Local Economic Forum คือกิจกรรมใหม่ที่ The Cloud ตั้งใจทำด้วยความหวังว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงในวงกว้าง เรานำ 2 เรื่องที่ทำตั้งแต่วันแรกที่เปิด The Cloud มารวมกัน คือ ธุรกิจที่ดี และ ท้องถิ่น เพราะเราเชื่อว่าหนึ่งในทางออกของการแก้ปัญหาวิกฤตเศรษฐกิจที่ส่งผลต่อกันทั่วทั้งโลก คือการสร้างความแข็งแกร่งให้ระบบเศรษฐกิจฐานรากในทุกภูมิภาคทั่วประเทศ และงานนี้ไม่ใช่ของใครคนใดคนหนึ่ง แต่ต้องร่วมมือกันทุกภาคส่วน
The Cloud จึงเชิญผู้ว่าราชการจังหวัด หน่วยงานราชการทั้งในระดับประเทศและจังหวัด ภาคธุรกิจในทุกสาขาทั้งสินค้าและบริการ สถาบันการศึกษา องค์กรพัฒนาเอกชน คนทำงานด้านเมือง นักสร้างสรรค์ ฯลฯ ในแต่ละจังหวัด มาร่วมกันจัดงาน Local Economic Forum ในรูปแบบของงานสัมมนา กิจกรรมศึกษาดูงานธุรกิจที่ดีในจังหวัด และเทศกาลอาหารท้องถิ่น เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ประสบการณ์ และแรงบันดาลใจ รวมถึงการทำกิจกรรมต้นแบบ เพื่อให้เห็นว่าเรานำต้นทุนทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของแต่ละจังหวัดมาต่อยอด เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มด้วยความคิดสร้างสรรค์อย่างไร
เราจัดกิจกรรมไปแล้ว 2 ครั้ง ครั้งแรกคือ Local Economic Forum Khon Kaen ที่จังหวัดขอนแก่นครั้งที่ 2 คือ Local Economic Forum Chiang Rai ที่จังหวัดเชียงราย
และเรากำลังจะจัดงาน Local Economic Forum ครั้งสุดท้ายของปีนี้ ระหว่างวันที่ 10 – 15 ธันวาคม 2565 ที่จังหวัดตรัง
งาน Local Economic Forum Trang จัดโดย จังหวัดตรัง หอการค้าจังหวัดตรัง และผู้ประกอบการรุ่นใหม่ หอการค้าจังหวัดตรัง และร่วมจัดโดย กระทรวงการต่างประเทศ สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) เซ็นทรัลพัฒนา Shopee สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน)
งานนี้แบ่งออกเป็น 3 กิจกรรมย่อย คือ
ประเภทกิจกรรม : เวทีสัมมนา
วันที่จัดงาน : วันอังคารที่ 13 ธันวาคม 2565 เวลา 14.00 – 20.00 น.
สถานที่ : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง
จำนวนผู้เข้าร่วม : 200 คน
ค่าใช้จ่าย : ไม่มีค่าใช้จ่าย
ความน่าสนใจ : The Cloud ชวนหน่วยงานต่าง ๆ ทั่วประเทศ มาร่วมเป็นเจ้าภาพจัดการสัมมนาในแต่ละช่วง เป็นการแลกเปลี่ยนวิชา ความรู้ และข้อมูล เพื่อเป็นแนวทางในการผลักดันเศรษฐกิจฐานรากโดยเฉพาะในจังหวัดแถบอันดามัน ทั้งการสร้างเศรษฐกิจให้เมืองด้วยการสร้างแบรนด์ โดย CEA, การพัฒนาเมืองด้วยเอกชน โดยขอนแก่นพัฒนาเมือง, บทสรุปจากการประชุม APEC ที่ผู้ประกอบการไทยต้องรู้
โดยกระทรวงการต่างประเทศ, การส่งออกกาแฟไทยไประดับโลก โดย Beanspire Coffee และ Occur Coffee , เศรษฐกิจชุมชนสู่เศรษฐกิจดิจิทัล โดย Sea และเปิดกลยุทธ์พาจังหวัดอันดามันสู่จุดหมายไมซ์ระดับนานาชาติ โดย TCEB เป็นต้น
ประเภทกิจกรรม : การเดินทางดูงาน
วันที่จัดงาน : วันพุธที่ 14 – พฤหัสบดีที่ 15 ธันวาคม 2565
สถานที่ : ทั่วจังหวัดตรัง
จำนวนผู้เข้าร่วม : 30 คน
ค่าใช้จ่าย : 1 ท่าน 6,900 บาท (เตียงคู่ คละห้อง) / 8,700 บาท (เตียงเดี่ยว หัองละ 1 ท่าน)
