ชนิดที่ชาวต่างชาติ เช่น ฮ่องกง สิงคโปร์ จำเป็นต้องซื้อเพื่อเป็นหลักประกันว่าเขาได้เหยียบย่างมาถึงไชนาทาวน์กรุงเทพฯ แล้ว

ในร้านที่หมูหย็อง หมูแผ่น กุนเชียง หมูเส้นกรอบ หมูพริกไทยดำ หมูหวาน หมูทุบ และอีกหลายหมูดูละลานตาจนยากจะไล่เรียงได้หมด สิ่งที่ดึงดูดสายตาลูกค้าผู้มาเยือนร้านลิ่มงี่เฮียงไม่แพ้สินค้าที่ขาย คือความโอ่อ่าของงานตกแต่งที่ฝังตัวอยู่ทั่วทุกมุมห้อง ตั้งแต่เคาน์เตอร์ ตู้โชว์เครื่องลายคราม จนถึงผนังแต่ละด้าน ให้ความรู้สึกราวกับอยู่ในจวนขุนนางจีนโบราณมากกว่าอยู่ในร้านขายของ

ลิ่มงี่เฮียง ต้นตำรับหมูแผ่นสยามประเทศ

งานไม้แกะสลักที่ประดับไว้ในร้านไม่ใช่ของเพิ่งทำใหม่ แต่เป็นของเก่าแก่อายุราว 40 – 50 ปีโดยประมาณ ข้อความภาษาจีนทั้งหมดเขียนอย่างประณีตด้วยลายพู่กัน ไม่ใช่กลอนคู่อวยพรอย่างที่หาอ่านได้ในร้านค้าของคนจีนธรรมดา หากเป็นถ้อยคำโฆษณาสรรพคุณอันโดดเด่นของสินค้าที่ทางร้านจำหน่าย เป็นต้นว่า “ไม่มีเนื้อที่ไม่สดใหม่” หรือ “มอบให้เป็นที่ระลึกร้านขายหมูแผ่นแห่งแรกในประเทศไทย”

ลิ้มงี่เฮียง

ที่ตั้ง : 301 ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 06.00 – 18.00 น.

โทรศัพท์ : 0 2221 1389

07
ก๊ำหล่ง

ร้านอาหารกวางตุ้งอายุเกินร้อยปีแห่งตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย

ก๊ำหล่ง ร้านอาหารกวางตุ้งอายุเกินร้อยปีแห่งตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย

เคลื่อนขบวนจากริมถนนใหญ่มายังซอยอิสรานุภาพ (ตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย) อันเป็นที่ตั้งของตลาดเก่า ซึ่งยังคงวิถีชีวิตเก่า ๆ ของชาวไทยเชื้อสายจีนเมื่อหลายสิบปีก่อนไว้เป็นอย่างดี

กว่าครึ่งหนึ่งของตลาดนี้เคยถูกครอบครองโดยชาวจีนกวางตุ้งที่นิยมเลี้ยงชีพด้วยการขายอาหาร ก่อนที่ชาวกวางตุ้งจะทยอยย้ายร้านออกไป เปิดทางให้ชาวจีนแต้จิ๋วเข้ามาจับจองพื้นที่จนแทบไม่เหลือร้านของชาวกวางตุ้ง แต่กระนั้นมรดกสำคัญซึ่งผู้ประกอบการชาวกวางตุ้งทิ้งไว้ให้ตลาดนี้ คือรสชาติอาหารที่ค่อนข้างหวาน กลมกล่อม ไม่สู้เค็มและจืดอย่างรสมือชาวแต้จิ๋ว

ก๊ำหล่ง ร้านอาหารกวางตุ้งอายุเกินร้อยปีแห่งตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย

‘ก๊ำหล่ง 金隆’ คือประวัติศาสตร์มีชีวิตที่บอกให้คนรุ่นหลังรู้ว่า ร้านอาหารกวางตุ้งในตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ยมีสภาพเป็นอย่างไร บรรพบุรุษรุ่นแรกเริ่มกิจการร้านนี้มาจากเขตซ้ามยับ (แถบเมืองกว่างโจว) ในมณฑลกวางตุ้งเมื่อร้อยกว่าปีก่อน ปัจจุบันร้านนี้ได้ถูกเปลี่ยนมือเจ้าของมาจนถึงรุ่นที่ 4 แล้ว

