พอปฏิทินจีนเริ่มย่ำกรายสู่ปีเสือทองศักราชใหม่ ทั้งชาวตึ่งหนั่งเกี้ยและไทยแท้ผู้ถือกำเนิดในปีนักษัตรที่ปะทะกับปีขาล ต่างต้องกุลีกุจอเตรียมทำพิธีสะเดาะเคราะห์แก้ชงตามธรรมเนียมเพื่อความสบายใจ บรรยากาศวัดเล่งเน่ยยี่และเยาวราชย่านคนจีนจึงกลับมาคึกคักขึ้นถนัดตา

เรื่องปีชงนั้นเป็นความเชื่อส่วนบุคคลที่ยากจะพิสูจน์ให้เห็นเป็นประจักษ์ แต่เราเชื่อว่าในปีชง ถ้าได้ของเหลวกระทบลูกคอให้สดชื่น เติมเรี่ยวแรงพลังกาย-ใจให้กระชุ่มกระชวย ก็นับได้ว่าเสริมมงคลที่เห็นชัดจับต้องได้ พร้อมฝ่าฟันทุกความสนุกที่กำลังจะมาถึงในปีนี้

 คอลัมน์สรรพสินค้าคราวนี้ คัดสรรสินค้าใช้ชงเครื่องดื่มมาฝาก พร้อมเปลี่ยน ‘ปีชง’ โชคร้าย เป็นปีที่ชงสารพัดเมนูเครื่องดื่มแก้วโปรดได้อย่างสนุกสนาน เสกสรรชา กาแฟ และนานาน้ำหวานให้อร่อยขึ้นทันที ชง-ชิม กันให้แฮปปี้ เฮงรับปีใหม่จีน มีทั้งชาดอกไม้แสนสวย จะชงจะชมก็อิ่มเอมเปรมฤดี แก้ว-กา เซรามิกงานอาร์ต ดริปเปอร์ไม้ไผ่ ไซรัปกุหลาบออร์แกนิก เพียวเร่ผลไม้สุโขทัย เสกสรรได้สารพันเมนู จนถึงโปรตีนดี ๆ จากพืช ชงดื่มเสริมสุขภาพให้ฟิตปั๋ง เติมสีสันในปีชง

นอกจากต้องแจกอั่งเปาเป็นของขวัญส่งความปรารถนาดีให้คนในครอบครัวแล้ว แอบกระซิบดัง ๆ ตรงนี้ว่า ลองเลือกซื้อสินค้าชวนชงในลิสต์ไปฝากเพื่อนพ้องที่รักที่ตกปีชงดู รับรองว่าชงอะไรดื่มก็สดชื่นรับปีชงทั้งนั้น

新正如意 新年快樂 !

01 หลากอุปกรณ์ชงเครื่องดื่มจากดีบุกสุดเท่แบรนด์ Silasmith Bangkok

10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น

นานาเครื่องชงจาก Silasmith Bangkok มีไว้ใช้ ไม่ได้มีไว้โชว์!

อาจเพราะดีไซน์อุปกรณ์ใช้ในบาร์จากแบรนด์ Silasmith หรือ ศิลาสมิตร ที่หรูหราหล่อเหลา เราจึงไม่กล้าฉวยคว้ามาใช้งาน แต่เชื่อได้เลยว่าถ้าได้หยิบมาใช้ชงจริงสักครั้ง เครื่องดื่มแก้วโปรดนั้นอร่อยขึ้นอีกหลายเท่าตัว ยิ่งใช้ดีบุกเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต จึงปลอดภัยต่อการทำอาหารและเครื่องดื่ม ดูแลง่าย ไม่ดำจนหมดงามก่อนเวลา

10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น
10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น

ที่เห็นในภาพนี้คือผลิตผลจากการต่อยอดความเชี่ยวชาญงานดีบุกที่ผลิตสินค้าส่งออกมากว่า 33 ปี ธุรกิจครอบครัวของ แพรว-วรินทร์พร บุษยะจิรพงศ์ พอเห็นตลาดของใช้ในครัว-บาร์ในไทยยังว่าง เธอจึงขยับมาปั้นแบรนด์ศิลาสมิตร ผลิตของดีให้คนไทยได้ใช้ ด้วยความตั้งใจอยากทำของใช้บนโต๊ะอาหารที่สวยจรรโลงใจและใช้งานได้จริง ไม่ได้มีไว้ตั้งเป็นไม้ประดับ มีทั้งลายไทย ลายธรรมชาติ และลายคลาสสิกที่อยู่เหนือกาลเวลา

ศิลาสมิตรยังรับออกแบบและผลิตตามไอเดียสารพัดนึก จะไปสายสวยงามหรือสายแปลกใหม่ กดเข้าไปเลือกช้อปเครื่องชงจากแบรนด์นี้ได้ไม่ผิดหวัง ดีไซน์เก๋ คุณภาพการใช้งานเยี่ยม ไม่ว่ากี่สูตรน้ำชง ก็ออกมาเลิศรส จิบชิมเติมพลังบวกรับปีชงได้สบาย ๆ

Facebook : Silasmith Bangkok by DTP

Instagram : silasmithbkk

Linktree : @silasmithbangkok

โทรศัพท์ : 08 0108 8024

02 แก้ว กา และเซรามิกล้ำค่าจากไม้ป่าตะวันตก West tree Art studio

10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น

ถ้าไม่ใช่สายดีบุกเครื่องเงา เราขอเอาใจสายเครื่องปั้นดินเผาสักหน่อย

แก้ว กา และดริปเปอร์เซรามิกจากสตูดิโอศิลปะ West tree Art studio คือฝีมือการรังสรรของ บวร ศิริสมบูรณ์ ชายผู้หันหลังให้แวดวงอุตสาหกรรม มารับตำแหน่งผู้ก่อตั้งและช่างปั้นประจำแบรนด์นี้ เขาเคี่ยวกรำฝึกฝนมาจนเชี่ยวชาญ แม้ก่อตั้งแบรนด์ขึ้นมาตามใจตัวเอง แต่สินค้าทุกชิ้นกลับทำขึ้นจากความต้องการลูกค้าเป็นหลัก จะรูปทรงพิสดารแบบไหน กระซิบกระซาบให้บวรฟัง เขาทำให้ได้ทั้งหมด แต่ละดีไซน์มีจำนวนไม่มาก รับรองว่าได้ใช้ของไม่ซ้ำใครในปฐพี

10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น

แม้อุปกรณ์พวกนี้ต้องใช้ชงกับน้ำร้อนเดือด แต่สบายใจได้เลยว่าเครื่องปั้นดินเผาเหล่านี้ปลอดภัย ทำจากดินทนความร้อนสูง เผาจนสุกเข้าขั้น ชัวร์ว่าไร้สารตกค้างและทนทานความร้อนได้ฉมัง สีเคลือบก็ทำจากธรรมชาติ งามอย่างเป็นมิตร

“ถ้าใจเราร้อนเมื่อไหร่ เราจะไม่มีทางได้ไฟที่ร้อนเลย”

บวรทิ้งท้ายเพื่อยืนยันถึงความละเมียดละไมใจเย็นในงานศิลปะแต่ละชิ้น ขอให้มนต์เสน่ห์แห่งเซรามิกอาร์ตจากป่าตะวันตกแบรนด์นี้เติมความสุขสดชื่น เปลี่ยนปีชงเป็นปีที่ชงอะไร ๆ ดื่มได้อย่างมีความสุข

Facebook : West tree Art studio

03 ชาดอกไม้ในกาใสจาก CHAR จรรโลงใจผ่าน 5 ประสาทสัมผัส

10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น

รู้กันดีว่าชาคือเครื่องดื่มมงคลของจีน

นอกจากกลิ่นหอม รสชาติ และหลักแหล่งที่มาที่มีคุณภาพ การดื่มชาให้ได้อรรถรสอีกขั้นคือการดื่มชาพร้อมชม Visal Art ไปด้วย

