6 กรกฎาคม 2561
12.37 K

ผมเริ่มสังเกตว่าหน้าตาของคาเฟ่ใหม่ๆ ที่เกิดขึ้นเริ่มกลับมาเป็นสไตล์มินิมอลเรียบง่าย ในขณะเดียวกันคนดื่มกาแฟและบาริสต้าต่างมีเรื่องให้สนทนากันมากขึ้นเรื่อยๆ ตั้งแต่ประจำวันทั่วไปจนลึกลงไปในเรื่องราวของกาแฟในแก้วที่กำลังยกขึ้นดื่ม

ความเรียบง่ายอยู่ในทั้งสไตล์การตกแต่งร้านไปจนถึงอุปกรณ์ไม่กี่ชิ้นที่กั้นระหว่างบทสนทนาของคนดื่มกับบาริสต้าคือเครื่องชงกาแฟ อุปกรณ์ที่ดูแปลกตาและวิธีการชงกาแฟแบบใหม่ๆ มักจะเป็นจุดเริ่มต้นบทสนทนาระหว่างลูกค้ากับบาริสต้าได้อยู่เสมอ ไม่นานมานี้ผมกำลังสนใจการเปิดตัว ‘Modbar’ เครื่องชงกาแฟที่เรียกว่าพลิกโฉมหน้าตาของบาร์กาแฟไปเลยก็ว่าได้

Modbar คือเครื่องชงกาแฟที่ถูกออกแบบมาให้ดูเรียบง่าย ซ่อนระบบเครื่องชงนวัตกรรมที่ล้ำสมัยที่สุด เอาไว้ใต้เคาน์เตอร์ ส่วนที่โชว์ออกมามีเพียงส่วนที่ใช้งานเช่นหัวชง หรือก้านสตรีมนมเท่านั้น หน้าตาที่ดูมินิมอลแบบล้ำๆ นี้ทำให้ผมคิดว่า Modbar น่าจะกำหนดแนวโน้มหน้าตาของบาร์กาแฟในอนาคตได้มากทีเดียว

ณ วันนี้มีร้านกาแฟหลายร้านเริ่มหันมาเลือกใช้ความเรียบง่ายของ Modbar มากขึ้น ผมอยากแนะนำ 4 คาเฟ่ 4 สไตล์ในกรุงเทพที่เริ่มนำ Modbar มาใช้เป็นเครื่องชงกาแฟในร้าน

Bluekoff

Modbar เครื่องแรกในไทยถูกติดตั้งที่คาเฟ่ของ Bluekoff ผู้นำเข้าเครื่อง Modbar เพื่อใช้ทั้งเป็นเครื่องสาธิตและใช้ชงจริงสำหรับผู้สนใจด้วย

เครื่องชงกาแฟสีดำด้านแบ่งเป็นหัวชงเอสเพรสโซ 2 หัว เครื่องสตรีมนมร้อน 1 หัว และเครื่องดริปกาแฟแบบออโต้อีก 1 หัว ถูกใช้แทนเครื่องชงเอสเพรสโซแบบเดิม โดยซ่อนระบบหม้อต้ม และตัวเครื่องไว้ใต้เคาน์เตอร์บาร์หินสีดำ ในคาเฟ่โทนสีดำที่ดูเคร่งขรึม ทำให้ตอนเปิดตัวครั้งแรก Modbar สีดำด้านได้รับความสนใจอย่างมาก

คาเฟ่ของ Bluekoff แทบจะเป็นไม่กี่คาเฟ่ที่สามารถหาเมล็ดใหม่ๆ น่าสนใจไว้ลองชิม เพราะ Bluekoff เป็นผู้นำเข้าเมล็ดกาแฟทั้งแบบกรีนบีนจากหลายแหล่งปลูกดีๆ ทั่วโลก รวมถึงแหล่งปลูกในประเทศไทยที่ Bluekoff พัฒนากาแฟไทยมาตั้งแต่เริ่มต้นแบรนด์ด้วย

