การกินกาแฟเป็นวัฒนธรรมที่น่าสนใจ ในมุมมองผมมันคือวัฒนธรรมกลาง พิสูจน์โดยตัวผมเองที่มีเพื่อนเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จากการดื่มกาแฟ จนปัจจุบันได้พัฒนาไปสู่การใช้ชีวิตหรือไลฟ์สไตล์ต่างๆ มากมาย

ผมเปิดบริษัทออกแบบกับรุ่นพี่ ซึ่งออกแบบเฉพาะการกินดื่มเท่านั้น จึงทำให้ผมต้องโฟกัสที่ทิศทางเดียว จนมีโอกาสเจอร้านใหม่ๆ ไอเดียดีๆ กระทั่งวันหนึ่งมีลูกค้าจากตะวันออกกลางติดต่อให้เราออกแบบร้านช็อกโกแลตให้

เราประหลาดใจว่า ทำไมต้องติดต่อมาไกล และที่นั่นมีอะไร ทำไมเราต้องไป แล้วเขามีตัวตนไหม หลอกเรารึเปล่า ประเทศตะวันออกกลางที่ว่านั่นก็คือ คูเวต ประเทศที่ไม่เคยแม้แต่จะคิดไป ไม่อยู่ในสารบบใดๆ ทั้งสิ้น สุดท้ายเมื่อดีลสำเร็จ เลยเป็นจุดเริ่มต้นการเดินทาง

การไปคูเวต จากประสบการณ์ผมที่ไม่ได้หาข้อมูลอะไรมาก รู้แค่ว่าอยู่ติดอ่าว ติดอิรัก (ชื่อนี้ขึ้นมานี่กลัวเลย)

ถึงเวลาไป ใช่ครับ เราไปคนเดียว ฮ่าๆๆ

ตั้งแต่ไปที่สนามบิน โหลดกระเป๋า กราวนด์ก็ถามว่า “ไปคูเวตหรอ” ไปจนถึง gate ก็ยังถามอีกว่าไปคูเวตนะ ขึ้นเครื่องแอร์มาถามอีก ว่า “ไปคูเวตนะคะ!!!” “ครับ ไปคูเวตครับ” ความมั่นใจจากปกติกลายเป็น 0 ทันที ด้วยรอบบินที่จำกัดของ Kuwait Airways ผมเลยได้บินเที่ยง

พอใกล้ถึงคูเวตผมก็เกิดความกังวล และเมื่อเครื่องลงจอดเท่านั้นแหละ โอ้โหหหหหหห สนามทราย!!! เอาแล้วไง ที่นี่จะเป็นยังไง ภาพในหัวคือทุกคนแต่งตัวแบบอาหรับ เราต้องแต่งไหม จะโดนอะไรรึเปล่า เขาจะพูดภาษาอังกฤษกับเราไหม วีซ่าก็ต้องมารับที่สนามบินปลายทาง มาก็มาคนเดียว สิ่งแรกที่ทำคือปักหมุดสถานทูตไทยในคูเวตก่อนเลย กันไว้ก่อน

พอถึงเวลากลับง่ายกว่าที่คิดมาก มีคนมายืนรอ เห็นหน้าตี๋ๆ แบบเราก็ชายตามา เราก็หันไปสบตาพอดี เลยได้รู้ว่าเขาถือวีซ่าตัวจริงของเรา พอตรวจเสร็จก็ยื่นให้ไป ตม. ต่อไป

เนื่องจากทางผมได้มีโอกาสถูกติดต่อให้มาออกแบบร้านของลูกค้าที่เป็นคนคูเวต ซึ่งเป็นร้านขนมหวาน

ด้วยความที่ช่วงนี้ คนคูเวตยังคงเน้นเทรนด์ Industrial Loft Style อยู่ แต่ลูกค้าก็ไม่อยากได้ industrial จ๋ามาก และด้วยความที่ทุกคนในคูเวตถ้าจะเปิดร้านก็จะติดต่อดีไซเนอร์ที่เป็นคนคูเวต ดังนั้น เกือบทุกร้านจึงมีคนออกแบบคนเดียวกัน แต่บังเอิญช่วงที่เขาค้นหา ก็พบผลงานเราจากสื่อต่างๆ เพราะบริษัทได้รับรางวัลจากการออกแบบร้าน SHUGAA ทำให้ลูกค้าอยากได้ดีไซน์จากคนนอกคูเวตที่แปลกใหม่ เลยได้ติดต่อเรา party/space/design