CHAR แบรนด์ชาดอกไม้แสนสวยในกาใสคือตัวเลือกที่ตอบโจทย์นั้น เกิดขึ้นมาจากความตั้งใจอยากเก็บความงดงามของวัฒนธรรมการดื่มชาดอกไม้จากต่างแดน บินลัดฟ้าข้ามทวีปมาเล่าต่อในเมืองไทยของ พิม-ศิริพิม อภินันทกุลชัย และ ดี-ณฤดี อภินันทกุลชัย สองเพื่อนรักของ เบส-พงศกร ทองสุข ทั้งสามจึงประสานพลังร่วมลงแรงสร้างสรรค์เครื่องดื่มกางามชนิดนี้ด้วยกัน

10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น

ไม่ว่าจะชาดอกไม้บาน ชาดอกมะลิ ชาดอกบัวสาย ชาบัว ชาคาโมมายล์ ชาเก๊กฮวยขาว ชาเก๊กฮวยจักรพรรดิ ชากุหลาบ ก็ให้กลิ่นอโรม่าผ่อนคลาย รสชาติสดชื่นละมุน ความงามสบายตาได้ไม่ต่างกัน ขึ้นอยู่กับจริตแต่ละคนจะชอบ เพียงประจงวางดอกไม้ลงในกาใส ค่อย ๆ รินน้ำร้อนให้ไหลผ่านกลีบและเกสร ยังไม่ทันได้ชิมหรือชายังไม่สุกได้ที่ ก็มีความสุขระหว่างชงไปแล้ว ยิ่งได้จิบชาอุ่น ๆ ให้ชุ่มคอ ปีชงโชคร้ายก็กลายเป็นปีชงแสนสุขได้ทันที

“เพราะอรรถรสที่เลอค่า ไม่ได้มาจากรสชาติเพียงอย่างเดียว” CHAR เชื่ออย่างนั้น

Facebook : CHAR

04 ช้อนไม้ไผ่ตักชาจาก Puer Tea Online เครื่องชงชาที่ไม่ควรมองข้าม

10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น

ชาที่ดีคือชงชาที่ชงได้อร่อยสมใจ

แต่จะชงอร่อยได้อย่างไร หากขาดหนึ่งหัวใจอย่างช้อนตักชา

เรามักคุ้นกับอุปกรณ์ตักชาทั่วไปอย่างช้อนสเตนเลสในร้านโกปี๊ของอาแปะ กระทั่งพรหมลิขิตบันดาลชักพา ดลให้มาพบกับ Puer Tea Online แบรนด์ที่รวมวัตถุดิบและอุปกรณ์ชงชา เกิดจากความรักในการดื่มชาผู่เอ๋อร์กับกลุ่มเพื่อนของ สิริชัย พุ่มเข็ม และ วริณภร พุ่มเข็ม จนขยับขยายมาเป็นแบรนด์ และเป็นเพื่อนพึ่งพาให้แวดวงคนรักชามานานกว่า 10 ปี

และช้อนตักชาไม้ไผ่ของแบรนด์นี้คือไอเท็มเด็ดอย่าบอกใคร

10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น

เพราะไผ่สามารถคงรสชาติและสรรพคุณของชาได้เป็นอย่างดี ไม้ชนิดนี้จึงเป็นวัสดุชั้นเลิศที่ควรนำมาทำช้อนตักชา แต่ละคันมีลวดลายธรรมชาติไม่ซ้ำกัน แถมมีหลากรูปทรงตอบสนองทุกการใช้งานและวิถีชงชาจากหลากวัฒนธรรม จะคันเล็กคันใหญ่ ชาจีนชาญี่ปุ่น Puer Tea Online มีให้เลือกเฟ้นได้ทั้งหมด

สายชาลองพิถีพิถันในการชงมากขึ้นอีกนิด เลือกช้อนตักชาไม้ไผ่ไปใช้ ชงชาในปีชงนี้ได้อย่างมีสุนทรียะอีกหลายเท่า

เว็บไซต์ : www.puerteaonline.com

Facebook : Puer Tea Online

05 เซ็ตทำคอมบูฉะจาก Nature Kombucha แบรนด์ของคนหลงรักชาหมัก

10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น

คอมบูฉะ (Kombucha) คือชาหมักที่เกิดจากการนำหัวเชื้อ Scoby มาหมักกับน้ำชาและน้ำตาล นานหลายสัปดาห์จนได้เครื่องดื่มเปรี้ยวซ่าสดชื่น ดีต่อระบบในร่างกาย

ฟังดูน่าชงดื่ม แต่กระบวนการนั้นยากเย็นเกินเอื้อมถึงสำหรับผู้เพิ่งเข้าสู่แวดวงเครื่องดื่มสายสุขภาพอย่างเรา โชคช่วยที่ได้พบกับ Nature Kombucha แบรนด์ขายคอมบูฉะและเซ็ตหมักคอมบูฉะแสนง่ายของ บีเอ็ม เขาหลงใหลกระบวนการหมักเครื่องดื่มชนิดนี้จากการได้ช่วยแม่ทำ และเฝ้าดูชาในโหลค่อย ๆ กลายเป็นคอมบูฉะทุกวัน จึงลองทำสูตรของตัวเองขึ้นมา

10 สินค้าชวนชง เปลี่ยนปีชง เป็นปีที่ชงอะไรดื่มก็อร่อยสดชื่น

อยากเข้าสู่วงการเครื่องดื่มสุขภาพ ลองชิมคอมบูฉะธรรมชาติฝีมือตัวเองสักครั้ง ทักทายไปหา Nature Kombucha ได้ นอกจากมีข้อมูลมากมายไว้ตอบข้อสงสัย ยังมีกลุ่มเฟซบุ๊กเป็นแหล่งคอยให้คำปรึกษาอีกด้วย เพื่อน ๆ พี่ ๆ ในวงการยินดีต้อนรับและให้คำแนะนำเสมอ

อ้อ! ชาและน้ำตาลซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการหมักของ Nature Kombucha มีตรารับรองอาหารและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกของสหรัฐอเมริกาเป็นเครื่องการันตี ส่วน Scoby เขามีผลแล็บจากมหาวิทยาลัยขอนแก่นรับรอง แม้เป็นของหมักของดอก แต่รับรองได้เลยว่าปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ

เริ่มต้นปีชงด้วยคอมบูฉะสักโหล รอให้เวลาทำงานไม่นาน ก็ได้ดื่มชาหมักแสนอร่อยเติมพลังพร้อมรับทุกความท้าทายแล้ว

เว็บไซต์ : www.naturekombuchath.com

Facebook : Nature Kombucha เนเชอร์ คอมบูชา ชาหมัก เพื่อสุขภาพ

โทรศัพท์ : 08 8787 9705

06 ดริปเปอร์ไม้ไผ่จากเมืองน่าน เปลี่ยนของดีในชุมชนเป็นเพื่อนชงพกพา

รวมสินค้าใช้ชง ตั้งแต่ภาชนะเซรามิก ไซรัปกุหลาบ เพียวเร่ผลไม้ น้ำโรสแมรี่สกัด ถึงโปรตีนแพลนต์เบสลดโลกร้อน

ทั้งงาน Thailand Coffee Fest และนิตยสารพร้อมเมล็ดกาแฟ The Cloud Coffee Club ต่างเป็นประจักษ์พยานชัดเจนแล้วว่า The Cloud สนใจวงการกาแฟพิเศษไทยมากแค่ไหน และเราได้เล่าเรื่องราวกาแฟเอาไว้มากมายเหลือคณานับ 

ของใช้ชงกาแฟที่เราหยิบมาฝากคราวนี้ จึงให้พื้นที่เพียงหนึ่งชิ้น แต่เป็นหนึ่งชิ้นที่แสนน่ารัก

นั่นคือชุดดริปกาแฟไม้ไผ่ฝีมือคนไทยจากน่านนคร แบรนด์ Bamboo Drip Coffee ของสองเพื่อนซี้ เคม-ณัชพล พรมคำ และ บ๊อบ-สกุลชัย ยี่เกาะ ที่เกิดจากความหลงรักไม้ไผ่ธรรมชาติ นำวัสดุของดีในท้องถิ่นผสานเข้ากับภูมิปัญญาชุมชน ต่อยอดให้งานคราฟต์ชิ้นนี้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง ผสานกับความหลงใหลในกาแฟ กระจายรายได้ให้คนท้องถิ่น