ระดับการคั่วของกาแฟที่หลากหลายระดับทำให้สามารถชิมกาแฟได้ทั้งแบบคลาสสิคเอสเพรสโซ่ หรือจะลองดูวิธีการดริปด้วยเครื่องดริปแบบออโต้ของ Modbar ดูก็ได้

แนะนำให้ลองเลือกเบเกอรี่ที่ Bluekoff ทำเองมากินคู่กับกาแฟด้วยนะครับ อันที่แนะนำเลยคือ Cascara Croissant ที่ใช้ Cascara หรือเปลือกเมล็ดกาแฟมาเป็นส่วนผสมของแป้งครัวซองต์ ซึ่งหาทานที่อื่นไม่ได้นะครับ

คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล
คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล
คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล
คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล
คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล

Bluekoff

อาคารพร้อมพันธุ์ 2 ชั้น 1 ปากซอยลาดพร้าว 3
เปิด-ปิด | จันทร์-เสาร์ 08.30 – 17.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
Website l https://www.bluekoff.com/
Facebook l BlueKoff

Oneday Wallflower

คาเฟ่นี้ไม่ได้มินิมอลอย่างที่อื่นๆ เป็นคาเฟ่ที่ซ่อนอยู่ในตึกเก่าโบราณหลังร้านดอกไม้ย่านเมืองเก่า มีบรรยากาศที่ดูลึกลับ น่าค้นหา เดินขึ้นบนบันไดไปยังชั้นสอง จะพบกับบาร์กาแฟสีทองแดงวาววับผสมกับไม้แผ่นเผาไฟเป็นผนังของเคาน์เตอร์บาร์ รวมถึงผนังด้านหลังเคาน์เตอร์ที่เพนต์เป็นรูปแผนที่โลกบนแผ่นไม้ด้วย

ความกลมกลืนของหัวชง Modbar สีเงินเงาวับเข้ากันดีกับโทนการตกแต่งโดยรวมของร้าน ที่มีความดุดันจากทั้งสีดำและทองแดงสลับกับนานาดอกไม้ที่ตกแต่งอยู่เต็มร้านให้สมกับเป็นคาเฟ่ลึกลับที่อยู่ในร้านดอกไม้

เมนูที่นี่เน้นเมนูกาแฟ ทั้งเอสเพรสโซ่ และแบบฟิลเตอร์ ส่วนที่ได้รับความนิยมมากจากลูกค้าส่วนใหญ่คือ เมนูจากไซรัปและสปาร์กลิงโซดาผสมกับผลไม้ให้ความสดชื่นอย่างเลมอนและเบอร์รี่ต่างๆ ทานคู่กับสิ่งที่ไม่ควรพลาดอีกอย่างคือ เค้กหน้าตาสวยงามที่มีให้เลือกเยอะมาก

Oneday Wallflower มี ‘Wallflowers Upstairs’ เป็นบาร์และร้านอาหารบนดาดฟ้า เปิดในช่วงเย็นๆ สามารถขึ้นไปนั่งรับลม ดูแสงไฟย่านเมืองเก่าได้ และอีกไม่นานร้านอาหารเต็มรูปแบบอย่าง ‘The grounds of wallflower’ ที่เราเห็นเค้าโครงความสวยงามแบบลึกลับมีเสน่ห์ตั้งแต่ยังสร้างไม่เสร็จก็จะเปิดให้บริการแล้วด้วย

คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล

Oneday wallflower

ซอยนานา เยาวราช
เปิด-ปิด |  11.00 – 19.00 น.  (ปิดวันพุธ)
Facebook l  Oneday wallflowers

Roots at Sathon

ร้านกาแฟ ‘Roots’ เปิดสาขาใหม่ล่าสุดที่สาทร คอนเซปต์ร้านใหม่คือนำเสนอกาแฟไทยจากแหล่งปลูกต่างๆ ของไทยที่ Roots เข้าไปทำงานร่วมกับเกษตรกร