วาร์ปไปจนถึงเจอลูกค้าคุยงานอะไรเรียบร้อย ตอนเย็นก็ให้ลูกค้าพาไปดูร้านกาแฟหรือร้านดังๆ ที่นี่

รสนิยมของคนคูเวตในด้านของหวานคือ หวานมากกกกกกก + ข้นมาก ทานได้ครึ่งหนึ่งก็อิ่มได้เลยทีเดียว หรือไม่ก็จุกได้สำหรับบางจาน และสาเหตุที่ทำให้ผมต้องไป Cafe Hopping ณ Kuwait คือ ด้วยความที่ชอบดื่มกาแฟอยู่แล้วและชื่นชอบเป็นอย่างมากเลยทำการศึกษาเบื้องต้น (ที่เที่ยวแทบไม่สน) เพราะไม่รู้จะไปไหน และได้คนพบร้านกาแฟดังๆ อยู่ 3 ร้านในตอนต้น คือ %Arabica, VOL 1 และToby Estate และให้ลูกค้าพาไปดูร้านดังๆ หรือรูปแบบร้านที่คนคูเวตชอบไป

สิ่งที่ต้องตกใจปนแปลกใจอีกครั้งคือ คนที่นี่ไม่สามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้ เพราะผิดหลักทางศาสนา เลยทำให้ร้านกาแฟต่างๆ ชอบเปิดเพลง EDM หรือ Electronic บางร้านถึงขั้น Trance กันเลยทีเดียว ซึ่ง (ร้านกาแฟ ไม่ใช่ผับ)

เลยสอบถามกันมาเลยได้ใจความว่า เพราะวัยรุ่นหรือคนปกติที่นี่ไม่รู่จะไปแฮงเอาต์กันที่ไหน เลยต้องสร้างบรรยากาศให้รู้สึกเหมือนบาร์หรือผับครับ ที่นี่คัลเจอร์เรื่องกาแฟกำลังมาแรงมาก จนปัจจุบันมีหลายร้านทำเป็นร้าน specialty ขึ้นมา และยังมีเหล่า roaster รุ่นใหม่ๆ เกิดขึ้นเช่นกัน

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของคนคูเวตมีมาไม่นานมาก ด้วยความที่อยากรู้อยากเห็นเลยลองสอบถาม ได้ความว่าคนที่นี่ชอบกาแฟและช็อกโกแลตมากเพราะเป็นเครื่องดื่มที่ทุกคนเข้าถึงได้ง่าย และร้านกาแฟก็กลายเป็นที่สังสรรค์และพบปะเพื่อนฝูง แต่ด้วยอากาศที่ร้อนทำให้คนที่นี่ยังคงเน้นกาแฟเย็น (อากาศร้อนในช่วงกลางวัน ในหน้าร้อนร้อนถึง 50 องศา แค่เดินข้ามถนนก็สามารถทำให้จั๊กแฉะได้ในพริบตาเดียว หน้าหนาวถึงแดดจะร้อน แต่อากาศนี่ซัดไปเกือบ 10 องศา) และหลักๆ มี roaster และบาริสต้าที่อยากทำบาร์เป็น specialty เพื่อสร้างจุดเด่นให้กาแฟกลายเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง และเป็นความแปลกใหม่จนฮอตฮิตติดลมบนนั่นเอง

คนที่นี่ชอบดื่มกาแฟเบาๆ ในช่วงเช้าและดื่มหนักในช่วงเย็น (ลองนึกถึงร้านเหล้าบ้านเรา แต่เป็นร้านกาแฟ) อารมณ์นั้นเลย ต่อคิวซื้อกาแฟ คนแน่นร้าน เปิดเพลงตื๊ด ขอบอกว่า คูเวตเปลี่ยนมุมมองการดื่มกาแฟของผมไปโดยสิ้นเชิง