รวมสินค้าใช้ชง ตั้งแต่ภาชนะเซรามิก ไซรัปกุหลาบ เพียวเร่ผลไม้ น้ำโรสแมรี่สกัด ถึงโปรตีนแพลนต์เบสลดโลกร้อน

กว่าจะได้ชุดดริปแต่ละชิ้น ต้องผ่านกระบวนการบำรุงรักษาเนื้อไผ่อย่างทะนุถนอม คัดเลือกไผ่อายุ 9 เดือนไม่เกินหนึ่งปีครึ่งเท่านั้น เพราะอายุที่พอเหมาะนี้จะทนต่อความร้อนได้เป็นอย่างดี เมื่อน้ำร้อนรินผ่านเมล็ดกาแฟ จะได้สัมผัสกับกลิ่นของไผ่ เพื่อเพิ่มความสนุกให้กาแฟแก้วโปรด พิเศษไปกว่านั้น ชุดกาแฟดริปไม้ไผ่นี้ยังเหมาะแก่การพกไปออกทริป เพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับคุณและเพื่อนรักนักเดินทางได้อีกด้วย

แต่หากสถานการณ์ยังไม่อำนวยให้ออกจากบ้าน เปลี่ยนกลวิธีการชงกาแฟแบบเดิม ๆ ให้สนุกสนานขึ้นด้วยชุดดริปไม้ไผ่เจ้านี้ อะไรจะประเสริฐกว่าการได้ชงกาแฟสนุก ๆ รับปีชง ใช่ไหมคอกาแฟทั้งหลาย

Facebook : Bamboo Drip Coffee

07 Monn-Rosa เติมอโรม่าด้วยไซรัปกุหลาบออร์แกนิคจากเมืองลำพูน 

รวมสินค้าใช้ชง ตั้งแต่ภาชนะเซรามิก ไซรัปกุหลาบ เพียวเร่ผลไม้ น้ำโรสแมรี่สกัด ถึงโปรตีนแพลนต์เบสลดโลกร้อน

“ปลูกกุหลาบแดงไว้เพื่อเธอ เก้าพันเก้าร้อยเก้าสิบเก้าดอก”

ใช่ ตั้ม-กฤษฎา มูลกลาง เจ้าของแบรนด์ Monn-Rosa ตั้งใจปลูกกุหลาบมอญสีแดงอมชมพูไว้หลายพันดอกเพื่อนำมาทำไซรัปกุหลาบออร์แกนิก

ตั้มหลงรักและหลงใหลความหอมดุจต้องมนตร์ของดอกกุหลาบมอญ จึงนำชื่อ Monn (มอญ) มารวมกับคำแรกของชื่อวิทยาศาสตร์ของกุหลาบมอญ (Rosa Damascena) เป็นชื่อแบรนด์ Monn-Rosa เขาเริ่มต้นศึกษาเรื่องกุหลาบอย่างจริงจัง ลงทุนทำสวนกุหลาบออร์แกนิกแปลงนี้ขึ้นมาเพื่อสร้างภาพจำใหม่ ให้คนได้เห็นว่ากุหลาบไม่ได้มีดีแค่สวยและหอม แปรรูปแปลงร่างเป็นไซรัป 3 สัญชาติ ไซรัปกุหลาบมอญบำรุงหัวใจ ไซรัปกุหลาบอังกฤษแดนผู้ดี และไซรัปกุหลาบมอญไกลกังวล

รวมสินค้าใช้ชง ตั้งแต่ภาชนะเซรามิก ไซรัปกุหลาบ เพียวเร่ผลไม้ น้ำโรสแมรี่สกัด ถึงโปรตีนแพลนต์เบสลดโลกร้อน

ไซรัปกุหลาบขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นอโรม่าเฉพาะตัว มอญแดงเน้นความสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ส่วนสายพันธุ์อังกฤษอย่าง Bishop’s Castle มอบความผ่อนคลาย สบาย ๆ ชวนปล่อยวาง แต่ถ้าอยากได้ความอโรม่าที่เคลิ้มและชวนฝันขั้นสุด ต้องพึ่งมอญไกลกังวล แอบกระซิบว่าสายพันธุ์นี้ต้องกะจังหวะดี ๆ เพราะใช้เวลาปลูกอย่างพิถีพิถันที่สุด

ซื้อโซดา เตรียมน้ำแข็ง และหั่นมะนาวไว้ให้พร้อมชงกุหลาบมะนาวโซดาเพื่อพาไปรู้จักรสชาติใหม่ได้ง่าย ๆ ที่บ้าน สายกาแฟ โกโก้ ก็ชงเมนูอเมริกาโน่หรือโกโก้กุหลาบได้สนุกไม่แพ้กัน หรือหากปีชงนี้ต้องการความหวานและพลังงานขั้นสุด จะทำฮันนี่โทสต์เสิร์ฟพร้อมไซรัปกุหลาบอังกฤษก็อร่อยสุขภาพดี

Facebook : Monn-Rosa Therapy Rose Bud Tea ชากุหลาบอินทรีย์ ลำพูน

08 เพียวเร่ผลไม้ออร์แกนิกจากสุโขทัย Taste from the Root ลิ้มรสให้รู้ราก

รวมสินค้าใช้ชง ตั้งแต่ภาชนะเซรามิก ไซรัปกุหลาบ เพียวเร่ผลไม้ น้ำโรสแมรี่สกัด ถึงโปรตีนแพลนต์เบสลดโลกร้อน

“น่าเสียดาย หากเวลากลายเป็นตัวจำกัดคุณค่าวัตถุดิบออร์แกนิก ให้เราเก็บเกี่ยวกินอย่างปลอดภัยในไม่กี่วันคืน”

แน็ค-ปริวัฒน์ วิเชียรโชติ แห่ง Rush Lush คราฟต์คาเฟ่ที่เสิร์ฟวัตถุดิบของดีจากผืนดินสุโขทัย เห็นผลไม้จำนวนไม่น้อยที่แม้ปลิดขั้วร่วงหล่นมาจากต้น แต่ยังกินได้ อร่อยไม่แพ้ลูกสวย ๆ ต้องกลายเป็นของเหลือทิ้งถูกมองข้าม เขาได้ไอเดียมาจากส้มแผ่น วิธีการถนอมอาหารดั้งเดิมของคนสุโขทัย จึงตั้งใจนำผลไม้นานาชนิตมาแปรรูปเป็นเพียวเร่-การแปรสภาพผลไม้ให้อยู่ในรูปของเหลวหนืดคล้ายแยม เพื่อสร้างโอกาสนำเสนอองค์ความรู้และรากเหง้าวิถีชีวิตคนสุโขทัย

รวมสินค้าใช้ชง ตั้งแต่ภาชนะเซรามิก ไซรัปกุหลาบ เพียวเร่ผลไม้ น้ำโรสแมรี่สกัด ถึงโปรตีนแพลนต์เบสลดโลกร้อน

แน็คใช้น้ำผึ้งป่ามายืดอายุผลไม้ นำมะม่วงมหาชนก กระท้อนนิ่มนวล และมะม่วงผสานเสาวรส มาทำเพียวเร่รสเยี่ยม อร่อยไม่แพ้ผลสด ๆ เพิ่มเติมคือถนอมอาหารได้นานกว่าและนำไปสร้างสรรค์ได้หลากเมนูสมใจนึก นำมาชงเป็นเครื่องดื่ม ผสมโซดา ทำสมูทตี้ หรือปรุงเป็นอาหารคาวหวาน ทำซอส น้ำจิ้ม น้ำพริก ทาขนมปังทานเล่น จับเล่นท่าไหนก็สนุกทั้งนั้น 

ชวนลิ้มรสให้รู้ถึงรากที่มาอย่างเข้าอกเข้าใจ เติมแรงอร่อยรับปีชงปีใหม่ไปด้วยกัน

Facebook : Taste from the root ลิ้มรสให้รู้ราก

โทรศัพท์ : 08 6735 8135

09 น้ำโรสแมรี่สกัดเย็นสารพัดประโยชน์จาก Rosemary House

รวมสินค้าใช้ชง ตั้งแต่ภาชนะเซรามิก ไซรัปกุหลาบ เพียวเร่ผลไม้ น้ำโรสแมรี่สกัด ถึงโปรตีนแพลนต์เบสลดโลกร้อน

