เชฟมิชลิน 6 ดาว ผู้เคยเกลียดภูมิลำเนาตัวเอง

เชฟอาหารฝรั่งเศสผู้ปฏิเสธการเปิดร้านที่เมืองอื่น แต่ขอมุ่งมั่นดึงรสชาติวัตถุดิบของฮอกไกโดออกมาให้ดีที่สุด

ร้านขายเกลือที่เปลี่ยนชีวิตคนคิดฆ่าตัวตายให้กลายเป็นฮีโร่ของเมือง

ร้านขายเกลือที่มีแร่ธาตุมากที่สุดในโลก มีการผลิตสุดคราฟต์ และมีเกลือกว่า 360 ชนิดจากทั่วโลก

บริษัทที่รับเฉพาะพนักงานที่ ‘ไม่ค่อยได้เรื่อง’ แต่ขายเบนโตะได้กว่าวันละ 6 หมื่นกล่อง

บริษัทเบนโตะที่ผ่านวิกฤตมาได้เพราะพนักงานจิ๊กโก๋ ก็เลยเห็นศักยภาพมากมายของคนกลุ่มนี้ที่บริษัทอื่นไม่เห็น

BALMUDA The Toaster แบรนด์ที่ไม่คิดว่าตัวเองพัฒนาเครื่องปิ้ง แต่กำลังสร้างรอยยิ้มตอนกินขนมปัง

เครื่องปิ้งขนมปังที่แพงกว่าแบรนด์อื่น 8 เท่า แต่ขายกระจาย เพราะไม่ได้ขายเครื่อง แต่ขายประสบการณ์ตอนกินขนมปัง

มิไรโฉะคุโด : ร้านอาหาร 12 ที่นั่งในโตเกียวที่ทำให้คนแปลกหน้ากลายเป็นเพื่อน

ร้านอาหารในเมืองใหญ่ที่ต้อนรับทุกคนด้วยอาหารวันละ 1 เมนู และความอบอุ่นปริมาณไม่จำกัด