ซึ่งร้านที่ผมได้ไปมาทั้งหมดคือ

VOL.1

เป็นร้านแรกที่คนคูเวตจะพูดถึง ด้วยความที่เป็นเจ้าแรกที่เปิดเป็น specialty และคั่วเอง ความเท่ของเขาคือบาร์วงกลม ปูนเปลือย ร้านดิบมาก เดินเข้ามาจะมีเมนูดริปโชว์ก่อนเลย ร้านนี้จะเน้นดริป ไม่ว่าสาขาไหนก็จะเป็น วงกลม ซึ่งช่วงที่ผมไปต้นปี 2017 ทางร้านได้ขยายสาขาพร้อมทั้งเปิด Roast Lab เพิ่มขึ้นมา

เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน 07.00 – 22.00 น (พฤหัสบดี-ศุกร์ 07.00 – 23.00 น)

%Arabica

%Arabica, Downtown

%Arabica เปิด 3 สาขาในเวลาไม่กี่ปี ซึ่งสาขานี้เป็นสาขาแรก และเป็นร้านที่ 2 ที่ผมได้ไปหลังจาก VOL.1 ซึ่งเดินประมาณ 7 – 10 นาที ร้านนี้มีความรู้สึกเหมือนเราไป %Arabica จริง เพราะด้วยการออกแบบและรูปแบบการจัดวางเหมือนที่ญี่ปุ่นเลย จึงทำให้เกิดความคุ้นเคย และที่นี่มี Micro Roasting Machine ไว้บริการคั่วด่วนให้ด้วย ความญี่ปุ่นยังไงก็ญี่ปุ่น เหมือนยกร้านจากประเทศญี่ปุ่นมาเลย ความไม้ตัดกับพื้นคอนกรีต และเคาน์เตอร์หินเทียมสีขาว วางด้วยเครื่องชง Slayer สีขาวตามสไตล์ มีตู้กันความชื้นไว้เก็บเมล็ดการแฟที่ยังไม่คั่ว มีเครื่อง Micro Roasting สำหรับคนที่อยากซื้อกลับบ้านได้

และคนที่มา % มักจะสั่งลาเต้และคาปูชิโน่

%Arabica, Roastery

เป็นสาขาที่ผมตั้งใจไปเพราะการดีไซน์และการขยายร้าน ซึ่งดูแล้วคิดการใหญ่มาก %Arabica ต้องการเป็นโรงคั่วกลางสำหรับส่งไปยังหลายๆ สาขาในคูเวต หรือร้านค้าอื่นๆ ไปจนถึงครอบคลุม Middle East

เป็นดีไซน์ที่เรียกได้ว่าหลุดไปจาก %Arabica มากที่สุด แต่ด้วยความญี่ปุ่น ทำให้ลิงก์กลับมาได้ไม่ยาก เนื่องจากสาขานี้มีพื้นที่ที่ใหญ่มาก สามารถทำกาแฟได้รอบด้านเคาน์เตอร์ มีห้องสำหรับคั่ว พร้อมทั้งสอนอบรมได้เลย

%Arabica, Gardenia

เป็นสาขาล่าสุดที่ต้องบอกว่า Architecture กับ Interior สุดจริงๆ เหมือนยกญี่ปุ่นมาตั้งเลย สวยงามตั้งแต่ภายนอก เป็นที่สะดุดตาแก่ผู้ที่พบเห็นเป็นอย่างมาก ด้วยความที่ร้านเปิดโล่ง มองเห็นได้ถึงข้างใน หน้าตาร้านมีความเป็นกล่องสีขาว (โคตรมินิมอล) นึกว่า Apple Store เวอร์ชันไม้ มีความสูงโปร่ง แต่ดีไซน์เน้นกลับมาเป็นไม้ คอนกรีต และเคาน์เตอร์ขาวเด่น พร้อมทั้งมีตู้เก็บเมล็ดเช่นเคย

เวลาเปิด-ปิดทั้งสามสาขา ทุกวัน 07.00 – 22.00 น

Pause Coffee

เป็นร้านที่เพิ่งเปิดใหม่ตอนต้นปี ด้วยความที่ร้านใหญ่มาก และตอนไปร้านเพิ่งทำการ grand opening ที่ร้านเลยเปิดเพลง EDM อย่างหนักหน่วงตอน 3 ทุ่ม ผมเลยไม่ไหว 555 ( มีเต้นด้วย) จึงขอผ่าน ไม่ได้เสพกาแฟแต่อย่างใด

เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน 07.00 – 22.00 น (ศุกร์ 09.00 – 23.00 น)

JUMO Coffee roasters

เป็นร้านที่ต้องบอกว่าคราฟต์มาก ตั้งอยู่บริเวณมิวเซียมที่เกี่ยวกับการถักทอผ้า เลยเป็นที่มาของการตกแต่งร้านโดยใช้ไหมถักมาตกแต่งเป็นดีไซน์ และที่สำคัญ กาแฟก็ไม่แพ้ความสวยงามของร้านเลย ตัวร้านเป็นไม้กับปูนทำสีอย่างง่ายๆ แต่ด้ายที่ใช้นั้นสวยงามมาก การชงของทีมบาริสต้าก็มีทั้งความตั้งใจและความต้องการถ่ายทอดรสชาติของเมล็ดกาแฟ ที่นี่มีเมนูเด็ดคือ กาแฟกับโดนัท

เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน 07.00-22.00 น

CHOCOMELT

ด้วยความที่คนคูเวตชอบขนมหวาน (ซึ่งหวานมากจริงๆ) และใช้แต่ช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมหลัก และจ้าง Pastry Chef จากดูไบมาช่วยคิดเมนู ร้านนี้จึงเป็นร้านที่เกินความคาดหมายเป็นอย่างมากเพราะขายดีสุดๆ และที่ร้านก็มีกาแฟที่หลากหลาย ซึ่งล่าสุดได้เปิดตัวแบรนด์ MOG ซึ่งเน้นกาแฟโดยเฉพาะ ตัวร้านมีความเป็น industrial แต่ใช้ความเป็น copper เข้ามาช่วยให้ความเป็น industrial chic ด้วยการนำปูน ไม้ และ copper มาใช้ตกแต่งร้านเป็นหลัก พื้นหินอ่อนเพิ่มความหรูหราเล็กน้อย ความเด็ดของที่นี่คือ ขนมที่นำเอาเทคนิคสมัยใหม่ หรือ molecular เพิ่มเข้ามาบ้าในบางเมนู ทำให้ดูแปลกตาและหวือหวามาก

เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน 13.00 – 22.00 น.

สาขา The Avenues 10.00 – 22.00 น.

MOG [The Mystery of Goats Coffee]

น้องใหม่ล่าสุดสำหรับแบรนด์กาแฟในคูเวต ซึ่งต้องการสร้างประสบการณ์ความเป็น specialty coffee ที่มาคู่กับขนมหวานนั่นเอง ด้วยความที่กาแฟ MOG นั้นได้คัดเมล็ดพิเศษอิมพอร์ตเข้ามาอีกที ทำให้การทำกาแฟนั้นหลากหลายและมีความน่าสนใจมากขึ้น ซึ่งถ้าเข้าใจไม่ผิดจะใช้นมแพะแทนนมวัว ทำให้ได้รสชาติที่หอมหวานกลมกล่อม

เวลาเปิด-ปิด ทุกวัน 10.00 – 22.00 น

ท้ายสุด แม้ผมจะได้ไปแต่ละร้านในระยะเวลาสั้นๆ ก็พอสังเกตได้ว่า เนื่องด้วยหลายพื้นที่ของตะวันออกกลางมีข้อจำกัดเรื่องการดื่มแอลกอฮอล์ จึงทำให้ตลาดเครื่องดื่มอย่างอื่นมีความน่าสนใจ ธุรกิจคาเฟ่และร้านอาหารจึงคึกคักเป็นพิเศษ แม้จะยังใหม่อยู่มาก แต่ร้านกาแฟที่คูเวตถือว่ามีความตั้งใจสูงและบาริสต้าทุกคนผ่านการฝึกมาแล้ว รวมทั้งเป็นมิตรมาก เรื่องราวกาแฟของคูเวตหลังจากนี้คงสนุกและมีการพัฒนาไปในทิศทางที่ดีแน่นอน