Rosemary House โฮมสเตย์กลางสวนโรสแมรี่ของ ป้าติ๋ม-ธนพร ไฮนซ์ แห่งเมืองปากช่อง ขึ้นชื่อเรื่องโรสแมรี่อยู่แล้ว ข้อนี้ไม่ต้องสาธยาย

น้ำโรสแมรี่สกัดเย็นของที่นี่ จึงเป็นเครื่องดื่มชวนชงได้อย่างไม่ต้องสงสัย

ป้าติ๋มเชี่ยวชาญเรื่องการปลูกโรสแมรี่ (ที่แม่บ้านมือใหม่หลายคนปลูกแล้วปลูกอีกจนท้อ) ผ่านการฟูมฟักดูแลอย่างดีจนได้ใบโรสแมรี่หอมฉุย นำไปผ่านกระบวนการ ออกมาเป็นโรสแมรี่สกัดเย็นของ Rosemary House ที่ปราศจากเคมี ดุจน้ำแร่สะอาด แล็บจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ยืนยันว่าไม่มีสารตกค้าง

จะนำมาชงดื่มกับน้ำอุ่นเพื่อความสดชื่นผ่อนคลาย จะใส่เพียงหนึ่งช้อนชาลงในน้ำเปล่าหนึ่งแก้ว หรือผสมกับเครื่องดื่มอะไรก็ได้ทั้งนั้น น้ำโรสแมรี่นี้บริสุทธิ์ถึงขนาดนำมาสเปรย์ใส่ช่องปากเพื่อลดกลิ่นปาก สเปรย์ใส่อาหารเพื่อดับคาวและชูรสชาติให้กลมกล่อม หรือเจือจางกับน้ำแร่สะอาดปะพรมลงบนใบหน้าคลายความอ่อนล้าระหว่างวันก็ได้ สดชื่นผ่อนคลาย กระตุ้นคอลลาเจนและการหมุนเวียนของเลือด

ชาวกรุงเทพฯ แวะเวียนไปเลือกช้อปที่สวนชั้น 1 ‘it’s going green’ ร้านขายของคราฟต์ของ เพียง​-ภูเพียง​ ศรีนอก เพื่อนบ้านป้าติ๋ม ได้ที่ชั้นหนึ่ง BACC ป้องปากพูดเสียงเบา ๆ ว่าร้านนี้ยังมีของดีอีกมาก แถมไม่มีขายออนไลน์ หาโอกาสแวะเวียนไปคุยกับเพียงได้

พกน้ำโรสแมรี่ติดข้างกายไว้ในปีชง จะกี่ปัญหาให้ประมือด้วย ก็ผ่านไปได้ด้วยดีทั้งสิ้น

Facebook : สวนชั้น 1 ‘it’s going green’

โทรศัพท์ : 08 746 29742​

10 โปรตีนผงจากพืช Plantae ที่เพียงเขย่าชงดื่มก็ได้ช่วยลดโลกร้อน

รวมสินค้าใช้ชง ตั้งแต่ภาชนะเซรามิก ไซรัปกุหลาบ เพียวเร่ผลไม้ น้ำโรสแมรี่สกัด ถึงโปรตีนแพลนต์เบสลดโลกร้อน
รวมสินค้าใช้ชง ตั้งแต่ภาชนะเซรามิก ไซรัปกุหลาบ เพียวเร่ผลไม้ น้ำโรสแมรี่สกัด ถึงโปรตีนแพลนต์เบสลดโลกร้อน

รู้กันว่าโปรตีนคือสารอาหารสำคัญที่ได้จากเนื้อ นม ไข่ กระบวนการกว่าร่างกายจะได้รับโปรตีนนั้นมีส่วนทำให้โลกร้อนไม่น้อย

แต่ปัจจุบันมีโปรตีนจากพืชเป็นอีกหนึ่งทางเลือกน่าสนใจ ที่กระบวนการผลิตเป็นมิตรต่อโลกมากกว่าโข แถมคนแพ้แลคโตสจากนมก็รับประทานได้ มีหลากหลายรสชาติให้เลือก

ถ้าจะชงอะไรดื่มเติมเรี่ยวแรงพลังงาน เราขอเสนอโปรตีนผง Plant-based จาก Plantae (แพลนเต้) ที่จะเขย่ากับน้ำเย็น นมวัว หรือนมพืชหายากอย่างน้ำเต้าหู้ หรือขยับขั้นแอดวานซ์ไปสร้างสรรค์นานาเมนูสมูทตี้ก็สนุกไปหมด แถมนำไปประกอบอาหารได้อย่างไม่เสียคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

แพลนเต้มีรางวัล Superior Taste Award ในปี 2022 จาก International Taste Institute ประเทศเบลเยียม เป็นเครื่องการันตีว่ารสดัตช์ช็อกโกแล็ต ซิกเนเจอร์ของแบรนด์นั้นอร่อยไม่ผิดหวังแน่นอน

ทุกการเขย่าชงดื่ม นอกจากได้ของดีมาบำรุงร่างกายให้เฟิร์มรับปีชง ยังได้ช่วยลดโลกร้อนอีกด้วย

เว็บไซต์ : plantae.co

Facebook : Plantae

Twitter : @Plantaedrink

Linktree : @plantaelife

Writers

วิทย์ อนันต์ธนาเกษม

เด็กฝึกงานผู้ยิ้มอ่อนกับทุกสถานการณ์

ปิยฉัตร เมนาคม

หัดเขียนจากบันทึกหน้าที่ 21/365 เพิ่งค้นพบว่า สลัดผักก็อร่อย หลงใหลงานคราฟต์เป็นชีวิต ของมือสองหล่อเลี้ยงจิตใจ ขอจบวันง่าย ๆ แค่ได้มองพระอาทิตย์ตกจนท้องฟ้าเปลี่ยนสี วันนั้นก็คอมพลีทแล้ว

สรรพสินค้า

ห้างสินค้าดีไซน์ คัดสรรโดย The Cloud

ถ้าพูดถึงงานหัตถกรรมไทยสักชิ้น จะนึกถึงอะไร ?

บางคนอาจจะมีภาพสารพัดข้าวของในพิพิธภัณฑ์ บางคนอาจจะนึกถึงการขับรถซอกแซกตามชุมชนในแต่ละจังหวัด 

ใช่ทั้งสองอย่าง แต่พิเศษไปกว่านั้น เพราะสรรพสินค้ารอบนี้ ชวนทุกคนมารู้จักกับงานคราฟต์ไทยที่แปลงโฉมให้ทันสมัย สวมใส่หรือหยิบใช้ในชีวิตประจำวันได้ กับ 10 แบรนด์ 10 ดีไซน์ แต่มีหนึ่งแนวคิดที่เหมือนกัน คือ อยากให้งานฝีมือและภูมิปัญญาเติบโต ใกล้ชิดวิถีชีวิต มีความเป็นสากล และรองรับทุกไลฟ์สไตล์ ทั้งข้าวของเครื่องใช้ เครื่องนุ่งห่ม เครื่องประดับ

จะสายแต่งตัว แต่งห้อง เราคัดมาให้แล้ว! ถ้าชอบแบบใด ร้านไหน ทักไปคุยเรื่องดีไซน์กับเจ้าของแบรนด์ได้เลย เกือบทุกร้านออกแบบตามความต้องการของลูกค้าได้ และทุกร้านก็มีแบบให้เลือกสรรมากมาย ตอบโจทย์ได้หลากหลายความชอบ

ตอนนี้ 10 แบรนด์พร้อมบอกต่อและเปิดแผงรอแล้ว ถ้านักอ่านพร้อม ก็ขึ้นเหนือไปเริ่มที่ร้านแรกกันเลย

