เขียนเรื่องให้อ่านก็มาก แต่บางเรื่องเราก็อยากพาคนอ่านไปเห็นด้วยตาตัวเอง บางเรื่องสิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น สิบตาเห็นไม่เท่าลงมือทำ The Cloud เลยคิดจะชวนผู้อ่านออกจากบ้านมาเรียนรู้เรื่องสนุกกับผู้เชี่ยวชาญในเวิร์กช็อปพิเศษที่เราออกแบบมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ
เปิด The Cloud Studio ครั้งแรกด้วยช็อกโกแลตไทย เทรนด์ขนมมาแรงที่เล่าให้ฟังยังไงคงไม่อร่อยลึกซึ้งเท่าชิมเอง ช่วงเทศกาลวาเลนไทน์นี้ The Cloud Studio 01 : Chocolatier จะชวนมาเรียนการชิมและลงมือทำช็อกโกแลตวาเลนไทน์ด้วยตัวเองกับ ‘bean blah blah’ กูรูช็อกโกแลต และกาดโกโก้ (Kad Kokoa) แบรนด์ช็อกโกแลตไทยแท้ที่มีองค์ความรู้เรื่องช็อกโกแลตครบเครื่อง ตั้งแต่การปลูกต้นโกโก้จนถึงการแปรรูปช็อกโกแลตหลากหลายรูปแบบ
สิ่งที่จะได้เรียน
เรียนรู้พื้นฐานของช็อกโกแลต วิธีชิมช็อกโกแลต เทียบรสชาติโกโก้ที่ปลูกในที่ต่างกัน ทั้งช็อกโกแลตไทยของกาดโกโก้และแบรนด์ช็อกโกแลตระดับโลก รับรองว่าการกินช็อกโกแลตครั้งหลังจากนี้จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป พร้อมเรียนรู้กระบวนการทำช็อกโกแลตแบบ Bean to Bar หรือตั้งแต่กระบวนแรกสุดจนกลายเป็นช็อกโกแลตแท่ง และลงมือทำช็อกโกแลตวาเลนไทน์แท่งพิเศษด้วยตัวเอง
ป.ล. ใครอดมาไม่ต้องเสียใจ รอติดตามสรุปกิจกรรมครั้งนี้ได้ในคอลัมน์ The Cloud Studio บนเว็บไซต์ readthecloud.co หลังกิจกรรมจบนะ