#cafehopping

ลายแทงคาเฟ่น่าสนใจ ผ่านมุมมองของ cafe hopper ผู้ชื่นชอบการไปคาเฟ่

ในช่วงที่เดินทางไปเที่ยวต่างประเทศไม่ได้แบบไม่รู้กำหนด หาที่เที่ยวใกล้ๆ กรุงเทพฯ น่าจะเป็นความคิดที่ดี เมืองท่องเที่ยวอย่างพัทยาซบเซาอย่างผิดหูผิดตา แต่หาดทรายและทะเลยังดีเหมือนเดิม ดูสะอาดสะอ้าน อากาศดีไร้ฝุ่น เหมาะกับการพักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์ที่สุด แต่ก็อย่าลืมป้องกันตัวจากไวรัสด้วยการใส่หน้ากากและพกเจลล้างมือ แล้วไปนั่งพักผ่อนเที่ยวคาเฟ่จิบชา จิบกาแฟ กันดีกว่า 

Established by divine authority some writers regarded Cams Test the social contract as a historical fact, others as a legal fiction the important. Only believed https://meeturlife.com/ his own doctrines, but practised them I do not know of any occasion, in spite of great provocation, in which he was betrayed. Offended all clerics except the Gmat Exam friars the english government, however, favoured them, for the pope drew a huge tribute from england, and the. That by its evil conduct it has undermined religious belief, and that the temporal power of the popes, with the policy that it inspires. Property, but if he has say an illicit store of cocaine, he has no legal remedy against a man who steals it but the lawgiver cyber ops vce has to decide. Proceeds easily since god is good, he will not act like the deceitful demon whom descartes has imagined as a ground for doubt now god has. Philosophers henry aristippus of 440 catania d 1162 translated the phaedo and meno, but his translations had no immediate effect partial as. University of oxford defended him against the bishops as long as possible when the house of lords condemned his itinerant preachers, the. And he Solution Architect Exam Dumps must be absolutely infinite hence spinoza is led to a complete and undiluted pantheism everything, according to spinoza, is ruled by. Broke up into fractions spain, persia, north africa, and egypt successively split Official Cert Guide off and acquired complete Test or almost complete independence. Study Guide Book Life he was the parish priest of lutterworth, by crown appointment he continued, however, to lecture at oxford wycliffe is remarkable for the. Neither party was able to extirpate the other, it became evident, in the end, that a method must be found of reconciling intellectual Brain Dumps and. Your family has Web Services Exam Dumps been massacred suppose you are an underground worker against the nazis, and your wife has been shot because you could not be. Might have made him merely the founder of disposable-mask For Sale a new scholasticism, whereas inconsistency made him the source of two important but divergent. Therefore, is only completely possible where both prudence and piety are universal elsewhere, the restraints imposed by the criminal law are. The albigensian persecution, which affected them also, many fled to piedmont it Nbcot Exam Prep was their persecution in piedmont in milton s time that. Which are discussed in the third book of the ethics, distract us and obscure our intellectual vision of the whole everything, we are told, in. Sake, not for his unlike most christian saints, he was more interested in the happiness of others than in Act Sample Test his own salvation he never showed. Theological warfare turned the attention of able men increasingly to secular learning, especially mathematics and science these are among the. Identical, and suppose you have never seen a shade of colour intermediate between the two, can you nevertheless imagine such a shade he does. Chosen from the learned the government is a representative democracy, with a system of indirect election 519 at the head is a prince who is. Not have been see three Answers copernican treatises, translated by edward rosen, chicago, 1939 526 accepted by copernicus, whose orthodoxy was. Wycliffe by john of gaunt bishops, in general, were by this time completely in coronavirus Online Store subjection to the pope in an increasing proportion, they were. Opposition to the pope chosen by the council, who was elected in 1417, and took the name Dumps Pdf of martin v these proceedings were creditable, but. Contemptuous of metaphysics a propos of some speculation of leibniz s, he writes to a friend you and I Exams Prep have had enough of this kind of. Frederick ii, now just of Cism Certification age, in his stead but for his support of frederick he exacted a terrific price in promises which, however. Medieval follower of kindi d 950 astronomer, 805 885 465 christian philosophers, Study but he had little influence in his own time, and was not, to. Accidents of bread can inhere in a substance that is not bread in this passage hobbes shows an old fashioned rationalism kepler had arrived. A method by which induction could be made something better than this he wished, for example, to discover the nature of heat, which he. Times has been praised far beyond his deserts he was not so much a philosopher, in the narrow sense, as a man of universal learning with a. The more fanatical among the faithful the arabs, although they conquered a great part of the world in the name of a new religion, were not a. Experience the king of siam, he remarks, ceased to believe what europeans told him when they mentioned ice in his chapter of degrees of. The regency was exercised by his mother the empress agnes stephen ix Ncct Login was pope for one year, and at his 412 death the cardinals chose one pope. Fourteenth and fifteenth centuries, to acquire considerable territory on the mainland of italy this roused enmities, and led finally, in. This result seems exceedingly hard, it may nevertheless be discovered needs must it be hard, since it is so seldom found how would it Aanp Exam Certification be. Theoretically, ascetic from syria, egypt, babylonia, and persia came the institution of a priesthood Cma Practice Test separated from Pass Bar Exam the lay population. Death of any particular disease should, if possible, be averted by submitting to medical care what should, even in this case, be avoided, is. How far, perception is the source of knowledge it will be Practise Questions remembered that plato, in the theaetetus, rejects the definition of knowledge as. For a doctrine repugnant to peace cannot be mask true a singularly pragmatist view the laws of property are to be entirely subject to the. With great skill from his practice, machiavelli says, a new prince should derive precepts caesar failed, it is true, but Dumps only by the. His position is the same as that of the monarchs whose claims sir masks robert filmer defends there are at the present day in california a number. Were royalist in the extreme, had been held by hobbes for a long time when the parliament of 1628 drew up the petition of right, he published. To Study Guide Book accept, as regards them, Istqb Foundation Level an induction Network Plus Certification by simple enumeration this situation is profoundly unsatisfactory, but neither bacon nor any of his. Different from those of the typical scholastics his encyclop dic tendencies are like those of the arabic writers, who evidently influenced. In point at the time when the constitution was adopted, men had liberty of choice even then, many voted against it, and were therefore not. Teach with great success, according to the testimony of john of salisbury in 1141, at the instance of saint bernard, he was again condemned. Always true all statements that have only to do with essence, not with existence, are either always true or never true those that are always. Linguistic facts is a question as to which I do not care to dogmatize but certainly the inferences found in Demo leibniz and other a priori. Italy after the death of frederick 495 ii in 1250, italy was, in the main, free from foreign interference until the french king charles viii. Valid, more or less cogent methods can be built up john kn95-protective-mask stuart mill framed four canons of inductive method, which can be usefully employed so. What the twelfth century had prepared not only the first of these four movements, but the other three also, are intimately bound up with the. Property this long development may be regarded, except in russia, as in accordance with locke s principles the odd thing is that he could. When locke could not, without grave risk, take any part, theoretical or practical, in english politics, were spent by him in composing his.