01
อุดหนุนโต๊ะ เก้าอี้ไม้ เพิ่มความคลาสสิกให้บ้าน ที่ Studiomueja

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

สะ-หล่า แปลว่า ช่างหรือผู้ที่มีความเชี่ยวชาญในด้านนั้น ๆ

มือ-จา แปลว่า มือสาก เปรียบเสมือนมือของช่างฝีมือเก่าแก่ระดับเซียน

สล่ามือจา เป็นร้านเฟอร์นิเจอร์ไม้จังหวัดเชียงใหม่ เลือกใช้ไม้เก่าแก่สร้างจากฝีมือคนรุ่นใหม่อย่าง ปูน-ระพีพัฒน์ แก้วทิพย์ เขาใช้ทักษะทางการออกแบบจากหลักสูตรสถาปัตยกรรมไทยที่ร่ำเรียนมา ผสมผสานกับความชอบงานไม้ 

โรงรถเล็ก ๆ ที่บ้านจึงกลายเป็นสถานที่บ่มเพาะความสามารถ ปูนนำไม้ที่ถูกรื้อทิ้งตามบ้านเก่ามารังสรรค์เฟอร์นิเจอร์ไม้ นำรูปทรงจากของใช้พื้นถิ่นและธรรมชาติใกล้ตัว อย่างใบบัว ดอกไม้ มาปรับทรงใหม่ให้ร่วมสมัย แต่ยังคงกลิ่นอายพื้นถิ่นไว้ ละเอียดจนถึงดีเทลการเข้าไม้ เขาใช้การเข้าสลักเดือยแทนตะปู น็อต สกรู ใช้ขี้ผึ้งเคลือบสีไม้แทนแลคเกอร์หรือสีสังเคราะห์ เพราะไม่อยากให้เท็กซ์เจอร์ไม้หายไป ปูนเล่าว่าเสน่ห์ของไม้เก่าคือสีและลายเสี้ยนไม้ เป็นเอกลักษณ์ที่หาจากไม้ใหม่ไม่ได้

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

ไม่เพียงแค่ไม้ที่ปูนสนใจ งานหัตถกรรมอื่น ๆ เช่น จักสาน เซรามิก ก็ดึงความสนใจเขาได้ไม่น้อย จนเกิดเฟอร์นิเจอร์ลูกผสมระหว่างไม้สักกับเซรามิก ซึ่งเขาทำงานร่วมกับ Inclaystudio และอยากตามหาการทำงานร่วมกันกับหัตถกรรมแขนงอื่น ๆ อีก 

“ผมอยากเห็นการทำงานศิลปะระหว่างคนในท้องถิ่นกับพื้นที่เกิดขึ้นบ่อย ๆ เผื่อมันจะเกิดคอมมูนิตี้เล็ก ๆ ในอนาคต” 

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

สินค้าน่าอุดหนุน : โต๊ะไม้สักเก่าผสมเซรามิก เก้าอี้สาวสันทราย

ตามไปจับจองและครอบครองได้ที่

Instagram : studiomueja

02
มิกซ์แอนด์แมตช์แฟชั่นร่วมสมัยกับกลิ่นอายท้องถิ่น ที่ Kalm Lifestyle Store

Kalm Lifestyle Store เป็นร้านขายสินค้าขนาดกะทัดรัดใน Kalm Village พื้นที่ที่ตั้งใจเป็นแหล่งเรียนรู้ศิลปะหัตถกรรมสมัยใหม่ และพยายามผลักดันให้ศิลปะอยู่ในชีวิตประจำวันในหลายบทบาท โดยหมู่บ้านเล็ก ๆ แห่งนี้ตั้งอยู่กลางเวียง จังหวัดเชียงใหม่

เมื่อขึ้นชื่อว่า Lifestyle Store จึงมีข้าวของหลากหลายประเภทเพื่อตอบโจทย์คำว่า ‘ไลฟ์สไตล์’ อย่างครบถ้วน เริ่มต้นตั้งแต่เสื้อผ้า กระเป๋า เฟอร์นิเจอร์ ของแต่งบ้าน โดยแบ่งคอนเซ็ปต์ของสินค้าออกเป็น 2 ส่วน คือดั้งเดิมที่วัสดุและดั้งเดิมที่ดีไซน์

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

  ดั้งเดิมที่วัสดุ คือการทำงานผ้าพื้นเมืองร่วมกับชุมชน เป็นการเล่าเรื่องท้องถิ่นและเทคนิคผ่านวัสดุ เช่น การมัดย้อม การย้อมคราม หรือกระบวนการทำผ้าที่แจ้ซ้อน จังหวัดลำปาง เมื่อทอผ้าหรือปั่นด้ายเสร็จ ต้องเอาไปจุ่มน้ำในบ่อน้ำพุร้อนแจ้ซ้อนให้ผ้านุ่มขึ้น ส่วนดั้งเดิมที่ดีไซน์ คือใช้ผ้าพื้นเมืองสมัยใหม่ แต่เล่าเรื่องท้องถิ่นผ่านการออกแบบตามแพตเทิร์นยุคโบราณ เช่น นำผ้าลินินมาตัดเย็บเป็นกางเกงเล (ได้แรงบันดาลใจมาจากกางเกงสะดอของคนเหนือ) หรือ เสื้อคอจีนโบราณผ้าใยกัญชง โดยใช้แหล่งผ้าจากทั่วประเทศ อาทิ สกลนคร อุดรธานี เชียงใหม่ ลำปาง นครศรีธรรมราช นครราชสีมา ฯลฯ แถมทำงานร่วมกับแบรนด์งานคราฟต์ท้องถิ่นสุดสนุกอย่าง Slowstitch Studio ในคอลเลกชัน Kalm x Slowstitch Studio และบินไกลร่วมงานกับช่างฝีมือจากบังกาลอร์ ประเทศอินเดียด้วย

เหตุผลที่สองพี่น้อง ทราย-อัจฉริยา โรจนะภิรมย์ และ กรวด-อารยะ โรจนะภิรมย์ ตั้งใจสร้างหมู่บ้านศิลปะและวัฒนธรรมขึ้นมา เพราะความรักในงานคราฟต์ อยากให้คนเข้าถึงสิ่งเหล่านี้ได้ง่ายและซึมซับได้ในชีวิตประจำวัน พร้อมมุมมองของทรายว่า

“ศิลปหัตถกรรมคือความสวยงามรูปแบบหนึ่ง ศิลปะมันจรรโลงใจ หัตถกรรมเป็นสิ่งของเครื่องใช้ เมื่ออยู่รวมกัน นอกจากสวยงามแล้วยังมีเรื่องราว อาจทำให้คนเห็นแล้วประทับใจและมีความสุข ซึ่งมันร่วมสมัยมาก แค่ต้องนำเสนอในพื้นที่ที่เหมาะสม”

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

สินค้าน่าอุดหนุน : เสื้อมัดย้อมเทคนิค itajime เสื้อคอจีนโบราณผ้าใยกัญชง กางเกงผ้าไหมแดนอีสาน

ตามไปจับจองและครอบครองได้ที่

เว็บไซต์ : www.kalmvillage.com/shop

Instagram : kalmlifestylestore

03
นุ่งผ้าซิ่น สวมผ้าทอ ฉบับล้านนาเชียงใหม่ ที่ Wasin Thai Textile

Wasin Thai Textile เกิดจากความชื่นชอบและรักในผ้าทอพื้นเมืองดั้งเดิมของ วสิน อุ่นจะนำ ตั้งแต่สมัยเรียนสาขาศิลปะไทย คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ตอนนั้นเขาไปออกภาคสนามและลงชุมชนทอผ้า พร้อมเห็นวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวบ้าน จึงเริ่มสนใจเรื่องผ้า ประกอบกับรักประวัติศาสตร์เป็นทุนเดิม เขาจึงศึกษารูปแบบการทอผ้าดั้งเดิมแล้วนำมาปรับให้ร่วมสมัย

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

วสินมองว่าผ้าเป็นศิลปะวัตถุที่ไม่เหมือนโบราณวัตถุประเภทอื่น ๆ เพราะมีระยะเวลา อยู่ใกล้ชิดกับมนุษย์ที่สุด เสื้อผ้าเครื่องแต่งกายจึงสะท้อนแนวคิด วิธีคิด หรือการมองโลกทุกอย่างได้ชัดเจน และสะท้อนสภาพสังคมของมนุษย์ในแต่ละยุคได้ดีที่สุด