นี่คือร้านที่ลูกจีนนักจับจ่ายหลายคนชอบนึกถึงในช่วงวันไหว้เจ้า เพราะของที่ร้านนี้จำหน่ายมีพร้อมสรรพทั้งวัตถุดิบและอาหารสำเร็จรูป อาทิ หมูย่าง หมูแดง เป็ดย่าง ไก่ย่าง กานาฉ่าย โปรตีนเกษตร อาหารเจ

เนื่องจากที่นี่เป็นร้านอาหารแห่งสุดท้ายในตลาดที่ยังต้านทานกระแสสังคม โดยการใช้เตาถ่าน ย่างฟืนแบบโบราณ ส่งผลให้กลิ่นเตาถ่านหอมตลบอบอวลอย่างไม่มีวันหาได้จากเตาไฟฟ้า

ก๊ำหล่ง ร้านอาหารกวางตุ้งอายุเกินร้อยปีแห่งตรอกเหล่งบ่วยเอี๊ย

ถ้ากระเพาะของคุณยังมีที่ว่างเพียงพอ ขอแนะนำให้ลองชิม ‘บ๊ะจ่างกวางตุ้ง’ อันมีรูปทรงผิดแผกจากบ๊ะจ่างแต้จิ๋วในภาพจำของคนไทยส่วนใหญ่อย่างเห็นได้ชัด เพราะนี่คือสินค้าเฉพาะตัวของร้านกวางตุ้งที่หาไม่ได้ง่าย ๆ แล้ว

ก๊ำหล่ง

ที่ตั้ง : 218 ตรอกอิสรานุภาพ ถนนเยาวราช แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ 10100 (แผนที่)

วัน-เวลาทำการ : เปิดทุกวัน เวลา 06.00 – 18.00 น.

โทรศัพท์ : 0 2224 4056, 09 2442 4662

The Cloud Golden Week คือแคมเปญสนุก ๆ ที่ทีมงานก้อนเมฆขอประกาศลาพักร้อน 1 สัปดาห์ เนื่องในโอกาสฉลอง The Cloud ครบ 5 ปี เราเลยเปิดรับวัยอิสระ อายุ 50 ปีขึ้นไป ทั้งนักเขียน ช่างภาพ และผู้ดำเนินรายการพอดแคสต์ เข้ามาประจำการแทนใน The Cloud Golden Week ขอเรียกว่าเป็นการรวมพลังวัยอิสระมา ‘เล่าเรื่อง’ ในฉบับของตนเองผ่านสื่อดิจิทัลบนก้อนเมฆ เพราะเราเชื่อว่า ‘ประสบการณ์’ ของวัยอิสระคือเรื่องราวอันมีค่า เราเชื่อในศักยภาพของมนุษย์ อายุที่เพิ่มขึ้นเป็นเพียงตัวเลข ไม่ใช่ข้อจำกัดของการเรียนรู้

แคมเปญนี้เราร่วมกับ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัล (depa) เพื่อส่งต่อแรงบันดาลใจให้วัยอิสระกล้ากระโจนเข้าหาประสบการณ์ใหม่ ๆ ออกมาพูดคุยกับเพื่อนวัยเดียวกัน พร้อมแบ่งปันเรื่องราวอันเปี่ยมด้วยคุณค่า เพื่อเติมฟืนไฟให้กาย-ใจสดใสร่าเริง

นี่เป็นครั้งแรกที่ทีมงาน The Cloud มีสมาชิกอายุรวมกันมากกว่า 1,300 ปี!

Writers

สมชัย กวางทองพานิชย์

เป็นคนหลงใหลบ้านและชุมชนของตัวเอง

พัทธดนย์ กิจชัยนุกูล

ชอบอ่านเขียนตั้งแต่จำความได้ สนใจวิชาสังคมศึกษาตั้งแต่จบอนุบาล ใฝ่รู้ประวัติศาสตร์ตั้งแต่อยู่ประถม หัดแต่งนวนิยายตั้งแต่เรียนมัธยม เขียนงานสารพัดด้วยนามปากกา “แพทริก เหล่า” ตั้งแต่เข้ามหา’ลัย

Photographer

สมชัย กวางทองพานิชย์

เป็นคนหลงใหลบ้านและชุมชนของตัวเอง

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load