ความน่าสนใจ : เราจะพาผู้ร่วมทริปไปดูพลังของกิจการแนวคิดดีที่ขับเคลื่อนจังหวัดตรัง ตั้งแต่บริษัทของเล่นไทยที่ส่งออกหลายประเทศทั่วโลก แบรนด์เครื่องจักสานที่เพิ่มมูลค่าให้ภูมิปัญญาท้องถิ่น นักธุรกิจไม้ยางพาราแปรรูปผู้หันมาปลูกป่า จนถึงร้านกาแฟที่รวมผู้คนจนเกิดเป็นคอมมูนิตี้ในเมืองตรัง
ประเภทกิจกรรม : การเดินทางไปเรียนรู้วัฒนธรรมและอัตลักษณ์เมืองตรังผ่านอาหาร
วันที่จัดงาน : วันเสาร์ที่ 10 – วันอาทิตย์ที่ 11 ธันวาคม 2565
สถานที่ : อำเภอเมืองตรังและอำเภอกันตัง จ.ตรัง
จำนวนผู้เข้าร่วม : 10 คน
ค่าใช้จ่าย : 7,800 บาท
ความน่าสนใจ :
เราจะพาผู้ร่วมทริปไปสัมผัสวิถีการกินแบบคนตรังตั้งแต่เช้าจรดค่ำ นอกจากพาไปกินอาหารที่เมื่อมาถึงตรังแล้วไม่ควรพลาด เรายังพาไปดูในสิ่งที่คนตรังหลาย ๆ คนอาจยังไม่เคยได้สัมผัส เช่น การล่องเรือในแม่น้ำตรัง ดูวิถีการจับกุ้งแม่น้ำที่สองฝั่งเป็นป่าจาก พาไปดูการทำน้ำตาลจากและน้ำส้มจาก บุกไปดูการทำบะหมี่แบบดั้งเดิม พาไปชมกระบวนการหมักซีอิ๊วและคำเจือง น้ำจิ้มที่ผูกพันกับโต๊ะอาหารชาวตรังมานาน รวมถึงพาไปถึงหลุมย่างหมู ที่มาของหมูย่างเมืองตรังชื่อดังของจังหวัด
5 เหตุผล
ที่คุณควรมาร่วมงาน Local Economic Forum ตรัง
1. ฟัง ฟูอาดี้ พิศสุวรรณ พูดเรื่องการพากาแฟไทยไปสู่เวทีโลก
ฟูอาดี้ พิศสุวรรณ เจ้าของแบรนด์ Beanspire Coffee ผู้พัฒนากาแฟไทยและพาไปได้ไกลจนมีขายใน Whole Foods Market ที่สหรัฐอเมริกา แล้วก็ทำงานกับโรงคั่วดัง ๆ ในหลายประเทศ เขาจะมาถ่ายทอดเคล็ดลับในเวทีเสวนา Local Economic Forum ว่า เขาทำได้อย่างไร ไปจนถึงโอกาสของกาแฟไทยที่รออยู่ในตลาดโลก รวมถึงการผลิตกาแฟโรบัสต้าคุณภาพดีอย่าง Fine Robusta
2. ทัวร์โรงงาน Plantoys
Plantoys เป็นแบรนด์ของเล่นไม้เมดอินตรังที่โด่งดังในระดับโลกมายาวนาน ทั้งในแง่ของการผลิตที่ยั่งยืน และความสร้างสรรค์ในการออกแบบและผลิต Good Business Trip จะพาทุกท่านไปฟังวิธีคิดและดูการผลิตสุดคราฟต์ถึงโรงงาน รวมถึงไปสัมผัส Forest of Play อาณาจักรสนามเด็กเล่นที่สร้างขึ้นด้วยวิธีคิดแบบเดียวกับของเล่น Plantoys ประทับใจแน่นอน
3. ไปดู ‘วิถีตรัง’
คุณคุณวิถี สุพิทักษ์ เป็นเจ้าของบริษัท Woodwork ที่ใช้เทคโนโลยีแปรรูปไม้ยางพาราให้แข็งแรงจนนำมาใช้แทนไม้เนื้อแข็งได้ ซึ่งใหญ่ระดับโลก สิ่งที่เราจะได้รับจากคุณวิถี ไม่ได้มีเพียงแค่การฟังวิธีคิดและประสบการณ์ในการทำงานเท่านั้น เรายังได้ไปเยี่ยม ‘วิถีตรัง’ พื้นที่ที่เขาพลิกฟื้นเขาหัวโล้นให้กลับคืนมาเป็นป่าอีกครั้ง เพื่อแสดงให้เห็นว่า คนหนึ่งคนก็มีส่วนร่วมสร้างการเปลี่ยนแปลงที่ยิ่งใหญ่ได้ ใครอยากได้พลังนี้ต้องมาร่วม Good Business Trip
4. ตระเวนกินทั่วเมืองตรัง
คนตรังเขากินอาหารวันละ 9 มื้อ และมีอาหารเด็ดมากมายหลายแนว การจะทำความรู้จัก ‘ตรัง’ ผ่านอาหารนั้นจึงทำไม่ได้ผ่านการกินแค่มื้อสองมื้อ อิ่มทริปของเราก็เลยจัดโปรแกรมให้อิ่มกันแบบเต็ม ๆ 2 วัน 1 คืน (กินกันจริงจังขนาดนั้น) บอกเลยว่า มาเองก็ยากมากที่จะได้กินอาหารครบครันขนาดนี้
5. ไปดูเตาหมูย่าง
เมื่อพูดถึงอาหารตรัง หมูย่างเมืองตรังน่าจะเป็นชื่อแรก ๆ ที่คนนึกถึง แต่น้อยคนนักจะเคยเห็นเตาย่างหมูและกระบวนการทำ ซึ่งเขาจะเริ่มทำกันตอนเที่ยงคืน ใครอยากเห็นฉาก Unseen ในการทำหมูย่าง ต้องไม่พลาดอิ่มทริป