Roots at Sathon อยากจะสื่อสารความตั้งใจในการทำกาแฟจากเกษตรกรไทยจนถึงคนดื่มผ่านการพูดคุยระหว่างบาริสต้าและลูกค้า ซึ่งเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้ Roots เลือกใช้ความน้อยและเรียบง่ายของ Modbar เพื่อให้บาริสต้าได้สื่อสารกับลูกค้าได้มากขึ้น

ร้านใหม่ของ Roots บรรยากาศอบอุ่น ดูเป็นมิตร การตกแต่งตั้งใจให้นึกถึงความเป็นต่างจังหวัดของไทย เคาน์เตอร์บาร์ที่ใช้ติดตั้ง Modbar ทำขึ้นมาจากดินจากแหล่งปลูกกาแฟ อัดกันจนแน่น เห็นเป็นชั้นดินสลับสีกัน หัวชง Modbar สีขาวเข้ากับบรรยากาศที่ตั้งใจให้ดูอบอุ่นของร้านที่ใช้วัสดุธรรมชาติอย่างดินและไม้เป็นส่วนใหญ่

เมนูที่ชงด้วย Modbar เป็นเมนูคลาสสิกเอสเพรสโซ่ แต่พิเศษตรงที่จะใช้เพียงแค่เมล็ดไทยทั้งหมดในการชง ทำให้เห็นความแตกต่างของรสกาแฟจากแหล่งปลูกที่ต่างกัน

คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอลคาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล

Roots   at Sathorn

ภิรัชทาวเวอร์ แอท สาทร
เปิด-ปิด | ทุกวัน 08.00 – 19.30 น. 
Facebook l  RootsBkk

Kad Kokoa

บ้านไม้เก่าถูกรีโนเวตด้วยไม้ จากบ้านไม้เก่าและยุ้งข้าวจากภาคเหนือให้กลายเป็นคาเฟ่ในบ้านไม้น่ารักกลางเมือง ใช้ชื่อเหนือๆ อย่าง ‘Kad Kokoa’ หรืออ่านว่า กาด โกโก้

ผิดจากรูปลักษณ์ภายนอก ภายในคาเฟ่เต็มไปด้วยเครื่องไม้เครื่องมือทำช็อกโกแลตครบวงจร เพราะที่นี่เป็นคาเฟ่ช็อกโกแลตรูปแบบ Bean to Bar ที่ทำช็อกโกแลตเองตั้งแต่เป็นเมล็ดโกโก้ ผ่านกระบวนการต่างจนกลายเป็นช็อกโกแลตแท่ง และเป็นขนมเครื่องดื่มอีกหลายอย่าง

ความพิเศษของ Kad Kokoa คือช็อกโกแลตที่ใช้ในร้านทำมาจากเมล็ดโกโก้ที่ปลูกจากแหล่งปลูกในไทยทั้งสิ้น แหล่งปลูกที่แตกต่างกันก็ทำให้รสชาติของช็อกโกแลตที่ได้ออกมาแตกต่างกันค่อนข้างชัดเจน ช็อกโกแลตแท่งของ Kad Kokoa จึงมีขายหลายแบบแบ่งตามแหล่งปลูกเป็นหลักมีทั้งเชียงใหม่ ชุมพร ประจวบคีรีขันธ์ และจันทบุรี ที่ใช้เป็นส่วนผสมหลักของเมนูอื่นๆ ในร้านด้วย

เครื่องดื่มที่ไฮไลต์ในร้านคงหนีไม่พ้นช็อกโกแลตเช่นกัน เมนูหลากหลายทั้งขนมและเครื่องดื่มที่ครีเอตขึ้นจากช็อกโกแลตไทยรสชาติดีไม่แพ้ช็อกโกแลตจากต่างประเทศเลย