ผมมี 5 คาเฟ่แบบไป 2 วัน 1 คืนก็เที่ยวได้ทั่ว มีทั้งชามัทฉะญี่ปุ่น ชาไต้หวัน ร้านกาแฟรถเข็นเท่ๆ ร้านกาแฟดีวิวสวย จนถึงคาเฟ่ที่มีอาหารและขนมเต็มรูปแบบที่มีเมนูพิเศษ รวบรวมไว้เป็นไอเดียเพื่อไปพักผ่อนที่เมืองตากอากาศใกล้กรุงเทพฯ อย่างพัทยากัน

Yotsuba Tea

ร้านชาเขียวหลังสีขาวที่บางแสน

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

บ้านกล่องหลังสีขาว ตั้งอยู่ไม่ไกลจากทางเลี่ยงเมืองตลาดหนองมน ดูก็รู้ว่าต้องเป็นคาเฟ่สไตล์มินิมัล และก็เป็นดังคาดไว้ Yotsuba Tea คือ Tea House ที่ขายมัทฉะสไตล์ญี่ปุ่น ในคาเฟ่ขนาดกะทัดรัดประมาณ 10 ที่นั่ง

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

Yotsuba Tea มีชามัทฉะที่เสิร์ฟหลายรูปแบบ มัทฉะชงน้ำแบบใสทั้งร้อนและเย็น มัทฉะลาเต้แบบใส่นม หรือนักดื่มชาคนไหนอยากดื่มมัทฉะแบบชงร้อนเข้มข้น ที่นี่ก็ชงให้ได้ นอกจากมัทฉะยังมีโฮจิฉะที่ใส่นมถั่วเหลือง เป็นทางเลือกสำหรับผู้แพ้นมวัวอีกด้วย