“เรื่องราวเหล่านี้สะท้อนออกมาบนผ้า ผ้าทิ้งร่องรอยบางอย่างให้เราแกะรอยอดีตได้” วสินเปรย

ผ้าทอล้านนาทุกผืนของแบรนด์จึงทอออกมาพร้อมกับประวัติศาสตร์ที่เจ้าของแบรนด์ต้องการจะสื่อ แต่ปรับดีไซน์ ลวดลาย สี ให้ใช้ในชีวิตประจำวันง่ายยิ่งขึ้น ซึ่งทั้งหมดนี้เกิดจากฝีมือของช่างทอในอำเภอฮอด อำเภอหางดง อำเภอแม่แจ่ม และอำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งทอผ้ากันมาเนิ่นนานกว่าครึ่งชีวิตและปรารถนาให้ภูมิปัญญานี้คงอยู่ต่อไป

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

สินค้าน่าอุดหนุน : เสื้อปั๊ดทรงดั้งเดิม ซิ่นตีนจกไหมสอดดิ้นลายโบราณฉบับเชียงใหม่ ซิ่นลุนตยาอะเชะต่อตีนจก

ตามไปจับจองและครอบครองได้ที่

Instagram : wasin_thaitextile

04
ช้อปปลอกหมอนอิงและเสื่อทอมือสุดทนทาน ที่ Ohm collection 2020

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

หากใครกำลังมองหาปลอกหมอนอิงเก๋ ๆ พรมถัก งานคราฟต์แบบฉบับผ้าฝ้ายทอมือดั้งเดิม เพิ่มเติมคือปรับให้เข้ากับสมัยใหม่ จากฝีมือของคุณลุงคุณป้าในครอบครัว ร่วมกับช่างในชุมชนบ้างตามโอกาส ขอชวนอุดหนุน Ohm collection 2020

“อยู่กับผ้ามาตั้งแต่เรียนหนังสือ ผ้าครีเอตได้หลายอย่าง แค่ต้องให้เข้ากับยุคสมัย” โจ-พิสิฎฐ์ อมรฐิติพงศ์ เปรย

เขาเติบโตมาในบรรยากาศการทอผ้าของที่บ้าน เจ้าตัวเองก็เคยเป็นพ่อค้าขายผ้าที่จตุจักร นั่นทำให้เขาหลงเสน่ห์ของผืนผ้าอย่างถอนตัวไม่ขึ้น เมื่อโลกหมุนมาจนถึงปี 2022 โจคิดว่าผ้าทอพื้นเมืองแบบดั้งเดิมอาจถูกแขวนไว้ในตู้มากกว่าการอวดโฉมในชีวิตประจำวัน เขาจึงเติมความทันสมัยเข้าไปในงานทอทุกชิ้นของ Ohm collection 2020 หยิบเทคนิค Sakiori Weaving จากญี่ปุ่นมาปรับใช้ คล้ายลายน้ำไหล มีความสั้นยาวไม่เท่ากันเสมือนลวดลายกราฟิก เพื่อเพิ่มมิติให้ผลงาน ฉีกออกจากสไตล์ผ้าทอผืนเดิม ๆ และมีความเป็นสากลมากขึ้น ซึ่งเขาแปลงผ้าผืนเป็นปลอกหมอนอิงน่าหนุน เนื้อทอแน่น ทนทาน รับประกัน!

และพรมประดับห้องแสนอบอุ่น มีให้เลือกหลายขนาดตามการใช้งาน แถมมีเสื่อปิกนิกด้วย พกไปไหนก็สะดวก

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

สินค้าน่าอุดหนุน : เสื่อผ้าฝ้ายทอมือ ปลอกหมอนอิงทอดึงเส้นด้าย ยกลายข้าวหลามตัด

ตามไปจับจองและครอบครองได้ที่

Instagram : ohmcollection 2020

05
สวมสร้อยเงิน สร้อยถัก สร้อยทองพร้อมจี้หินธรรมชาติ ที่ Keesalak

‘กี่สลัก’ เครื่องมือทำทองโบราณของครอบครัว น้อยหน่า-ภัทร์พิชชา จันทร์เผ่าธนัน ถูกนำมาตั้งเป็นชื่อแบรนด์เพราะเธอเติบโตมาในครอบครัวที่คุณตากับคุณแม่เป็นช่างทำทองประจำจังหวัดสุโขทัย ซึ่งเธอหลงรักงานคราฟต์มาแล้ว 15 ปี

สมัยที่น้อยหน่าเรียนท่องเที่ยว เธอมีโอกาสไปทำทัวร์ที่เชียงใหม่ จึงคลุกคลีและเห็นวัฒนธรรมของชาวบ้าน งานฝีมือ และถนนคนเดิน บวกกับชื่นชอบงานคราฟต์เป็นทุนเดิม ปักนู่นเย็บนี่ตั้งแต่เด็ก น้อยหน่าจึงเริ่มต้นจากทำกำไลเชือกถักขายควบคู่กับงานทัวร์ เมื่อสิ่งที่เธอชอบขายได้ดี จึงตัดสินใจลาจากวงการท่องเที่ยวสู่เจ้าของแบรนด์คราฟต์เต็มตัว และชวนน้องสาว น้อยโหน่ง-กฤษราภัสร์ จันทร์เผ่าธนัน ซึ่งเรียนจบสายตรงจากหลักสูตรออกแบบเครื่องประดับ มารับหน้าที่จิวเวลรี่ดีไซเนอร์ประจำแบรนด์

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

เอกลักษณ์โดดเด่นที่สุดอย่างในงานของกี่สลักทุกชิ้น คือหิน เป็นหินดิบธรรมชาติพบในหลายจังหวัดของไทย เช่น ไพลินน้ำเงินอมเขียวจากจังหวัดจันทบุรีและกาญจนบุรี ควอตซ์สีขาวใสหรือที่คนไทยนิยมเรียกว่าเขี้ยวหนุมานจากจังหวัดลำปาง 

“เราใช้เทคนิคดั้งเดิม ทำชิ้นต่อชิ้น แต่ละชิ้นไม่เหมือนกัน เสน่ห์มันอยู่ตรงนี้ และเราใช้หินกำหนดชิ้นงาน หินมารูปทรงไหน เราทำรูปทรงนั้นเลย แล้วเอามาประกอบกัน สุดท้ายแล้วงานที่เราทำไม่เน้นปริมาณ แต่เน้นคุณภาพมากกว่า”

สองพี่น้องตามหาหินดิบจากไทยและเทศมาทำสร้อย โดยใช้เครื่องมือทำทองสมัยคุณตา เพิ่มเรื่องราวและความคลาสสิกให้กับเครื่องประดับชิ้นโปรด ผสมกับเครื่องเงินเอกลักษณ์ของสุโขทัย ที่ใช้ลวดเส้นเล็ก ๆ มาขดถักเป็นสร้อย บางทีใช้สองเส้นมาพันเกลียวดัดกรอบเป็นลายธรรมชาติน่ารัก ๆ ทั้งดอกไม้ แมว กระต่าย นก มอนสเตอร่า, สร้อยหนึ่งเส้นเลยเต็มไปด้วยเอกลักษณ์ท้องถิ่นทุกอณู

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

สินค้าน่าอุดหนุน : สร้อยคอ สร้อยข้อมือประดับจี้หินดิบธรรมชาติ สไตล์เครื่องเงิน ทองเหลือง และเชือกถัก 

ตามไปจับจองและครอบครองได้ที่

Instagram : keesalak

06
สั่งทำกระเป๋าดิ้นทองจากศิลปะชั้นสูงเทคนิคเดียวกับหัวโขน ที่ Anucha Songserm

หลายคนคงคุ้นเคยกับลวดลายปักดิ้นทองบนสไบ ชุดไทย หัวโขน และรู้จักดีว่านี่คือศิลปะชั้นสูงของไทยโบราณ

เมื่อกาลเวลาเปลี่ยน ศิลปะก็ปรับตัวตาม ให้กลมกลืนกับชีวิตคนและให้ภูมิปัญญาสืบต่อไปได้