นอกจากช็อกโกแลตที่ดีแล้ว ยังเน้นเครื่องดื่มที่นอกเหนือจากช็อกโกแลตให้ดีอีกด้วย โดยเฉพาะกาแฟ Kad Kokoa ซึ่งแสดงให้เห็นว่า นี่เป็นอีกคาเฟ่หนึ่งที่ให้ความสำคัญกับกาแฟในร้าน และเครื่องชงที่มีประสิทธิภาพอย่าง Modbar ทำให้เห็นถึงความตั้งใจในการเลือกใช้ส่วนผสมและวัตถุดิบรวมถึงอุปกรณ์แบบไม่มีกั๊กของร้านนี้

ส่วนเมนูที่อยากแนะนำคงไม่พ้น Mocha เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างกาแฟและช็อกโกแลตที่ดีนั่นเองครับ

คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล คาเฟ่ 4 สไตล์ที่ใช้ Modbar เครื่องชงกาแฟดีไซน์สุดมินิมอล

Kad Kokoa

ซอยนราธิวาส 17
เปิด-ปิด  |   Soft Opening 09.00 – 17.00 น.   (ปิดวันพุธ)
Facebook l  KAD KOKOA

หากสนใจเครื่องชง Modbar สามารถติดต่อได้ที่ Bluekoff ผู้นำเข้าเครื่องจากอิตาลีโดยตรง

Writer

จิรณรงค์ วงษ์สุนทร

Art Director และนักวาดภาพประกอบ สนใจเรียนรู้เรื่องราวเบื้องหน้าเบื้องหลังของอาหารกับกาแฟ รวบรวมทั้งร้านที่คิดว่าอร่อย และความรู้เรื่องอาหารไว้ที่เพจถนัดหมี และรวมร้านกาแฟที่ชอบไปไว้ใน IG : jiranarong2

Photographers

ณัฐสุชา เลิศวัฒนนนท์

เรียนวารสาร เที่ยวไปถ่ายรูปไปคืองานอดิเรก และหลงใหลช่วงเวลา Magic Hour ของทุกๆวัน

วริศรา ศิริพลไพบูลย์

เด็กบัญชี ปีสอง ถิ่นกำเนิดจากขอนแก่น ชอบตื่นเช้ามาออกกำลังรับวิตามินดี รักการท่องเที่ยวธรรมชาติ กำลังเรียนรู้วิถีการเป็นช่างภาพ

#cafehopping

ลายแทงคาเฟ่น่าสนใจ ผ่านมุมมองของ cafe hopper ผู้ชื่นชอบการไปคาเฟ่

3 มิถุนายน 2562
4.98 K

เราเปิดร้านชาชื่อ The Orange and Hyrbs ตั้งแต่เปิดมาได้ปีกว่าๆ เราก็คิดว่าเราควรพักผ่อน และออกไปหาความรู้เพิ่มเติมเพื่อหาแรงบันดาลใจใหม่

การไปครั้งนี้นอกจากจะไปสบายๆ แล้ว เราก็ถือโอกาสไปลงคลาส Tea Sommelier ด้วย ซึ่งจริงๆ แล้วก็ใหม่มากในวงการชา แต่ก็กำลังเป็นที่นิยมทางฝั่งตะวันตก เพราะชาก็เหมือนไวน์ มันมีเรื่องของ Cultivar, Terroir ซึ่งในคลาสจะคุยกันถึงเรื่องชาจากที่ต่างๆ วิธีการชง การจับคู่ชากับอาหารต่างๆ ซึ่งเราจะต้องชิมชาวันละเป็น 10 ตัว เพื่อรู้ว่าแต่ละตัวมีลักษณะเด่นอย่างไร มาจากไหน ก่อนที่เราจะได้ชาเป็นกล่องกลับมาบ้านเพื่อชิมทุกวัน แล้วอีก 1 เดือนต่อมาเราจะต้องทำ Blind Test ว่าชาตัวนี้คืออะไร มาจากไหน ได้รสชาติ กลิ่น อะไรบ้าง เราถึงจะผ่าน