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ
5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

ความพิเศษนอกจากชาแล้ว Yostuba Tea ยังมีขนมญี่ปุ่นที่เรียกว่า วากาชิ (Wagashi) เสิร์ฟกินคู่กับชาเขียวเข้มข้น มีดังโงะ (Dango) ก้อนแป้งหนุบหนับราดด้วยน้ำตาลเคี่ยวเยิ้มๆ ที่เด็ดสุดคือมัทฉะวาราบิโมจิ (Matcha Warabi Mochi) แป้งโมจิคลุกกับผงมัทฉะ กินคู่กันกับมัทฉะรสอูมามิดีสุดๆ

Yotsuba Tea 

บางแสน ชลบุรี

เปิด-ปิด : เฉพาะเสาร์-อาทิตย์ เวลา 8.30 – 18.00 น.

เฟซบุ๊ก : Yotsuba Tea 

Warp House 

สตรีทคาเฟ่

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

กาแฟรถเข็นริมถนน แต่ขายกาแฟสเปเชียลตี้ ใช้เมล็ดกาแฟคั่วเองของ Khomgug โรงคั่วเล็กๆ ที่ฉลากกาแฟสุดกวน 

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

ชงกาแฟแบบ Espresso Base ลาเต้ อเมริกาโน คาปูชิโน่ เอสเย็นแบบไทยก็มีหมด ชงโดยใช้เครื่องเอสเพรสโซ่ มีบูทกาแฟดริปของ khomgug มาชงด้วยวิธีดริปให้ทุกแก้ว 

Warp House

ร้านนี้เปลี่ยนที่จอด 2 ที่ต่อวัน 

ตอนเช้าตั้งแต่ 6.00 – 11.00 น. จอดที่หน้าร้าน Tungshop ตรงข้าม 7-11 สาขาวังมุขแลนด์

ส่วนตอนเย็นจอดขายที่ The Park in Market บางแสน ตั้งแต่ 17.00 – 22.00 น.

เช็กเวลาและวันเปิดปิดได้ในอินสตาแกรม : warp_house

Red Temp

Coffee & Sea

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

หอคอยสีขาวริมทะเลใกล้จุดชมวิวเขาสามมุข เป็นที่ตั้งของร้าน Red Temp ร้านกาแฟสุดฮิตใหม่ล่าสุดในชลบุรี 

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

ที่ Red Temp มีเมล็ดกาแฟแบบ Single Origin ทั้งเอสเพรสโซ่และฟิลเตอร์นำเข้าจากโรงคั่วต่างประเทศ และมี Red Temp Blend เป็นบราซิลกับเอธิโอเปีย กับ Dark Roast Blend ที่ใช้กาแฟบราซิลกับกาแฟไทย เป็น 2 เบลนด์ของร้าน โดยเฉพาะเบลนด์อย่างหลังเหมาะทำเป็นกาแฟเย็นแบบไทย มีครัวซองต์และขนมเค้กไว้กินคู่กับกาแฟด้วย

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

ร้านสวย วิวริมทะเล และมีกาแฟดี คนก็หลั่งไหลมาอย่างไม่ขาดสายเป็นธรรมดา โดยเฉพาะช่วงเวลาพระอาทิตย์กำลังจะลับฟ้า ร้านทั้งร้านฉาบไปด้วยสีส้มอมชมพูของแสงสุดท้ายในวันนั้น และแน่นอนว่า ใครหลายคนก็น่าจะรอมาที่คาเฟ่ในช่วงเวลานี้เช่นกัน

Red Temp

จุดชมวิวเขาสามมุข ชลบุรี

เปิด-ปิด วันธรรมดา 9.00 – 18.00 น.