เมฆ-อนุชา ส่งเสริม บัณฑิตวิชาหัตถศิลป์ไทย เขาเรียนรู้การปักดิ้นทองครั้งแรกสมัยเป็นนักศึกษาปี 3 เริ่มจากปักดินข้อโปร่งเรียงเส้น ถมด้วยดิ้นอีกชนิดหนึ่ง ต่างจากการปักผ้าทั่วไปที่ใช้วัสดุเป็นเส้นโลหะเพื่อให้เกิดความนูน หลังจบการศึกษาจากวิทยาลัยเพาะช่าง เมฆจึงพาเทคนิคการปักดิ้นทองย้ายแพลตฟอร์มจากหัวโขนมาสู่กระเป๋าและตาลปัตร เพื่อให้งานหัตถกรรมไทยเข้าถึงผู้คนมากขึ้น 

ถ้าใครสนใจ ขอแค่เลือกสีที่ชอบ เลือกทรงกระเป๋าที่ใช่ ที่เหลือเป็นหน้าที่ของเมฆ เขาจะออกแบบสารพัดลาย เช่น ลายก้านขดดอกพุดตาน มีความยากตรงการวางลายให้เข้ากับกระเป๋าแต่ละแบบ และความเนี้ยบที่ช่างฝีมือละเลยไม่ได้ 

10 แบรนด์คราฟต์ไทยสุดเก๋ ตั้งแต่เสื้อฮาวายบาติก สร้อยคอหินดิบ ยันเก้าอี้สล่าล้านนา

งานละเอียดขนาดนี้ใช้ทักษะอย่างเดียวคงไม่พอ ใจต้องรักด้วย ซึ่งด่านหินสุดยอดที่ว่าเมฆก็ผ่านมาได้ เพราะ

“เราคิดเสมอว่าจะพัฒนางานเราให้ดีขึ้นยังไง ซึ่งอุปสรรค์ใหม่ ๆ เหล่านั้นจะทำให้งานเราพัฒนา”

สินค้าน่าอุดหนุน : กระเป๋าปักดิ้นทอง (เลือกสี เลือกทรงกระเป๋าได้) ตาลปัตรปักดิ้นทอง

ตามไปจับจองและครอบครองได้ที่

Instagram : Anuchasongserm

07
อุดหนุนถ้วยชามเบญจรงค์ลายน่ารัก น่าใช้งาน ที่ อัมพวาเบญจรงค์

ตั้งแต่อายุ 11 ขวบจนถึงปัจจุบัน เอ็ม-นันทปรีชา สระทองโฉม ใช้ชีวิตที่มีเบญจรงค์เป็นส่วนประกอบมาตลอด เพียงแต่เปลี่ยนบทบาทจากลูกจ้างมาเป็นเจ้าของแบรนด์ เขาไม่รู้ว่าให้ใจกับงานนี้ตั้งแต่เมื่อไร รู้ตัวอีกทีก็รักจนเป็นอาชีพไปแล้ว

สีสันสดสวย เงางาม ดูเปล่งประกาย ภายใต้ลวดลายวิจิตรบรรจงชั้นสูง คือเอกลักษณ์ของอัมพวาเบญจรงค์ เอ็มใช้พู่กันเขียนลายแทนการใช้ไซริงค์ ซึ่งเสน่ห์ของพู่กันอยู่ที่ลายเส้นอ่อนช้อยและเป็นธรรมชาติ ตวัดวาดลายชั้นสูงโบราณจำพวกงานถมทอง ลายเทพพนมนรสิงห์ ลายข้าหลวงใหญ่ ลายกุหลาบน้ำทอง ลายดอกเบญจมาศ เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ศิลป์มากมายน่าถ่ายทอด ซึ่งอัมพวาเบญจรงค์เน้นการพลิกแพลงให้เข้ากับสมัยใหม่ ควบคู่ไปกับรักษาเอกลักษณ์ดั้งเดิม จึงมีถ้วยชามเบญจรงค์ลายโบราณและลายประยุกต์ให้จับจองไปประดับที่บ้าน หรือจะใช้ในชีวิตประจำวันก็ไม่เคอะเขิน 

“เราต้องปรับให้เข้ากับยุคสมัย เพื่อให้ภูมิปัญญาไปต่อได้เรื่อย ๆ เพราะทุกอย่างมีการเปลี่ยนแปลงอยู่แล้ว” เอ็มย้ำ

แบรนด์คราฟต์ไทย หยิบ 10 ภูมิปัญญาดั้งเดิมมาเติมให้ทันสมัยและใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน

สินค้าน่าอุดหนุน : กาพร้อมชุดกาแฟ ลายก้านต่อดอก ชุดกาน้ำชา ลายเทพพนม นรสิงห์

ตามไปจับจองและครอบครองได้ที่

Instagram : amphawabenjarong

08
หิ้วกระเป๋ากระจูดสาน งานแฮนด์เมดแสนละเอียดสไตล์บ้านเนินธัมมัง ที่ nern28

แบรนด์คราฟต์ไทย หยิบ 10 ภูมิปัญญาดั้งเดิมมาเติมให้ทันสมัยและใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน

ย้อนกลับไป 3 ปีที่แล้ว ณ บ้านเนินธัมมัง จังหวัดนครศรีธรรมราช หนุย-ศุทธินี บัวชุม ถูกตาต้องใจเสื่อกระจูดสานผืนหนึ่งของชาวบ้าน เธอจึงสั่งทำแล้วนำมาลองโพสต์ขายเล่น ๆ แต่ดันมีคนญี่ปุ่นสนใจจริงจัง นี่จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ nern28 เกิดขึ้น 

กระจูดคือต้นไม้ที่ขึ้นเองตามธรรมชาติละแวกป่าพรุควนเคร็ง ชาวบ้านที่เนินธัมมังนิยมสานกระจูดเป็นอาชีพเสริม สานเป็นกระเป๋าใส่ของ เสื่อนั่งเล่น กระสอบใส่ข้าวสาร เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่พบได้มากในจังหวัดนครศรีธรรมราช และควรได้รับการสืบสานต่อไป

แบรนด์คราฟต์ไทย หยิบ 10 ภูมิปัญญาดั้งเดิมมาเติมให้ทันสมัยและใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน

หนุยจึงเลือกทำกระเป๋า เพราะเป็นสิ่งที่คนต้องใช้ในชีวิตประจำวัน สิ่งที่โดดเด่นของ เนิน28 คือใช้กระจูดเส้นเล็กเพื่อให้ชิ้นงานละเอียด และผิวสัมผัสนิ่มกว่าเส้นใหญ่ เลือกใช้วิธีธรรมชาติในการกันเชื้อรา ด้วยการตากแดดในระดับที่ไล่ความชื้นได้พอดีแทนการเคลือบกาว วางไว้มุมตู้ได้โดยไม่ต้องกลัวเสียทรง เพราะเจ้ากระเป๋ากระจูดนุ่มและนิ่มพร้อมรองรับในทุกพื้นที่และทุกไลฟ์สไตล์

สินค้าน่าอุดหนุน : กระเป๋ากระจูดสานทรงเรียบง่าย (มีหลายขนาด หลายทรง)

ตามไปจับจองและครอบครองได้ที่

Instagram : nern28

09
สนับสนุนช่างฝีมือชุมชนผ่านกางเกงยีนส์และหมวก Miki Hat ที่ concur.patchwork

งานแพตช์เวิร์กของ concur.patchwork เกิดขึ้นเพื่อสร้างอาชีพให้คนในชุมชน

ฮุสนีย์ สาแม ชายหนุ่มจากจังหวัดยะลา เติบโตมาพร้อมกับการเห็นปัญหาด้านความเป็นอยู่ของคนในชุมชน บางครอบครัวเลือกงานไม่ได้จึงทำงานหนักที่รายได้น้อย บางครอบครัวมีรายได้ทางเดียว กรีดยางตั้งแต่ตี 4 – 7 โมงเช้า เพื่อแลกมากับราคายางตกต่ำ เขาตระหนักถึงปัญหาเหล่านี้ จึงตั้งใจกระจายงานให้หลาย ๆ บ้าน เพื่อให้เพื่อนพ้องน้องพี่มีรายได้เพียงพอต่อการดำเนินชีวิต โดยเขาเป็นตัวกลาง เชื่อมตนเองระหว่างชุมชนกับโลกออนไลน์ โดยแบ่งหน้าที่การทำงานเป็นสร้างทีม คือทีมวางแพตเทิร์นและทีมตัดเย็บ 