และเนื่องจากอังกฤษเป็นประเทศที่ดื่มชามากที่สุดอันดับต้นๆ ของโลกรองจากจีน และมีวัฒนธรรมการดื่มชาที่ยาวนาน จนคนทั่วโลกเรียกชาบางประเภทว่า ชาอังกฤษ แต่จริงๆ แล้วอังกฤษไม่สามารถปลูกชาเองด้วยซ้ำ มันน่าสนใจที่ตรงนี้ด้วยว่าชามันมากกว่าแค่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร แต่ระหว่างทางก่อนจะมาถึงผู้บริโภค มันมีวัฒนธรรมและอื่นๆ มากมาย ซึ่งเราจะพาไปดื่มชาที่ลอนดอนกัน 5 ร้าน แต่ละร้านก็มีจุดเด่นแตกต่างกันไป โดยปัจจุบันลอนดอนมีร้านชาที่เป็น Specialty เพิ่มมากขึ้น ซึ่งเราจะพาไปเที่ยวและไปชิมกัน

 

Good & Proper Tea

ชา, ลอนดอน ชา, ลอนดอน ชา, ลอนดอน

ร้านที่เราอยากมามากร้านหนึ่ง ด้วยความเรียบง่าย นำเสนอชาเต็มใบจากหลากหลายแหล่ง ร้านนี้อยู่ตรงสถานี Faringdon สิ่งที่พิเศษคือ เขาใช้เครื่อง Alpha Dominche Steampunk ที่ใช้ทำกาแฟ มาใช้ในการสกัดชา ด้วยความเร็วขึ้น แต่ดึงเอารสชาติและกลิ่นต่างๆ ออกมาได้เป็นอย่างดี

ที่ร้านมีชาให้เลือกหลากหลายโดยเน้นชาตัวดังๆ เช่น Four Season, Dragonwell เสิร์ฟกับ Crumpet ขนมดั้งเดิมของอังกฤษ เราสั่งทานคู่กับ Homemade Raspberry Jam และ Rooibos Latte (ชาแดงแอฟริกาที่ไม่ใช่ชา แต่เป็นสมุนไพร) ส่วนเพื่อนเราสั่ง Chai Latte ที่ The Orange’s Tea นัวกว่ามากค่ะ

ร้านนี้อยู่สถานี Faringdon
เวลาเปิด : 08.00 – 18.00 น. วันจันทร์-ศุกร์
Instagram : @goodandpropertea

 

Bird & Blend Tea Co.

ชา, ลอนดอน ชา, ลอนดอน

ต้นกำเนิดมาจาก Brighton แต่ก็มีสาขาที่ลอนดอนด้วย อยู่ตรงสถานี Angel เป็นร้านที่เน้นชาเบลนด์และชาแหต่งกลิ่นเป็นหลัก มีชาเบลนด์ให้เลือกกว่า 50 ตัวขึ้นไป เขาเรียกตัวเองว่า Tea Mixologist คือเบลนด์ของเขาจะมีการผสมผสานของทุกอย่าง เป็นเบลนด์สนุกๆ และมีเบลนด์ใหม่ๆ ตลอดเวลา

เบลนด์ขายดีที่ต้องลองก็คือ Coconut Oolong เขาใช้ Milky Oolong จากไต้หวันมาเบลนด์กับมะพร้าวอบแห้ง เข้ากันได้ดี อีกตัวเด่นของ Bird & Blend Tea Co. คือเอามัทฉะไปเบลนด์กับกลิ่นและสมุนไพรต่างๆ แต่ทำในสไตล์มัทฉะ อย่างพวก Turmeric, Acai Matcha เป็นการออกนอกกรอบของการเบลนด์มาก เพราะไม่มีใครเอามัทฉะไปผสมกับอย่างอื่น Japanese Tea Master ตีมือตาย

ป.ล. ก็แปลกดี

ร้านอยู่สถานี Angel
เวลาเปิด : 10.30 – 20.30 น.
Instagram : @birdandblend

 