เสาร์-อาทิตย์ 9.00 – 18.30 

เฟซบุ๊ก : Red Temp Coffee 

Lou Cafe

Good Coffee and Tea Master

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

ขับลงมาจากบางแสนสู่พัทยา แวะ Lou Cafe อ่านว่า ‘ลู่คาเฟ่’ เป็นคาเฟ่เล็กๆ อยู่สุดซอย แต่บรรยากาศน่านั่งหย่อนใจมาก ความพิเศษของลู่คาเฟ่คือมีทั้งบาริสต้าและทีมาสเตอร์ มีกาแฟเมล็ดสนุกๆ ที่คัดมาโดยบาริสต้าที่ชวนคุยเก่ง 

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

ที่ลู่คาเฟ่มีมุมชงชาเล็กๆ ชงชาไต้หวันดีๆ มีชาอู่หลง ชาแดง ชาทิกวนอิม ชาเขียว และอีกมากมายหลายชนิดแบบวิธีกังฟูบาร์ ชาที่เลือกมาเองจากเจ้าของ ชงด้วยความละเมียดละไม เสิร์ฟไปคุยไปเรื่องชาหรือเรื่องสัพเพเหระ 

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

แต่ละคนคงเหมาะกับชาแต่ละตัว ถ้าได้นั่งปรับลมหายใจด้วยชาสักกา กาต่อไปจะได้ชาที่ถูกใจอย่างแน่นอน

แนะนำให้ไปช่วงบ่ายหรือเที่ยง มีขนมและอาหารขาย เราต้องบอกว่าขนมและอาหารที่ลู่คาเฟ่นั้นดูน่ากินไปเสียทุกอย่าง 

Lou Cafe

ซอยเฉลิมพระเกียรติ 16 (ถนนพัทยา 3) นาเกลือ พัทยา

เปิดวันพุธ-อาทิตย์ เวลา 8.30 – 18.00 น.

อินสตาแกรม : Loucafepattaya

Casa Lapin Specialty Coffee 

โพรงกระต่ายตากอากาศ

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

Casa Lapin สาขาพัทยา โพรงกระต่ายสาขานี้กว้างขวางขึ้นมาก อยู่ใจกลางพัทยาเลย นอกจากจะมีกาแฟดีๆ เสิร์ฟ และขนมอร่อยแล้ว ยังมีเมนูอาหารเยอะมาก

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

แต่ละเมนูก็ดูน่ากินทั้งนั้น โดยเฉพาะเมนูพิเศษที่มีแค่เฉพาะสาขาพัทยา อย่างข้าวคั่วกุ้งพริกสดไข่ข้น เป็นข้าวไข่ข้นกับซอสรสเผ็ด และกุ้งอีกหลายตัวที่รายล้อมอยู่ กินตอนร้อนๆ ไข่เยิ้มๆ ดีที่สุด กับอีกเมนูคือ Seafood Prawn Risotto ข้าวรีซอตโตตุ๋นกับซีฟู้ดคุณภาพดี กุ้งตัวใหญ่ หอยตัวอวบ หอมชีสกรุ่นๆ บีบเลมอนบางๆ อร่อยมาก

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

มาสาขานี้ต้องลอง Flat Bingsu บิงซูในชามถาด ช่วงหน้าร้อนเลือกแบบรสมะม่วง สดชื่นอารมณ์เดียวกับกินข้าวเหนียวมะม่วงราดน้ำกะทิยังไงยังงั้น และควรจบด้วยซูเฟล่แพนเค้กนุ่มนิ่ม ดึ๋งดั๋ง มีซอสหลากหลายมาก เลือกตามชอบได้เลย

5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ
5 ร้านกาแฟตั้งแต่รถเข็นเท่ๆ ยันคาเฟ่วิวสวยของเมืองชลที่ไป 2 วัน 1 คืนก็เก็บได้ครบ

ตอนแรกคิดว่าจะมานั่งดื่มกาแฟในบรรยากาศชิลล์ๆ ไม่นาน สุดท้ายกลายเป็นต้องนอนผึ่งพุงแน่นๆ อีกสักพักต่อแทน

Casa Lapin XL Pattaya 

หน้าโรงแรม Brighton Grand Hotel Pattaya

เปิดทุกวัน เวล 8.00 – 22.00 น.

เฟซบุ๊ก : Casa Lapin Specialty Coffee

Writer & Photographer

จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

Art Director และนักวาดภาพประกอบ สนใจเรียนรู้เรื่องราวเบื่องหน้าเบื้องหลังของอาหารกับกาแฟ รวบรวมทั้งร้านที่คิดว่าอร่อย และความรู้เรื่องอาหารไว้ที่เพจถนัดหมี และรวมร้านกาแฟที่ชอบไปไว้ใน IG : jiranarong2

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load