แบรนด์คราฟต์ไทย หยิบ 10 ภูมิปัญญาดั้งเดิมมาเติมให้ทันสมัยและใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน

เอกลักษณ์ของ concur.patchwork คือการนำเทคนิคแพตช์เวิร์กจากญี่ปุ่นมาดัดแปลงให้เข้ากับบริบทของชุมชน เอาเศษผ้าจากท้องถิ่นมาเป็นส่วนหนึ่งในงาน เพื่อแสดงวัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านเครื่องแต่งกาย เช่น ผ้าบาติก มาปะกางเกง บางทีก็เอาเศษผ้าจากภาคเหนือมาผสมผสาน งานที่ออกมาเลย Multiculture มีเรื่องราว เล่าได้ เพิ่มมูลค่าให้เศษผ้าที่ไม่ใช้แล้วและกางเกงยีนส์มือสอง

“เราเอาเศษผ้าสวย ๆ ที่แทบไม่มีราคา และกางเกงยีนส์ขาด ๆ ที่ดูไม่มีราคาเหมือนกัน มาดีไซน์ใหม่ นอกจากลดต้นทุนแล้ว เรายังสร้างคุณค่าและมอบชีวิตใหม่ให้กางเกงพวกนั้นด้วย” ฮุสนีย์เล่าอีกหนึ่งจุดประสงค์ของแบรนด์เล็ก ๆ ประจำชุมชน

นอกจากกางเกงยีนส์สุดเท่ที่เราว่าไปแล้ว ยังมีอีกหนึ่งไอเท็มน่ากดลงตะกร้า นั่นก็คือ หมวก Miki Hat เป็นหมวกทรงกลม ไร้ปีก บางคนเรียกว่าหมวกฟิชเชอร์แมน ผสมกับเอกลักษณ์ของ concur.patchwork ที่ไม่ลืมนำเศษผ้าพื้นถิ่นมาปะบนหมวกด้วย

แบรนด์คราฟต์ไทย หยิบ 10 ภูมิปัญญาดั้งเดิมมาเติมให้ทันสมัยและใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน

“ผมจ่ายค่าจ้างเป็นชิ้นงาน เพื่อเป็นแรงกระตุ้นให้เขาขยันทำงาน ถ้าส่งงานให้ผม 10 ตัว ผมให้ข้าวสาร 5 กิโล และเงินค่าจ้างต่างหาก อย่างน้อยเขาประหยัดค่าข้าวสารได้ และมีรายได้เพิ่มขึ้น 4,000 – 5,000 บาทต่อเดือน ซึ่งมันทำให้คุณภาพชีวิตเขาดีขึ้น” 

ทุกการสั่งซื้อ แบรนด์จะแบ่งกำไร 1 ส่วน 3 จากการขายปันผลให้คนในชุมชน เพื่อให้ชาวบ้านมีรายได้เพียงพอหล่อเลี้ยงครอบครัว รวมถึงนำไปพัฒนาคุณภาพชีวิตของสตรีช่างฝีมือที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์ความไม่สงบในชายแดนใต้ ซึ่งลูกค้าเองก็ได้เป็นส่วนหนึ่งที่สร้างคุณค่าและสร้างงาน สร้างอาชีพให้ชุมชน แถมยังได้งานอาร์ตที่มีชิ้นเดียวในโลกและความสุขใจ

concur.patchwork จึงเป็นแบรนด์ที่ตั้งใจแบ่งปันพลังงานดีระหว่างผู้ซื้อ ผู้ขาย และผู้ผลิตอย่างแท้จริง

สินค้าน่าอุดหนุน : กางเกงยีนส์ หมวกฟิชเชอร์แมน เสื้อคลุม สไตล์ Patchwork

ตามไปจับจองและครอบครองได้ที่

Instagram : concur.patchwork

10
ใส่เสื้อฮาวายเทคนิคบาติกจากสงขลาท้าลมร้อน ที่ Bungalow17

แบรนด์คราฟต์ไทย หยิบ 10 ภูมิปัญญาดั้งเดิมมาเติมให้ทันสมัยและใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน

ลมร้อนยังไม่สิ้นสุด เป็นสัญญาณบอกว่าต้องเตรียมพร้อมในทุก ๆ ซัมเมอร์ (ของประเทศไทย)

ทะเลคงเป็นภาพแรกที่วิ่งเข้ามาในหัวเมื่อได้ยินคำว่าฤดูร้อน เราอยากชวนนักอ่านและนักช้อปมาชมบังกะโลออนไลน์แห่งนี้ พร้อมเลือกเสื้อโอเวอร์ไซส์บาติกสีที่ชอบ ลายที่ใช่ ใส่ไปรับลมริมเลด้วยกัน จะใส่เป็นคู่ ใส่คนเดียว หรือใส่ยกก๊วนก็ยังได้

ชาญ หม้อกรอง สร้างสรรค์โปรเจกต์บังกะโลขึ้นมาเพื่ออยากให้ Bungalow17เป็นรีสอร์ตไลฟ์สไตล์ ทุกอย่างกำลังจะเกิดขึ้นผ่านเสื้อผ้า ของใช้ ของกิน และอีกสารพัดไอเดีย ซึ่งบังกะโล 17 หลังนี้ เปิดประตูบานแรกที่เทคนิคบาติก ชาญทำงานร่วมกับร้านสงขลาบาติก ซึ่งมีประสบการณ์กว่า 20 ปี ใช้เทคนิคและภูมิปัญญาดั้งเดิม สนุกขึ้นมาอีกนิดด้วยการวาดพู่กันแทนการเขียนเทียน และเปลี่ยนสีให้สดขึ้น ไม่เหมือนภาพบาติกที่หลายคนคุ้นเคย เขาใส่ความโมเดิร์นเข้าไป พร้อมปรับให้เข้ากับวิถีชีวิตสังคมปัจจุบัน 

แบรนด์คราฟต์ไทย หยิบ 10 ภูมิปัญญาดั้งเดิมมาเติมให้ทันสมัยและใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน

ชาญไม่ได้ทำขึ้นเพื่อตอบสนองแพสชันของตัวเองเพียงอย่างเดียว แต่เขามองเชิงธุรกิจและคนที่จะมาทำงานร่วมกัน ถึงการก้าวเดินอย่างช้า ๆ และเติบโตไปพร้อมกัน เพราะเป็นคนต่างจังหวัดโดยกำเนิด สิ่งหนึ่งที่เขารู้สึกอยู่เสมอ คือ คนต่างจังหวัดส่วนใหญ่ต้องแข่งขันกันเข้ามาหางานทำในกรุงเทพฯ ลงสนามทุนนิยมด้วยความจำเป็น จากบ้านมาไกลเพื่อหางาน หาเงิน เขาจึงอยากผลักดันให้งานคราฟต์ในแต่ละท้องถิ่นเติบโตขึ้น ให้เป็นที่ต้องการของตลาด เพื่อสร้างอาชีพให้คนได้ท้องถิ่นไปพร้อมกับการรักษาภูมิปัญญา

สินค้าน่าอุดหนุน : เสื้อเชิ้ตฮาวายผ้าลินิน เทคนิคบาติก มีให้เลือก 4 แบบ (ใส่ได้ทุกเพศ ทุกวัย)

ตามไปจับจองและครอบครองได้ที่

เว็บไซต์ : www.bungalow17.com

Instagram : bungalow 17.studio

Writer

ปิยฉัตร เมนาคม

หัดเขียนจากบันทึกหน้าที่ 21/365 เพิ่งค้นพบว่า สลัดผักก็อร่อย หลงใหลงานคราฟต์เป็นชีวิต ของมือสองหล่อเลี้ยงจิตใจ ขอจบวันง่าย ๆ แค่ได้มองพระอาทิตย์ตกจนท้องฟ้าเปลี่ยนสี วันนั้นก็คอมพลีทแล้ว

อ่านต่อ

Loading...

End of content

No more pages to load