My Cup of Tea

ชา, ลอนดอน ชา, ลอนดอน

อยู่ตรงสถานี Piccadilly Circus เราชอบมาก จริงๆ ไม่เคยได้ยินมาก่อน เจอโดยการเดินผ่าน แต่เป็นร้านชาแบบภาพในฝัน คือจริงจังเรื่องชา มีที่นั่งเป็นบาร์สำหรับแค่ 3 – 4 ที่ แต่สบายปลอดโปร่ง ชงชาแบบถูกต้อง ถูกวิธี มีใบชาให้เลือกมากมาย เน้นชาจีนและชาญี่ปุ่น ทั้งเบลนด์และไม่เบลนด์ คนขายให้คำแนะนำได้ดี และเราสามารถแลกเปลี่ยนเกี่ยวกับชา วิธีการชง รวมถึงชีวิต เราสั่งชาเขียว Mao Jian ให้รสชาติฟรุตตี้นิดๆ ชงแบบกงฟู เสิร์ฟพร้อมแครนเบอร์รี่อบแห้ง

ร้านอยู่สถานี Piccadilly Circus
เวลาเปิด-ปิด : 10.30 – 19.30 น.
Instagram : @mycupoftea_london

 

XU Teahouse & Restaurant

ชา, ลอนดอน ชา, ลอนดอน ชา, ลอนดอน

ร้านนี้ตั้งอยู่ตรง China Town สถานี Leicester Square หาไม่ยากเลย เป็นร้านอาหารจีนและเสิร์ฟชาแบบร่วมสมัย มีชาดีๆ ให้เลือกหลายตัว เราได้ทดลอง Tea & Whiskey Pairing (Gaba Oolong ที่มีรสชาติออกมันหวานเผา เสิร์ฟคู่กับ King Car Whiskey ที่เป็น Single Malt จากไต้หวัน เราว่ามันออกโทน Floral) ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยกันดึงรสชาติเฉพาะตัวของตัวเองออกมากันได้อย่างจัดจ้าน

จริงๆ มีติ่มซำเสิร์ฟคู่ด้วย แต่ว่าเราอิ่มแล้วเลยไม่ได้ชิม วันเสาร์-อาทิตย์สามารถจอง Chinese Style Afternoon Tea ได้ด้วย น่าสนใจมากๆ

ร้านอยู่สถานี Leicester Square
เวลาเปิด-ปิด : เวลาแตกต่างกันทุกวัน
Instagram : @xu_london

Katsute100

ชา, ลอนดอน ชา, ลอนดอน ชา, ลอนดอน ชา, ลอนดอน

กระแสมัทฉะและชาญี่ปุ่นมีขึ้นทั่วโลก และที่ลอนดอนก็มี Katsute100 ที่เพิ่งเปิดได้ไม่ถึงปี ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้สถานี Angel เป็น Japanese Tea House ที่ให้บรรยากาศเหมือนไปจิบชาที่เกียวโต ทั้งการตกแต่งร้านไม้ๆ ใบชา และวิธีการเสิร์ฟ ในร้านมีเสิร์ฟชาเขียวหลากหลายจากญี่ปุ่น และขนมไดฟูกุ เค้กมองบลังค์ ซอฟต์เสิร์ฟ เราสั่ง Fukamushi Sencha ชาเขียวบวกกับเค้กมองบลังค์ที่หวานน้อย ก็เป็นการจับคู่ที่ช่วยดึงความถั่วและความหวานของชาขึ้นมาได้อย่างดี

ร้านอยู่สถานี Angel
เวลาเปิด-ปิด : 11.00 – 21.00 น. ทุกวัน
Instagram : @katsute100

Writer & Photographer

ศชญา เชยสมบัติ

เจ้าของแบรนด์และร้านชา The Orange & Hyrbs เรียนรู้ สะสมประสบการณ์เกี่ยวกับชา จากต้นแบบวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว เพื่อสร้างสรรค์วัฒนธรรมการดื่มชาใหม่

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load